Când să recoltezi usturoiul într-o vară ploioasă pentru a-l salva de putregai?

Usturoiul este una dintre plantele preferate ale rezidenților ruși de vară. Este utilizat în multe feluri de mâncare ca condiment și ca potențator de arome. În plus, usturoiul are proprietăți antimicrobiene, care este important în iarna siberiană aspră. Multe persoane o folosesc ca mijloc de prevenire a gripei și a SARS. În plus, cultura este utilă pentru alte plante cultivate pe șantier, ca protecție împotriva dăunătorilor.

Nu este nimic dificil în cultivarea usturoiului, nu necesită multă forță de muncă. Prin urmare, cunoscând numai elementele de bază ale grădinăritului, puteți obține o recoltă bună. Deci, când să începeți recoltarea unei culturi date și cum să o păstrați pe întregul sezon rece.

Când să săpăm usturoi?

Dacă doriți să obțineți o recoltă de usturoi de bună calitate, este extrem de important să nu întârziați cu perioada de recoltare. Aceasta este o plantă extrem de sensibilă, iar câteva zile care lipsesc vor reduce semnificativ proprietățile becurilor. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să învățați cum să determinați corect momentul de recoltare a usturoiului.

Când sunt supraexpuse în pământ, chiar și pentru o perioadă scurtă, capetele de usturoi își pierd gustul, iar aspectul lor devine mult mai rău. Solzii și dinții exfoliați încep să se dezintegreze, acest lucru afectează calitatea de păstrare și devine extrem de dificil de păstrat până la următorul sezon de însămânțare.

Dacă, dimpotrivă, leguma este săpată prea devreme, atunci va fi necoapte, în timpul depozitării va începe să se usuce și să își piardă beneficiile.

Perioada de recoltare a usturoiului de iarnă începe pe 20 iulie și se încheie la începutul lunii august.

În primul rând, trebuie să vă asigurați că leguma este coaptă, semnalul pentru aceasta este frunzele inferioare îngălbenite și depuse. Toate substanțele obținute de plantă sunt concentrate în ceapă și nu are absolut niciun rost să o lăsăm în pământ.

Dacă există câteva îndoieli, atunci puteți săpați câteva capete și examinați. Usturoiul copt trebuie să fie tare, coaja trebuie să fie ușor de curățat, iar cuișoarele trebuie să fie bine separate unul de celălalt.

Al doilea mod de a determina maturitatea usturoiului este de a deschide cutia de semințe la capetele săgeților.

Nu săriți acest punct, altfel usturoiul nu poate supraviețui depozitării de iarnă dacă plouă.

Când să începi să recoltezi usturoiul într-o vară ploioasă?

Cu usturoiul de iarnă, totul este clar acum, dar cum să se stabilească dacă este posibil să se recolteze o recoltă de vară?

Grădinarii cu experiență încep să recolteze usturoi de primăvară cu aproximativ două săptămâni mai târziu decât usturoiul de iarnă. Această perioadă durează de la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea varietății fiabile de usturoi, caracteristicile cultivării și îngrijirii

Condițiile de creștere afectează semnificativ perioada de maturare a capului de usturoi.Sezonul de creștere și calitatea culturii depind de condițiile meteorologice, de soi, indiferent dacă a existat hrănire.

Maturitatea usturoiului de vară este determinată de frunze - cele inferioare ar trebui să se îngălbenesc, cele superioare ar trebui să se culce, bulbul trebuie să fie ferm și puternic, să se coaje bine și să nu se separe în cuișoare.

Conform semnelor de mai sus, este clar când să recoltezi usturoiul într-o vară ploioasă. Perioada de maturare în astfel de condiții este redusă, dar semnele semnalelor pentru scadență rămân aceleași.

Cum să îmbunătățești calitatea culturii?

Pentru recoltarea corectă a culturii, aveți nevoie de un set de măsuri pregătitoare. Încep să fie făcute din momentul în care săgețile se îndreaptă - acesta este un semnal pe care au început să se umple ceapa. Pentru a crește fluxul de nutrienți către capete, se efectuează următoarele manipulări:

1. Legați frunzele într-un nod (aceasta crește timpul de maturare cu aproximativ 2 săptămâni, nu este recomandat să o faceți pe vreme ploioasă).
2. Îndepărtarea solului din becuri va crește accesul de oxigen la ei, metoda accelerează maturarea cu 3-4 zile.

Recoltarea usturoiului depinde de vreme, timp de plantare și destinație. În primul rând, încep să se recolteze pentru conserve. Mai târziu, se recoltează iarna și primăvara. În plus, capetele de semințe trebuie colectate cu 5 zile mai târziu decât cele destinate consumului alimentar. Întârzierea recoltării, în special într-o vară ploioasă, duce la formarea secundară a sistemului radicular și la germinarea capetelor.

curățenie

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, care poate sta în pubele toată iarna, trebuie să o recoltați în mod corespunzător. În primul rând, trebuie să opriți udarea cu o lună înainte de procedură. Trebuie să colectați usturoiul într-o zi uscată, însorită, protejându-l de lumina soarelui.

Becurile trebuie săpate cu o ploaie, agitate de pământ și puse la uscat la umbră. În timpul acestei proceduri, frunzele conferă capetelor substanțe nutritive rămase. Usturoiul săpat poate fi legat în buchețe și agățat la soare, deci procesul va fi mai rapid. Când plouă, se usucă într-o zonă ventilată închisă.

Aruncă o privire de asemenea

Tehnologie pentru cultivarea și îngrijirea usturoiului de iarnă pe câmp deschis

Cum să păstrezi și să salvezi usturoiul de boli?

Când sunt scoase toate culturile, se pune întrebarea cum ar fi cel mai bine să le păstrezi:

• înainte de curățare la subsol, capetele trebuie să fie complet uscate;
• camera de depozitare trebuie să fie întunecată;
• soiurile de iarnă preferă temperaturi de până la 3 grade, soiurile de vară tolerează până la 18 grade.

Nu așezați niciodată cultura într-un mediu umed, aerul trebuie să fie uscat, de asemenea, evitați curenții și o temperatură prea ridicată, nu trebuie să depășească 20 de grade.

Pentru usturoi, locuitorii de vara antreprenori au venit cu multe metode de depozitare:

• împletituri - economisiți spațiu, sunt ușor vizualizate pentru a detecta deteriorarea;
• coșuri - ocupă puțin spațiu, ventilat;
• pachete - pot fi utilizate pentru depozitarea într-un șopron sau mansardă;
• plase - atârnați de perete și economisiți spațiu;
• în plus, puteți utiliza cutii, cutii, saci de lenjerie;
• într-un apartament din oraș, puteți salva o legumă în borcane.

Este necesară monitorizarea siguranței culturii în perioada de iernare. Unele dificultăți pot apărea cu acesta, și atunci ar trebui să știi cum să salvezi usturoiul:

1. Putregaiul și mucegaiul apar din cauza umidității ridicate, atunci când apar, este necesar să se îndepărteze capetele afectate și să se usuce restul într-un loc cald timp de o săptămână, apoi se așază într-un loc uscat. Te poți proteja de putregai prin stropirea becurilor cu sare.
2. Soiurile de iarnă se pot usca până la sfârșitul depozitării; acest lucru poate fi întârziat prin învelirea lor cu folie de celofan.
3. Înfrângerea nematodei stem necesită separarea celor sănătoși de cei infectați. Becurile supraviețuitoare trebuie tratate cu un insecticid, uscate și păstrate din nou până anul viitor.
4. Germinarea, dacă se întâmplă acest lucru, usturoiul trebuie să fie decojit și umplut cu ulei vegetal și păstrat la o temperatură care să nu depășească 2 grade.

Securitatea recoltei depinde direct de recoltarea corectă și de respectarea condițiilor acesteia.Iar alegerea celui mai convenabil mod de depozitare este o problemă personală pentru toată lumea.