Descrierea soiului de usturoi Sofievsky, randamentul și cultivarea acestuia
Usturoiul Sofievsky aparține unei varietăți de soiuri rezistente la îngheț. Specia a fost crescută de crescătorii Academiei Agricole Uman în urmă cu 20 de ani și a reușit să se stabilească ca unul dintre cele mai bune soiuri de iarnă. Înălțimea săgeții culturii atinge 1,5 metri. O caracteristică a soiului este poziția dreaptă a frunzelor, care iau o poziție aproape verticală.
Soiul de iarnă este răspândit astăzi în Ucraina, Moldova, Belarus și Rusia. Cultura este cultivată astăzi în fermele mari, în care, chiar și fără utilizarea de îngrășăminte chimice, recoltez până la 14 tone de culturi la hectar. Datorită producțiilor ridicate, soiul este popular și la cerere în rândul grădinarilor ruși.
Plăcile de frunze au o culoare verde-închis profund. Cantitatea de placă de păr de pe suprafață este nesemnificativă. Parametri medii de foaie:
- lungime de la 35 la 45 cm;
- latime de la 1,5 la 2,5 cm.
Caracteristicile soiului indică durata sezonului de creștere de la momentul reîncărcării cuișoarei până la depunerea totală a frunzelor egală cu 101 zile. Cultura este cultivată în condiții de câmp deschis. Avantajul soiului este calitatea bună a rezistenței la îngheț și a rezistenței la boli fungice. Planta poate rezista la temperaturi scăzute până la -35 ⁰C.
Specia are capacitatea unică de a rezista în condiții dificile de secetă. Soiul prosperă în regiuni cu climă caldă, randamentul nu scade chiar și la + 45 ° C. Datorită acestei caracteristici varietale, usturoiul Sofievsky este cultivat atât într-o zonă climatică caldă, cât și în regiuni cu condiții agricole dificile.
Descrierea fructelor
Usturoiul este considerat a fi moderat fierbinte. Valoarea medie a recoltelor este de până la 0,8 kg pe metru pătrat. Descrierea soiului:
- în medie, un cap conține de la 6 la 7 dinți;
- greutatea becului variază între 120 de grame;
- dimensiunea unui cap de usturoi în diametru atinge 4,5 cm;
- Bulbul matur de usturoi are o culoare albicioasă, cu o ușoară includere de dungi liliac;
- fructele sunt rotunde.
Avantajul soiului este calitatea sa excelentă de păstrare. Soiul vă permite să oferiți preparatelor și conservării de iarnă un gust și o claritate bogate, al căror grad depinde de cantitatea folosită în rețeta produsului. Capetele de usturoi pot fi păstrate timp de 11 luni, fără a pierde aspectul și calitatea cuișoarelor.
Soiul de usturoi Sofievsky este renumit pentru gustul său și conținutul bogat de nutrienți. Usturoiul conține vitamina C, aminoacizi, proteine, o cantitate mică de oligoelemente, seleniu și uleiuri esențiale.Avantajul soiului este stabilitatea randamentului obținut.
Recomandări de plantare și îngrijire
Plantarea unei culturi de usturoi se realizează în mai multe moduri, a căror alegere depinde de scopul dorit de creștere. Sunt posibile următoarele opțiuni:
- semințe de aer pentru mai multe sevka, așa-numitul un dinte;
- sevkom, care se obține la sfârșitul anului de creștere a semințelor de aer;
- dinții capetelor adulte.
În ciuda rezistenței bune la temperaturi scăzute, se recomandă alegerea unui spațiu însorit deschis pentru plantare. Solul pentru plantare ar trebui să fie bine drenat, nisip cu humus și moale este potrivit. În magazinele specializate astăzi puteți găsi atât tipuri mici de dinți, cât și dinți mari. Timpul de plantare depinde de tipul materialului de plantare achiziționat:
- semințele de aer pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara, în timp ce nu se va obține un usturoi pe deplin, ci o rezervă pentru cultivarea ulterioară;
- un dinte vă va permite să obțineți ceapă de usturoi plină, care poate fi folosită în scopuri culinare;
- dinții individuali fac, de asemenea, posibilitatea de a obține capete complet formate.
Cu ultimele opțiuni de plantare, timpul este ales astfel încât să se evite amenințarea apariției înghețului. Se recomandă plantarea materialului de plantare cu 2 sau 3 săptămâni înainte de apariția vremii reci. Cultivarea se realizează respectând următoarele reguli:
- nu plantați semințe mai mult de 2 ani în același loc, evitați plantarea în paturi cu ceapă;
- plantați în locul plantării umbrelor de noapte;
- nu hrăniți cu gunoi de grajd, deoarece duce la saturația sa cu azot și acidifiere, ceea ce reduce randamentul de usturoi;
- înainte de plantare, înmuiați cuișoarele de usturoi timp de 2 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a îmbunătăți rezistența la stres a soiului.
Pentru cultivare, se alege doar o opțiune de înaltă calitate, fără prezența semnelor de deteriorare, defecte și alte încălcări ale semințelor. Schema recomandată de material de plantare este respectarea distanței dintre felii în timpul plantării de la 10 la 15 cm. Când se formează rândurile, distanța dintre ele trebuie să fie de la 20 la 25 cm. Adâncimea de penetrare în pământ nu trebuie să fie mare, adâncimea recomandată este de la 4 cm la 6 cm O plantare mai profundă este capabilă să păstreze capacitatea capetelor de a germina atunci când vremea rece începe, dar indicatorii de randament sunt reduse semnificativ.
În timpul iernii, este necesar să se adăpostească plantațiile, în aceste scopuri se folosesc ramuri, frunziș, zăpadă. Astfel de acțiuni vor ajuta cultura usturoiului să îndure mai bine condițiile de temperatură scăzută pe timpul iernii.
