Caracteristici și descriere a soiului de mere Topaz, cultivare și randament
Soiurile de iarnă de meri sunt foarte populare în rândul grădinarilor, deoarece fac posibilă păstrarea fructelor pentru o perioadă lungă de timp și în sezonul rece pentru a reumple aportul de vitamine din organism. Soiul Topaz de măr este nepretențios în îngrijire, rodnic, arată o rezistență crescută la boli comune. Merele se disting printr-o tartă neobișnuită, dar, în același timp, un gust foarte plăcut, cu o înțepenie abia sesizabilă.
Descrierea soiului
Mărul Topaz a apărut ca urmare a traversării Rubinului și Wandei, destul de celebru și iubit de mulți grădinari. La creația sa, Jaroslav Tupi, care a fost angajat al Institutului de Botanică Experimentală al Academiei de Științe din Republica Cehă. În 1984, Topaz a fost introdus pentru prima dată nu numai amatorilor, ci și profesioniștilor. În Europa, acest soi a câștigat popularitate largă: sucurile sunt stoarse din fructele sale și piureul excelent este fiert.
Descrierea acestui soi indică faptul că pomul crește de dimensiuni medii, cu o coroană densă și răspândită. Coroana are formă rotundă sau este o piramidă care se extinde în vârf. Ea are nevoie de turnare obligatorie și tăiere sanitară, predispusă la supraaglomerație. Ramurile sunt îndreptate în jos.
Frunzișul din partea inferioară are o pubescență puternică, vopsită într-o culoare bogată de smarald. Frunzele de topaz se formează - alungite, cu o bază rotunjită. Florile au formă asemănătoare cu farfurii, cu dimensiuni medii, au o culoare albă ca zăpada.
Merele sunt cel mai adesea formate pe ringlets. Într-o zonă sudică, fructele se formează, de asemenea, pe parcursul anului trecut. Masa unui măr atinge 200 de grame, forma sa este rotunjită, ușor aplatizată. În stadiul de maturitate tehnică, culoarea principală a fructului este verde-cremă, iar culoarea integumentară este cu pete roșu-portocaliu strălucitor, care ocupă aproape jumătate din suprafața întregului măr.
Pulpa marului Topaz are un gust plăcut dulce și acru, destul de picant. Aroma este tare și puternică. Coaja de pe mere este de duritate medie, ușor aspră la atingere, ușor uleioasă. Fructele au un scop universal și pot fi consumate atât proaspete, cât și folosite pentru a face gem, compot, urinare.
Degustătorii remarcă faptul că se caracterizează printr-un gust excelent pentru desert, estimat la 4,8 puncte.
Specificații
Caracteristicile soiului de măr Topaz oferă o idee despre principalele avantaje și dezavantaje ale soiului.Trebuie menționat că acest copac poate fi cultivat nu numai pe un portaltoi de dimensiuni medii, ci și pe unul pitic. Topazul este un polenizator bun pentru alți meri. Planta în sine este parțial auto-fertilă, dar atunci când un alt soi de polenizator este plantat lângă ea, randamentul crește semnificativ.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantajele mărului Topaz se numără următoarele:
- gust excelent al fructelor coapte;
- adecvarea culturii recoltate pentru transport pe distanțe lungi;
- potrivire pentru marcaj pentru depozitare pe termen lung;
- posibilitatea folosirii merelor din acest soi în alimentația dietetică datorită compoziției sale;
- rezistență crescută la scab;
- rezistență medie la mucegaiul pudră.
Nu s-au înregistrat dezavantaje speciale în mărul Topaz, deși recenziile grădinarilor indică faptul că atunci când pomii sunt crescuți în condiții climatice reci, fructele sunt acri.
Dimensiunea unui copac adult, creștere anuală
Un copac de măr Topaz este de dimensiuni medii. Înălțimea sa variază între 2,5 și 3,5 metri. Puieții tineri se mișcă foarte intens spre creștere, dar un copac adult dă deja o creștere moderată.
Productivitatea și frecvența fructelor
Un tânăr măr Topaz dă roade anual și dă o recoltă abundentă. De la o plantă se recoltează până la 12 kg de fructe de înaltă calitate. Randamentele scad odată cu vârsta. Mărul poate începe să dea roade într-un an. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să urmați cu strictețe recomandările de îngrijire și să țineți cont de particularitățile tehnologiei agricole.
Rezistența la iarnă și rezistența la boli
Mărul Topaz are o duritate excelentă pentru iarnă. Cu toate acestea, atunci când este plantat în zone joase sau în zone cu umiditate ridicată, copacii tineri pot îngheța ușor. Topazul are o rezistență excelentă la zgâriere și o rezistență medie la mucegaiul pulberii.
Caracteristici de maturare și fructificare
Varietatea de mere Topaz va încânta prima recoltă numai atunci când bradul va împlini vârsta de șase ani. Mărul înflorește la sfârșitul lunii mai. Descrierea soiului sugerează că această specie aparține iernii, deoarece recolta se desfășoară mai aproape de sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. În orice caz, o fac cu o săptămână mai devreme decât faimosul soi Golden Delicious.
După ce culeg mere și le-au pus pentru păstrare, acestea se coacă în noiembrie, iar fructele sunt capabile să își mențină piața și gustul timp de șase luni. Dacă sunt respectate condițiile de depozitare recomandate, recolta poate fi salvată chiar mai mult decât perioada specificată.
Regiuni favorabile creșterii
Soiul de mere Topaz este potrivit pentru cultivare pe întreg teritoriul Republicii Belarus și Ucraina. De asemenea excelent pentru cultivare în condiții climatice din Rusia centrală și regiunea Moscovei. Cultivarea în regiunile mai reci nu este exclusă, cu toate acestea, după cum demonstrează recenziile grădinarilor experimentați, gustul fructelor de acolo se deteriorează semnificativ.
Mărul de iarnă Topaz are o toleranță excelentă la secetă, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare în climele calde din sud. Umiditatea excesivă este în detrimentul pomului, dar lipsa acestuia nu are un impact negativ asupra randamentului, gustului și a comercializării. Rămân la un nivel ridicat.
