Creșterea arugulelor pe câmp deschis din semințe și răsaduri, plantare și grijă pentru țară

70% alimente vegetale și 30% animale - proporția de alimente de care oamenii au nevoie, dezvoltate de nutriționiști. Alimentele vegetale sunt legume, fructe și, desigur, verzi. Compoziția sa chimică este o bogăție a celor mai valoroase vitamine și microelemente. Arugula este un tip de verdeață nou, dar deja bine pus la punct. Mulți o cumpără, iar unii, având terenuri, vor să-l cultive. Pentru aceasta, este important să înveți regulile de plantare și îngrijire, deși arugula în câmp deschis este nepretențioasă.

Descrierea culturii: soiuri și soiuri

Acest tip de verdeață este o plantă destul de distractivă. Se prezintă în două tipuri de salate:

• arugula de grădină, o altă denumire pentru însămânțarea indau sau eruka;
• arugula sălbatică, o altă denumire este cu două rânduri cu frunze subțiri.

Aceste tipuri de verzi au o aromă originală, care oferă mâncăruri gata preparate cu un gust delicios de nucă, cu o tentă de muștar. Reproducerea are loc prin plantarea semințelor.

Arugula este considerată un tip de salată, aparține familiei Varză, genul Indau. Anterior a fost considerată o buruiană, dar după ce bucătăria mediteraneană a luat rădăcină în Europa, a devenit populară.

Există multe soiuri de rucule, se recomandă să vă familiarizați cu caracteristicile lor înainte de plantare:

1. Săgețile lui Cupidon. Verdele se caracterizează printr-o perioadă medie de maturare, sezonul de creștere este de 35-38 de zile. Planta crește până la 30 cm, frunzele sunt înguste și alungite. Asemănător cu păpădia, dă o recoltă bună.
2. Dikovina. Sezonul de creștere a verdeaței este de 27-30 de zile, crește până la 20 cm înălțime, are o tulpină erectă, înflorește cu inflorescențe mici, care au o nuanță cremoasă. Verdele au un gust dulceag, nu există amărăciune.
3. Poker - are o perioadă de maturare timpurie, sezonul de creștere este de 22-25 de zile. Se caracterizează prin frunze verzi de o nuanță bogată, cu dimensiuni relativ mari, o rozetă are aproximativ 25 de bucăți. Verdele crește la o înălțime de 20 cm. Are un gust dulceag cu o oarecare amărăciune. Semințele rămân viabile până la 4 ani.
4. Olivette. Este un tip de maturare timpurie, sezonul de creștere este de 20-22 de zile, înălțimea nu depășește 17-20 cm.Este un soi peren cu frunze ușor rotunjite. Randament excelent, caracteristici gustative excelente, există o aromă de nucă și o ușoară amărăciune piquantă.

Nuanțe de arugula în creștere

Arugula este nepretențioasă, de aceea se recomandă cultivarea acesteia:

• în câmp deschis: prin semănat sau prin răsad;
• în condiții de seră: semănat semințe sau răsaduri;
• acasă: într-un recipient adecvat pe pervaz.

Condițiile importante pentru o recoltă bună a verzelor includ un loc de plantare adecvat, tip de sol, udare, întreținere și recoltare în timp util. Pentru a avea în mod constant verdeață proaspătă, însămânțarea se efectuează la intervale de două săptămâni.

Selectarea semințelor de calitate

Subspecia este determinată vizual de tipul de semințe. Planta cu două rânduri are semințe mici, mai asemănătoare macului (până la 1,3 mm). Semințele speciilor Indau sunt mai mari, au dimensiuni de aproximativ 2-3 mm.

Dacă semințele au fost achiziționate spontan, se recomandă dezinfectarea lor prin înmuierea lor într-o soluție de mangan. Achiziționate de la furnizori specializați nu necesită nicio instruire.

Ce vecini puteți planta

Arugula este recomandat să fie plantat lângă porumb, fasole și castraveți care se urcă pe spaliere Ele creează o ușoară nuanță pentru ea. Se înțelege bine cu mărar, morcovi, ceapă, rozmarin, cartofi. Dar nu ar trebui să plantezi arugula lângă căpșuni.

Creștere arugula în aer liber

Arugula este nepretențioasă, este cultivată fără probleme în țară și în grădină în câmp deschis. Tehnologia de creștere include aderarea la metoda de pregătire a solului, semănatul, îngrijirea verdeaței și udarea la timp. Una dintre condițiile pentru o recoltă de înaltă calitate este alegerea unui loc pentru plantare. În teren deschis, acest tip de verdeață este plantat într-un mod săditor și fără răsad.

Aruncă o privire de asemenea

Reguli pentru prepararea rudelei pentru iarnă acasă și sfaturi pentru păstrarea verdeaței la congelator și frigider

Predecesorii buni și răi

Se recomandă plantarea de verdeață în zonele de pământ unde au fost cultivate anterior roșii, morcovi, semințe de dovleac, cartofi și leguminoase. Sunt buni predecesori. Însă după varză, ridiche, napi, napi și hrean, se recomandă semănat după 3 ani, din cauza prezenței unor boli similare.

Datele de însămânțare și cerințele solului

Pentru cultivarea acestei plante în câmp deschis, au fost stabilite datele de plantare corespunzătoare. Această perioadă se întinde de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii august.

Merită să ne amintim! Pământul ar trebui să se încălzească până la + 10 ... + 13 ^despreC. Semănatul în sol rece încetinește procesele de germinare.

Planta preferă căldura, deși se descurcă bine cu frigul, rezistă chiar la înghețuri scurte până la -5^despreC. Pentru o primire constantă de verdeață proaspătă în timpul verii, se recomandă semănatul pe tot parcursul sezonului la intervale de 2 săptămâni. Cele mai delicioase și mai ales sănătoase frunze au între 25 și 45 de zile În latitudinile calde, este permisă recoltarea toamnei din septembrie până la mijlocul lunii noiembrie.

În sud și în latitudinile medii, plantarea se realizează începând cu a doua jumătate a lunii aprilie, în Siberia, în regiunea Moscovei, se recomandă utilizarea în condiții de seră sau prin răsad. Pentru răsaduri, se recomandă semănatul în ultimele zile ale lunii martie sau începutul lunii aprilie.

Semințele nu necesită pretratare, deoarece au o germinare bună. Răsadurile sunt cultivate în cutii speciale, pahare sau ghivece obișnuite.

Arugula este permisă să fie semănată înainte de iarnă, iar apoi va fi posibilă colectarea verzelor timpurii. Semănatul se realizează cu debutul unei temperaturi stabile stabile, fără încălzire prelungită, vor provoca umflarea, iar semințele vor germina, recolta va muri. Semănatul se face aproximativ în octombrie-noiembrie.

Recomandări pentru locul de însămânțare:

• de preferat iluminare moderată, ideală dacă verdeața va fi la umbră la prânz;
• soluri predominant neutre, alcaline sau ușor acide, moare pe soluri acide, iar dacă tufișurile au luat rădăcină, vor da lăstari de calitate slabă.

Verdele care cresc într-o zonă însorită merg la săgeată, devin dure, cu un gust amar, iar într-o zonă întunecată își pierde culoarea și aroma.

Pregătirea înainte de aterizare

Înainte de semănat, trebuie să faceți lucrări pregătitoare: slăbiți solul și nivelați-l. Cu un sol foarte acid, trebuie să se efectueze calcare, pentru aceasta trebuie să i se adauge făină de cretă, tei sau dolomită. Concentrația este selectată în funcție de starea solului, aproximativ 25-55 kg la o sută de metri pătrați.

Dacă sâmburele a fost efectuat toamna, primăvara, înainte de însămânțare, 35-38 g / mp. m azofoski sau „Kemira”. Dacă în anii trecuți solul a fost fertilizat complet, nu este necesar să se facă fertilizări suplimentare sub această plantă. Când pământul are nevoie de nutriție, se recomandă introducerea a 35-45 g pe m2 în timpul săpării² uree sau cantitatea corespunzătoare de nitrofoska.

Semănatul semințelor

Pentru a semăna semințe de arugula, nu este necesară pregătirea preliminară, semințele au o germinare bună. Varza va apărea în a 6-a zi după semănat.

Semănatul se efectuează în gropi pregătite cu o adâncime de 15-20 mm. Distanța dintre rânduri este de 25-35 cm, se recomandă să lăsați 5 cm între găuri. Se pun 2-3 semințe în fiecare gaură.

Când două frunze sunt întărite pe lăstarii încolțiți, lăstarii trebuie să fie scufundați în recipiente separate, iar lăstarii întăriți sunt transplantați ulterior într-o zonă deschisă împreună cu o grămadă de sol, pentru a nu răni rădăcinile.

Arugula îngrijire

Când se dezvoltă lăstarii, acestea trebuie subțiate, pentru aceasta se lasă un decalaj de 5 cm între ele, iar la următoarea subțiere - 10 cm. Verzele care cresc prea dens își pierd gustul.

Temperatura optimă este de + 15 ... + 18 ºС. Poate rezista la înghețuri pe termen scurt. Dacă este de așteptat o prindere la rece prelungită, se recomandă construirea unei protecții împotriva unei folii de polietilenă.

După udare, solul este mulat, astfel de acțiuni vă permit să economisiți umiditatea și să păstrați verdeața împotriva contaminării de către sol. Acesta este mulat cu ierbă sau humus. Grosimea mulciului este crescută de câțiva centimetri de fiecare dată. Este distribuit sub tufișuri, astfel încât frunzele să nu fie localizate pe pământ.

Aruncă o privire de asemenea

De ce frunzele de rubarba se înroșesc: bolile și dăunătorii și cum să scapi de ele

Organizarea udării

Planta prefera solul umed. Udarea se efectuează de trei ori pe săptămână. În caz de căldură stabilă, se recomandă exercitarea zilnică.

Dacă nu este suficientă umiditate, planta va deveni amară, va elibera un peduncul și va deveni improprie pentru consumul uman. Arugula preferă umezeala, dar atunci când udă este inacceptabil să stagneze în nivelurile superioare ale solului.

Dezosarea și desfacerea solului

Pentru o creștere bună, este nevoie, respectiv, de sol liber, după udare (este posibil de fiecare dată), se recomandă aratarea unei bucăți de pământ. În acest caz, se va efectua și desfacerea.

Dacă nu se îndepărtează buruienile, acestea îngroașă culturile și provoacă apariția bolilor fungice. Prezența buruienilor se reflectă în gustul verdeaței.

Hrănirea plantelor

Terenul pentru însămânțare este bine fertilizat. Apoi, în perioada de creștere, se efectuează una sau două pansamente. Nu este recomandat să utilizați preparate minerale complexe, deoarece toxinele colectate în plantă nu se vor descompune într-o perioadă scurtă de creștere.

Este recomandat să folosești o soluție de gunoi de grajd de pui sau de gunoi. Dacă doriți, puteți utiliza fertilizarea cu azot, dar nu uitați că partea verde acumulează rapid nitrați.

Boli și dăunători de arugula

Arugula este clasificată ca plante de maturizare timpurie, prin urmare, tratamentul chimic nu este efectuat.

Cu toate acestea, este necesară protecția împotriva infecțiilor fungice, aceste boli se dezvoltă în principal în solul umed. Dacă rădăcinile sunt afectate, partea tulpinii va începe să se ofileze. Rădăcinile în sine sunt acoperite cu mici bule maronii. Când apar aceste semne, este necesar să îndepărtați încolțitul afectat și să tratați pământul cu medicamente antifungice.

Formarea petelor brune pe verdeață indică o boală cu peronosporoză, iar frunzele îngălbenite indică o înfrângere de Fusarium.

O schimbare a culorii frunzelor, formarea de pete, letargia de verdeață sau dacă există o parte frunze în găuri, toate acestea indică o boală sau prezența dăunătorilor. Pentru prevenirea unor astfel de fenomene, prevenirea se realizează:

• pregătirea minuțioasă a solului;
• se recomandă stropirea solului cu cenușă de lemn;
• înregistrarea plantelor predecesoare;
• eliminarea buruienilor;
• utilizarea semințelor de calitate.

Când apar semne de boli fungice și bacteriene, utilizarea biofungicidelor este permisă. Procesarea se efectuează în conformitate cu instrucțiunile. Cu o înfrângere la scară largă, este mai bine să eliminați și să distrugeți arugula.

Planta emană o mulțime de uleiuri esențiale, mirosul lor sperie dăunătorii. Deși verdeața de arugula atrage omizi de varză, molia de varză și alte lepidoptere, de asemenea, lingurițe. Verdele de rucsac poate fi, de asemenea, deteriorat de un purice crucifere, de asemenea, mănâncă ridichi și alte tipuri de verzi. La acoperirea culturilor delicate cu lutrasil, insectele dăunătoare vor fi obligate să caute alte alimente.

Stropește în mod eficient solul și plantele cu praf de tutun sau cenușă fină, pre-cernută. Nu este recomandată pulverizarea cu infuzii din plante, în special pelin. Rămas pe verdeață, soluția îi va da o aromă nedorită.

În timpul perioadei de creștere a rula, lăbuțele și omizile, dacă nu există multe dintre ele, sunt recoltate manual. Puteți aplica tratamentul plantei cu bioinsecticid, conform recomandărilor.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Grădinarii cu experiență știu că dacă exagerați rucola, frunzele vor deveni dure și vor avea un gust amar. Este important să colectați din timp grădini din grădină. Primul dintre indicatorii de maturitate este că lungimea frunzelor trebuie să fie de cel puțin 10 cm.

Important de reținut! Proprietățile gustative ale verdeturilor după apariția unei săgeți înfloritoare cad.

Rozetele mari trebuie tăiate la rădăcină, restul tufișurilor parțial. Frunzele sunt utilizate pentru a face salate proaspete. Într-un loc rece și întunecat, verdele este păstrat, ambalat în folie de plastic, timp de câteva zile.

Dacă respectați regulile simple de creștere recomandate, verdeața arugula se va încânta mult timp, într-o perioadă favorabilă de creștere. Și dacă stăpânești tehnologia de plantare și îngrijire acasă, verdeața va fi în dietă tot anul.