Tehnologia cultivării și cultivării lintei: cum și unde crește, randamentul acesteia

Până de curând, țara noastră era unul dintre liderii producției de linte. Ulterior, cultura a fost înlocuită din pozițiile de conducere cu mazăre și fasole. Astăzi acest produs original revine nu numai în bucătărie, ci și pe câmpuri.

Specialiștii agricoli au fost nevoiți să-și restabilească cunoștințele despre cum cresc lintea și cum să le cultive corect de la zero. Agrotehnica culturală nu este deosebit de complexă. Orice începător de vară poate primi o recoltă bună de linte în parcela personală.

Lente: descriere, caracteristici, cele mai bune soiuri și soiuri

Lentilele aparțin familiei leguminoase și fac parte din grupul leguminoaselor. O singură specie este cultivată - Linte alimentare... Este o plantă anuală înaltă de 30-75 cm. Lentilele formează tufe mici.

Tulpinile culturii sunt erecte, fațetate, ramificate, acoperite cu vilozități. Sistemul rădăcină este slab, subțire și ușor ramificat. Frunzele sunt alternative, împerecheate, cu petiole scurte și antene ramificate. Frunzele sunt ovale, pe petiole scurte, cu vârful la capăt, până la 2 cm lungime. Florile sunt mici, colectate în inflorescențe racemoase, albe, roz sau violet, ovar cu 2-3 ovule.

Lentile infloresc in iunie-iulie. După înflorire, se formează păstăi de fructe, în formă de diamant, în formă de diamant, numai 1 cm lungime și 0,8 cm lățime. Culoarea boabelor depinde de tipul de linte.

Lintea culturală este împărțită în 2 soiuri: semințe mari, care este folosită pentru hrana umană, și semințe mici - furaje.

Cultivarea lintei trebuie efectuată ținând cont de caracteristicile biologice ale acesteia. Această plantă nu necesită căldură: germinarea semințelor este deja posibilă la +3 ºС, iar răsadurile sunt capabile să reziste la înghețuri până la -5 ºС. Cele mai prietenoase și mai rapide lăstari apar atunci când pământul se încălzește până la + 8 ... + 10 ºС până la adâncimea de 10 cm. În acest caz, lăstarii apar deja în a 7-a zi după însămânțare. Dacă primele lăstari mor, tulpinile noi cresc din nodurile subterane.

În linte, ca și în alte leguminoase, pe rădăcini se formează noduli care fixează azotul, îmbogățind solul cu azot.

În țara noastră, mai mult de jumătate din cultura de linte este produsă de fermele mici. Districtul Federal Volga este lider în producția sa din Rusia. Peste 60% din recolta totală este recoltată aici. Este cultivat, însă, în volume mult mai mici, în districtele federale siberiene și sudice.

Se cultivă următoarele soiuri de linte comestibile:

1. Verde.Majoritatea soiurilor din acest soi sunt cu semințe mari, cu plantare timpurie și maturare târzie. Lintea verde este înaltă și predispusă la adăpost. Principalul cultivar al acestui soi este lintea verde de Puy france. În Federația Rusă, se cultivă în special soiuri verzi: Octava, Anfia, Petrovskaya, Novaya Luna și altele rezistente la depunere, vărsare, secetă și boli. Cerealele conțin proteine ​​de 27-30%.
2. Roșu. Se cultivă soiuri cu semințe mari (9 mm), medii și mici (2 mm). Semințele mici sunt cele mai timpurii.
3. Specific. În această categorie fac parte linia neagră (Beluga), spaniolă cu semințe mici și portocala.

Aterizare pe teren deschis

Cultura dă rezultate bune atunci când este cultivată pe soluri fertile medii, libere, cu aerare bună, castan, podzolic, moale, loam nisipos și cernoziomuri, bogate în calciu.

Cernoziomurile grele, solurile acide și saline, solurile acoperite cu apă nu sunt potrivite pentru plantă. Semănatul de linte pe sol îmbogățit cu îngrășăminte organice și azotate duce la faptul că planta formează o masă verde într-un volum mare, iar fasolea se coace neuniform. Indicatorii de gust și de calitate se deteriorează. Toamna, sulfat de potasiu este introdus în proporție de 50 g pe 1 mp.

Înainte de însămânțare, cenușa de lemn este introdusă în sol, în proporție de 10 litri la sută de metri pătrați, la care se pot adăuga 20 g de azotat de amoniu. Materia organică nu se adaugă la cultură. Simultan cu semințele, se adaugă superfosfat pe rânduri.

Recolta este semănată la începutul primăverii, când pământul se încălzește până la cel puțin +5 ºС. Pentru a accelera germinarea bobului, puteți să-l scufundați în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi să-l înfășurați într-un prosop. Un astfel de tratament promovează îmbunătățirea semințelor din microorganisme și spori fungici. Puteți înmuia semințele într-un stimulator de creștere pentru o zi.

Aruncă o privire de asemenea

Este posibil să se alăpteze linte pentru o mamă care alăptează, rețete

Lentilele sunt însămânțate la o adâncime de 3-5 cm, destul de dens - distanța dintre rânduri este de numai 15 cm. 250 semințe mari sau 300 mici sunt utilizate pe 1 m².

Lentilele vor decora designul peisajului la cabana de vară, decorul cu ajutorul acestei plante este potrivit pentru decorarea unei grădini de „întreținere minimă”, compoziții în stil rural, paturi de flori comestibile.

Lentilele pot fi utilizate ca și gunoi de grajd verde pentru pregătirea solului în seră cu propriile mâini. În acest caz, cultura este semănată toamna sau primăvara și aratată cu 1-2 săptămâni înainte de plantarea culturii principale.

Propagarea plantelor

Tehnologia de cultivare prevede utilizarea semințelor cu o rată de germinare de cel puțin 85%. Propagarea prealabilă se efectuează dacă în probă există mai puțin de 1000 de semințe, procentul de germinare scade sau există dorința de a reproduce o varietate nouă și nu există suficient material de plantare pentru însămânțarea pe scară completă.

Numărul minim de semințe necesare pentru reproducere este de 800. Se însămânțează în 4 rânduri cu o lungime de 4 m și o distanță de 45 cm. Distanța dintre parcelele cu diferite soiuri trebuie să fie de cel puțin 90 cm. În acest caz, însămânțarea se efectuează în găuri, distanța dintre care este de cel puțin 3 cm.

Lentilele sunt plante auto-polenizate, dar când semințele se înmulțesc în timpul înfloririi, floarea poate fi polenizată și de insecte, ceea ce va crește semnificativ randamentul și randamentul semințelor. Florile sunt examinate pentru respectarea caracteristicilor fenotipice ale soiului.

Înainte de recoltare, tufe de creștere sunt uscate cu substanțe speciale - desicantele pentru maturare uniformă. Recoltarea în suprafețe mici se face cel mai bine manual.

Reguli de îngrijire a plantelor

Mulți oameni se întreabă dacă este posibil să obțineți o cultură care este cultivată în mod independent, cultivată precum, nu este dificil să crească linte - aceasta este o plantă fără pretenții, care nu necesită îngrijiri speciale. Excepția este controlul buruienilor.

Lentilele crește încet masă verde, de aceea, la început, au nevoie de o protecție sporită împotriva buruienilor și a udării regulate.Înflorirea începe la 40-45 de zile de la germinare. Din acest moment până la recoltare, cultura devine rezistentă la lipsa de umiditate și temperaturi ridicate ale aerului.

Umiditatea excesivă în această perioadă încetinește maturizarea semințelor, astfel încât lintea este udată nu mai mult de 2 ori pe săptămână.

Cultivarea lintei nu implică introducerea îngrășămintelor organice și azotate. Proprietățile de fixare a azotului din linte fac posibilă furnizarea acestora cu 80%.

Lentilele au mare nevoie de fosfor. Promovează înrădăcinarea și dezvoltarea plantelor, participă la fixarea azotului, promovează înflorirea uniformă și maturarea rapidă a fructelor. Doza maximă sigură de îngrășăminte fosfor este de 0,16 kg la o sută de metri pătrați.

Pentru a forma o recoltă bună, cultura are nevoie de potasiu în cantitate de 0,8 kg de îngrășământ la o sută de metri pătrați. Pentru prima dată, îngrășămintele cu potasiu și fosfor sunt aplicate împreună cu semințele, iar a doua oară - în faza de înmugurire.

Sulful este necesar pentru a obține o recoltă bună. S-a adăugat sulfat de amoniu în proporție de 0,09 kg la sută de metri pătrați.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Boli majore ale lintei:

1. Făinarea. Aceasta este o boală fungică, care se caracterizează prin apariția pe părțile aeriene ale plantei a unei acoperiri pulberi de culoare albă - miceliul ciupercii. În timp, pe măsură ce sporii dăunători se maturizează, placa devine gri. Parazitul interferează cu fotosinteza plantei, ceea ce reduce randamentul cu 20%. Ciuperca hibernează în resturile vegetale, se activează pe vreme caldă și uscată.
2. Ascochitis. Boala fungică. Pe partea aeriană a plantelor apar pete galbene cu o margine maronie, care în cele din urmă se transformă în pycnidia brună. Riscul de boală este crescut în condiții de umiditate ridicată. Pierderile sunt de până la 30%, semințele defecte se formează pe plante recuperate.
3. Rugini. Micoza afectează toate organele plantelor supraterane, în urma cărora apar pete maroniu-ruginite, care în cele din urmă devin negre. Cu un grad mare de deteriorare, necroza se dezvoltă pe frunze, acestea cad. Randamentul este redus cu 30%, materialul semințelor este de calitate slabă.
4. Fusarium afectează complet planta. Frunzele se îngălbenesc și cad, planta încetează să crească. Dacă infecția ajunge la rădăcini, acestea se rumenesc, iar planta în sine moare. În partea inferioară a tulpinii puteți vedea o floare rozalie - sporii ciupercii. Pericolul agentului patogen este că semințele plantei afectate acumulează fuzootoxine, care sunt otrăvitoare pentru oameni și animale. Infecția apare prin solul în care iernează sporii ciupercii.
5. Putregaiul radacinii. Boala se caracterizează prin apariția unor pete întunecate în zona gulerului rădăcinii. Rădăcinile încep să putrezească, sistemul vascular al plantelor este afectat, în urma căruia mor. Agentul cauzal al bolii sunt bacteriile care sunt activate în condiții de umiditate ridicată.

Aruncă o privire de asemenea

Proprietățile utile și vătămarea lintei germinate, compoziția chimică, este posibil să o consumi

Pentru combaterea bolilor, se folosesc preparate speciale - fungicide și agenți antibacterieni. Cea mai bună măsură preventivă este selectarea soiurilor rezistente. Rotația culturilor, aratarea profundă a toamnei, tratarea culturilor cu amestecul Bordeaux, curățarea locului precipitațiilor plantelor și pilozele sunt considerate eficiente.

Dăunători de linte:

1. Cricket de stepă. Este o insectă neagră cu aripi dezvoltate. Larva are aripi subdezvoltate, ouăle sunt albe, mari (4 mm lungime). Ei mănâncă părțile verzi ale plantei.
2. Clicker de stepă. Acestea sunt insecte negre cu o nuanță de bronz, larvele sunt maro. Dăunătorul hibernează adânc în sol, mănâncă părțile verzi ale plantei.
3. Neagră neagră Este un gândac mic, cu viloze cenușii în partea inferioară a abdomenului, larvele sunt albe cu capul maroniu. Deteriorarea frunzelor și fructelor.
4. Afidă de mazăre... Insecta dăunează tuturor părților plantei până la moartea lăstarilor.
5. Nodule weevil. Dăunătorul mănâncă lăstari tineri și coaja nodulilor care fixează azotul.
6. Melci și slugă.Lăstarii tineri sunt mâncați.

Insecticidele sunt utilizate pentru combaterea dăunătorilor. Plugul adânc de turnare înainte de iernare este eficient, ceea ce duce la moartea insectelor și a larvelor lor.

Combinație cu alte plante

Cei mai buni precursori pentru lintea sunt culturile de iarnă, porumbul și cartofii.

Lentilele, ca și alte leguminoase, satura solul cu azot și este un bun precursor pentru orice culturi ulterioare.

Lăncile sunt semănate cu alte culturi. Pentru a obține masă verde, hailaj, însilozare și semințe în Siberia, regiunea Volga și Uralul de sud, este semănat împreună cu orz, grâu, mazăre, camelină de primăvară. Pentru aceasta, semințele sunt amestecate în părți egale. În sudul țării, lintea este cultivată în culturi combinate cu o plantă de miere - phacelia.

Linte în creștere

În principal, în Rusia, se cultivă linte verde din soiurile Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileinaya. Cultura este cultivată în 13 mari regiuni ale țării.

Cele mai mari recolte se recoltează în regiunea Saratov - aproximativ 65 de mii de tone, în al doilea rând se află teritoriul Altai (49 mii tone), pe locul trei se află regiunea Samara (40 mii tone). Producția este de 7,2 centenari la hectar.

Curățare și depozitare

Fasolea culturii se coace neuniform: maturarea începe cu fructele inferioare. Recoltarea de linte începe când doar 1/3 din boabe rămân necoapte, iar restul devin de culoare maro. Tufele sunt tăiate la nivelul solului și rădăcinile sunt lăsate în pământ.

Întrucât fasolea uscată se crăpa și se deschide cu ușurință, pierzând semințele, lintea se recoltează dimineața, după rouă, când umiditatea ridicată înmoaie pereții fructului. Pentru recoltarea culturilor, se folosește un antet flexibil, cu control automat al înălțimii de tăiere, a tamburului de aer și a ridicătorului.

Se pot folosi semințe de maturitate cu ceară lăptoasă. Sunt gustoase, dar slab păstrate.

Tufele tăiate sunt legate în copaci și uscate timp de câteva zile într-un pescaj într-o formă suspendată. În acest timp, fasolea rămasă se coace. După treierat, bobul este curățat de impurități, uscat la soare, ambalat în recipiente sigilate din sticlă sau metal.

În cutii de carton sau pungi textile, lintea se păstrează într-o zonă întunecată, răcoroasă, bine ventilată. Nu depozitați lintea în fasole. Sunt higroscopice, absorb rapid umezeala, mucegaiul și putregaiul.

Spargerea se efectuează cu un conținut de umiditate de 18% și semințele cu un conținut de umiditate de 13% pentru lintea roșie și 14% pentru lintea verde sunt potrivite pentru păstrare. Cerealele pot fi uscate forțat, dar temperatura nu trebuie să depășească +45 ºС.

Lentilele au o durată de valabilitate limitată, durata de valabilitate a boabelor la o umiditate de 14% și o temperatură de +15 ºС atinge 40 de săptămâni.