Opis odrody melónu Cantaloupe (Musk), jeho druhov a vlastností

Záhradníci často počúvajú v televízii alebo od iných ľudí, čo je melón Cantaloupe. Málokto sa ponorí do rozhovorov o tomto ovocí a nevie, aké výhody má melón pre telo. Bobule sú druh tekvicového ovocia. Pripomínajú obvyklé melóny, ale líšia sa vkusom a farbou.

Ďalším názvom ovocia je Cantaloupe. V krajine je známejší pod menom. Má silnú arómu a nasladenú chuť. Rastlina vyzerá okrúhle, ale melón je vyrovnaný na oboch stranách. Jednotlivé bobule majú oválny tvar.

Farba cantaloupe má žlté a oranžové odtiene. Kultúra je pokrytá tmavozelenými listami. Pri krájaní sa uvoľní veľa šťavy. Melón je dosť hrubý a mäso má sýtu oranžovú farbu.

Malý popis

Mäso Cantaloupe je pokryté hustou pokožkou. Farba kože je žlto-zelená. Ak sa na to pozriete zblízka, môžete vidieť množstvo pruhov. Na prvý pohľad sa môže zdať, že pred človekom je biely muškátový oriešok, ale nie je tomu tak. Cantaloupe sa vyznačuje prítomnosťou bohatých zelených pruhov, ktoré pokrývajú jeho dĺžku.

Priemerná dĺžka jedného melónu môže dosiahnuť 22 cm. Guinea a India sa považujú za vlasť ovocia.

Výhody a nevýhody ovocia

Kantalup je predchodcom všetkých odrôd melónov pestovaných v Európe. Má „príbuzenské“ väzby so stredoázijskými kultúrami. Medzi pozitívne aspekty patrí:

1. Rastlina ľahko toleruje letnú sezónu, ktorej klíma je vlhká a nie príliš teplá.
2. Sietnica na šupke je drsná. To zabraňuje praskaniu plodov, ktoré je typické pre plody so šťavnatou dužinou a nadmernou vlhkosťou.
3. Cantaloupe dozrieva niekoľkokrát rýchlejšie ako väčšina ázijských odrôd.
4. Má bohatú chuť melónu.

Ďalším dôležitým plusom kultúry je rezistencia na mnohé choroby. Najprv hovoríme o múčnatke. Bohužiaľ, počas obdobia dažďov je to súčasťou všetkých melónov a tekvíc. Napriek tejto skutočnosti je Cantaloupe zriedkavo postihnutý škodcami.

nevýhody

Odroda melónu má menšie menšie nedostatky. Všetky nevystupujú na pozadí toho, čo je skutočne dôležité - krátke trvanlivosť. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať ovocie prvý mesiac po zbere. Ak sa lehota predĺži, melón stratí atraktívny vzhľad. Navyše sa stráca jej úžasná sladká chuť.

Pozri sa tiež

Opis odrody melónov Lada, vlastnosti pestovania a starostlivosti

Kultúra melónov nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Cantaloupe je melón s obdobím dozrievania v polovici sezóny.Ako je uvedené vyššie, nie je vhodné na dlhodobé skladovanie. Napriek tomu sa dá prepravovať na veľké vzdialenosti.

Ďalšie ovocie s vynikajúcou chuťou

Melon Charente je špeciálna odroda Cantaloupe. Známy po celom svete. Plody majú malý vzhľad. Váhy vykazujú od 500 g do 1 kg. Vlastnosti ovocia pripomínajú iné melóny. Zároveň má zvláštny rys - pikantnú chuť a pretrvávajúcu arómu.

Charente sa pestuje výlučne vo Francúzsku. Pre normálny rast, vývoj a plodenie kultúry sa vyberajú podmienky uzavretej pôdy. Takmer nikdy nejedol sám. Mnoho kulinárskych odborníkov ju používa ako ďalšiu ingredienciu pri varení.

Prospešné zložky melónu

Málokto vie, že Cantaloupe má liečivé vlastnosti. Koniec koncov, je oceňovaná nielen pre svoju neobvyklú sladkú chuť. Zloženie Cantaloupe ho robí na rozdiel od iných odrôd melónu. Má nasledujúce komponenty:

• inozín a karotén;
• kyselina askorbová;
• kremíka;
• vlákno.

Obsah sacharózy vo vnútri buničiny je niekoľkokrát vyšší ako hladina cukru vo vodových melónach. Najviac obsahuje sacharózu a karotén. Obsahuje tiež železo. Jeho množstvo je dvakrát väčšie ako v kuracom mäse. Obsah železa v mlieku je mnohokrát vyšší.

Z pozitívnych aspektov je tiež možné zdôrazniť prítomnosť vitamínu C. Jeho množstvo je veľké. Úroveň komponentov sa dá porovnávať nasledovne. Jeden cantaloupe, pokiaľ ide o obsah vitamínu C, sa rovná trom veľkým a zrelým melónom.

Liečivé vlastnosti

Jesť melónovú zeleninu je užitočné, keď je človek obézny. Melón je indikovaný u ľudí s vysokým obsahom cholesterolu. Obohatuje ľudské telo vitamínmi, ak má zvýšené vypadávanie vlasov. Inosín je zložkou, ktorá zabraňuje progresii týchto chorôb.

Pozri sa tiež

Prečo listy melónu na otvorenom poli žltnú a ako s nimi zaobchádzať

Draslík v melóne zabraňuje rozvoju hypertenzie. Preto je Cantaloupe tak užitočný. Napriek sladkej chuti má ovocie nízky obsah kalórií. Ovocie je skvelé pre ľudí, ktorí sú na diéte a majú obmedzené množstvo potravín.

Varenie s ananátom

Výrazná chuť ovocia naznačuje čerstvú spotrebu. Vďaka vysokému obsahu šťavy v buničine zabraňuje strate vlhkosti v teple. Meloun si užiť dlho nemôžete. Bohužiaľ, čím viac sa uchováva, tým rýchlejšie stráca svoju chuť.

Tento problém sa dá ľahko vyriešiť. Ak chcete neustále chodiť na melón, môžete uviaznuť alebo uviaznuť. Hmota sa v budúcnosti konzumuje samostatne alebo sa používa ako náplň do koláčov. Meloun sa tiež suší a konzumuje ako kandizované ovocie.

Z Cantaloupe sa získa nádherný med, ktorý sa nazýva bekmes. Semená sa používajú ako suroviny na výrobu rastlinného oleja. Ukázalo sa, že je voňavé.

Sušené ovocné plátky obsahujú minimálnu vlhkosť. Strata tekutín si zachováva obsah sacharózy, čo je 70% z celkového produktu. V závislosti od času schnutia nepresahuje obsah vlhkosti 15%. Hotové sušené ovocie má svetlo žlté a hnedé odtiene. Existuje málo tmavých škvŕn, sušené plátky tvoria najviac 6% celkovej plochy hotového výrobku.

Biely melón

Kasaba je ďalšou odrodou melónov, ktorá má svoje vlastné vlastnosti. Tiež je muškátový oriešok. Na rozdiel od Cantaloupe má bohaté biele mäso. Ak sú splnené všetky podmienky na uchovávanie, môže vydržať až do zimy. Zvláštnosťou spoločnosti Kasaba je, že udržiavanie kvality zlepšuje chuť ovocia.

Kasaba dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti. Odroda nemôže nahradiť Cantaloupe a naopak. Každý má rád ovocie rovnako. Sú chvíle, keď chcete čerstvé Kasaba v polovici jesene.Iní si radšej užívajú Cantaloupe ako sušené ovocie. V každom prípade si každá odroda zaslúži osobitnú pozornosť.