Descrierea și caracteristicile caprelor Saanen, îngrijirea lor și cât costă
Caprele cu pedigree Saanen au devenit celebre pentru productivitatea ridicată. Aceste animale albe fără coarne dau până la 6 litri de lapte pe zi. Se hrănesc în principal cu iarbă vara, iar fân iarna. Rareori se îmbolnăvesc și numai din cauza conținutului incorect. Rasa Zaanen are un lapte dulce delicios, cu aromă de alune. Termenul de utilizare economică este de 8-10 ani.
Istoric de reproducere
Caprele Saanen aparțin soiului alpin. Au fost crescuți pe teritoriul Elveției, pe Valea Zaanenthal, de aceea sunt uneori numiți Zaanenthal. Timp de câteva secole, crescătorii elvețieni au selectat cele mai productive caprine pentru reproducție. La selecție au participat rase locale. În Evul Mediu, chiar și locuitorii săraci din Alpii Elvețieni își puteau permite aceste animale.
Ca rasă, caprele Saanen au fost înregistrate abia la sfârșitul secolului XIX. Aceste animale erau caracterizate de o productivitate ridicată, adică puteau da 3-6 litri de lapte pe zi. Curând, rasa Zaanen a fost creată special pentru vânzare în alte țări.
În anii URSS, au fost uitați și amintiți numai după prăbușirea Uniunii Sovietice, adică la sfârșitul secolului XX. Animalele de rasă au fost aduse din nou din Europa de Vest în Rusia pentru reproducere și îmbunătățirea indivizilor locali.
Descrierea și caracteristicile caprelor Saanen
Principalele caracteristici distinctive ale acestei rase sunt absența coarnelor, culoarea albă, ugerul sferic mare. Corpul caprei Saanen are proporțiile caracteristice soiului de lactate. Este trapezoidal, adică se extinde spre spate. Animalul are o burtă mare, un corp în formă de butoi, gropi foame bine vizibile. Spatele este drept și ușor curbat. Picioarele sunt subțiri, de lungime medie, cu copite puternice, înțepate. Coada este scurtă, mobilă, îndreptată în sus sau pe orizontală.
Capul este ușor, grațios, fără corn, adică fără corn. Septul nazal este concavă. Urechile sunt mici, erecte, înguste, răspândite în părțile laterale. Gâtul este subțire, lung, cu cercei care depășesc gâtul. Ochii sunt luminați, cu pupilele fante. Ugerul caprelor care alăptează este mare, sferic, tras până la burtă. Sfarcurile sunt alungite și proeminente în direcții diferite. Ugerul iese dincolo de picioarele posterioare, adică are o „rezervă”. Pielea de pe ea este subțire, roz. Ugerul este acoperit cu părul ușor.
Paltonul este scurt, fără pardesiu, dar dens și potrivit.Culoarea este albă, uneori există capre Saanen galben-alb. Înălțimea la greabăn este de 75-95 cm, lungimea corpului este de 1-1,2 metri. Masculii sunt mai mari decât femelele, au barba. Greutatea caprelor adulte este de 50-70-105 kg. Femelele nasc copii cu greutatea de 3-4 kg. Într-o zi, caprele dau 3-6, iar uneori 8, litri de lapte cu un conținut de grăsimi de 4,5%.
Principalele argumente pro și contra ale rasei
Geografia distribuției
Caprele Saanen sunt crescute în Europa. Asia are propriile sale rase de animale lactate. Ca și până acum, peștele saanen este cultivat în patrie (Elveția). Brânzeturile delicioase sunt făcute din laptele acestor animale. Există multe dintre ele în Marea Britanie, Franța, Germania. Rasa Zaanen este cunoscută și crescută în SUA, Australia și în unele țări africane.
Există aceste capre în Ucraina, Moldova și în partea europeană a Rusiei. Rasa Saanen este de obicei încrucișată cu animale native pentru a îmbunătăți performanța.
Nuanțele conținutului și regulile de îngrijire
Ar trebui alocată o cameră separată pentru păstrarea caprelor. Un individ ar trebui să aibă aproximativ 4 metri pătrați de suprafață. Caprele de muls sunt vulnerabile la curenți și umezeală. Haana trebuie să fie caldă (tot anul între 12 și 20 de grade Celsius), uscată și curată.
Camera poate fi echipată cu un sistem de ventilație. Iarna, hambarul este izolat sau încălzitorii cu infraroșu sunt pornite. Este recomandabil să construiți o cameră pentru capre din lemn, nu mai mult de 2,5 metri înălțime. Mansarda poate fi folosită pentru depozitarea paielor.
Ar trebui să existe o iesle pentru fân, hrănitori pentru cereale și legume și băuturi cu bol (găleată) pentru apă. Caprele sunt hrănite (în tarabe) de două sau de trei ori pe zi. Din primăvară până în toamnă, animalele sunt pășunate în pășune. La prânz sunt conduse într-un tarabă. Femelele sunt mulse de 2-3 ori pe zi în tarabe speciale. Este recomandabil să păstrați caprele separat de capre, astfel încât laptele să nu absoarbă mirosurile străine în timpul mulsului.
Podeaua pe care se vor sprijini animalele poate fi din lemn sau beton. Paiele se folosesc ca lenjerie de pat. Se înlocuiește zilnic. Este recomandabil să faceți podeaua în unghi sau cu fante, astfel încât canalizarea să nu curgă sub animal.
Dieta animalelor
Calitatea și cantitatea de furaje determină sănătatea caprelor și productivitatea acestora. Animalele nu trebuie să moară de foame sau să supraalimenteze. Meniul este realizat ținând cont de vârsta caprelor. Dieta adulților ar trebui să conțină mâncare suculentă și moale (iarbă verde, fân din pajiști sau plante forestiere tinere, legume tăiate mărunt), roșu și concentrate (paie, ramuri de copaci sau arbuști, amestecuri de cereale, nutrețuri mixte, tocare, pleavă). Principalul lucru este să respectați proporțiile.
Reprezentanții rasei Zaanen ar trebui să mănânce 4-6 kg de iarbă proaspătă pe zi. Vara se recomandă să le pascăți în pășune. În plus, puteți da sare și legume răcite (morcovi, sfeclă, anghinare din Ierusalim, dovleac), blaturi de sfeclă. Dacă animalele pășunesc într-o pajiște, se recomandă să nu mănânce plante otrăvitoare sau cu săpun. Între hrăniri se administrează apă (până la 5 litri simultan). Ei beau de două ori pe zi.
Iarna, animalelor li se administrează fân (până la 3 kg pe zi), precum și legume (până la 1 kg), amestecuri de cereale (până la 0,5 kg). Cerealele excesive pot afecta sistemul digestiv și sănătatea caprelor. Acest produs este capabil să inducă cetoză (o boală periculoasă). Este recomandabil ca reprezentanții rasei Saanen să dea mai puțini roși (ramuri, paie) pentru a-și păstra dinții. De-a lungul timpului, se macină și chiar cad. Caprele fără dinți vor mânca prost și nu vor putea produce mult lapte.
Creșterea caprelor Saanen
Atunci când femelele au 1-1,5 ani, ele pot fi acoperite. În momentul împerecherii, animalele trebuie să cântărească cel puțin 40 de kilograme. Aceștia acoperă femelele, de regulă, toamna, astfel încât copiii se nasc primăvara, iar vara îi aduc pe cei mici la pășune. Sarcina durează doar 5 luni. Prima dată când o capră începe să se lase după alăptare. De obicei se nasc 1-2 pui. Până la 3 luni, copiii sunt ținuți sub mama lor. Pentru a prelungi alăptarea, animalele sunt acoperite în fiecare an.
În timpul sarcinii, femelele de muls sunt începute, adică încetează mulsul. Cereale și furaje suculente (însilozare) sunt excluse din dieta lor. Apa dă mai puțin. Sunt hrănite cu leguminoase și fân de cereale. Pentru prevenirea patologiilor în dezvoltarea fătului se administrează vitamine și minerale farmaceutice ("E-seleniu"), morcovi, anghinare, ramuri de pin și molid. Amestecurile de cereale pot fi administrate caprelor cu o lună înainte de naștere. După înălțare, femelele sunt hrănite cu siloz, legume și fân mereu de înaltă calitate. Pentru a reumple corpul cu substanțe utile, femelele și copiii mici li se injectează vitamine din farmacie.
Boli, tratament și prevenire
Reprezentanții rasei Saanen au o imunitate excelentă. Se îmbolnăvesc numai în caz de întreținere necorespunzătoare sau malnutriție. Pe vreme rece, caprele pot prinde răceală, de aceea este recomandat să le păstrați în interior toată iarna, până la temperaturi de îngheț.
Femelele de muls pot dezvolta mastita ugerului, dacă nu sunt mulse corect sau păstrate pe așternuturi murdare și umede. Excesul de apă, boabe, leguminoase și iarbă săpună, precum și pășunatul pe vreme ploioasă, pot duce la probleme la stomac. Vaccinarea salvează de boli contagioase infecțioase. Copiii (la 3 luni) sunt vaccinați împotriva antraxului, brucelozei, variolei, rabiei, bolilor piciorului și gurii, paraziților.
Cât este?
Caprele Saanen pot fi achiziționate cu suma de 200-1000 USD. Prețul depinde de puritatea rasei. Rasa de animale este determinată de randamentul exterior și de lapte. Este indicat să nu cumpărați caprele de peste 7 ani. Aceasta este limita de vârstă pentru utilizarea lor economică. Vârful productivității apare la vârsta de 4-5 ani. Păstrați-le până la 8-10 ani.
