Proprietățile și utilizările uleiului de avocado la domiciliu, beneficii și prejudicii
Proprietățile uleiului, care se obțin din avocado, fac posibilă utilizarea acestuia în diverse industrii; Utilizarea uleiului de avocado este frecventă în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică. Are un gust de masă de nuci, în consecvență este un lichid gros-galben verzui. Lichidul este obținut prin stoarcerea avocadelor coapte după separarea pulpei de piatră.
Conţinut
Compoziția chimică a uleiului de avocado
Uleiul esențial de avocado este rezultatul distilării cu apă. Este utilizat în scopuri cosmetice și medicinale ca agent extern. Produsul alimentar neterminat conține cantitatea maximă de nutrienți, dar are în același timp un punct de fierbere scăzut, ceea ce limitează modalitățile de utilizare a acestuia. Rafinată, adică purificată de impurități, se presupune că lichidul trebuie utilizat cu încălzire simultană, de aceea este obișnuit să îl achiziționezi nu numai pentru salatele de pansament, ci și pentru prăjirea a doua feluri.
Beneficiile utilizării sunt determinate de compoziția chimică unică a fructului, din care este stors lichidul util. Fructul conține:
- acid palmitic;
- acid oleic;
- acid linoleic;
- acid stearic;
- tocoferoli;
- squallene;
- minerale;
- vitaminele A, E, D.
Referinţă! Avocado se coacă pe crengile unui copac veșnic verde aparținând familiei Laurel. Locul de nastere al copacului este considerat partea de sud a Mexicului.
Proprietăți utile pentru organism
Beneficiile acestui produs au fost dovedite prin diferite studii științifice. Este obișnuit să-l folosești ca agent extern și, de asemenea, să fie luat oral în porții mici.
femei
Un compus esențial din avocado normalizează funcționarea sistemului hormonal feminin. Acest lucru se datorează prezenței fitoestrogenilor în compoziție, care sunt analogi ai hormonilor sexuali feminini. Aportul regulat este recomandat femeilor între 30 și 50 de ani. Cu ajutorul său, puteți reduce sensibilitatea organismului atunci când se apropie menopauză, precum și chiar starea de sănătate după sarcină și naștere.
bărbaţi
Beneficiile luării pentru bărbați se explică prin prezența unei cantități crescute de vitamine E și A. Aceste elemente pot crește potența, pot îmbunătăți sănătatea bărbaților. Uleiul este recomandat pentru administrare orală ca agent profilactic pentru adenomul de prostată, complicații după intervențiile chirurgicale asociate cu probleme urologice.
copii
Pomele de avocado rafinate sunt permise copiilor de la 3 ani. Elementele ajută la întărirea imunității generale cu aportul regulat.Cremele de piele de avocado sunt recomandate copiilor. Acestea ajută la ameliorarea flăcării și promovează, de asemenea, formarea unei pelicule de protecție delicată pe piele.
Informație! În pediatria engleză, există o rețetă pentru utilizarea uleiului esențial de avocado pentru bebelușii de la naștere. Este recomandat bebelușilor cu probleme gastro-intestinale.
Aplicare în medicină
O bază cosmetică este utilizată pentru a trata și a elimina simptomele bolilor. Ajută la vindecarea bolilor de piele diagnosticate:
- psoriazis;
- diateza;
- eczemă;
- acnee;
- pigmentare.
Conform instrucțiunilor, uleiul se aplică zilnic pe zonele afectate până la obținerea rezultatului. Structura uleioasă ajută la crearea unui film protector pe epidermă, ajută la ameliorarea inflamației, activează procesele de regenerare și normalizează starea stratului lipidic al dermului.
În interior, produsul este recomandat să fie luat dacă suspectați prezența unor boli cardiovasculare. Sterolii conținuți în compoziție ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și previn formarea cheagurilor de sânge. În plus, au fost dovedite beneficiile de a lua câteva picături zilnic pentru artrita consacrată.
Atunci când este luat în mod regulat, uleiul de avocado poate ajuta la îmbunătățirea digestiei. Acest lucru se datorează capacității elementelor compoziției de a îmbunătăți asimilarea substanțelor însoțitoare. În plus, complexul mineral conținut ajută la transformarea carotenului în vitamina A, care este necesară fiecărui organism. Consumul regulat de alimente ajută la normalizarea microflorei intestinale, ameliorează formarea gazelor și previne formarea unei senzații de balonare.
Utilizare în cosmetologie
Uleiul de avocado este cunoscut a fi un cosmetic eficient. Este utilizat extern, ca produs independent, sau adăugat la formulările existente, ceea ce îmbunătățește efectul general.
| Tipul de utilizare | Caracteristici: | Cum să aplici |
| Pentru tenul facial | Combinația de antioxidanți și vitamine ajută la combaterea acneei, efectele afecțiunilor diagnosticate ale pielii. Complexul de vitamine ajută la eliminarea semnelor de ofilire. Conținutul de tocoferoli ajută la ameliorarea inflamației, combate răspândirea acneei. | Baza este folosită ca un instrument independent: se aplică pe un tampon de bumbac și se freacă peste zona inflamată. Pe baza bazei, se fac măști împotriva ridurilor, împotriva acneei, fiind de asemenea preparate formulări ale proprietăților hidratante. |
| Pentru unghii | Vitaminele și mineralele ajută la întărirea plăcii de unghii. | Eterul volatil este frecat în baza unghiei și se fac și băi de mână. Înmoaie bine cuticula și este utilizat în tratamentul bolilor plăcii unghiilor. |
| Pentru sprâncene și genele | Complexul de elemente ajută la întărirea foliculului de păr, crește calitățile protectoare ale pielii. | Uleiul este frecat în sprâncene pentru întărire. Linia de scurgere este lubrifiată cu un produs natural folosind o perie de silicon și lăsată până la absorbția completă. |
| Pentru păr | Vitaminele și mineralele ajută la eliminarea matreții, la hidratarea scalpului și la întărirea părului. | Măștile se fac săptămânal, lăsându-se pe păr timp de 25-30 de minute. După aceea, părul este spălat cu un șampon obișnuit. |
Informație! Cremele și emulsiile pe bază de avocado au un ușor efect de albire datorită prezenței taninilor în compoziție.
Cum se folosește în gătit?
Ca produs alimentar, uleiul de avocado este cel mai solicitat. Se folosește pentru gătirea mâncării, se folosește pentru prăjirea sau pansarea diverselor feluri de mâncare. Are o aromă specifică de nuci, ajută la îmbunătățirea gustului pansamentelor pentru salate și oferă mâncării prăjite o aromă neobișnuită.
Puteți face ulei de avocado singur acasă. Pentru aceasta, pulpa de fructe, decojită de pe piele, este prelucrată cu un blender.Masa uleioasă rezultată este distribuită într-un strat subțire pe o foaie de copt și coaptă la cuptor la temperatură scăzută. Masa uscată este colectată cu o cârpă de tifon și lichidul este stors cu ajutorul unei prese. Uleiul rezultat poate fi folosit pentru alimente.
Utilizarea culinară a unui produs este legată de caracteristicile sale nutritive. În ceea ce privește conținutul de calorii, 100 de mililitri de lichid izolați dintr-un avocado depășesc aceiași indicatori de 100 de grame de friptură de carne grasă. Diferența constă în digestibilitatea ridicată și ușoară a uleiului. Conține acizi și grăsimi, care, atunci când sunt combinate, sunt procesate rapid și, în același timp, ajută la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv.
Cazuri de utilizare pentru gătit:
- Pansament cu alte grăsimi vegetale, condimente, muștar.
- Ca și prăjirea grăsimii cu un fir de rozmarin.
- Ca parte a panificării. Se folosește în locul amestecului de ou înainte de aplicarea pesmetului pe friptura.
Contraindicații și vătămări posibile
Uleiul de avocado este extrem de alergic și, prin urmare, nu este recomandat celor diagnosticați cu alergii alimentare. În timpul unei exacerbări a bolii hepatice sau a vezicii biliare, acest produs poate agrava starea generală.
Reguli de selectare a produselor
Produsul este selectat după tipul de presare. Uleiul neterminat se realizează prin presare la rece, această metodă ajută la păstrarea compoziției naturale, la păstrarea completă a proprietăților benefice. Metoda de producere a uleiului rafinat presupune utilizarea metodelor de purificare, separare a impurităților. Lichidul rezultat pierde o parte din proprietățile sale naturale. Tipul de rotire este indicat pe pachet.
Atenţie! Tehnologii recomandă să acorde atenție tipului de ambalaj. Cea mai bună opțiune pentru ambalarea grăsimii comestibile este considerată a fi recipiente din sticlă cu un volum de până la 1 litru.
Formulările esențiale în scopuri cosmetice sunt produse în sticle mici de sticlă cu un volum total de 10 până la 50 ml. Sunt utilizate pentru proceduri cosmetice, ca produse de sine stătătoare sau amestecate cu orice bază cosmetică. Pentru o ușurință de utilizare, un dozator este plasat pe sticlă, care ajută la utilizarea produsului picătură cu picătură. Atunci când cumpărați o bază esențială, se recomandă să acordați preferință produselor ambalate în sticle de sticlă închise. Acest tip de ambalaj exclude deteriorarea compoziției.
Caracteristici de stocare a ingredientelor
Sticlele cu uleiuri vegetale pot fi păstrate timp de 6-9 luni, cu condiția să fie sigilate complet. Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească +18 °. Dacă temperatura scade sub +5 °, în partea inferioară a sticlei se formează depozite floculante. Dispar după ce recipientul se încălzește din nou la o temperatură mai mare de +5 °. O sticlă deschisă poate fi introdusă în frigider, unde va rămâne utilizabilă timp de 1 lună, cu condiția ca capacul să fie bine înșurubat.
Uleiul esențial trebuie îndepărtat de lumina soarelui. Nu-l înghețați și apoi dezghețați-l din nou. Rămâne utilizabil timp de 6-9 luni dacă este păstrat într-un loc rece și întunecat. Uleiul de avocado este cunoscut de mult timp ca vindecarea rănilor, stimulent al imunității, agent nutritiv. Utilizarea corectă a produsului ajută să facă față simptomelor diferitelor boli.
