Cât de mult lapte dă o vacă în medie pe zi și numărul de zile pe an

Alăptarea la bovine durează aproximativ un an, pentru primirea periodică a produselor lactate este necesară fertilizarea anuală a animalelor. Cât de mult lapte dă o vacă pe zi și pe an, în medie, depinde de caracteristicile rasei, vârsta, starea corpului, calitatea locuinței și hrănirea, condițiile climatice. Există rase record-record care au o productivitate constantă ridicată, dar chiar și cea mai productivă vacă are nevoie de îngrijire competentă.

Randament mediu de lapte

Alăptarea la o vacă, ca la o femeie, începe în timpul sarcinii. Persoanele tinere de la vârsta de 2 ani sunt pregătite pentru concepție. Vițelul nou-născut se hrănește cu colostru, o substanță grasă, densă, gălbui. După un anumit timp, vițelul matur este îndepărtat de la mamă, dar laptele continuă să fie sintetizat, trebuie muls. Mulsul regulat stimulează alăptarea.

Laptele continuă până la următoarea concepție. Cu 2 luni înainte de naștere, sinteza laptelui se oprește și se reia după nașterea gambei. Se întâmplă ca randamentul de lapte înainte de fătare să nu scadă, vaca nu se poate odihni înainte de următoarea perioadă de lactație. În această situație, porția de furaje suculente este redusă în dietă. Animalul trece în faza uscată, când randamentul zilnic al laptelui scade la 500 ml.

Rata medie zilnică

În medie, cu o sarcină anuală, cantitatea zilnică a produsului este de 18-20 litri. Dar vacile lactate extrem de productive au modalități de a da 70-80 litri pe zi.

Diferențele de productivitate zilnică a laptelui și conținutul de grăsimi din laptele dintre rasele comune de bovine sunt prezentate în tabel.

Lunar

Pentru a obține randamentul lunar mediu de lapte, volumul mediu zilnic de lapte trebuie înmulțit cu numărul de zile dintr-o lună. De la o vacă primiți de la 300 la 1800 de litri de produs pe lună. La calcul, sunt luate în considerare condițiile de păstrare a bovinelor și condițiile climatice.

Cel mai mare randament lunar de lapte este observat în Israel, care este asociat cu un climat favorabil și condiții optime de viață în fermele de acolo.

După fătare, cantitatea de lapte crește treptat, atingând un maxim până la a 2-a lună de muls. Vârful durează 2 luni, din luna a patra începe o scădere lentă a producției de lapte.Până la luna a zecea, producția de lapte devine minimă, urmată de o perioadă uscată. Un exemplu ilustrativ de modificări ale cantității de lapte pe zi cu luni este prezentat în tabel.

Aruncă o privire de asemenea

De ce vaci de vacă și ce să faci, top 5 cele mai bune metode de înțărcare

Media anuală

Cel mai mare randament anual de lapte este demonstrat de fermele din SUA, Marea Britanie, Israel. În aceste țări, vacile dau 10-15 mii de litri de lapte pe animal pe an. Acest lucru este facilitat de creșterea raselor extrem de productive și de întreținere normală.

Modul în care diferă rasele de bovine comune în productivitate anuală este prezentat în tabel.

Factorii care afectează producția de lapte

Randamentul laptelui de bovine se modifică nu numai odată cu vârsta, ci și în funcție de condițiile de păstrare, calitatea îngrijirii și hrănirea, caracteristicile sezoniere și climatice, caracteristicile rasei.

Vârsta și greutatea animalului

Prima fătare are loc când vaca împlinește 2 ani, cântărind aproximativ 300 kg la această vârstă. Pentru o producție bună de lapte după cel de-al doilea vițel, un animal lactat trebuie să cântărească cel puțin 500 kg, înălțimea la greabăn trebuie să fie de la 1,2 m.

Nu trebuie să vă așteptați la o cantitate mare de lapte de la o vacă care a fătat pentru prima dată. O persoană tânără rareori dă mai mult de 10 litri pe zi. Randamentul zilnic de lapte crește treptat cu fiecare nouă sarcină. Cea mai productivă vacă este mulsă după 5-6 sarcini. Un individ bătrân care face viței de 10-12 ori dă mult mai puțin lapte.

Sezon

Cantitatea de lapte se modifică sezonier, ceea ce este asociat cu o modificare a dietei. În lunile de vară, vacile mănâncă alimente bogate în proteine ​​și vitamine, astfel încât producția de lapte este semnificativ mai mare decât în ​​timpul iernii. Dacă iarna un individ dă 10-12 litri de lapte, atunci volumul zilnic de vară crește la 18-25 litri. Dacă vițelul cade toamna, atunci vaca va avea mai mult lapte în timpul iernii decât de obicei. Pentru a face mulsul de iarnă mai productiv, fânul în dietă este completat cu rădăcini suculente și fructe saturate cu vitamine:

• morcovi;
• dovleac;
• cartofi;
• sfeclă furajeră.

Cele mai bune rase de lapte

Apărarea unei vaci la o rasă lactată extrem de productivă are o influență mare asupra producției de lapte.

Nu este dificil să se determine un individ productiv, ea are:

• craniu mic;
• picioarele puternice și musculare;
• uger mare;
• burtica moderat rotunjita;
• înapoi, fără cocoașă puternică.

Mai mult lapte este dat de reprezentanții următoarelor rase:

1. Holstein este cea mai populară rasă crescută în Olanda. Reprezentanții sunt deținători înregistrați nemodificați în ceea ce privește volumul anual de lapte. O vacă adultă cântărește 700 kg, are un uger mare, cu o formă frumoasă rotundă.
2. Kholmogorskaya este o rasă cu un schelet puternic și masă musculară dezvoltată. Greutatea unui adult este de 500 kg, craniul este îngust, culoarea roșie cu pete negre.
3. Alb-negru - rasa sovietică cu un schelet puternic. Vaca cântărește 400 kg și este adaptată condițiilor climatice din Rusia.
4. Stepa roșie este o rasă răspândită în Ucraina, se remarcă prin nepretenția și îngrijirea fără pretenții. Animalul cântărește 400 kg, scheletul este ușor, fizicul este slab.
5. Yaroslavskaya este o vacă populară în Rusia, lipsită de nutriție. Un adult cântărește 500 kg, culoarea fiind predominant neagră.
6. Ayrshire este o rasă scoțiană de culoare roșie și albă. Greutatea unui adult este de 450 kg, scheletul este ușor.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să antrenezi rapid un vițel să bea fără deget dintr-o găleată, cele mai bune metode și sfaturi

Îngrijiri competente

Principalele condiții pentru o bună producție de lapte a bovinelor sunt hrănirea corespunzătoare, pășunarea regulată. Vara, vacile sunt în pășune. În lunile de iarnă, fânul devine baza dietei, animalele trebuie să aibă acces constant la el. Pentru a obține lapte de înaltă calitate, cu gust bun și conținut ridicat de grăsimi, rația este îmbogățită cu cereale, furaje compuse și mâncare suculentă. Hrana și apa trebuie să fie întotdeauna proaspete.În zilele călduroase, vacile beau mai mult de 100 de litri de apă pe zi. Periodic, animalelor li se oferă suplimente alimentare și complexe de vitamine.

Un factor important în producția de lapte este atitudinea fermierului față de animale. Vacile dau mai mult lapte atunci când proprietarul le tratează cu bunătate.

Condițiile pentru păstrarea vitelor afectează puternic producția de lapte. Vacile trebuie ținute într-un hambar cald, curat, uscat, luminat. Proprietarul trebuie să curețe și să ventileze în mod regulat camera, să colecteze gunoiul de grajd și să evite pragurile. Este recomandabil să echipezi hambarul cu surse de lumină pentru a menține o durată de zi acceptabilă. Pe vreme bună, vitele sunt duse în corral. A fi în aer liber are un efect pozitiv asupra producției de lapte. Animalele sunt curățate regulat, ugerul și zona genitală sunt spălate, iar copitele sunt curățate.

Înregistrări de lapte

În fiecare țară există vaci record, care produc volume mari de lapte. Dar deținătorul recordului, pe care nimeni nu a reușit să îl depășească, este vaca cubaneză Ubre Blanca, obținută prin traversarea rasei Holstein și zebu. Fidel Castro era mândru personal de ea și exista un motiv: în 1981 au primit peste 41 de mii de litri de lapte de la ea.

Există, de asemenea, numeroși deținători de recorduri printre rasele rusești. Pe locul 3 în clasamentul mondial se află vaca Yaroslavl Viena, care în 1940 a dat 31 de mii de litri. Pe locul 5 se află vaca alb-negru, care în 1972 a dat 19,5 mii de litri.

Cât poate să dea o vacă lapte

Glandele mamare bovine produc produsul de-a lungul vieții de la prima fătare. În viața unui animal, există 3 perioade cu o productivitate diferită:

1. Maturizarea este etapa de la naștere până la prima fătare.
2. Vârsta matură este perioada productivă de timp de la prima sarcină până la 14-16 ani.
3. Bătrânețea este etapa de dispariție a producției de lapte.

Perioada producției de lapte, când hormonul prolactină este produs activ, durează de la 10 la 50 de zile. Este important să laptici vaca în mod regulat în această perioadă pentru a stimula alăptarea. În timpul mulsului, de 2 ori pe zi, vițelul trebuie adus mamei pentru câteva minute, astfel încât, prin suptul ugerului, ajută la vărsare.

Perioada de muls durează aproximativ 10 luni și se încheie cu 2 luni înainte de inseminare. Dacă sarcina nu se întâmplă, vaca se numește vacă de hambar, ea nu dă lapte. În reprezentanții unor rase lactate, productivitatea rămâne timp de 2 ani, dar în al doilea an randamentul laptelui devine scăzut.