Descrierea strugurilor Bianca, caracteristicile soiului și caracteristicile cultivării și îngrijirii
Mulți grădinari sunt familiarizați cu strugurii Bianca. Acest soi este indispensabil pentru iubitorii de vinuri de acasă. Strugurii se mulțumesc cu un randament constant ridicat. Nepretenția Bianchi permite reducerea costurilor forței de muncă ale grădinarilor la minimum.
Descrierea soiului
Bianca se mândrește cu locul în parcele de dacha. Doar câteva tufișuri vor oferi grădinarului materialul pentru a face vin de casă de înaltă calitate. Descrierea soiului atrage:
- tufă medie;
- vița este puternică, dezvoltată;
- factorul de fructificare este mai mare de 90%;
- creșterea activă a lăstarilor (este necesară o stripping regulat);
- înrădăcinare excelentă a butașilor (85%);
- frunzele sunt de culoare verde închis, cu cinci lobi;
- coaja este maro deschis.
Strugurii Bianca, cu grijă corespunzătoare, dau boabe sănătoase pentru a face vin, vodcă, lichioruri. Bauturile produse au un gust de vanilie-migdale.
Caracteristicile soiului Bianca
Soiul diferă de alte struguri în scopuri tehnice. Dă o recoltă stabilă cu costuri minime de forță de muncă.
Randament
Bianca vă permite să obțineți un randament de 200 kg la hectar. Plantarea a 2-3 tufișuri într-o căsuță de vară mică va oferi grădinarului cantitatea necesară de material pentru fabricarea vinului de casă. Oportunitatea de a cultiva struguri ecologici este deosebit de apreciată. Acest lucru se realizează datorită rezistenței soiului la boli.
Perii
În timpul maturarii culturii, Bianca este turnată cu ciucuri. Caracteristicile lor:
- forma conica;
- lungime 20-25 cm;
- densitate medie;
- greutate buchet 120 g (maxim - 170 g).
Pentru a seta conținutul de zahăr, trebuie să monitorizați iluminarea uniformă a periilor. Se recomandă tăierea regulată a lăstarilor (efectuarea dezbrăcării).
Fructe de padure
Strugurii au boabe mici:
- greutatea unuia este 1,5-2 g;
- culoarea este galben-verde (se schimbă la galben pe măsură ce se înmulțește);
- pielea este subțire;
- 3 oase în interior;
- gust dulce și acru (28% zaharuri);
- pulpa este apoasă;
- conținutul de alcool ajunge la 14%;
- conținut ridicat de acid (7%).
Pentru a reduce aciditatea, grădinarii pot rezista la ciorchini de viță de vie până la 3 săptămâni. În această perioadă, indicele de aciditate scade la 3%. Gustul de fructe de pădure devine flori de miere.
Rezistența la îngheț
Vița de vie are o rezistență ridicată la îngheț. Rinichii păstrează capacitatea de a forma ovare atunci când temperatura scade la -27 grade. Temperaturile mai scăzute determină moartea viței de vie. Dar se recuperează repede.
Grădinarul va primi o recoltă în acest caz: fructificarea se efectuează pe lăstarii anilor trecuți și actuali.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul Bianca are avantaje față de alte soiuri în scopuri tehnice:
- randament stabil;
- rezistență la îngheț;
- conținut ridicat de zahăr;
- conținut ridicat de alcool;
- modestia;
- maturare timpurie (120 de zile de la trezirea viței de vie până la recoltare);
- rezistență la boli majore.
Dar dezavantajele sunt supărătoare:
- periile sunt deteriorate de viespe (insectele pot distruge întreaga recoltă);
- transportabilitate redusă;
- păstrarea calității scăzute.
Recolta cultivată necesită prelucrare imediată. Cu randamente ridicate, aceasta este o problemă serioasă pentru grădinar.
Caracteristici de creștere și îngrijire
Chiar și un soi fără pretenții necesită respectarea regulilor de cultivare și îngrijire. Se recomandă să urmați sfaturile tehnicienilor agricoli.
Pregătirea locului de aterizare
Bianca preferă să crească în locuri însorite, protejate de vânturile nordice reci. Înainte de îmbarcare, se recomandă:
- verificați aciditatea solului (este necesară o reacție neutră, ușor alcalină sau ușor acidă);
- curățați zona pregătită de buruieni;
- atinge structura necesară a solului: trebuie să fie liberă, umiditatea și aerul permeabile;
- evaluați nivelul apei subterane (apa nu trebuie să depășească 3-4 m).
Este necesar să pregătiți în prealabil o groapă de aterizare. Dimensiunea acestuia: 70 cm x 70 cm x 70 cm. Solul este îndepărtat și pliat bine lângă groapă. Se scurge drenajul. Grosimea umpluturii este de 7-10 cm. Cărămidă spartă, lut expandat, sunt potrivite bucăți de plăci de pavaj. Apoi, solul este amestecat cu materie organică matură și complex mineral, și revenit la loc. Este recomandat să gătiți groapa primăvara cu plantarea planificată de toamnă și toamna - cu primăvara.
Aterizare
Este recomandat să plantezi Bianca la începutul primăverii sau la mijlocul toamnei. Pentru plantarea de primăvară, temperatura solului ar trebui să fie de 7-10 grade Celsius. Toamna, planta trebuie să fie cu 2 - 3 săptămâni înainte de debutul unei înfiorări stabile la rece. În acest timp, tufișul va avea timp să se înrădăcineze bine. Plantarea unei plante este necesară într-o gaură de plantare. Ar trebui să fie suficient de mare pentru a se acomoda cu sistemul root. Plantarea trebuie mulată.Nu este recomandat să acoperiți locul de altoire cu sol: acest lucru va evita formarea creșterii rădăcinilor.
Tunderea
Strugurii au nevoie de tăiere formativă și preventivă. Formarea se efectuează toamna. Preventiv - în timpul formării și maturizării ciorchinilor. Se recomandă să se ușureze periile de maturare pentru a crește conținutul de zahăr.
Bianca supraîncărcă tufișul cu fructe de pădure. În regiunile cu o perioadă caldă scurtă, ar trebui îndepărtate buchete suplimentare pentru a coace periile.
Top pansament și îngrășăminte
Soiul răspunde la aplicarea îngrășămintelor minerale și organice. Complexele minerale sunt adăugate în sol primăvara și toamna, conform instrucțiunilor. Materie organică matură (humus, compost) - doar primăvara. Rata de aplicare - o găleată pe plantă.
Boli și dăunători
Strugurii Bianca prezintă o rezistență excelentă la principalele boli fungice: mucegai, mucegai pudră. Soiul nu este afectat de filoxera. Viespile și păsările se sărbătoresc de bună voie la fructele delicate.
Pentru a vă proteja împotriva dăunătorilor, se recomandă utilizarea plaselor de protecție, pentru a pune momeli (pentru viespi). Un rezultat bun este utilizarea capacelor individuale (cu zone mici de plantare).