Je možné dojčiť šošovku pre dojčiacu matku, recepty

Pri dojčení sa šošovka považuje za bohatý zdroj bielkovín, ktorý je nevyhnutný pre normálny vývoj dieťaťa. Vďaka veľkému množstvu živín umožňujú strukoviny mladej matke po pôrode rýchlu regeneráciu sily a energie.

Užitočnosť strukovín je spôsobená prítomnosťou nasledujúcich prospešných vlastností:

• posilnenie imunitného systému;
• obnovenie sily, prevencia apatie;
• prevencia rakoviny prsníka;
• eliminácia toxínov a toxínov;
• zníženie hladiny cholesterolu a cukru v krvi;
• prevencia rozvoja patológií srdcového systému.

Zahrnutie šošovky do stravy vám umožní nasýtiť a obohatiť telo živinami. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v strukovinách nedochádza k nárastu hmotnosti pri používaní tohto produktu. Dietici klasifikujú šošovku ako potravinový produkt a radia jej zaradenie do ponuky pre ľudí, ktorí kontrolujú telesnú hmotnosť.

Teleso ženy počas laktácie často nemá dostatok vitamínov a použitie šošovky kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej pomáha zlepšovať stav nechtov a vlasov. Riziko vzniku alergickej reakcie na výrobok je minimalizované, čo je dôležité počas dojčenia.

Aké sú kontraindikácie?

Či šošovka môže byť dojčená, závisí od toho, koľko času uplynulo od narodenia a či existujú individuálne kontraindikácie. Odborníci tvrdia, že do stravy je možné zaradiť strukoviny iba 3 mesiace po narodení dieťaťa. Rovnako ako každý nový produkt, šošovku je potrebné začať opatrne a kontrolovať reakciu dieťaťa na inováciu.

Za kontraindikáciu použitia sa považuje:

• sklon dieťaťa k nadúvaniu, prítomnosť dysbiózy;
• choroby tráviaceho traktu a tráviace problémy;
• predispozícia ženy k tvorbe kameňov v žlčníku alebo obličkách;
• chronické ochorenia kĺbov.

Určité normy boli stanovené pre dojčiacu matku, pri ktorej sa môže dosiahnuť maximálny úžitok a nepoškodiť dieťa. Porušenie pravidiel používania je spojené so zvýšenou tvorbou plynu a plynatosťou nielen u ženy, ale aj u dieťaťa. Zneužívanie a porušovanie odporúčaní na použitie šošovky môže viesť k poruchám trávenia a stolice u dojčiat.

Ako správne zaviesť výrobok do stravy?

Obdobie mliečnej stravy pre matku ukladá množstvo obmedzení a vyžaduje dôsledné zavádzanie nových výrobkov do dennej stravy. Prvým krokom je príprava misky na báze šošovkovitého vývaru.V tomto prípade sa zrná nepoužívajú, ale používa sa iba niekoľko lyžičiek vývaru. Po nanesení tekutiny je reakcia dieťaťa pozorovaná do 2 dní.

V prípade, že nie sú zažívacie ťažkosti a alergické reakcie vo forme vyrážok a svrbenia kože, môžu byť do ponuky zahrnuté strukoviny.

Každý špecialista odpovie, či je možné použiť šošovku pre dojčiacu matku, že vo všetkom je potrebné prijať opatrenie. Prvýkrát môžete použiť najviac 10 šošoviek denne. Keď sa objavia príznaky negatívnej reakcie dieťaťa na nový produkt, zrná sa vylúčia z potravy na 4 týždne, potom sa pokus opakuje. Ak v priebehu jedného týždňa nevzniknú žiadne problémy, môže sa počet zŕn zvýšiť na 25. Šošovka by sa mala konzumovať po dobre vykonanom tepelnom spracovaní. Pred použitím je nevyhnutné vybrať kvalitné zrná a opláchnuť ich.

Pozri sa tiež

Ako šošovka vyzerá a čo to je, jej druhy a odrody s popisom

Výrobcovia dnes predstavujú 4 odrody šošovice:

• beluga alebo čierna - považuje sa za vzácny druh, má jemnú pokožku a bohatú chuť, odporúča sa pre šaláty, dusené mäso, polievky, má dobrú kombináciu s obilninami;
• Egyptský alebo červený - varí sa 10 minút, neprítomnosť škrupiny umožňuje, aby zrná rýchlo vreli, dobre sa hodia na výrobu zemiakovej kaše, obilnín v kombinácii s rôznymi druhmi mäsa a rýb;
• hnedá - najbežnejší typ, pred varením po dobu 12 hodín vyžaduje namáčanie, šošovková zmes sa varí 40 minút;
• zelená - je nezrelý typ hnedej šošovice, varená 30 minút a dobre si zachováva svoj tvar, vhodná na varenie hríbov, hlavné jedlá, dobre sa hodí so zeleninou.

Bez ohľadu na vybranú odrodu je potrebné pri nákupe venovať pozornosť kvalite fazule. Šošovica by mala byť celá, suchá, hladká a bez zápachu. Produkt je potrebné skladovať vo vzduchotesnej nádobe a zabrániť vniknutiu vlhkosti do zŕn, pretože rýchlo vsiakne a stráca svoje užitočné vlastnosti.

Čo variť s šošovica?

Existuje veľa receptov na jedlá so šošovicou na HS. S mäsom sa darí všetkým druhom šošovice, takže tento produkt sa často pridáva ako zložka pilafu. Červená odroda sa odporúča pre pyré a tekuté polievky. Hnedá odroda dáva polievkam jedinečnú orechovú príchuť. Zelené a čierne odrody nie sú mäkké, takže sa najčastejšie používajú ako príloha.

Ľahký vzdušný šalát

Predložený šalátový recept obsahuje sušené ovocie, ktorého zaradenie je potrebné na dojčenie. Takéto výrobky sú pre batoľatá bezpečné a obsahujú veľké množstvo prospešných stopových prvkov a vitamínov. recept:

• zrná šošovice - 100 gramov;
• olúpané jablko - 1 ks;
• sušené marhule - 4 ks;
• ľahký syr feta - 100 gramov;
• hrozienka - 50 gramov.

Pozri sa tiež

Prečo je šošovka užitočná a škodlivá pri chudnutí, ktorú si vyberiete, recepty na výživu

Šalát je solený a opracovaný rastlinným olejom. Ak si želáte, môžete pridať trochu kôpru, ktorý dodá pokrmu osobitnú chuť a arómu.

Kuracie a šošovicová polievka

Počas obdobia dojčenia sa vývar polievky pripravuje špeciálnym spôsobom. Po 3 minútach od začiatku varu sa kuracie kanvica vypustí a pridá sa nová voda. Na prípravu zeleninovej misky budete potrebovať:

• kuracie filé - 300 gramov;
• čerstvé cukety - 250 gramov;
• červená šošovica - 150 gramov;
• zeler - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks.

Po uvarení kuracích vývarov na vývar sa postupne pridajú kocky zemiakov, mrkva, zelenina a varia sa 10 minút. Zrná a cukina sa pridávajú ako posledné a panvica sa udržuje v ohni ďalších 15 minút. Polievka je podľa chuti solená. Do hotovej misky sa pridajú bylinky vo forme petržlenu a kôpru.

Pravidlá pre prípravu šošovkového ovocia

Po triedení a odstránení poškodených zŕn ich opláchnite pod tečúcou vodou. Na namáčanie sa používa voda v pomere 2,5 šálky na každú pohár produktu. Zrná sa pridajú do vriacej vody a doba varu sa stanoví v závislosti od odrody fazule.

Soľ sa pridáva do nádoby iba v posledných fázach 15 minút pred vypnutím ohňa. Z času na čas je potrebné kontrolovať hladinu vody, nesmie klesnúť pod zrná. Ak sa soľ pridá na začiatku varenia, doba varenia produktu sa takmer zdvojnásobí. Korenie sa pridáva do misky súčasne so soľou. U strukovín to ide dobre:

• Paprika;
• karí;
• rasce;
• cesnak;
• koriander.

Pripravenosť varenia sa dá skontrolovať vidličkou, ktorá by sa mala ľahko dostať do zŕn. Ak sa šošovka uložená na dlhší čas vyberie na varenie, doba varenia sa v porovnaní s normou predĺži. Nesmie sa miešať staré a nové fazuľa, inak budú variť nerovnomerne a chuť jedla bude pokazená.