Este posibil să se alăpteze linte pentru o mamă care alăptează, rețete
Când sunt alăptați, lintea este considerată o sursă bogată de proteine, care este esențială pentru dezvoltarea normală a copilului. Datorită cantității mari de nutrienți, leguminoasele permit unei mame tinere să-și recapete rapid forța și energia după naștere.
Utilitatea leguminoaselor se datorează prezenței următoarelor proprietăți benefice:
- întărirea sistemului imunitar;
- refacerea forței, prevenirea apatiei;
- prevenirea cancerului de sân;
- eliminarea toxinelor și toxinelor;
- scăderea nivelului de colesterol și zahăr din sânge;
- prevenirea dezvoltării patologiilor sistemului cardiac.
Includerea lintei în dietă vă permite să vă saturați și să îmbogățiți organismul cu nutrienți. Datorită conținutului redus de calorii din leguminoase, creșterea în greutate nu apare atunci când utilizați un astfel de produs. Dieteticienii clasifică lintea drept produs dietetic și recomandă includerea ei în meniu pentru persoanele care controlează greutatea corporală.
Corpul unei femei în timpul alăptării este adesea deficitar în vitamine, iar utilizarea de linte, datorită conținutului ridicat de acid folic, ajută la îmbunătățirea stării unghiilor și a părului. Riscul de a dezvolta o reacție alergică la produs este minimizat, ceea ce este important în timpul alăptării.
Care sunt contraindicațiile?
Dacă lintea poate fi alăpată depinde de cât timp a trecut de la naștere și dacă există contraindicații individuale. Experții spun că este posibil să includă legume în dietă la numai 3 luni de la nașterea copilului. Ca orice produs nou, linia trebuie începută cu prudență, controlând reacția copilului la inovație.
O contraindicație de utilizat este considerată:
- tendința copilului la flatulență, prezența disbiozei;
- boli ale tractului digestiv și probleme digestive;
- predispoziția unei femei la formarea de pietre în vezica biliară sau rinichi;
- boli cronice articulare.
S-au stabilit anumite norme pentru o mamă care alăptează, aderând la care poți obține beneficiul maxim și nu dăunează copilului. Încălcarea regulilor de utilizare este plină de apariția creșterii gazelor și flatulență nu numai la o femeie, ci și la un copil. Abuzul și încălcarea recomandărilor pentru utilizarea lintei pot duce la tulburări digestive și ale scaunului la sugari.
Cum să introduci corect produsul în dietă?
Perioada dietei cu lapte pentru mamă impune o serie de restricții și necesită introducerea constantă a noilor produse în dieta zilnică. Primul pas este pregătirea unui fel de mâncare pe bază de bulion de linte.În acest caz, cerealele nu sunt folosite, ci doar câteva linguri de bulion. După aplicarea lichidului, reacția copilului este observată în 2 zile.
În lipsa problemelor digestive și a reacțiilor alergice sub formă de erupții cutanate și mâncărimi ale pielii, legumele pot fi incluse în meniu.
Orice specialist va răspunde dacă este posibil să mănânce linte pentru o mamă care alăptează, că este nevoie de o măsură în orice. Puteți consuma cel mult 10 linte pentru prima dată pe zi. Atunci când apar semne ale unei reacții negative a bebelușului la un nou produs, cerealele sunt excluse din dietă timp de 4 săptămâni, după care încercarea se repetă din nou. Dacă nu apar probleme în decurs de o săptămână, atunci numărul de boabe poate fi crescut la 25. Lentilele trebuie consumate după un tratament termic bine condus. Înainte de a utiliza, este imperativ să selectați boabe de înaltă calitate și să le clătiți.
Producătorii prezintă astăzi 4 soiuri de linte:
- beluga sau negrul - este considerat o specie rară, are o piele moale și un gust bogat, este recomandat pentru salate, tocanite, supe, are o combinație bună cu cereale;
- Egiptean sau roșu - gătește timp de 10 minute, absența unei cochilii permite boabelor să fiarbă rapid, potrivit pentru fabricarea piureului de cartofi, cereale, combinate cu diverse tipuri de carne și pește;
- maro - cel mai obișnuit tip, necesită înmuiere înainte de gătire timp de 12 ore, amestecul de linte este fiert timp de 40 de minute;
- verde - este un tip necoapte de linte maronie, gătit timp de 30 de minute și își păstrează bine forma, potrivit pentru gătit caserole, feluri principale, merge bine cu legumele.
Indiferent de soiul selectat, atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție calității boabelor. Lentilele trebuie să fie întregi, uscate, netede și fără miros. Este necesar să depozitați produsul într-un recipient etanș și să preveniți pătrunderea umidității pe boabe, deoarece acestea se înmoaie rapid și își pierd calitățile utile.
Ce să gătești cu linte?
Există o mulțime de rețete pentru preparate cu linte pentru HS. Toate tipurile de linte merg bine cu carnea, astfel încât acest produs este adesea adăugat ca ingredient în pilaf. Soiul roșu este recomandat pentru piureuri și supe lichide. Soiul maro conferă supelor o aromă de nucă unică. Soiurile verzi și negre nu fierb moi, așa că sunt folosite cel mai adesea ca farfurie.
Salată ușoară aerisită
Rețeta de salată prezentată conține fructe uscate, a căror includere este necesară pentru alăptare. Astfel de produse sunt sigure pentru bebeluși și conțin o cantitate mare de oligoelemente și vitamine benefice. Reţetă:
- boabe de linte - 100 de grame;
- mărul decojit - 1 buc .;
- caise uscate - 4 buc .;
- brânză feta ușoară - 100 de grame;
- stafide - 50 grame.
Salata este sărată și îmbrăcată cu ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de mărar, care va oferi vasului un gust și aromă deosebită.
Supa de pui și linte
În perioada alăptării, bulionul de supă este gătit într-un mod special. După 3 minute de la începutul fierberii, vasul de pui se scurge și se adaugă cu apă nouă. Pentru a pregăti un fel de legume veți avea nevoie de:
- file de pui - 300 de grame;
- dovlecel proaspăt - 250 grame;
- linte rosie - 150 grame;
- telina - 1 buc;
- morcov - 1 buc;
- cartofi - 3 buc.
După ce fileul de pui este gătit în bulion, cartofii tăiați cubulete, morcovii, legumele se adaugă secvențial și se fierb 10 minute. Se adaugă ultimele boabe și dovlecei și tigaia se ține pe foc încă 15 minute. Supa este sărată după gust. Pentru a adăuga aroma, ierburile sub formă de pătrunjel și mărar se adaugă în vasul terminat.
Reguli pentru gătirea fructelor cu linte
După sortare și îndepărtarea boabelor defecte, clătiți-le sub apă curentă. Pentru înmuiere, se folosește apă în proporție de 2,5 căni pentru fiecare pahar de produs. Se adaugă boabele în apa clocotită și timpul de fierbere este determinat în funcție de soiul de fasole.
Sarea se adaugă în recipient numai în ultimele etape cu 15 minute înainte de stingerea focului. Periodic este necesar să controlați nivelul apei, nu trebuie să cadă sub boabe. Dacă la începutul gătitului se adaugă sare, timpul de gătire al produsului este aproape dublat. Se adaugă în farfurie condimente simultan cu sare. Merge bine cu leguminoasele:
- Ardei rosu;
- curry;
- chimen;
- usturoi;
- coriandru.
Disponibilitatea gătitului poate fi verificată cu o furculiță, care ar trebui să intre ușor în boabe. Dacă linia păstrată mult timp este luată pentru gătit, timpul de gătit crește în comparație cu norma. Nu amestecați boabe vechi și noi, în caz contrar, acestea vor găti inegal și gustul mâncărului va fi răsfățat.