Descrição e características das variedades de frutificação de macieiras Granny Smith, cultivo e cuidado
Granny Smith é considerada uma das variedades de maçã mais difundidas no mundo. Esta variedade foi desenvolvida no final do século 19 na Austrália. E desde então, ele ganhou popularidade entre os jardineiros do mundo. Essa variedade é frequentemente vendida em lojas.
Descrição das Maçãs Granny Smith
Antes de comprar uma macieira para plantar, estude suas características e descrição.
A história da criação da variedade
Granny Smith foi criada em 1868 por criadores australianos. A criadora foi Maria Anna Smith, que cruzou uma maçã selvagem trazida da França com uma das variedades locais. A nova variedade foi nomeada em homenagem a ela.
Propriedades úteis de frutas
Maçãs maduras são ricas em oligoelementos e outros nutrientes.
Macronutrientes
Os macronutrientes incluídos na composição incluem:
- molibdênio;
- fósforo;
- potássio;
- iodo;
- cálcio.
Ele também contém ferro.
Vestigios
As maçãs contêm antocianinas e flavonóides, pectina e vários tipos de ácidos.
Vitaminas
As frutas são ricas em vitaminas B, K e biotina.
Conteúdo calórico do produto
Existem apenas 47 kcal por 100 g de polpa com casca. Devido ao baixo teor calórico, as frutas são classificadas como produtos dietéticos.
Degustação e sabor
A polpa tem um sabor rico a maçã. As maçãs têm um sabor agridoce. Quanto mais a fruta é armazenada, mais doce ela se torna. A pontuação da degustação é 4,4 de 5 pontos.
Contra-indicações de uso
As contra-indicações incluem alergia a maçãs, predisposição a inchaço, úlceras, gastrite e outras patologias estomacais.
Aplicativos de culinária
As maçãs são amplamente utilizadas na culinária. Eles são usados para fazer enlatados, assados, secos para chá e comidos frescos.
Especificações
Ao escolher a variedade para o plantio, preste atenção ao tamanho da árvore, rendimento, frutificação e robustez no inverno.
Dimensões da árvore
As árvores maduras não atingem mais de 3,5 m de altura. Granny Smith é uma variedade semianã. A macieira tem uma copa larga e extensa, em forma de oval.
Resistência a doenças
Granny Smith é freqüentemente afetada por oídio, ferrugem. Difere em média resistência ao oídio, crosta e queimadura monilial.
Resistência de inverno
A variedade não pertence ao inverno hardy. As macieiras só podem ser plantadas em regiões com invernos amenos.
Medidas agrotécnicas
Ao cultivar as macieiras Granny Smith, é dada atenção especial aos procedimentos agrotécnicos.
Plantar uma macieira
Durante o plantio da macieira Granny Smith, atenção especial é dada ao preparo das mudas e à escolha das datas de plantio.
Cronometragem
As macieiras são plantadas na primavera e no outono. A vantagem do plantio na primavera é que as mudas têm tempo de ficar mais fortes no inverno. As mudas são plantadas no final de abril - início de maio.
O plantio de outono permite que as mudas criem raízes até a primavera. O plantio de outono começa na primeira quinzena de outubro.
Mudas
Antes do plantio, as mudas são mergulhadas em um ativador de crescimento por várias horas. Imediatamente antes do plantio, as raízes das mudas são mergulhadas em uma pasta de argila.
Ações de desembarque
Estágios do plantio de uma árvore:
- Cave um buraco, encha o fundo com estrume, composto, cinzas de madeira e nitrogênio.
- Misture os fertilizantes com a camada superior do solo e deixe o fosso por 2-3 semanas.
- Coloque uma muda no fundo do poço e suavemente endireite as raízes.
- Encha o buraco com terra e tampe o solo perto do tronco.
- Regue com água morna e amarre o tronco à estaca, que é cravada no solo antes do plantio.
Se as mudas foram plantadas na primavera, elas são regadas várias vezes por semana. No outono, não é preciso regar.
Crescendo
Em primeiro lugar, ao cultivar a macieira Granny Smith, deve-se atentar para atrair os polinizadores para o jardim e formar a copa.
Polinizadores
Árvores polinizadoras incluem as seguintes variedades de maçãs:
- Eliza;
- Ligol;
- Pink Lady.
Além disso, as inflorescências são borrifadas com solução de mel para atrair as abelhas.
Poda
Nos primeiros anos, as macieiras crescem ativamente. Para evitar o espessamento, a coroa é aparada regularmente. A poda inicia-se a partir do 2º ano após o desembarque. Os ramos esqueléticos são deixados a uma distância de pelo menos 50 cm uns dos outros. Corte aqueles brotos que crescem. No outono, são cortados ramos secos e doentes.
Cuidado
Os cuidados com a macieira incluem irrigação, fertilização e prevenção de doenças.
Regar e fertilizar
As macieiras são regadas e fertilizadas 4 vezes por temporada. A primeira vez durante a estação de crescimento, a segunda vez - com o início da floração. Terceira vez com o início da frutificação. E a última vez - antes da geada.
Durante a estação de crescimento, a macieira precisa de nitrogênio. Posteriormente, fósforo e potássio são adicionados ao solo.
Antes do início do tempo frio, fertilizantes contendo nitrogênio não devem ser aplicados ao solo. O nitrogênio estimula o crescimento dos brotos e, antes do início do frio, a cobertura deve ser destinada a preparar a árvore para o frio. No outono, o solo ao redor dos troncos é coberto com turfa. A camada de cobertura morta deve ter pelo menos 15 cm.
Controle de pragas
De pragas, a cada primavera, as macieiras são tratadas com líquido bordalês, a preparação "Hom" ou "Skor". De insetos nocivos, as plantas são tratadas com o medicamento "Karbofos" ou "Aktara". As drogas ajudam a combater pulgões, mariposas e outros tipos de insetos encontrados com mais frequência nas macieiras.
É importante inspecionar as árvores regularmente para evitar a propagação de doenças e insetos a tempo. Pulverizar com uma solução de sabão em pó com adição de pó de mostarda ajuda a combater as pragas. Alho ou malmequeres também são plantados nas proximidades. O cheiro dessas plantas repele os insetos.
Amadurecimento e frutificação
O amadurecimento e a frutificação dos frutos são características importantes a serem observadas ao comprar uma muda.
Flor
A macieira floresce em meados de maio. No final de maio, termina a floração. O período de floração coincide com a floração de algumas variedades tardias de maçã.
Maturação
Os frutos atingem a maturidade total em meados de setembro.Em algumas regiões, os frutos amadurecem em outubro.
O início da frutificação
Granny Smith começa a dar frutos 2-3 anos após o plantio da muda no solo. A planta começa a frutificar plenamente no 4º ano.
A frequência de frutificação
A planta dá frutos todos os anos. No final da vida da árvore, a frutificação diminui, mas não significativamente. A macieira não começa a dar frutos todos os anos. Você pode aumentar os rendimentos aplicando o revestimento superior.
Produção
O rendimento é alto, até 150 kg de frutas são colhidos de uma árvore por temporada. A árvore dá frutos de forma estável todos os anos.
Armazenamento e transporte
As frutas se distinguem por sua transportabilidade e prazo de validade, portanto, as maçãs são frequentemente cultivadas para venda em lojas.
Recursos de armazenamento
Após a colheita, os frutos são armazenados até novembro. Com o armazenamento adequado, o período pode ser estendido até o inverno. A safra colhida é mantida em um quarto escuro e fresco a temperaturas de até +15 graus. Regularmente, os frutos são examinados e os podres são imediatamente jogados fora para que a podridão não se espalhe para outras maçãs.
Transporte de maças
Devido à sua casca densa, as maçãs suportam longos transportes, por isso Granny Smith é freqüentemente encontrada em prateleiras e prateleiras de lojas.
Áreas de cultivo
Para o cultivo de macieiras Granny Smith, regiões com verões longos e invernos curtos e quentes são adequadas devido à predisposição ao congelamento durante geadas severas. Não é recomendado plantar mudas nas latitudes norte.
