Opis odrody melónov Gulyabi, pestovanie a starostlivosť, pravidlá výberu
Melon Gulyabi pochádza zo strednej Ázie, záhradníci ho často nazývajú Chardzhuy. Názov je spojený s oblasťou, v ktorej bola odroda vyšľachtená. Dnes sa kultúra rozšírila na ďalšie územia a pestuje sa v susedných republikách.
Rastlina patrí do kategórie odrôd neskorého dozrievania. V suchých teplých oblastiach trvá od klíčenia po úplné zrenie v priemere 130 dní. Záhradníci zaznamenávajú bohatú vôňu melónu ovocia, ktorá sa prejavuje v plnej sile niekoľko týždňov po zbere.
Vlastnosti ovocia
Vzhľad plodu sa môže výrazne líšiť v závislosti od konkrétnej odrody. Farba môže nadobudnúť tradičnú žltú alebo oranžovú farbu. Niektoré odrody majú nezvyčajnú zelenkavú až bielu pokožku. Povrch plodu sa líši od druhu rastliny. Odrody s teplou farbou sa vyznačujú prelamovanou sieťovinou. Zelenkasté a biele ovocie má málo vrások a výrazné pruhy.
Odroda melónu Gulyabi sa vyznačuje predĺženým oválnym tvarom ovocia. Pri pestovaní v teplom podnebí sa priemerná hmotnosť ovocia pohybuje od 4 do 8 kg. Keď sa pestuje v podnebí stredne veľkých ruských regiónov, je ukazovateľ o niečo skromnejší a dosahuje 3 kg.
Všetky typy kultúry sa vyznačujú hustou dužinou. V čase zrenia je štruktúra chrumkavá, ale po niekoľkých týždňoch získa jemnosť, šťavnatosť a mimoriadnu arómu. Počas dlhodobého skladovania sa zachováva ovocná chuť a vzhľad a vďaka výraznému obsahu karoténu a cukru je prítomná medová aróma.
Aké odrody existujú
Popri odrode Chardzhui sa na trhu uvádzajú aj iné druhy plodín. Najpopulárnejšie odrody sú tieto:
- Chok - má úplne hladký povrch, šťavnatú vláknitú buničinu.
- Gulabi 803 - aktívne pestovaný v Turkménsku, má jasne žltú kôru, šťavnaté chrumkavé mäso.
- Bovaldi - odroda má zelenú farbu ovocia s výraznými pruhmi, ich hmotnosť dosahuje 3 až 5 kg, plody sa vyznačujú bielou vláknitou šťavnatou dužinou.
- Sary-Gulyabi je melón s charakteristickou žltooranžovou farbou šupky a hrubou sieťou na povrchu, hrubá dužina, na dotyk maslová, má vďaka sladkému bohatému obsahu bohatú sladkú chuť.
Medzi všetkými odrody melónu Gulyabi, odroda Orange, vyniká tým, z ktorého názvu môžete okamžite pochopiť jej hlavný rys. Rastlina má kratšiu dobu zrenia a prvá úroda sa môže odstrániť po 100 - 100 dňoch.Napriek kratšiemu dozrievaniu sa plody môžu konzumovať až po niekoľkých týždňoch dozrievania, keď „dosiahnu“ stav pripravenosti.
Nevýhody a výhody odrody
Jedinou nevýhodou melónu je obtiažnosť jeho pestovania v náročných klimatických podmienkach. Pri pestovaní vonku nemá rastlina a svetlo. Aj malé zmeny teploty majú negatívny vplyv na rast rastlín. Pri výsadbe v skleníkoch sa plodina vyznačuje zlým rastom a výnosom ovocia, čo je spojené s nedostatkom slnečného žiarenia.
Výhodou odrody je nielen vynikajúca chuť ovocia, ale aj ich zloženie.
Medzi mnohými predstaviteľmi melónových kultúr sa Gulabi priaznivo líši zvýšeným obsahom vitamínov a minerálov, čo zaisťuje jeho užitočné a liečivé vlastnosti. Melón je považovaný za jedno z najlepších potravín pre nedostatok vitamínov v tele. Jesť buničinu prispieva k celkovému zlepšeniu zdravia, zvýšenej imunite a zvýšenej odolnosti tela.
Významnou výhodou je schopnosť plodu dlhodobo skladovať bez straty chuti a užitočnosti produktu. Táto funkcia vám umožní vychutnať si lahodnú pochúťku a vyrovnať nedostatok vitamínov v chladných ročných obdobiach, keď je nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia.
Vďaka modernej rozmanitosti receptov a nezvyčajne bohatej chuti a aróme melónu sa tento výrobok dnes vo varení široko používa. Z nej sa vyrábajú prvý a druhý chod, sladkosti a sušené ovocie. Produkt po zmrazení mierne stráca užitočnosť svojho zloženia.
Ako si vybrať melón?
Pre mnohých ruských občanov je otázka výberu správneho melónu náročná. Dôvodom je široká škála moderných odrôd a nedostatok potrebných skúseností, pretože ovocie musíte vyberať iba počas obdobia prinesenia úrody z teplých krajín. Zároveň existuje niekoľko pravidiel, ktoré sledujú, že nie je možné urobiť chybu so správnou voľbou. Nasledujúce body označujú zrelosť ovocia:
- aróma je bohatá, má výraznú vôňu melónu, ktorá naznačuje úplnú zrelosť ovocia;
- stonka plodu má hustú štruktúru so sivastým nádychom, trochu zvädnutou a prítomnosť zeleného stonku naznačuje skoré odstránenie ovocia a riziko získania nezrelého melónu;
- povrch kôry nemá defekty vo forme priehlbín a triesok;
- šupka je plastová a ohýba sa pod tlakom prstov.
Znakom zrelosti melónu je prítomnosť rovnomernej farby ovocia. Prítomnosť jedného ľahšieho bodu je povolená jeho kontaktom s povrchom Zeme a prijímaním menšieho slnečného svetla. Keď klepnete na zrelý melón, budete počuť charakteristické nudné zvuky.
Pri kúpe nezrelého melónu by ste nemali byť naštvaní a znepokojení. V takom prípade stačí ovocie odstrániť niekoľko dní v tmavej a suchej miestnosti. Vďaka schopnosti kultúry dozrieť počas skladovania sa chuť buničiny po týždni výrazne zlepší.
