Descrierea și caracteristicile rasei de vaci Ayrshire, pro și contra de bovine și îngrijire

Vaca Ayrshire este un lider bine meritat printre rasele de bovine lactate din punct de vedere al producției de lapte, calității și compoziției utile a laptelui. Nu numai produsele lactate de înaltă calitate au determinat popularitatea rasei Ayrshire, printre avantajele rasei includ și lipsa de capriciozitate în întreținere și nutriție, adaptabilitate la climatele reci, fătare fără probleme, imunitate puternică și culoare frumoasă.

Povestea originii

Rasa Ayrshire este de origine scoțiană, numele este dat din județul Ayrshire, din sud-vestul Scoției. Rasa a fost înregistrată oficial în anii '60. Progenitorii sunt tauri sălbatici scoțieni, reprezentanți ai raselor olandeze, Alderney, Tisvater. Ayshirs a apărut în SUA în anii 1860, în Canada au început să se reproducă în anii 1870.

Deoarece vacile Ayrshire sunt adaptate la condițiile climatice reci, acestea sunt cele mai răspândite în regiunile nordice ale climatului temperat: Scandinavia, SUA, Canada. Viței au fost aduși pe teritoriul Rusiei din Finlanda, astăzi vite mari sunt în Carelia și regiunea Leningrad.

În Rusia există mari ferme de reproducție specializate în rasa Karelian: FGU Novoladozhsky (districtul Volkhovsky din regiunea Leningrad), FGBU SGC "Smena" (districtul Sergiev Posad). În ceea ce privește efectivele de animale, rasa Kashira din Rusia este pe locul doi doar în Finlanda.

habitat

Finlanda este o țară cu condiții climatice ideale pentru bovinele Ayrshire, numărul de animale de aici depășind 150 de mii de persoane. Fermierii finlandezi au reușit să organizeze atât de bine creșterea bovinelor Ayrshire, încât vacile trăiesc până la 20 de ani, iar producția anuală de lapte ajunge la 11.000 litri de lapte pe vacă. În Rusia, rasa Ayrshire este crescută în principal în regiunile nord-vestice și vestice ale țării:

• Karelia;
• Republica Komi;
• Regiunea Moscova;
• Leningrad;
• Novgorod.

Populația rusă a rasei Ayrshire este de aproximativ 90 de mii de indivizi. Randamentul mediu anual de lapte este de 8000 litri. Costul de 2 kg de greutate vie este de 200-250 de ruble. Pentru un animal adult, va trebui să plătiți aproximativ 100 de mii de ruble, iar taurii și vacile de reproducție sunt estimate mai mari.

Descrierea și productivitatea rasei

Vacile Ayrshire sunt de talie medie, au o constituție armonioasă.

Caracteristicile detaliate ale rasei Ayrshire sunt prezentate în tabel:

Ayrshire este o rasă lactată. Durata alăptării este mare, ajungând la 305 de zile. O vacă de reproducție rămâne productivă până la vârsta de 15-17 ani. Mai mult, din punct de vedere al producției de lapte, vacile mai în vârstă nu rămân în urmă rudelor tinere.

Indicatori de lapte de la o vacă Ayrshire:

• randament mediu anual de lapte - 8500 litri;
• conținutul de grăsimi din lapte - 4,2%;
• conținut de proteine ​​- 3,5%;
• procentul de particule de țesut este minim.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile vacilor rasei albastre belgiene, conținutul acestora

Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și nutrienți, laptele de Ayrshire este potrivit pentru producerea de brânză, brânză de căsuță, unt și mâncare pentru bebeluși. Pentru producția de carne, sunt crescuți în principal bărbați. Taurii câștigă rapid masa musculară, productivitatea medie - greutatea sacrificării - până la 50% din greutatea animalului. De asemenea, bovinele Ayrshire sunt adesea folosite la reproducere pentru încrucișarea cu alte rase, pentru a obține progenituri cu o productivitate mare a laptelui.

Pro și contra vacilor Ayrshire

Rasa Ayrshire este populară în rândul fermierilor, deoarece vacile au multe beneficii:

• adaptați-vă rapid la condițiile climatice din zona de creștere (nu este potrivit numai pentru regiunile calde);
• nu capricios în îngrijirea, întreținerea, hrănirea;
• rezistent, ușor depășit distanțe lungi între pășuni;
• trăiește mult timp, se disting prin o sănătate bună și un comportament viu, activ;
• nu au patologii genetice;
• intra in pubertate devreme;
• au un randament mare de lapte, nu depinde de sezon.

Există puține dezavantaje ale rasei Ayrshire:

• susceptibilitatea la căldură (în special combinată cu umiditate ridicată);
• voința și agresivitatea taurilor;
• frica și încăpățânarea femelelor în procesul de muls;
• necesitatea unui stil de viață activ (întreținerea standului pe tot parcursul anului este inacceptabilă).

Condiții de întreținere și îngrijire

Puteți păstra o vacă Ayrshire, atât în ​​grajd, cât și în pășune. Metoda de păstrare nu afectează producția de lapte. Dar, cu întreținerea standului, este necesară mersul regulat în stilou. Vara, se trage un baldachin peste corral, astfel încât vacile să nu sufere de soare. Oamenii Ayrshir suportă scăderea temperaturii, dar căldura este insuportabilă pentru ei, din cauza acesteia, randamentul de lapte este redus semnificativ.

Stand

Grajdul ar trebui să fie bine luminat, dar lumina nu ar trebui să lovească animalele din ochi. Pardoseala din tarabe este din scânduri, paie este așezată deasupra. Staul trebuie să se potrivească cu dimensiunea vacii. Pentru a lega animalele, se instalează conducte cu diametrul de 10 cm.

alimentatoare

Dacă vacile se află într-un tarab, atunci în față este instalat un pelvis pentru hrană. Dacă vitele se mișcă liber în jurul hambarului, atunci hrănitorii sunt montați astfel încât animalele să nu le răstoarne accidental.

Aveți grijă după fătare

Procesul de naștere este ușor, viței nou-născuți supraviețuiesc aproape întotdeauna. Vaca Ayrshire este gata să nască primul vițel încă de la 2 ani.Vițelul născut cântărește aproximativ 30 kg.

După fătare, proprietarul trebuie să înlăture nașterea. După 30 de minute, dați-i femeii în fân de muncă și apă caldă. O vacă de făt ar trebui mulsă de 4-5 ori pe zi.

Curățarea interzisă

Pentru a menține aysirka sănătos, este important să curățați în mod regulat hambarul și stâlpul. Animalele sunt duse afară înainte de procedură. Proprietarul trebuie să îndepărteze gunoiul de grajd, să schimbe așternutul putred, să spele hrănitorii și băutorii.

Cura de slabire

În lunile de vară, vacile Ayrshire se hrănesc în pășune. Carcasa stabilă este folosită iarna.

La baza dietei de iarnă este fânul, completat cu coji de cereale, prăjitură, masă, coajă pentru a crește randamentul de lapte și a îmbunătăți calitatea laptelui. Furajul compus trebuie administrat cu moderație, deoarece consumul excesiv determină perturbarea tractului digestiv. Mai ales cu atenție, trebuie să oferiți nutrețuri compuse cu un conținut mare de amidon, porția zilnică nu trebuie să depășească 2 kg.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile Santa Gertrude, care păstrează vacile acestei rase

Consumul de însilozare de către vaci ar trebui să fie, de asemenea, moderat. Este mai bine să adăugați alimente vegetale suculente în dietă: cartofi, sfeclă, morcovi, dovleac. O rație aproximativă zilnică de iarnă pentru o vacă Ayrshire care cântărește 500 kg:

• 2 kg de fân;
• 4 kg de furaj compus;
• 25 kg siloz;
• 2 kg boabe de orz;
• 6 kg de bere boabe uscate;
• 2 kg de tărâțe de grâu;
• 3 kg pulpă de sfeclă.

Ca sursă de minerale, unei vaci li se administrează zilnic 80-100 g sare de masă, în aceeași cantitate, animalul trebuie să primească suplimente vitaminice. Aportul zilnic de apă este de 40 de litri. Trecerea de la grajdurile de iarnă la pășunatul de vară ar trebui să fie treptată. Rumenul unei vaci se poate umfla din cauza unei schimbări bruște a dietei.

Caracteristicile reproducerii

Dacă un fermier intenționează să crească o rasă Ayrshire de dragul de a vinde produse lactate, atunci efectivul ar trebui să fie format în principal din femele. Dacă sunt planificate activități de reproducere, atunci este necesar să monitorizați cu atenție linia de rasă a taurilor care au apărut de la un progenitor.

Există 2 linii de rasă:

• genealogice - inclusiv tauri cu strămoși diferiți, dar înrudiți de un strămoș comun;
• crescător - inclusiv animale atent selectate pentru a menține caracteristicile de rasă de calitate.

Procesul de reproducere arată astfel: crescătorul alege un taur, evaluează vițeii născuți din el, alege vițelul celei mai bune rase pentru reproducere. Din taurul selectat apar urmași, dintre care este ales și cel mai bun vițel pentru reproducere. Această metodă funcționează până la 4 generații, apoi caracteristicile rasei de calitate dispar.

Boli și metode de abordare a acestora

Vacile Ayrshire au imunitate puternică, dar nu există o protecție de 100% împotriva patologiilor bacteriene și virale. Chiar și reprezentanții rasei pot deteriora sănătatea datorită îngrijirii și întreținerii necorespunzătoare.

Boli frecvente:

1. Leucemia este o boală tumorală fatală cauzată de un virus oncologic care afectează sistemele circulatorii și limfatice.
2. Actinomicoza este o patologie fungică care necesită intervenție chirurgicală într-un caz avansat. În stadiul inițial, medicamentele antifungice sunt eficiente. Ciuperca patogenă se dezvoltă pe rănile pielii vaca, datorită căreia se formează treptat o fistulă.
3. Leptospiroza este o infecție bacteriană care afectează organele interne moi. Antibiotice sunt utilizate pentru tratament.
4. Bruceloza este o patologie infecțioasă care duce la avort. Infecția este de asemenea periculoasă pentru organismul uman. Vaca este tratată cu antibiotice.
5. Boala aftoasă este o infecție virală periculoasă pentru animale și oameni, însoțită de febră și ulcerare a integumentului. Într-un curs malign, vaca moare. Tratamentul este simptomatic, folosind medicamente pentru a menține inima și pentru a alina ulcerele până când vaca supraviețuitoare va dezvolta imunitatea.
6. Rabia este o boală virală mortală.Animalul este sacrificat, carcasa este arsă.
7. Tuberculoza este o boală infecțioasă asociată cu menținerea necorespunzătoare în timpul iernii, manifestată prin febră, tuse și respirație grea. Nu există niciun medicament, persoanele bolnave sunt ucise.
8. Inflamația pulmonară apare atunci când temperatura este nefavorabilă în hambar. Boala este însoțită de febră, respirație grea, respirație șuierătoare pulmonară. Tratează animalele cu antibiotice.
9. Mastita este o inflamație a glandelor mamare, însoțită de umflarea și durerile. Pentru tratament, medicul veterinar prescrie antibiotice, antiinflamatoare și masaj ugerului.

Vaca infectată trebuie izolată de efectiv în perioada de tratament. Prevenirea bolilor virale - vaccinarea animalelor, îngrijirea competentă și asigurarea condițiilor de viață confortabile.