Opis odrody cesnaku fialového cesnaku v Charkove, vlastnosti pestovania a starostlivosti
Užitočnou prísadou pre akékoľvek jedlo je viac ako ľahké pestovanie vlastnými rukami. Cesnak je jednou z najnáročnejších zeleniny v okolí a všetko, čo potrebuje, je slnečné svetlo a trochu vody.
Zdravú úrodu však získate na mnoho ďalších rokov (cesnak sa skladuje dlhú dobu a do pôdy sa môžu vysadiť minuloročné žiarovky alebo klinčeky, ktoré budúci rok prinesú bohatú úrodu).
Opis odrody
Odroda ukrajinského cesnaku má klinček v priemere 4 - 5 cm. V priemere sú cibule guľaté a na vrchole mierne sploštené, každá s hmotnosťou 40 - 50 gramov a majú 4 - 6 klinčekov. Plody tejto odrody majú štipľavú chuť, ktorá sa v tomto faktore výrazne líši od ostatných. Odroda je so šípkou, keď rastliny rastú, dosahujú výšku 70 cm alebo viac.
Na šípkoch sa tvoria vzduchové žiarovky, ktoré obsahujú asi 100 kvetov. Má pruhovanú farbu v podobe jasne fialových žíl na bielom šupke. Postupom času sa plevy stmavujú a takmer úplne zafarbia.
rastúce
Odroda je v polovici sezóny, to znamená, že plodina sa môže zozbierať o niečo viac ako 3 mesiace po vyklíčení prvých výhonkov. Na jeseň sa vysádzajú zimné odrody cesnaku, ktoré musia tráviť celú zimu. Strúčiky alebo vzduchové žiarovky sú vysadené v intervale 10 cm a na ich vrchnej strane sú pokryté vrstvou zeminy 5 - 6 cm. pokazil sa. Bezprostredne pred výsadbou je dôležité obrobky dôkladne osušiť, aby nedochádzalo k včasnému vyklíčeniu v pôde.
Na výsadbu môžete použiť:
- vzduchové žiarovky;
- zuby;
- žiarovky s jedným hrotom.
Výsadba vzduchových žiaroviek má množstvo výhod, za prvé, veľa ušetríte na výsadbovom materiáli. Po druhé, pravdepodobnosť výskytu chorôb pri výsadbe cibúľ je oveľa nižšia. Vysadia sa do zeme rovnakým spôsobom ako klinčeky. Cesnak sa môže pestovať na rovnakom mieste po dobu 2 rokov, tentokrát stačí na vývoj plnohodnotnej plodiny zo vzduchových žiaroviek. V prvom roku sa od nich získajú žiarovky s jedným koncom, ktoré sa o rok neskôr používajú na siatie.
Ošetrovacie funkcie
Cesnak, ktorý sa odporúča na pestovanie na juhu Ruska na otvorenom poli, potrebuje veľa slnečného svetla a tepla. Keď sú klíčky cesnaku, ktoré sa práve objavili, dostatočne silné, v prvom rade musíte pôdu starostlivo uvoľniť.
Je nevyhnutné pravidelne riediť postele a odstraňovať z nich burinu.Rastliny si vyžadujú neustále zavlažovanie, najmä počas skorých období dozrievania. Je však potrebné dbať na to, aby nedošlo k nadmernej vlhkosti, pretože inak by sa cibule mohli začať hniť. Tento faktor by sa mal riadiť pri výbere miesta pristátia. Zavlažovanie by sa malo zastaviť takmer úplne niekoľko týždňov pred zberom.
Extra šípky musia byť odstránené, inak to môže vážne znížiť výnos. Ako hnojivá je vhodné používať tradičnú humusovú a draselnú soľ. Pôdu pravidelne posypte aj popolom alebo vápnom. V noci je lepšie prikryť mladého cesnaku spunbondom av zime je možné použiť smrekové konáre.
Výhody a nevýhody
Hlavnou výhodou cesnaku Charkov je stabilita úrody, navyše vyniká svojou chuťou. Šípky cesnaku sa môžu jesť napríklad v šalátoch alebo v cesnakovej omáčke. Varené greeny sa dokonca považujú za pochúťku.
Táto kultúra je nenáročná a nie je vôbec ťažké ju pestovať. Starostlivosť o rastliny vám nezaberie veľa času, peňazí ani veľa úsilia. Okrem toho je cesnak Charkov odolný voči nízkym teplotám a teoreticky bude rásť aj pri nízkych teplotách až do 0 °, pokiaľ nie sú žiarovky také veľké ako pri normálnych teplotách.
Chorobám a škodcom
Fialový cesnak je chorobami veľmi slabo ovplyvnený, škodcovia sa ho neboja. Väčšina záhradníkov pestuje cibuľové cibule osobitne na ochranu iných rastlín.
Stále je však lepšie uplatňovať preventívne opatrenia na prevenciu chorôb. Najčastejšie sú rastliny napadnuté hubovými chorobami, napríklad: bakteriálna hniloba, čierna pleseň alebo fusárium. Môžete proti nim bojovať s fungicídmi a inými roztokmi, v závislosti od toho, čo môže cesnak infikovať. Jednoduché kopanie spolu s reguláciou buriny môže často značne znížiť pravdepodobnosť zranenia.
Zber a skladovanie
Zber by sa mal začať, keď začnú listy žltnúť a padať, vrcholy sa musia okamžite orezať a ponechať maximálne 10 cm od stonky. Potom sa cibuľky musia dôkladne umyť, vysušiť a odlúpnuť z hornej vrstvy plevy.
Plodina je dobre uložená po celý rok alebo viac v suchej a teplej miestnosti, napríklad v obývacích izbách, skriniach alebo v kuchyni. Najvýhodnejšie je priviazať plodiny do zväzkov a skladovať v tejto forme, takže bude zabezpečené konštantné vetranie a nadmerná vlhkosť sa nebude hromadiť na žiarovkách.
Recenzie záhradníkov
Väčšina záhradkárov, ktorí pestujú fialový cesnak Charkov, je s výsledkom spokojná. Odporúča sa zasadiť okolo okrajov jahodových alebo jahodových záhonov. Vďaka tomu budú klinčeky oveľa chutnejšie a šťavnatejšie.
Cesnak tejto odrody môžu byť použité surové, ako prísada do mäsa alebo šalátu a na konzervovanie. Jediná vec je, že keď je surová, chuť sa môže javiť ako príliš korenená, takže varenie trvá menej, ako je uvedené v receptoch.
Cibule sa udržiavajú dobre, ak sú splnené minimálne podmienky, alebo sa môžu začať hniť alebo scvrkávať. Je lepšie zvoliť suchú miestnosť s priemernou teplotou vzduchu, potom si môžete príjemné ovocie vychutnať po dlhú dobu.
