Características e descrição das variedades de maçã da Crimeia Sinap Orlovsky, Kandil e Gorny

Os nomes das variedades de maçã Sinap indicam que esse tipo de árvore frutífera pode ser encontrado em qualquer canto da Rússia. Eles crescem nos jardins da Crimeia (sinapse da Crimeia) e na Sibéria - no sul do Território de Krasnoyarsk, na Khakassia. A história da seleção começa com a variedade de culturas da Crimeia, ela foi cultivada já no século IXX. Mais tarde, com base nas suas formas parentais, S.I. Isaev, I.V. Michurin efectuou trabalhos de melhoramento para obter novas variedades resistentes a baixas temperaturas.

As vantagens deste tipo

As características de Sinap Orlovsky permitem cultivar esta variedade de macieiras em jardins industriais.

Descrição de seus méritos:

• robustez do inverno;
• pouco exigente no cuidado;
• frutífero grande;
• frutificação regular;
• armazenamento de longo prazo da colheita;
• transportabilidade de frutas.

Lugares em crescimento

Graças ao trabalho dos criadores, as variedades de maçã Sinap crescem em diferentes zonas climáticas. Novas variedades melhoradas dominaram as zonas climáticas com invernos frios. As macieiras de Orlovsky e North Sinap não são incomuns nos jardins do sul dos Urais, elas são cultivadas por residentes das regiões de Tver e Pskov, você pode encontrá-las na região leste da Sibéria. Essas variedades crescem na região de Moscou e na região da Terra Negra.

As principais características da macieira

Os parâmetros (tamanho da copa, altura) de qualquer árvore frutífera dependem das características inerentes à variedade e ao grau de cultivo do solo. Quanto mais fértil sua composição, mais potentes são o sistema radicular e a copa.

Aparência

A altura da árvore depende diretamente do tipo de porta-enxerto. Na versão clássica, Sinap Orlovsky é cultivado em porta-enxertos semi-anões. Essas mudas crescem em macieiras de 4 a 5 metros. A utilização de porta-enxertos vigorosos permite o cultivo de macieiras mais altas (5 a 6 metros).

As árvores mais altas (7 m) são cultivadas a partir de mudas em porta-enxertos clonais. Em áreas com alto nível de água subterrânea, as mudas de Sinapa são plantadas em porta-enxertos anões. As árvores crescem de 2,5 a 3 m.

Produção

A frutificação é anual mesmo em velhas macieiras. Os indicadores de rendimento estão acima da média. O bom atendimento permite obter de 130 a 170 kg de frutas de uma macieira alta. Os indicadores de rendimento das macieiras de tamanho médio são mais baixos - 70 kg.

Saborear qualidades de frutas

Em pontos, a avaliação do sabor da macieira Sinap é de 4,3-4,7.As maçãs não são consumidas imediatamente após a colheita, devem atingir a maturação do consumidor por pelo menos 1 mês. Nesse momento, eles adquirem uma doçura, maciez e suculência características.

A polpa das maçãs maduras Sinup contém cerca de 9,5% de açúcares. Os frutos são ideais para a nutrição dietética: existem apenas 50 calorias em 100 g de polpa.

As maçãs que atingiram a maturidade para o consumidor têm um sabor agridoce rico e equilibrado.

Resistência à geada

Funcionários da VNIISPK do laboratório de fisiologia da resistência realizaram estudos para estudar a resistência dos tecidos de brotos e botões à ação de baixas temperaturas. As condições foram simuladas artificialmente. De todas as variedades, Orlovsky Sinap se mostrou melhor que outras, sua madeira e botões não sofreram com a temperatura de -42 ° C.

Suscetibilidade a doenças

Os indicadores de resistência a doenças são médios. Folhas e frutas estão sujeitas a crostas. Um surto da doença pode ocorrer no verão ou no outono com muita umidade. Para preservar a colheita, é realizada profilaxia com preparações biológicas (fungicidas):

• "Alirin";
• Fitosporin;
• Hamane.

Variedades e descrição das variedades

Para qualquer zona climática, você pode encontrar um tipo de Sinap adequado. Eles amam este tipo de maçã por sua aparência apetitosa, aroma delicado, sabor delicioso e qualidade preservada. Jardineiros são atraídos pela despretensão da cultura, facilidade de atendimento.

Almaty

O outono é a época de amadurecimento das maçãs do Almaty Sinap. A forma da fruta é original, parece um oval alongado. As maçãs são cobertas por uma pele lisa e brilhante de aspecto oleoso.

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Descrição e características da variedade de maçã Frescura, sutilezas de plantio e cuidado

Durante a maturação, os frutos mudam de cor. No início são verde-amarelados com traços de um leve rubor, e quando atinge a maturação removível, a cor adquire saturação, escurece, torna-se vermelho escuro.

No corte, a cor não é branca, mas creme. Nele se notam listras verdes claras, a estrutura da polpa é solta e o sabor combina doçura e uma pequena proporção de ácido. Quando maduras, as maçãs apresentam um leve gosto residual de chocolate. Colheita nos primeiros dias de outubro, época em que os frutos já estão maduros para o consumidor. As frutas são armazenadas por até 3 meses.

Norte

A macieira desta variedade é conhecida entre os jardineiros desde os anos 30 do século passado. Ao criar, eles usaram o material genético de Kandil-chinês. Só depois de 5-8 anos pode-se esperar as primeiras colheitas, embora as macieiras de um porta-enxerto anão frutifiquem mais cedo, ela chega no 2o, no máximo no 3o ano após o plantio. Para 100% de polinização, polinizadores são plantados - Slavyanka ou Antonovka.

Os primeiros dias de outubro são a época da colheita das maçãs que atingiram a maturação técnica. Árvores maduras (15 anos) produzem 170 kg de maçãs. Maçãs depenadas ganham sabor apenas durante o período de armazenamento, pelo menos 60 dias se passam antes do início da maturação para o consumidor.

Khakassia

Esta variedade de inverno é dos autores O. A. Plekhanova e E. I. Piskunov. Cruzadas com riscas de Sinap do Norte e Rossoshanskoe, ambas as variedades têm frutos grandes. As macieiras são de tamanho médio, não ultrapassam 4,5 m de altura, a copa adquire uma forma piramidal estreita.

Ramos esqueléticos são direcionados para cima em um ângulo agudo. A variedade Khakass resistiu aos rigorosos invernos de 2004, 2005 e 2006, apresentou excelente resistência às geadas densas, não cresce e não é suscetível à secagem no inverno.

Cerca de 60 kg de maçãs são removidos de uma árvore média. Todas as frutas são comerciais, suas características:

• peso (médio) 170 g, máximo - 270 g;
• a pele é verde-amarelada, há manchas de framboesa;
• forma oval;
• estrutura densa, suculência;
• 4,5 pontos - avaliação do sabor.

As maçãs estão firmemente presas aos talos, não há derramamento. Amadurecer tarde. A colheita deve ser feita antes das primeiras geadas fortes, depois de baixas temperaturas os frutos perdem a suculência. As maçãs ficam na adega até maio.

Branco

A história da seleção não é descrita, a pátria histórica é a Crimeia. A variedade é final do outono, é caracterizada por floração abundante e longa. As árvores não são altas com copas compactas. Os ramos esqueléticos são cobertos por uma casca amarelada com uma flor cinza.

A maior porcentagem da produção é formada em cachos, em parte nos galhos dos frutos. O tamanho dos frutos é nivelado, o peso médio é de 130-150 g, as maçãs são cilíndricas. Eles são cobertos por uma fina pele esverdeada, há uma leve camada de cera e um blush borrado.

A polpa de grão fino não densa contém uma grande porcentagem de suco e açúcares. O aroma é fraco, o sabor é doce e azedo. O período de maturação técnica começa nos últimos dias de setembro.

Benefícios do White Sinup:

• boa imunidade a doenças (sarna, oídio);
• não sofre de geadas recorrentes na primavera;
• resistente à geada;
• resistente à seca;
• as maçãs ficam até abril.

Montanha

Variedade Altai, resistente a doenças, resistente ao inverno. As árvores são de tamanho médio com copa arredondada e esparsa.

As maçãs são armazenadas quase até meados da primavera.

Orlovsky

A variedade está em uso desde 1955. Recebido dos formulários: Memory Michurin, Northern Sinap. Regiões de cultivo recomendadas: Chernozem, Noroeste, Central, Médio Volga e algumas regiões da Bielo-Rússia.

A produtividade é aumentada com a ajuda de variedades de polinização:

• Welsey;
• Pepin Saffron;
• Antonovka Ordinary.

As primeiras colheitas de Orlovsky são esperadas pelo menos 4-5 anos. A colheita dos frutos que atingiram a maturação removível vai de meados de setembro a outubro.

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Descrição e principais características da variedade de maçã outono-inverno Limonka

De acordo com as estatísticas, até 70 kg de maçãs são colhidos de uma macieira adulta por temporada, suas características:

• peso (g) - 180;
• a cor é amarelo claro;
• os pontos subcutâneos são leves;
• a polpa tem gosto bom, é suculenta com aroma fraco, cremosa no corte;
• mentir por 6 meses;
• o sabor doce e azedo é avaliado em 4,7 pontos;
• formato redondo-cônico, parte superior chanfrada.

Sinap Orlovsky mostra boa resistência de inverno.

Sarah

Variedade produtiva para jardins do sul, de frutos grandes. As maçãs são lindas, seu peso é de 100 G. Quando retiradas, a cor da casca é verde-amarelada, depois - dourada. Armazenamento de longo prazo - além de variedades, as maçãs permanecem até o próximo verão.

A desvantagem é a baixa resistência do inverno: o Sinap Sary não suporta as condições climáticas da zona central da Federação Russa. Ele congela até mesmo no Território de Stavropol. Começa a dar frutos tarde (15 anos).

Qandil

As maçãs amadurecem do final de agosto a meados de setembro, Kandil pertence ao grupo das variedades de maçãs de amadurecimento tardio. As árvores crescem lentamente e são classificadas como vigorosas (6 a 7 m). A coroa é linda, piramidal. Local de formação do fruto:

• galhos de frutas;
• lança;
• cachos.

Sinap Kandil é uma variedade de frutos grandes da Crimeia. A massa da maçã (média) é de 120-140 g. A maçã tem uma forma alongada e cónica arredondada. É coberto por uma pele lisa e amarela pálida com um blush vermelho borrado. A cor dos pontos subcutâneos é verde. A polpa da maçã é mais cremosa do que branca. O sabor (4,4 pontos) é doce e azedo.

Kandili precisa de polinizadores:

• Reneth de Orleans;
• Sarah Sinup;
• Rosemary White.

Na presença de polinizadores, o rendimento do Sinap Kandili é de 200-300 kg. As maçãs na adega são armazenadas até a primavera, em uma sala regular até dezembro.

Da Crimeia

Um tipo popular de maçã da Crimeia.Além da Crimeia, essas macieiras são cultivadas no Território de Krasnodar, na Inguchétia e na Ucrânia. A altura das árvores frutíferas depende do porta-enxerto, sua extensão é de 3 a 5 metros. A floração e a frutificação das macieiras ocorrem nos brotos anuais e nos galhos dos frutos.

Quando plantar e como cuidar de uma árvore

As mudas de Sinap são plantadas de março a abril na primavera, de setembro a outubro no outono. Datas mais precisas dependem da localização geográfica do jardim e do clima. A cava é cavada 3-4 semanas antes do plantio, suas dimensões são 90 x 90 cm.

A grama é removida e colocada em uma cova, colocada com suas raízes para cima na drenagem de cascalho (brita). O solo retirado da camada superior é enriquecido com matéria orgânica e fertilizantes contendo fósforo e potássio. Sua lista:

• húmus pelo menos 2 baldes;
• adubar cerca de 1 balde;
• cinzas cerca de 0,5 kg;
• superfosfato 3 colheres de sopa. eu .;
• sulfato de potássio 2 colheres de sopa. eu. sem topo.

A terceira parte da mistura fértil bem misturada é despejada no fundo da cova, e uma colina baixa é formada a partir dela. Uma estaca alta de madeira (1 a 1,5 m de altura) é cravada em seu centro. Na véspera do plantio, as mudas com sistema radicular aberto são colocadas na água à noite.

A macieira é colocada num buraco no lado sul da estaca, as raízes são esticadas em toda a área do monte. Despeje e golpeie o solo, controle a altura do colo da raiz acima do nível do solo. Deve ter de 5 a 7 cm, no final do trabalho de plantio, o tronco é fixado a uma estaca em 2-3 pontos e a muda é regada.

Você pode cultivar uma macieira frutífera e de longa vida no jardim com os devidos cuidados. Isso inclui:

• rega;
• poda;
• curativo superior;
• prevenção e tratamento de doenças;
• processamento da parte aérea de pragas.

A macieira Sinap, plantada na horta, há muitos anos abastece a família com deliciosas maçãs. Ao escolher uma variedade, é preciso levar em consideração as condições climáticas da região.