Descrierea și caracteristicile rasei de vaci din Jersey, avantajele și dezavantajele bovinelor

Vaca Jersey poate fi considerată una dintre cele mai bune, deoarece combină producția mare de lapte și nepretenția. În același timp, toate avantajele sale au fost apreciate relativ recent și doar recent crescătorii ruși s-au implicat activ în creșterea acestuia. Din păcate, această rasă nu poate fi numită carne. Cert este că toți nutrienții se duc la producția de lapte cu un conținut ridicat de grăsimi.

Istoria originii rasei de vaci din Jersey

Acum este aproape imposibil de stabilit din ce soiuri a provenit rasa Jersey și când s-a întâmplat exact acest lucru. Cu toate acestea, habitatul original al vacilor este cu siguranță cunoscut - insula Jersey. Acest teritoriu face parte din Marea Britanie și este situat în Canalul Mânecii. Populația locală era angajată în creșterea animalelor. Burenka a fost selectată în conformitate cu conținutul de grăsime din lapte: cu cât este mai mare cu atât mai bine.

Oamenii de știință sugerează că strămoșii rasei Jersey sunt anumite tipuri de vaci normane, amestecate cu alte rase. Crescătorii au reușit să obțină rezultate inedite, în legătură cu care a fost adoptată o lege care interzicea importul oricăror animale pe insulă. Datorită acestui fapt, a fost exclusă încrucișarea cu reprezentanții altor rase, ceea ce ar duce la o scădere a calității laptelui.

Aspect și caracteristici

Principalele caracteristici ale rasei sunt:

1. Fizic compact. La greabăn, animalele ating aproximativ 1,3 metri.
2. Greutatea unei vaci este de aproximativ 400 de kilograme, iar greutatea corporală a unui taur ajunge la 700 de kilograme. Viței cântăresc 20-23 de kilograme la naștere. Musculatura este slab dezvoltată.
3. Rasa Jersey are o culoare roșie. Există, de asemenea, vaci brune în combinație cu pete întunecate.
4. Membrele sunt drepte și lungi.
5. Partea din spate are o curbă arcuită.
6. Faldurile pielii sunt prezente pe un gât subțire și lung.
7. Capul este mic, fruntea este îngustă, coarnele sunt foarte mici sau absent complet.
8. Sternul este îngust, superficial.
9. Coada este lungă.
10. Partea din spate a corpului este ridicată.
11. Uger dezvoltat.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile vacilor Holstein, pro și contra și îngrijirea lor

În ceea ce privește productivitatea, volumul zilnic de lapte primit este de aproximativ 32 de litri.O vacă oferă până la 4 mii de kilograme de produs pe an (maxim - 11 mii).

Laptele are un conținut ridicat de grăsimi - de la 5 la 8 la sută. În plus, are un miros plăcut și un gust excelent. Datorită acestor proprietăți, vaca Jersey a devenit cunoscută sub numele de „lactate mici”.

Pro și contra de rasa

Ca orice altă specie de vite, această rasă are o serie de avantaje și dezavantaje.

Reguli de întreținere și îngrijire

Vara, vacile sunt plimbate pe pășune pe tot parcursul zilei. Iarna, animalele sunt ținute într-un hambar obișnuit. Camera are cerințe standard:

1. Aer proaspăt datorită unei bune ventilații.
2. Lipsa proiectelor.
3. Curățarea sistematică a spațiilor.
4. Iluminare adecvată (atât naturală cât și artificială).
5. Prezența unui sistem de încălzire.
6. Lipsa agitației în apropiere.
7. Examinarea periodică de către un medic veterinar, vaccinarea.

Ce să hrănească animalele

Iarna, animalele sunt hrănite cu fân în cantitate de 16 kilograme pe cap pe zi, iar sub forma unui supliment folosesc furaje compuse, culturi de rădăcini, paie și concentrate. Din moment ce Jersey are o construcție compactă și nu diferă în privința glutei, nu au nevoie de cantități mari de hrană.

Este de dorit ca furajul să conțină mai multe proteine. Acest lucru ajută la creșterea producției de lapte. De asemenea, se recomandă descompunerea sării din hambar pentru a reface lipsa de oligoelemente din corpul animalului.

Subtilități de reproducere

Pubertatea la vaci apare la vârsta de doi ani. Tăierea are loc independent și fără complicații, adică participarea umană nu este necesară. Viței sunt născuți slabi și de aceea au nevoie de îngrijire specială

1. Imediat după naștere, vițelul este șters și aplicat pe uger (în prima oră).
2. Animalele tinere se hrănesc numai cu lapte în primele săptămâni.
3. La împlinirea vârstei de o lună, alimentele complementare (legume) sunt introduse în dietă.
4. La două luni, vițeii pot fi eliberați la pășune. Din acest moment, aportul zilnic de lichid nu trebuie să depășească trei litri.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea a 8 soiuri de vaci sălbatice unde trăiesc în sălbăticie

În primele douăzeci de zile de la naștere, juninciul este ținut în furaj mixt. Vaca trebuie să bea apă fiartă și răcită nu mai mult de 2-3 ori pe zi, în cantități mici.

Bolile și tratamentul acestora

Rasa este rezistentă la patologii, cu condiția ca proprietarul să respecte toate regulile de îngrijire. Dacă acest lucru nu se întâmplă, precum și în cazul în care focurile de infecție apar în zona în care sunt ținute animalele, vacile se pot îmbolnăvi de leucemie, leptospiroză, actimoză. De asemenea, lipsa igienei duce la dezvoltarea helmintiazei.

Ce să caute atunci când alegi o vacă

Pentru a vă asigura că animalul este sănătos, trebuie să acordați atenție stării:

• uger;
• dinți;
• copite;
• piele;
• coarne;
• articulațiilor.

Următorul semn indică o productivitate ridicată: ugerul după muls este redus semnificativ. Greutatea corporală a unei vaci de lapte trebuie să fie de cel puțin 300 de kilograme. Cel mai important semn al unui conținut ridicat de grăsimi al unui produs este prezența masei de sulf în urechi.

Printre semnele populare care indică starea bună a animalului:

• coada lunga;
• spațiu mare între coaste;
• piept masiv.

Perspective

Jersey este profitabil să reproducă ca rasă lactată. Direcția de carne este exclusă, deoarece cantitatea de produs obținută la ieșire este cu mult mai mică decât costurile investite în acest proces. Prin urmare, merită să vă concentrați pe concentrarea pe lactatele vacilor din Jersey.

În Rusia, rasa este potrivită pentru reproducere. Locuitorii din Jersey nu dau mult lapte, dar calitatea produsului compensează lipsa. Cu toate acestea, dacă intenționați să obțineți volume mari de lapte ieftin, ar trebui să alegeți o altă rasă. Vacile din Jersey sunt considerate meritat una dintre cele mai bune rase de lapte din lume. Pentru ca reproducerea să fie eficientă, este important să se țină seama de o serie de caracteristici și nuanțe care se aplică acestei rase.