Descrierea a 3 rase de vaci africane, îngrijirea și creșterea bovinelor
Unele specii de animale sălbatice, ale căror rude sunt crescute cu succes în fermele private, nu au fost domesticite. Astfel de reprezentanți ai faunei sălbatice includ taurul african. Acest bivol are o constituție mare și trăiește în savană. Există însă reprezentanți în rândul vacilor africane, care au fost crescute pe ferme de câteva secole.
Un pic de istorie
Printre vaci africane domesticite, taurul Watussi a devenit foarte faimos. Există multe controverse în jurul istoriei acestei specii. Locuitorii din Africa insistă că watussi este o specie separată de vaci sălbatice care a apărut în timpul selecției naturale pe continent în urmă cu 6 mii de ani. Progenitorul în acest caz se numește taur relict.
Conform unei alte versiuni, watussi au fost izolați ca specie separată acum 4 mii de ani. Strămoșii acestui animal sunt numiți zebu indragit, care trăiește și în Africa, și vacile egiptene. Această teorie este susținută de picturi în rocă și imagini găsite în timpul săpăturilor.
Geneticienii indică faptul că ambele versiuni sunt corecte. Șiruri au fost găsite în ADN-ul watussi, indicând strămoșii zebu-ului indian, vacilor egiptene și turului sălbatic. În ciuda prezenței datelor obținute în cursul cercetărilor genetice, oamenii de știință nu pot determina din ce specii au provenit taurii africani.
Bovine din Africa
Secetele prelungite, temperaturile ridicate și ploile tropicale periodice, caracteristice diferitelor regiuni din Africa, nu sunt capabile să reziste tuturor animalelor. Prin urmare, vacile domestice obișnuite nu locuiesc aici. Aici sunt crescuți în principal watussi, bivoli indieni și tauri zebu.
Bivol indian
Bivolii indieni au următoarele caracteristici:
- înălțime - până la doi metri la greabăn;
- greutatea unui mascul adult este de până la 900 de kilograme, a unei femele - până la 670 de kilograme;
- lungimea corpului - până la patru metri;
- speranța medie de viață este de 26 de ani;
- alimente - în principal iarbă, dar se adaugă mâncare uscată și legume.
Bivolii indieni se caracterizează printr-o dispoziție agresivă. Prin urmare, aceste animale sunt mai puțin frecvente în gospodării decât alte vaci. În ciuda greutății lor corporale mari, bivolii indieni sunt crescuți în principal pentru lapte, nu pentru carne.
Conținutul de grăsime al acestor vaci este de 9%.Bivolii indieni sunt valoroși pentru gunoiul de grajd, deoarece consumă adesea alge. De asemenea, animalele sunt crescute pentru a obține piei, din care sunt confecționate apoi îmbrăcăminte și încălțăminte.
Bull watussi
Caracteristicile caracteristice ale watussi includ următoarele:
- coarne largi și masive, al căror diametru de bază atinge 35 de centimetri;
- distanța dintre coarne este de 2 metri;
- lungimea coarnelor este de până la 3,7 metri;
- greutatea fiecărui corn este de 45 de kilograme.
Astfel de coarne la tauri servesc pentru termoreglare. Înălțimea unui observussi mascul mascul adult atinge doi metri, iar greutatea corporală este de 850 de kilograme. Femelele cântăresc până la 550 de kilograme. Aceste animale se disting printr-o culoare a corpului maro.
Watussi se hrănesc singuri în timp ce merg pe pășune. Ca și bivolii indieni, acești tauri preferă să mănânce alge marine. Popularitatea watussi în Africa este explicată nu numai de coarnele mari: laptele și sângele animalelor sunt folosite în scopuri rituale.
Taur Zebu
Dacă Watussi are coarne mari pentru termoreglare, atunci Zebu are o cocoașă pe spate, care este formată din depozite de grăsime. Aceste vaci sunt caracterizate de membre lungi și rezistente, precum și de rezistență. Prin urmare, zebu este mai des utilizat ca forță de tragere.
Caracteristicile caracteristice ale acestei vaci includ un conținut crescut de leucocite în sânge, ceea ce oferă imunitate stabilă la boli comune, cum ar fi afecțiunile aftoase și tuberculoza.
Și din cauza microflorei nestandardice a stomacului, animalul nu suferă de afecțiuni gastro-intestinale. Zebu este cultivat și pentru lapte, al cărui conținut de grăsime este de 6%. Masculii adulți pot oferi până la 83% carne în greutate corporală. În același timp, produsul rezultat este foarte dur, dar gustos.
Cum se menține și se îngrijește
Vacile africane sunt nepăsătoare în îngrijire. După cum s-a menționat, animalele găsesc alimente pe cont propriu în timpul pășunii zilnice. Mai mult decât atât, vacile africane sunt capabile să mănânce fân, care este important în zonele climatice calde. Stomacurile animalelor locale s-au adaptat alimentelor dure și digera bine astfel de alimente. În plus, vacilor li se oferă alge marine și legume.
Watussi, ca și alți reprezentanți ai bovinelor domesticite, sunt capabili să crească greutatea corporală fără a necesita minerale suplimentare sau complexe de vitamine. De asemenea, mici crustacee pot fi incluse în dietă. Zilnic adulți masculi consumă până la 100 de kilograme de alimente, femele - până la 70 de kilograme.
Cum să crești
Watussi și alte vaci africane ating maturitatea sexuală cu nouă luni. Însă fermierii locali încep să se reproducă mai aproape de doi ani. Căldura la femei apare o dată la 2-3 luni.
Dacă animalele trăiesc într-o efectiv, atunci fermierii dau naștere a nu mai mult de 2% din bărbații din totalul efectivelor de animale. După fertilizare, viței apar după 10 luni. Greutatea tinerilor este de 14-20 de kilograme. Femelele poartă rar doi viței.
De obicei, tinerele sunt separate imediat de mamă, deoarece femelele protejează agresiv descendenții.
Fapte interesante
Vacile africane produc 1,5 - 2 tone de lapte anual. În acest sens, aceste animale sunt adesea crescute ca animale de pescaj sau pentru carne. În Africa, populația de animale este în continuă scădere. Acest lucru se datorează particularităților producției de lapte. Viței sunt aduși în ugerul mamei, dar după câteva înghițituri sunt sfâșiați. Din cauza acestei atitudini, animalele tinere mor devreme.
Datorită faptului că în triburile africane, watussi este considerat un animal sacru, fiecare vacă este vărsată de sânge, colectând până la patru litri de sânge lunar, care este apoi folosită în ritualuri. Unele popoare folosesc coarnele acestor tauri ca bani.
