Când se poate și cum se colectează corect conurile de pin
Deși cedrii au ramuri groase, lăstarii se sparg adesea, iar după deteriorarea plantelor încep să apară, sunt afectate de insecte și nu se formează fructe. Pentru a proteja copacii împotriva distrugerii, pentru a împiedica locuitorii pădurii să moară de foame până la moarte, autoritățile locale interzic recoltarea nucilor înainte de anunțul începerii colectării conilor de pin. Aproape toate părțile arborelui au proprietăți vindecătoare, semințele sunt bogate în:
- iod și vanadiu;
- cupru și siliciu;
- potasiu și magneziu.
Există multe vitamine în ace. Uleiul din nuci vindecă rănile, vindecă bolile.
Unde crește cedrul
Un copac puternic din familia Pine trăiește de aproximativ 400 de ani și servește ca o adevărată bogăție a Rusiei, este comun în Altai, se simte normal în Urale, dar cel mai mult se găsește în Siberia. Padurile de cedru purifica aerul, dau nuci si nuci locuitorilor si oamenilor.
Popoarele locale colectează conuri încă din cele mai vechi timpuri și deja în secolul al XVI-lea produsul valoros a fost furnizat Angliei și altor state europene. Arborele simbolizează forța, sănătatea și longevitatea.
Cât de des este sezonul recoltei de pin
Din păcate, conurile de pe o plantă siberiană puternică nu apar mai des decât o dată la 2 ani, fructarea medie se observă după 5, înalte - după 10 sau chiar 15. Arborele trece prin 3 etape în dezvoltare, la stadiul de tinerețe cedrul se adaptează condițiilor externe și este încă incapabil. formează celule germinale, dar la sfârșitul perioadei se observă fructificarea.
Planta se dezvoltă bine în stadiul de maturitate, care începe de la 18 ani și durează până la 250. După aceea, începe etapa de îmbătrânire, când plasticitatea lăstarilor este perturbată. În funcție de condițiile naturale, cedrii se încântă cu nuci între 300 și 350 de ani.
Ceea ce determină sezonul randamentului
Nu unul, dar mulți factori influențează timpul de maturare și recoltare a unui produs. Arborele este fertilizat prin polenizare, formează conuri masculine și feminine. Primele sunt în centrul plantei, celelalte sunt în vârf..
Florile de pe un cedru apar vara, dar semințele se coacă după 18 luni. Timpul pentru maturarea completă a fructelor depinde de:
- din teren;
- compoziția solului;
- vârsta arborelui;
- condiții climatice.
Plantele polenizează rapid în zilele călduroase și însorite. Acest proces este încetinit de înclinație și primăvară rece, iar recoltarea începe mai târziu.
Datele de maturare ale conurilor de pin
Locuitorii din Siberia și Altai, în funcție de semnele cunoscute numai de aceștia, determină momentul în care se recoltează nuca. În ce lună puteți recolta conurile de cedru depinde de zona de creștere. În unele regiuni, recoltarea începe în a doua decadă a lunii august, în Siberia - la sfârșitul lunii octombrie, la munte - chiar mai târziu. La începutul primăverii, se recoltează padanks, care sunt suflate de un vânt puternic din vârfurile copacilor.
Ce trebuie să iei cu tine
După ce ați adunat în taiga pentru conuri de cedru, trebuie să pregătiți inventarul. Ei dau jos fructele din copaci, înarmați cu un băț cu un cârlig sau un stâlp lung, dar acest lucru necesită îndemânare, altfel puteți rupe crengile. Pentru a smulge conurile pe un cedru, trebuie să vă alimentați cu un cablu de nailon, acesta este legat de portbagaj și folosit ca asigurare.
Locuitorii locali se agață de baza plantei cu gheare de fier și cu ajutorul unor astfel de spini, aplecați pe o funie, urcă în sus. Mulți oameni obțin un produs valoros, făcând un chipper special.
Metode de colectare a conurilor
Pentru a nu câștiga o amendă din partea autorităților, este necesară recoltarea fructelor de cedru corect, respectând tehnica permisă. Există mai multe metode de recoltare.
Conuri de „bătați în jos” cu un băț
Fructele de cedru coapte nu se aderă foarte ferm la ramurile plantei. Pentru a zdrobi denivelările, oamenii iau cu ei un ciot greu cu un mâner lung. Greutatea pumnului, așa cum se numește un astfel de dispozitiv, depășește 80 kg. Instrumentul este lovit de mai multe ori pe un trunchi de copac, al cărui diametru este mai mic de 35 cm. Fructele de cedru sunt doborâte cu un stâlp scurt.
Cules de pe sol
Vânturile puternice sfâșie conurile din copaci, colectând padanok, spre deosebire de utilizarea unui toc, nu dăunează cedrului, dar, pentru a-l culege, va trebui să parcurgeți kilometri, în plus, locuitorii pădurii recoltează multe fructe pentru ei înșiși.
„Lazka” pe un copac
Cu această metodă de extracție a conurilor, o persoană urcă pe un cedru, se agață de un cârlig metalic ascuțit, lovește lăstarii, bate fructele cu un stâlp flexibil. Pentru a nu cădea de pe copac, sunt legați cu o funie.
Ce să faci cu mugurii colectați
Ei merg la achiziția unui produs valoros într-un grup, și nu singuri. După recoltare, oamenii au înființat tabăra pentru a se odihni înainte de a se întoarce și a curăța mugurii, care sunt zdrobiți, curățați, apoi ciucați și uscați. Pentru o astfel de muncă, se folosesc răzătoare și tobe.
Pentru ca fructele de cedru să se usuce, acestea sunt așezate într-o casă de bușteni din lemn, fixată cu o foaie de fier cu găuri tăiate. În interiorul spațiului se face un foc, se adaugă puțin câte puțin lemn, astfel încât focul să nu se aprindă prea mult.
Tăierea manuală
Puteți curăța singur produsul de valoare acasă, dar, deoarece conține multă rășină, trebuie să purtați mănuși. Pentru ca nucile să cadă mai repede, conurile sunt așezate pe o scândură și fiecare piesă este lovită cu un ciocan de mai multe ori. Puteți curăța rășina de pe mâini pur și simplu prin ungerea zonelor cu cremă sau ulei vegetal.
Dispozitiv de decojire
Colecționarii profesioniști adună conuri de cedru în saci. Este nevoie de mult timp pentru a tăia un produs de mână. Puteți face această lucrare folosind dispozitive speciale. Pentru a extrage nucile se folosește o rublu. Conurile sunt așezate pe partea inferioară a structurii cu dinți, care sunt presate de sus cu o placă cu mâner și șlefuit.
Un alt dispozitiv de decojire funcționează pe principiul unei mori și constă dintr-o cutie în care rolele se rotesc prin care sunt trecute conurile. Nucile sunt pliate într-o pungă agățată, iar cojile cad pe căptușeala de celofan.
Cum se curăță nucleoli de gunoiul în exces
Pentru a facilita scoaterea coajei din boabe, acasă sunt scaldate cu apă clocotită, înghețate, încălzite la cuptor, prăjite într-o tigaie sau pur și simplu introduse într-un concasor de usturoi.Dacă, după asemenea manipulări, rămân cojile și resturile, nucile de pin se spală sub robinet și se usucă bine.
Depozitați un produs valoros plasându-l într-o pivniță sau cămară. Pentru a nu se deteriora în apartament, au pus-o într-o cutie de lemn, cutie de sticlă sau staniu, într-o cutie de carton.
Sâmburile decojite din coajă sunt cernute, dar nu sunt spălate, turnate într-un recipient, care este închis ermetic și trimis la congelator.
