Momentul corect atunci când este mai bine să scoți usturoiul de iarnă din grădină pentru depozitare

Există mai multe semne când se recoltează usturoiul de iarnă. Momentul depinde în mare măsură de condițiile meteorologice și de caracteristicile îngrijirii unei culturi de legume. Cel mai adesea, recoltarea începe la mijlocul lunii iulie, dar nu mai târziu de primele zile ale lunii august. Nu trebuie să păstrați o legumă coaptă mult timp în paturi, deoarece toate proprietățile utile și gustul se pierd.

Când se recoltează o legumă picantă

Nu există o dată și o dată specifice pentru recoltarea usturoiului de iarnă. Trebuie să plantați usturoi de iarnă toamna, cel mai adesea la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie. Dintii lor sunt mult mai mari decat cei din usturoi de primăvară.

Cele mai bune zile pentru recoltarea usturoiului de iarnă depind și de soiul pe care îl alegeți. Se va putea săpa usturoiul cu o perioadă de maturare timpurie după 85 de zile din momentul germinării. Soiurile de maturare târzie sunt săpate puțin mai târziu, după 100 de zile. Chiar dacă soiul este necunoscut, se poate determina prin aspectul său că leguma este în curs de coacere.

Sfat: înainte de recoltare, aflați cât de copt este. De unde știți când puteți începe curățarea? Există semne de maturare a usturoiului de iarnă. În acest moment, recoltarea usturoiului de iarnă este considerată cea mai favorabilă și de succes.

• Principalul semn al maturității este îngălbenirea frunzelor superioare ale vârfurilor și uscarea frunzelor inferioare. În același timp, frunzele cad.
• Grădinarii recomandă să nu îndepărtați toate săgețile din fiecare tufiș. Cu săgețile rămase puteți determina maturitatea legumelor. Scurgeți-vă când săgețile rămase devin elastice, iar inflorescențele încep să se crape.
• Puteți înțelege că este timpul să începeți recoltarea, uitându-vă la capul de usturoi. Devine dens, dinții sunt ușor separați unul de celălalt.
• Când leguma este în sfârșit coaptă, coaja se separă ușor de felii.
• Umiditatea poate fi determinată prin crăparea solului în paturile în care crește leguma.

Unii grădinari care au plantat usturoi de iarnă preferă să scoată săgețile de la fiecare rădăcină. Se observă că această tehnică accelerează procesul de maturare și crește randamentul. Dar nu toate soiurile de usturoi de iarnă se descurcă bine după îndepărtarea săgeților.

Calitatea culturii și durata depozitării vor depinde de gradul de maturitate. Înainte de recoltare, trebuie să gustați 2-3 capete prin atingere, examinați starea cojii și examinați gustul. Usturoiul este bine păstrat, al cărui cuișori sunt acoperiți cu trei straturi de coajă.

Dacă supraexpuneți o cultură coaptă în pământ, atunci capetele se vor înrădăcina și mai mult, se vor îngroșa. Oricine va recolta înainte de timp va observa că feliile sunt libere, moi, fără aromă și gust suculent. Leguma recoltată nu va dura mult.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să plantăm corect usturoiul, datele și tarifele de plantare, pregătirea și prelucrarea paturilor

Când să săpați usturoiul de iarnă, calendarul și sfaturile

Dacă îngrijirea a fost corectă, vremea a fost plăcută cu zile călduroase și ploi moderate, atunci datele de recoltare cad în a doua jumătate a verii (20 iulie). Dacă vremea era caldă și fără ploaie, atunci timpul de curățare este ușor modificat. Se recomandă recoltarea usturoiului plantat în toamnă până pe 2 august.

Deci, dacă pe dinți s-au format trei straturi de solzi dense, frunzele s-au îngălbenit și s-au uscat, puteți începe să săpați. Există linii directoare cu privire la cum să săpăm în mod corespunzător legumele.

• Înainte de a scoate usturoiul din grădină, săgețile sunt eliminate cu câteva zile înainte de procedură.
• Apoi, fiecare ceapă este ușor săpată și extrasă cu mâna. Nu smulgeți o legumă fără ajutorul unei lopeți sau a unui gunoi. Rizomii sunt foarte puternici și pur și simplu puteți smulge blaturile. Este necesar să săpați cu atenție, adâncind lopata, trebuie să evitați deteriorarea capului, altfel nu va fi supusă depozitării.
• Trebuie să scuturați excesul de sol din fiecare cap și să distribuiți întreaga cultură pe o suprafață plană pentru a se usca. Îl puteți usca într-un adăpost, dar este mai bine să lăsați primele zile să se usuce în vânt și soare. Va dura aproximativ două săptămâni pentru ca legumele să se usuce complet.
• Apoi frunzele și vârfurile sunt tăiate din fiecare cap, lăsând o ciot de aproximativ 10 mm. Rădăcinile sunt tăiate, trebuie să lași aproximativ 4 mm. Puteți țese împletituri din vârfuri și le legați într-un șopron pentru o păstrare ulterioară.
• La recoltare, se recomandă sortarea capetelor. Pentru depozitare, trebuie să alegeți becuri mari, sănătoase. Usturoiul mic este mai puțin bine păstrat, deci trebuie ales mai întâi pentru gătit. De asemenea, sunt selectate capetele deteriorate și bolnave. În aceeași etapă, semințele sunt separate pentru anul următor.
• Recoltarea usturoiului de iarnă se pune în containere cu găuri, astfel încât aerul să poată circula liber din toate părțile. Recolta recoltată este bine depozitată în coșurile de răchită.

Nu există nicio dificultate în modul de recoltare a unei culturi coapte. Procedura trebuie efectuată pe vreme uscată și caldă. Dacă becurile sunt ude, timpul de uscare a legumelor va crește, iar timpul de păstrare poate fi redus.

Există reguli pentru păstrarea culturilor. Puteți păstra recolta recoltată la temperatura camerei, dar este mai bine într-un subsol sau pivniță cu o bună ventilație. În același timp, umiditatea aerului nu trebuie să fie mai mare de 80%, altfel legumele vor putrezi și vor încolți. Recolta nu tolerează temperaturi ridicate, este mai bine să o mențineți la rece (temperatura aerului 3-4 grade). Depozitați într-un loc întunecat.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să plantezi și să îngrijești usturoiul de familie, recoltarea și păstrarea culturilor

Este mai bine să săpați usturoiul cu câteva zile mai devreme decât să întârziați. Maturizarea este posibilă chiar dacă lăsați becurile săpate în grădină sub soare. Toți nutrienții care sunt depozitați în blaturi vor intra în capul de usturoi încă câteva zile. „Din cauza ploilor torențiale, recoltele au fost recoltate mai devreme și lăsate să se coacă în hambar, atârnate de vârfuri. Capetele au sfârșit prin a fi dense și păstrate mult timp ”.

Când se recoltează pe faze de lună

Plantarea usturoiului la timp afectează calitatea acestuia, iar data corectă a recoltei afectează depozitarea recoltelor. Unii legumicultori preferă să se concentreze nu numai pe semne externe, ci și pe anumite faze lunare. Din recenzii: „În ultimii ani am plantat usturoi doar de către fazele lunii. Recolta este bună, o săpăm și în funcție de zilele norocoase din calendar. Leguma se păstrează mult timp ".

Usturoiul din calendarul lunar din 2018 este recomandat să se colecteze în următorii termeni.

• În iulie, ar trebui să fie recoltat în următoarele zile de succes: de la 5 la 7, de la 18 la 21, 23-24.
• Este mai bine să recoltați usturoiul în august în perioade atât de favorabile: de la 1-4, de la 11-13, de la 15-17, din 29-30 din lună.

Înainte de a săpa o legumă picantă, trebuie să efectuați o serie de acțiuni.

• Desfaceți solul în jurul fiecărui bec cu 25 de zile înainte de recoltare. Cele mai bune zile pentru aceste lucrări din calendarul lunar în iulie vor fi cele 3, 4, 8, 30 și 31.
• Legarea săgeților este considerată o procedură utilă.Zilele bune din iulie sunt 19 și 20. După aceea, toate forțele și nutrienții din sol vor fi direcționate către dezvoltarea bulbului. Creșterea frunzelor se oprește și nu mai crește.
• Cu o lună înainte de recolta preconizată, săgețile se desprind, lăsând câteva bucăți. Următorii pași includ reducerea udării pentru a preveni putregaiul capului. În iulie 2018, 1, 2, 10 sunt considerate cele mai bune zile pentru procedură.

După recoltarea usturoiului, încep să pregătească paturile pentru o nouă plantare. Toate îngrășămintele necesare sunt aplicate pe sol și dezgropate. Roșiile și culturile de rădăcini sunt considerate bune predecesoare.