Soiuri de pepene corn (Kiwano), caracteristicile sale, descrierea și cultivarea

Astăzi sunt momente interesante pentru iubitorii exotici, când puteți cumpăra multă mâncare și, în special, fructe. Unul dintre ei este pepenele cu coarne. Este un fruct uimitor care crește în climatul cald al Africii. Atrage mulți gurmanzi cu coaja sa galben-portocalie și pulpa asemănătoare cu jeleu, cu gust de tartă.

Trăsături Kiwano

Melon Kiwano, Anguria, Melano, castravete africane - acestea sunt toate numele acestei plante. Este o liana anuală erbacee. Este o rudă apropiată a castraveților noștri. Cultura exotică înflorește în galben, are frunze mari, puternic disecate. Înălțimea plantelor din cauza lăstariilor de urcare în trepte poate ajunge până la 4 metri. Pe tulpini are un număr mare de antene, iar cultura este, de asemenea, foarte ramificată.

Fructele exotismului african au o formă eliptică, cu spini străini, mari, așezate pe ele. Deși nu sunt încă coapte, au o coajă de culoare verde deschis, iar ulterior își schimbă culoarea în galben-portocaliu. Pulpa Kiwano este de culoare verde închis, asemănătoare cu jeleu, cu parfum de lămâie. Mărimea fructului este identică cu cea a unui castravete cu burice (6–12 cm) și cântărește 40-350 grame.

Perioada de maturare durează până la aproximativ 70 de zile de la germinare. Timpul începutului fructificării este mijlocul verii, până la 50 de fructe pot fi setate pe plantă pentru întreaga perioadă.

Compoziția chimică și proprietățile utile

Acest fruct este compus din proteine, grăsimi și carbohidrați. Conține multe vitamine, în special din grupele B și P, precum și acid ascorbic și beta-caroten. Cu oligoelemente Kiwano conține potasiu, fier, calciu, mangan, fosfor și cupru cu zinc. În plus, în fructele acestei plante există acizi organici și săruri.

Calitățile benefice ale pepenilor cu coarne sunt:

1. Poate fi cultivat atât ca plantă vegetală, cât și ca cultură ornamentală. Fructele arată atât de frumos pe viță de vie, încât puteți crea compoziții originale cu ajutorul lor. De asemenea, este posibil să folosiți fructele pentru a decora pomul de Crăciun.
2. Este un aliment cu calorii scăzute, cu mult lichid. Fructele acestei culturi trebuie consumate atunci când pierdeți în greutate.
3. Fructele de peste mări au o serie de proprietăți medicinale. Are un efect bun asupra sănătății umane în bolile cardiovasculare, anemie, ateroscleroză, tuberculoză, gută, bronșită.
4. Sucul de fructe de kiwano este folosit ca sedativ. Este foarte util pentru persoanele cu tulburări de somn să bea. Pentru a face acest lucru, luați 15 picături de suc și adăugați miere.
5. Sucul elimină de asemenea toxinele și radionuclidele.
6. Pepenele cu coarne îmbunătățește peristaltismul intestinal și, atunci când este aplicat extern pe piele, vindecă activ arsurile și rănile deschise.
7. Gustul dulce al fructelor nu va împiedica pacienții diabetici să-l folosească.
8. Puteți face farfurii sau cupe originale de pe coaja sa dacă le uscați după ce mâncați pulpa.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să crești pepeni în Siberia pe câmp deschis și într-o seră?

Nu s-au găsit substanțe nocive în Kiwano, cu toate acestea, unele persoane pot avea o reacție alergică la acesta.

Modalități de a mânca fructe exotice

Într-o perioadă în care ne gândim doar la cum poate fi mâncat, popoarele din Africa îl folosesc atât ca ingredient principal în preparate, cât și ca gustare.

Gustul său este foarte interesant: seamănă cu un amestec de banană, lămâie, dovlecel și chiar castravete. Prin consistență, pulpa unui fruct exotic este asemănătoare cu jeleu și aromată. O soluție excelentă este consumul fructelor proaspete. Pentru a face acest lucru, se taie în două părți și se mănâncă cu o lingură. Desigur, puteți supa pulpa și aruncați semințele.

De asemenea, se mănâncă în salate, stropite cu sare și piper și se toarnă cu suc de lămâie. Un gust interesant apare în dulceturi și cocktail-uri atunci când se adaugă Kiwano.

Pe lângă faptul că îl mănâncă crud, pepenele cu coarne poate fi sărat și conserve. Pentru aceasta, se folosesc fructe tinere, care într-o stare de murat au un gust mult mai bogat decât castraveții. Gourmetii vorbesc despre ele ca o delicatesă. Dar, desigur, Kiwano are beneficiul maxim și cel mai bun gust imediat după recoltare.

Cum să crești pepenele cu coarne din semințe?

Deoarece mulți oameni le place acest fruct, se pune întrebarea cu privire la cultivarea lui. Pentru ca o plantă să crească din semințe, trebuie să efectuați lucrările în mai multe etape:

1. Pregătirea semințelor Pentru a face acest lucru, sunt înmuiate într-un stimulator de creștere. Materialul de semințe se umflă și acest lucru contribuie la apariția mai timpurie a răsadurilor.
2. Se aruncă în containere. Sunt umplute cu un substrat nutritiv și semințele sunt semănate. După semănat, udat. Lăsați ceva timp într-un loc cald.
3. Alegerea unui loc pentru creșterea răsadurilor. Deși soarele este cald în Africa, razele directe pot provoca arsuri pe plăcile frunzelor. Prin urmare, la răsaduri se arată numai lumina soarelui difuză.
4. Aterizare pe teren deschis. La sfârșitul ultimului îngheț, plantele sunt plantate în sol. La transplantare, respectați distanța dintre rândurile de 50 de centimetri.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea soiului de pepene Amal, plantare și cultivare

O atenție deosebită este acordată locului în care cultura va crește: ea trebuie protejată atât de vânt, cât și de soarele înfiorător. Când nu respectați această recomandare, atunci nu puteți aștepta fructele, deoarece se vor produce arsuri pe frunze, iar ovarele vor cădea.

Îngrijirea plantelor

Grija pentru această cultură exotică constă în finalizarea la timp a anumitor operații. Aceasta se taie și se desface, se udă, se hrănește, se ciupește, se leagă, se colectează Kiwano.

Este necesar să dezlegați și să îndepărtați buruienile, deoarece apare o crustă pe suprafața solului și crește iarba.

Apa de până la 3 ori pe săptămână, deoarece această plantă este iubitoare de umiditate. De asemenea, răspunde bine la hrănire. Sunt ținute în mod regulat. Pentru a pregăti soluția, utilizați mulleină, excremente de pui sau alte îngrășăminte care conțin azot. Astfel de pansamente alternează cu îngrășăminte minerale - îngrășămintele complexe sunt ideale pentru acest lucru. Pulverizarea foliară dă, de asemenea, rezultate bune.

Următorul pas este să prindeți ramurile laterale către ovar, iar florile sterile sunt complet eliminate. Plantele trebuie să fie legate, deoarece acestea sunt viță de vie. Pentru a face acest lucru, este suficient să faceți un suport din lemn pentru ei și să fixați lăstarii acestei culturi.

Ovarele sunt eliminate într-o zi - două. Regularitatea recoltei va încuraja planta să crească fructe noi. Când se încheie sezonul fructelor, este recomandat să puneți Kiwano în compost.

Oricine poate să crească pepeni cu corn. Cu o îngrijire corespunzătoare, această plantă poate produce o recoltă excelentă. Kiwano va încânta oamenii cu aspectul său decorativ și fructele delicioase.De asemenea, aceste fructe nu numai că vor compensa deficiența de nutrienți, dar vor îmbunătăți și bunăstarea umană în multe boli.