Descrierea și caracteristicile vacilor Galloway, regulile de păstrare

Vacile Galloway sunt crescute în Scoția. Creșterea acestui tip de bovine este angajată în principal pentru obținerea cărnii, deoarece masa unui taur adult ajunge la 850 de kilograme, iar cea a unei vaci - 550 de kilograme. Animalele Galloway sunt rezistente, nepretențioase, capabile să crească rapid în condiții dure, se caracterizează prin ușurința fuirii și atașarea la efectiv. Acest lucru face ca rasa Galloway să fie populară în multe țări din întreaga lume.

Originea rasei

Rasa de vite Galloway aparține vechilor tipuri de vaci care sunt crescute pentru carne. Inițial, în Scoția, în județul Galloway (de unde și numele rasei), vitele au avut o direcție de carne și lactate, ulterior au fost schimbate în carne pură, ca urmare a selecției.

Creșterea animalelor în zonele muntoase, în condiții de umiditate ridicată, veri răcoroase și ierni cu puțină zăpadă. Rasa a început să se reproducă în jurul anului 1850 și s-a creat ulterior Societatea de reproducție a vacilor Galloway. În 1878, a fost publicată prima parte a publicației pedigree despre bovinele Galloway, 4 ani mai târziu, în Chicago s-a format o uniune a crescătorilor de rase. Cea mai mare cantitate de literatură privind particularitățile creșterii vacilor Galloway a fost publicată și acolo.

În Rusia, nu multe ferme sunt angajate în reproducerea vacilor Galloway, acest tip de bovine reprezentând 0,6-0,8% din rasele de vită. Găsirea stocului de reproducție - în ferma experimentală Altai a RAS SB.

Descrierea și caracteristicile vacilor Galloway

Vitele Galloway seamănă exterior cu vitele Aberdeen-Angus, dar diferă într-un corp mai lung și mai puțin adânc. Corpul gobobilor și vacilor este acoperit cu o culoare densă a părului (negru sau maro amestecat cu gri). În cazuri rare, vițeii se nasc cu o dungă ușoară pe corp, bej pur sau alb.

Iarna, lâna groasă și tare a animalelor Galloway atinge o lungime de 20-25 de centimetri, astfel încât vacile să nu înghețe în condiții climatice nefavorabile. Pot pășuna în aer liber aproape tot anul. Vitele Galloway nu se tem de ploaie, zăpadă, vânt.

Datorită pășunatului constant, vitele au dezvoltat un corp puternic, muscular, cu o constituție puternică. Gâtul și pieptul sunt largi, regiunea lombară este scurtă, spatele este drept. Picioarele sunt scurte, copitele ferme și ferme. Capul este fără coarne. La vaci din rasa Galloway, făina este ușoară, calitățile materne sunt foarte dezvoltate. Vitele sunt legate de turmă.

Un vițel la naștere cântărește 25-30 de kilograme, adulții ajung la o masă mare:

• vaci - 450-550 kilograme;
• tauri - 750-850 kilograme.

Un goby vechi de un an și jumătate cântărește 400-450 de kilograme în condiții bune de păstrare și hrănire. Producția de sacrificare a taurului îngrășat ajunge la 65%. Laptele de vacă oferă până la 1500 litri pe lună, cu un conținut de grăsime de aproximativ 4%.

Principalele aspecte pozitive și negative

Vacile din rasa Galloway sau, cum sunt numite popular, vitele Golovey, prezintă multe avantaje:

1. Rezistență și nedemne la condiții speciale. Pentru a menține productivitatea cărnii și a laptelui la un nivel ridicat, animalele Galloway au nevoie doar de mâncare suculentă mult timp. Cireada nu trebuie să facă padocuri speciale atunci când pășune pe pășuni - vacile nu se mișcă mai departe de un metru unul de celălalt.
2. Lipsa proceselor de întreținere intensivă a forței de muncă. Este important ca vacile să furnizeze mâncare și băutură de calitate, să construiască cea mai simplă structură a unei stâne pentru a proteja animalele de condițiile meteorologice negative.
3. Fătare rapidă. Activitatea de muncă a vacilor durează, în medie, 5-6 ore.
4. Compatibilitate bună cu alte rase pentru traversarea industrială.
5. Calitatea înaltă a cărnii obținute. Produsele sunt aromate, gustoase și moi, nu au conținut excesiv de grăsimi, conțin o cantitate mare de acizi polinesaturați și nutrienți.
6. Profit bun din vânzarea produselor lactate și a cărnii de la bovinele Galloway.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile Santa Gertrude, care păstrează vacile acestei rase

Vacile Galloway practic nu au defecte, cu excepția faptului că fibrele de marmură alunecă în carnea localizată în zona gâtului. Alte zone ale corpului nu sunt diferite de alte rase de bovine.

Cum să păstrezi și să îngrijești animalele

Deși vitele Galloway sunt lipsite de pretenții în ceea ce privește alimentația și întreținerea, este important să le oferim o atenție bună pentru a menține sănătatea animalelor și pentru a îmbunătăți calitatea produselor obținute.

Loc de joacă de vară

Vara, vacile își petrec cea mai mare parte a timpului în pășune. Este necesar să le dotați cu spații care să protejeze animalele de lumina soarelui cald, ploaie și vânt. Stilourile de muls ar trebui să fie prezente în zona de vară, deși vacile nu produc mult lapte.

Amenajarea camerei

Camerele speciale sunt necesare pentru vacile în condiții de frig extrem, în special pentru persoanele care fac viței de curând. Un cap trebuie să aibă cel puțin 3,5-3,75 de metri pătrați de un stand separat cu înălțimea plafonului de 2,5 metri. Pardoseala este acoperită cu un strat gros de rumeguș sau paie tocată. Grajdul trebuie să aibă băutori și alimentatori (umplere automată sau manuală). Furajele grosiere și umede trebuie introduse în alimentatoarele separate.

Condiții de detenție

În hambare, este important să se asigure o bună ventilație și să se protejeze animalele de pante. Regimul de temperatură nu este foarte important, dar umiditatea din cameră trebuie să se încadreze în proporție de 70%. Vacile au nevoie de 16 ore de lumină, cu o pauză de 8 ore în întuneric.

Curățarea periodică a standului și a echipamentelor

Razele Galloway au o imunitate bună, dar trebuie respectate standardele de igienă. Camera este curățată de gunoi de grajd de două ori pe zi, se recomandă înlocuirea pardoselii, deoarece se murdărește. Este important să vă asigurați că nu există rămășițe în hrănitoare. Apa din bolurile potabile trebuie schimbată în mod constant în apă dulce dacă nu este automatizată și conectată la alimentarea cu apă centrală.

La curățarea spațiilor, utilizarea detergenților dezinfectanți este necesară pentru a preveni bolile infecțioase ale bovinelor.

Ce să hrănești

Vacile Galloway sunt fără pretenții în alimente, dar pentru a menține sănătatea, imunitatea puternică și carnea și produsele lactate de înaltă calitate, toate furajele trebuie să fie proaspete. Doar o nutriție corespunzătoare va permite bovinelor să câștige rapid masa musculară și să dea un randament bun de lapte (până la 30-50 litri de lapte pe zi).

Vară

Vara, vacile Galloway sunt hrănite cu nutrețuri compuse de înaltă calitate de două ori pe zi, dar dieta principală constă în ierburi suculente, pe care vitele le consumă pe pășune.

Este important să inspectați zona pentru creșterea ierburilor otrăvitoare, cum ar fi henbane, rozmarin sălbatic și calla, mlaștină pârjolită, euonymus de război.

In iarna

Iarna, când vacile sunt la fermă, este necesar să le oferiți o dietă de înaltă calitate, formată din următoarele produse:

• fân uscat;
• furaje compuse pe bază de orz, grâu, ovăz;
• mazăre, fasole, soia;
• hrăniți drojdia;
• grăsime de pește;
• cenușă de lemn;
• tărâţe;
• cartofi și sfeclă;
• grăsime de pește.

Aruncă o privire de asemenea

Aspectul și caracteristicile taurilor și vacilor sălbatice ale rasei Watussi, care se reproduc

Intervalele dintre mese în timpul iernii sunt de 3-5 ore. Când se hrănește dimineața, animalele trebuie să fie hrănite sub formă de ierburi pentru a începe procesele metabolice și pentru a îmbunătăți digestia rogerilor (leguminoase și cereale).

Hrana specializată nu trebuie amestecată cu antibiotice și stimulente de creștere. Datorită cantității mari de substanțe hormonale din astfel de aditivi, în corpul animalelor se formează modificări patologice ireversibile, calitatea cărnii și a laptelui se deteriorează.

Apă

Vara, o vacă bea până la 60 de litri de apă pe zi, iarna - până la 35 de litri. Cantitatea de lichid necesară depinde de tipul de furaj primit, de prezența unui vițel la vacă și de alți factori. Este mai bine să instalați băuturi automate pentru vite, în absența lor este necesar să bea apă curată de trei ori pe zi, nu mai rece decât 15 ^despreDIN.

Subtilități de reproducere

Vacile încep să se calce la vârsta de 32-34 de luni. Tăierea durează aproximativ 5-6 ore. La animalele din rasa Galloway, există rareori cazuri de fătare la picior și de naștere a animalelor tinere. Un taur nou-născut cântărește aproximativ 20 de kilograme, o jună cântărește 8-10 kilograme. Înainte de fătare, este important să oferiți pardoseală proaspătă și apă curată suficientă.

În fermă, viței de până la 7-8 luni sunt crescuți în supt, conform sistemului de economisire a resurselor. La vârsta de 7-8 luni, vițeii sunt bătuți de la mamele lor, turmele sunt formate ținând cont de sex. După bătaie, puii sunt cântăriți și se calculează producția de lapte a vacilor - unul dintre cei mai importanți indicatori de selecție în creșterea bovinelor.

Bolile și tratamentul acestora

Vacile Galloway aparțin ficatului lung datorită constituției puternice și rezistenței lor în aproape orice condiții meteorologice. Ca și alte rase, vitele Galloway pot purta următoarele boli:

• blocarea esofagului - provine din blocarea în ea a hranei slab mestecate, în special a legumelor nu tocate. În cazuri simple, 100-200 ml de ulei vegetal este turnat în gâtul vacei;
• tympania - revărsarea rumenei cu gaze care nu au capacitatea de a ieși. Pentru a atenua starea, animalul este masat abdomenul, întins ritmic limba, legat cu o frânghie îmbibată în gudron. Într-un caz dificil, medicul veterinar străpun cicatricea și eliberează gaze;
• atonie - absența contracțiilor proventriculusului atunci când supraîncărcați sau serviți mâncare nepătrunsă. Tratează cu ulei de ricin și sare de Glauber;
• diaree - se dezvoltă mai des la vițe cu o încălcare a regimului de hrănire sau cu furnizarea de lapte restrâns și acidulat. Vițelul este transferat într-o dietă fără lactate, în cazuri grave, se efectuează măsuri de detoxifiere, oprirea deshidratării;
• boli bronho-pulmonare - animalele tinere sunt predispuse să fie în condiții de umezeală și curenți.Este tratat sub supravegherea unui medic veterinar, se pot utiliza antibiotice, antiinflamatoare, vitamine și imunomodulatoare.

Prin nutriție de calitate slabă, îngrijire a bovinelor, încălcarea standardelor de igienă, efectivul poate fi infectat cu boli ale piciorului și gurii, tuberculoză, bruceloză. Este important să se efectueze examinări la animale și vaccinări de rutină.

Dacă se respectă regulile de păstrare și îngrijire a animalelor, carnea și laptele vacilor Galloway vor păstra întotdeauna o valoare ridicată pe piață. Rasa are o mulțime de avantaje, este nesuportantă în alimente, câștigă rapid greutatea corporală, iar produsele din carne se caracterizează prin gust și calitate excelentă.