Descrierea celor mai bune soiuri (semințe) de mărar, pentru cultivarea pe verdeață în câmp deschis
Mărarul este apreciat de grădinari pentru caracteristicile sale gustative și pentru îngrijirea fără pretenții. Prevalența multor soiuri de mărar se datorează aromelor picante care îmbunătățește percepția aproape a oricărui fel de mâncare. Diverse soiuri diferă prin gust, perioada de maturare, abundența de verdeață și o serie de alți indicatori. Pentru a crește vegetația adecvată, ar trebui să vă familiarizați cu toate soiurile și să alegeți.
Caracteristici ale culturii
Majoritatea soiurilor de mărar sunt capabile să germineze pe orice sol fără a necesita îngrijiri specifice. Principalul proces de cultivare este de a urmări lista standard de acțiuni, și anume:
- Inspecție vizuală periodică pentru detectarea și eliminarea buruienilor.
- Udare regulată moderată.
- Desfacerea solului.
- Colectarea la timp a verdețurilor coapte.
- Selectarea corectă a culturii anterioare.
- Respectarea izolării spațiale în paturi.
Planta este folosită activ în stare proaspătă la gătit, precum și un decor decorativ pentru căsuțele de vară și pentru conservare. Când crești verzi, ar trebui să știi cum arată diferitele soiuri, inclusiv soiurile perene și de un anotimp. Principala clasificare a culturii împarte toate speciile cunoscute în maturitate timpurie, maturizare și întârziere. Fiecare categorie are caracteristici și caracteristici individuale.
Soiuri de maturizare timpurie
Pentru a obține o recoltare timpurie, soiurile corespunzătoare au fost crescute, a căror perioadă de maturare este de 35-40 de zile. Tipurile timpurii de mărar se transformă rapid în înflorire după debutul maturității, astfel încât nu este posibilă colectarea unei recolte mari. În același timp, planta oferă o abundență de umbrele și semințe care pot fi folosite pentru confecționarea condimentelor și conservarea legumelor. Întrucât soiurile timpurii au timp să crească în 1,5 luni, puteți planta următoarele loturi pe loc pe tot parcursul sezonului sau puteți elibera spațiu în paturi pentru creșterea culturilor noi de legume.
Dill Grenadier
Soiul de maturare timpurie Grenadier este destinat consumului proaspăt și pregătirii condimentelor. Semințele de plantă sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Frunzele au o culoare verde intensă cu segmente pronunțate. Caracteristicile distinctive ale soiului includ randament stabil, aromă persistentă, rozetă mare și crescută. Este posibil să crești 2,5-3 kg de verdeață pe un pătrat de pământ.
Dill Gribovsky
Are o valoare nutritivă ridicată, este renumit pentru calitățile aromatice și comerciale.Soiul este potrivit pentru cultivarea în aer liber în sol cu aciditate scăzută. Planta are o rozetă erectă, frunze mari de culoare verde închis, cu o suprafață disecată. Verdele capătă o aromă pronunțată datorită creșterii suculenței frunzelor. Soiul trebuie să fie plantat din aprilie până în iulie. Este mai bine să alegeți castraveți, varză, roșii și alte culturi cu caracteristici similare ca precursorii plantei.
Dill Dalny
Un soi cu un randament ridicat, cu o rozetă semi-crescută și se lasă cu o ușoară floare ceroasă. De la apariția primilor lăstari până la recoltare, durează 38-40 de zile. Principalele avantaje ale soiului sunt aspectul accelerat de verdeață, rezistența la boli și insectele periculoase și o tendință scăzută a tufelor. Media este de 2-2,5 kg pe metru pătrat. Planta este potrivită pentru consum proaspăt, condimentare, decapare și decapare.
Reducerea Dill
Un soi scurt și închis pentru ierburi proaspete și condimente. La bază, tulpina are rozete de rădăcină. Frunzele alungite de dimensiuni medii se disting printr-o floare ceroasă slab exprimată. Partea centrală a plantei este convexă, cu mici ramificări. Masa de mărar gata de tăiat este de 30-40 g. Avantajele soiului - prezentare bună, aromă plăcută pronunțată.
Umbrela Dill
Un soi comun potrivit pentru conserve, uscare, îngheț pentru iarnă și consum în stare proaspătă. Pe lângă variabilitatea aplicării, este apreciată pentru suculitatea, aroma strălucitoare și conținutul ridicat de vitamina C. La exterior, planta este o tufă ramificată, cu o rozetă semi-răspândită și frunze abundente. Înălțimea tufișurilor ajunge la 1 m.
Soiuri la mijlocul sezonului
Soiurile de verdeață de maturitate medie formează frunziș și cresc în 45-50 de zile. În rozetele tufișurilor, se formează un număr mai mare de plăci de frunze în comparație cu soiurile de maturizare timpurie. Durata formării frunzelor este de aproximativ trei săptămâni. Când se cultivă plante la mijlocul sezonului, este posibil să se cultive o cultură mare, care poate fi recoltată în porți pe tot parcursul sezonului. Cele mai bune soiuri de la mijlocul sezonului produc mai mult de 4 kg pe mp / mp.
Dill Amazon
Soiul este destinat cultivării în condiții de seră sau în câmp deschis. Se diferențiază în posibilitatea colectării multiple prin ruperea frunzelor de la fiecare tufiș. Principalele caracteristici ale soiului Amazon sunt o rozetă crescută, frunze scurte și groase, o culoare verde bogată, cu o nuanță albăstruie, prezența colorației antocianinei în îngheț și rezistența la înflorire. Greutatea frunzelor pe varză variază între 80 și 250 g.
Dill Lesnogorodsky
O plantă cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale. Soiul se remarcă prin formarea lentă a tulpinilor, aromaticitate ridicată și o umbrelă semi-răspândită. Rozeta este erectă, frunzele sunt de culoare verde închis cu o acoperire ceroasă la suprafață. Reembarcarea este permisă într-un singur sezon. Tufele plantei nu necesită o îngrijire specială și prezintă o creștere bună chiar și cu apariții periodice la rece.
Dill Richelieu
Perioada de maturare este de 40-42 de zile de la apariția primilor lăstari până la pregătirea pentru recoltare. Potrivit pentru consumul proaspăt și prepararea condimentelor. Semințele sunt plantate la începutul lunii mai. Tufele sunt rezistente la dăunători și boli. Richelieu se caracterizează prin proprietăți decorative, foi dantele dintr-o nuanță verde-albăstrui, o rozetă mare și o aromă pronunțată.
Umbrela Dill
O varietate la jumătatea timpurii care formează umbrele cu raze multiple cu diametrul de până la 21 cm. Perioada medie de maturare este de 33-37 de zile. Dacă vrei să folosești ierburi ca condiment, trebuie să crești planta timp de aproximativ 70 de zile.Soiul se caracterizează prin tufe ramificate, frunze suculente, vegetație abundentă, o rozetă semi-răspândită. Randamentul mediu este de 2-2,2 kg pe mp / mp.
Dill Max
O varietate nepretențioasă de verzi de îngrijit, maturarea în 40-45 de zile. Soiul Max este potrivit pentru plantare în aprilie-mai. În timpul sezonului, este posibil să colectați în mod repetat verdeață de la fiecare tufiș. Greutatea culturii pe plantă este de 25-40 g. Randamentul standard este de 1,4 kg pe mp / m. Pentru a crește cantitatea de randament, este necesar să eliminați regulat buruienile din paturi, care pot interfera cu germinarea semințelor.
Soiuri de maturare târzie
Pentru depozitarea pe termen lung și recoltarea pe timp de iarnă, grădinarii cu experiență cresc verdeață cu coajă târzie. Puteți recolta astfel de plante pe tot parcursul sezonului până la sfârșitul toamnei și debutul primului îngheț. Speciile cu maturare târzie absorb mai multe raze de soare, datorită cărora frunzișul este saturat de nutrienți utili.
Culturile de maturare târzie conțin cantitatea maximă de vitamine și au un efect pozitiv asupra organismului atunci când sunt consumate periodic.
Aligator de mărar
Planta formează tufe cu frunze abundente și rozete mari. Înălțimea nu depășește 25 cm. Cultivatul Alligator formează încet umbrele, astfel încât verdeața proaspătă poate fi tăiată de mai multe ori pe sezon. De la fiecare încolțire, este posibil să obțineți până la 60 g de verzi, iar atunci când utilizați pansament de top și tehnologie agricolă specializată - aproximativ 150 g.
Modele de mărar
Un tip de plantă extrem de productiv caracterizat prin tulpina lentă, frunzișul abundent și versatilitatea utilizării. Verzele sunt potrivite pentru uscare, congelare sau consum imediat după recoltare. În procesul de maturare, planta formează o rozetă mare cu frunze mari. Principalele avantaje ale soiului sunt durata de valabilitate lungă, aroma ușoară, caracteristicile ridicate ale gustului.
Dill Buyan
Soiul Buyan se maturizează în 60-65 de zile, permițând recoltarea multiplă. Când se recoltează, frunzele de rădăcină se taie mai întâi, iar apoi se trage lateral. Soiul este cel mai bine cultivat în interior la răsaduri. Tufele au o rozetă semi-crescută și frunze mari întunecate, cu o ușoară acoperire ceroasă.
Dill Borey
Soiul abundent Borey se distinge prin creșterea rapidă a masei verzi dense. Perioada de maturare din momentul în care primele lăstari apar până la recoltare este de aproximativ 60 de zile. Umbrele nu se formează pe tufe mult timp, prelungind astfel capacitatea de a tăia verdeața proaspătă. Varietatea culturii nu are tendința la îngălbenire chiar și atunci când devine rece și este apreciată pentru frunzele mărite și aroma puternică.
Dill Kibray
Soiul crește în tufișuri mari, cu rozete de până la 40 cm în diametru. Frunzele late ale plantei sunt foarte suculente și au un gust picant-picant. Recoltarea începe la două luni de la plantare. Semințele de acest tip pot fi puse primăvara târziu sau înainte de iarnă. Soiul este renumit pentru rezistența ridicată la dăunători periculoși și boli obișnuite precum mucegaiul pudră, putregaiul și ofilirea verticilară.
Salută de mărar
Soiul cu înflorire tardivă formează încet semințe și, prin urmare, nu este potrivit pentru condimentare sau conserve. Verzele care nu îngălbenesc pot fi recoltate pentru consum în stare proaspătă de mai multe ori în același sezon. Culturile de primăvară multiple, cu condiția să fie crescute corespunzător, produc verzi noi cu un interval de 10-12 zile. Cultura formează tufe mari cu frunze și se înrădăcinează bine pe solurile cu un indice de aciditate neutru.
Dill Kutuzovsky
O specie de plante puternic aromată, cu o perioadă de maturare de 40-45 de zile de la germinarea răsadului. Tufele au o rozetă pe jumătate ridicată, cu frunze mari, a căror mărime atinge nota de 20 cm. Fiecare plantă reușește să obțină aproximativ 20-30 g de verdeață. Kutuzovsky este foarte popular în rândul grădinarilor pentru o perioadă lungă de valabilitate și îngrijire fără pretenții.
