Harta de dezvoltare a creșterii ovinelor în Rusia și în ce regiuni este dezvoltată industria
Creșterea ovinelor a fost o activitate agricolă comună în orice moment. Special cultivate, exemplarele de reproducție au devenit adesea o sursă de mândrie pentru proprietari. Ca și în restul lumii, este profitabil să te implici în creșterea oilor în Rusia. La urma urmei, acest tip de vite mici poate da lână, carne, lapte. Este destul de ușor de îngrijit - construcția corurilor nu necesită investiții mari, iar pășunile pot fi depozitate pe tot parcursul sezonului cald.
Tendințele industriei
Direcția de dezvoltare a creșterii ovinelor este în proporție directă cu cerințele consumatorilor. Odată cu începutul utilizării țesăturii de bumbac, lâna de oaie a încetat să mai fie la cerere. Totul este de vină pentru costul final al produselor fabricate din aceste materiale. Cu toate acestea, din același motiv, industria tinde să se stabilizeze pe măsură ce prețurile pentru lâna de oaie cresc.
Pentru ca creșterea ovinelor în Rusia să rămână la un nivel acceptabil, are nevoie de sprijin la nivel de stat. Perspectiva unei politici de dominare a produselor proprii este evidentă - cererea de produse obținute de la aceste animale va crește. Utilizarea lor în domeniul medical, cosmetologie și modelare este de asemenea vizibilă.
Numărul oilor din Rusia
Până în 2019, numărul rumegătorilor mici din Rusia a scăzut treptat. De la 22,6 milioane în 2016 la 20,6 milioane în 2019.
Figura: 1. Numărul oilor în Rusia în 2001-2018. și prognoza pentru anul 2019
Dar, după cum știți, această categorie include două tipuri de animale - ovine și caprine. Nu există date detaliate despre cantitatea fiecărei specii separat - Rosstat nu efectuează astfel de calcule. Cu toate acestea, numărul estimat de ovine este de 91,5%.
Este interesant faptul că pentru perioada 2019-2025. există o întreagă strategie de creștere a numărului de rumegătoare mici.
În același timp, oile iau rolul principal. Din 2015, 400 de animale olandeze Texel au fost aduse în țară. Acestea au fost distribuite între fermele certificate, cărora le este prezentată o cerință specială - o creștere a numărului de capete cu 200 pe an. Aceste oi sunt crescute în aceleași condiții ca cele domestice. În momentul de față, creșterea crește impuls.
Structura animalelor
Fiecare fermă mică de rumegătoare aparține unuia dintre cele două sectoare:
- Comercial. Reprezintă aproximativ 53% din numărul total de animale.În acest sector, oile sunt crescute în scopuri de afaceri. Orice întreprindere agricolă sau agricolă este comercială.
- Privat. Astfel de ferme în care sunt păstrate oile sunt comune în toată țara. Agricultorii cresc animale pentru propriile nevoi și nu sunt înregistrați ca antreprenori.
În ultimii ani, reclama a înregistrat o creștere ușor mai mare a numărului de oi. Dar acest lucru se datorează răspândirii interesului pentru produsele pe care le pot oferi aceste animale și înregistrării de către fermieri a unor noi ferme de afaceri.
Distribuție geografică
Zona de creștere a oilor este destul de vastă. Cu toate acestea, pentru fiecare direcție în care se dezvoltă creșterea animalelor comerciale, există regiunea proprie cu anumite condiții climatice. În regiunile muntoase, predomină lâna și carnea și produsele lactate.
Zonele cu un climat blând, cum ar fi regiunea Volga, sunt ocupate predominant de rase de lână semifinite. Datorită prezenței pășunii suculente, lâna este de o calitate excelentă. Subiecții țării situate în Siberia acordă preferință produselor din carne. Există zone mari, ceea ce afectează pozitiv menținerea populației de ovine.
Ameliorarea
Creșterea ovinelor domestice desfășoară în permanență activități de reproducere, deoarece este necesară pentru reproducerea de rase de ovine noi, mai profitabile. În general, această industrie este autosuficientă - prin urmare, nu este necesară importarea de noi rase din străinătate.
Registrul de reproducție al Rusiei se distinge prin prezența următoarelor grupuri de ovine:
- cu păr grosier (rasele Edilbaevskaya, Tușinskaia, Tuva cu coadă scurtă de grăsime, Romanovskaya, Lezghin, Karachai, rase Kalmyk, Buryat, Andin și Agin);
- smushkovo-lactate (rasa karakul);
- lână semi-fină (Tsigay, nordul Caucaziei, Muntele Altai, carne și lână sovietică, Texel, Kuibyshev, rase de sud și rasă Tashlin);
- cu lână fină (rase Stavropol, merino sovietic, Sala, Manych merino, Kulunda, rasă din Caucaz, rase din Transa Baikal, rase munte Dagestan, Grozny și Volgograd).
Câtă carne mică cu coarne a fost produsă în Rusia
Mecanizarea proceselor de păstrare a rumegătoarelor mici și producerea cărnii din acestea a făcut posibilă creșterea producției de năut. În 2019, au fost produse puțin peste 7.300 de tone de carne. În același timp, se prevede o creștere anuală a acestui indicator cu 2-3% pe an.
Cu toate acestea, cele trei regiuni de frunte în care este produsă carne de oaie au rămas neschimbate de-a lungul anilor (cifrele indică procentul din volumul total al statului):
- Teritoriul Stavropol (12%);
- Republica Kalmykia (9,3%);
- Republica Dagestan (7,3%).
Figura: 2. Producția de carne de oaie în Rusia în 2019
Import de miel în Rusia
În ultimii ani, a existat o scădere a importurilor de carne de oaie în Rusia din alte țări. Din 2008, când au fost importate 17,2 tone de nămol în țara noastră, a fost înregistrată o scădere regulată a importului acestui produs. Potrivit lui Rosstat, în 2019 această cifră a fost de aproximativ 3,7 tone.
Creșterea zootehniei în general (precum și în special creșterea ovinelor) câștigă popularitate în rândul fermierilor din țara noastră. Prin urmare, experții prezic în viitor, autonomia Rusiei în carnea acestor animale la un nivel de 98%. De asemenea, trebuie menționat faptul că o creștere a producției de carne de niste face posibilă exportarea acesteia pe piața externă, ceea ce duce la o îmbunătățire a situației economice a țării.
