Descrierea soiului de mărar Kibray, recomandări pentru îngrijire și cultivare

Mararul Kibray este unul dintre cele mai populare tipuri de culturi horticole cultivate în condițiile regiunilor rusești. Iubirea grădinarilor pentru această specie se explică prin nepretenția plantei și un număr mare de proprietăți vindecătoare. Pentru a obține verdeață de o calitate adecvată, se recomandă să aflați despre particularitățile cultivării acestui soi înainte de a începe lucrările de grădină.

Descrierea soiului

Soiul Kibray este un soi de marar cu maturare medie. Planta este considerată una dintre cele mai bune din punct de vedere al creșterii și al randamentului de masă verde. Soiul este nepretențios în îngrijire și este capabil să nu formeze umbrele mult timp.

Cultura de grădină are rozete mari cu frunze largi. Înălțimea medie a unei rozete este de 40 cm. Frunzele de culoare verde strălucitor se caracterizează prin suculența cu un gust picant delicat delicat și aromă bogată de verdeață.

Descrierea soiului indică posibilitatea creșterii în structuri închise și în câmp deschis. Pentru a obține o revenire mai timpurie a recoltei, semințele sunt semănate timpuriu, dacă temperatura nu este suficient de caldă afară, atunci locul de plantare este acoperit cu film sau agrofibră. Maturitatea apare în 40-45 de zile.

Randamentul soiului este considerat unul dintre cele mai mari și cu 1 m² puteți obține până la 3 kg. Greutatea medie a unei plante pentru adulți este de aproximativ 30 de grame. O caracteristică a culturii de grădină a acestei specii este considerată a fi capacitatea de a menține suculența și aspectul adecvat.

Creştere

Kibray este ușor de cultivat și nu necesită abilități speciale de plantare, de aceea este potrivit chiar și pentru grădinarii începători. În regiunile rusești, în majoritatea cazurilor, soiul este cultivat în paturi, semănând semințe în pământ deschis. Caracteristicile mărarului o clasifică ca un tip de plantă de grădină rezistentă la frig. Semințele încep să crească atunci când solul atinge temperatura de 3 ° C. Pentru a asigura dezvoltarea normală a mărarului, un regim de temperatură suficient este de la 8 la 10 ° C.

O regulă generală pentru a obține un randament bun de la verdeața dvs. nu este să plantați prea dens. Următoarele culturi sunt considerate cele mai bune predecesoare pentru o plantă:

• castraveți;
• roșii;
• leguminoase;
• varză.

Se recomandă pregătirea locului de plantare permanentă toamna. Pentru aceasta, se alege o zonă bine luminată, solul este săpat pe o baionetă de lopată și fertilizat. Cel mai bun mod de a îmbunătăți calitatea solului este considerat a fi o compoziție a următoarelor componente:

• 15 grame de azotat de amoniu;
• 10 grame de superfosfat;
• 10 grame de sare de potasiu.

Un amestec de astfel de componente este introdus în sol în cantitate de 3 kg pentru fiecare 1 m²... În cele mai multe cazuri, această cantitate de nutrienți este suficientă pentru întreaga durată a sezonului de creștere.

Mai eficient pentru mărar în creștere pentru a nu forma dungi, ci mici caneluri cu lățimea de 5 cm cu adâncimea de 2 până la 3 cm, în timp ce semințele sunt semănate pe întreaga lățime. O distanță de 25 cm se întinde între fiecare brazdă.

Aruncă o privire de asemenea

Perioada de valabilitate și perioada de valabilitate a semințelor de marar pentru plantare

Caracteristici de îngrijire

Aveți grijă să asigurați desfacerea și udarea la timp După apariția primilor lăstari, tufele suplimentare sunt scoase complet, deoarece cu această metodă sistemul rădăcină al plantelor vecine este minim deteriorat. Buruienile de la locul de plantare trebuie îndepărtate.

În cele mai multe cazuri, îngrășămintele de toamnă sunt suficiente, astfel încât fertilizarea suplimentară se realizează în cazuri excepționale.

Necesitatea fertilizării minerale poate fi adesea determinată de apariția verdeaței. De exemplu, frunzele galbene și înflorirea timpurie indică o deficiență de azot.

În acest caz, este suficient să tratați zona de plantare cu o soluție de uree, pregătită în calculul a 1 lingură. fonduri pentru o găleată completă de apă. Merită să ne amintim că frunzele de mărar au calitatea de a acumula nitrați, prin urmare, nu trebuie să abuzați de îngrășăminte cu azot. Dill nu trebuie tratat cu cenușă, deoarece aceasta provoacă înroșirea frunzelor și încetinirea creșterii lăstarilor.

Avantaje și dezavantaje

Mărarul este apreciat pentru conținutul ridicat de minerale și vitamine, precum și pentru o cantitate mare de uleiuri esențiale. Un astfel de produs este o sursă valoroasă de nutrienți care au un efect benefic asupra muncii aproape tuturor sistemelor vitale ale corpului uman.

Avantajele mărarului Kibray sunt:

• universalitatea de utilizare;
• randament ridicat de verdeață;
• posibilitatea creșterii în condiții de stradă, seră și locuințe;
• gust plăcut și bogat de verzi;
• capacitatea de a menține mult timp gustul, suculența și aspectul adecvat;
• capacitatea de a folosi ca condiment în mâncăruri proaspete și ca condiment uscat;
• oportunități ample în domeniul prevenirii și tratamentului diferitelor tipuri de boli.

Mararul Kibray poate fi folosit proaspăt și ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. Verdele adaugă o aromă bogată în salate și sunt adesea folosite în rețetele de marinadă. Proprietățile benefice ale plantei sunt bine păstrate atunci când sunt congelate, frunzele de mărar nu își pierd calitățile benefice atunci când sunt uscate.

Dăunători și boli

Unul dintre principalii boli ale soiurilor de mărar este considerată mucegaiul pudră. Soiul Kibray este considerat a fi una dintre puținele specii care au o imunitate bună la această problemă. Datorită acestei caracteristici, cultura poate fi cultivată chiar și pe soluri umede.

La creșterea mărarului, este imposibil de tratat planta cu preparate chimice, prin urmare, lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor trebuie efectuată numai cu utilizarea unor măsuri preventive, și anume, respectarea rotației culturilor, distrugerea completă a masei verzi după recoltare și săparea solului la o adâncime mare.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea varietății de mărar Barba călugărului, caracteristicile cultivării și randamentului

Recoltarea și depozitarea

Timpul de colectare a mărarului depinde de utilizarea ulterioară. Dacă este necesar, folosiți-l în stare proaspătă sau pentru prepararea vaselor pentru utilizare directă după recoltare, puteți smulge verdeața oricând. Verdele trebuie recoltat dimineața prin tăierea cantității necesare de frunze sau tăierea completă a lăstarului.

Merită să respectați următoarele recomandări de colectare:

• colectarea în masă în scopul păstrării recoltei prin congelare sau uscare se realizează atunci când mărarul atinge o înălțime de 30 până la 35 cm;
• pentru colectarea condimentelor, se alege o perioadă în care vârsta verzilor atinge 55-60 de zile;
• semințele sunt recoltate după ce umbrele dobândesc o nuanță cenușie și se întăresc.

Pentru păstrarea mărarului o perioadă lungă de timp, se utilizează o metodă de înghețare sau uscare.După recoltare, produsul trebuie să fie pregătit pentru păstrare:

• rupe verzi galbene și ofilite;
• scufundați mărarul într-un recipient cu apă, în timp ce murdăria din verdeață se scufundă în fund;
• scuturați mănunchiurile, transferați într-un colizor și clătiți cu apă curentă;
• întindeți-vă pe un prosop și lăsați timpul să se usuce complet.

Verdele proaspete pot fi păstrate timp de aproximativ o lună într-un recipient de plastic, recipientul nu permite aerului să intre și verdele să nu putrezească. Recipientul de vid va permite salvați mărar în termen de șase luni. Depozitarea mai lungă poate fi asigurată prin tratarea verzilor cu sare. Pentru a face acest lucru, verdeața este zdrobită, așezată într-un borcan de sticlă în straturi, alternând un strat de verdeață și un strat de straturi.

O metodă populară este de a îngheța mărarul. Această opțiune vă permite să obțineți mărar iarna și să o utilizați ca ingredient pentru primul și al doilea fel de mâncare.

Verzele mărunțite pot fi introduse într-o pungă de plastic sau introduse într-un recipient pentru formarea gheții cu apă. Atunci când este așezat în pungi, nu trebuie să presați prea multă verdeață și să stoarceți aer, ceea ce va păstra mai bine vindecarea și proprietățile benefice ale plantei. Pregătirea „cuburi de mărar” asigură ușurința utilizării ulterioare, ceea ce face ca pregătirea supelor și a celor două preparate cu o astfel de componentă să fie convenabilă, deoarece nu este necesară pregătirea preliminară a condimentului.

Când faceți un produs uscat, verzele sunt așezate într-un loc cald și ventilat. Mărarul este așezat pe o suprafață plană într-un strat subțire. Pe măsură ce iarba se usucă, planta este amestecată, obținând astfel o uscare uniformă.

Ierbele uscate complet preparate sunt introduse într-un recipient de depozitare. Utilizarea containerelor de sticlă cu un capac sigilat va permite absorbția mirosurilor străine în produs și va oferi o oportunitate de a controla consumul de condiment datorită transparenței containerului.