Domov / ovocie

Výhody a poškodenie avokáda, miera spotreby pre ženy a mužov, vlastnosti a zloženie

Ovocie v tvare hrušiek bolo dovezené do Európy z Južnej Ameriky. Avokáda jedli tiež Aztékovia, ale najskôr sa pestovali v Izraeli v priemyselnom meradle. Dužina exotického ovocia chutí skôr ako zelenina, dobre sa hodí k rybám a mäsu, ale plody vždyzeleného stromu majú nielen nutričnú hodnotu, ale majú aj liečivé vlastnosti. Nezabudnite, že namiesto výhod avokáda to môže tiež uškodiť. Exotické ovocie obsahuje veľa tukov a kalórií, tí, ktorí sa obávajú svojej postavy, by sa s takýmto výrobkom nemali uniesť.

Aké sú výhody avokádových semien?

Veľké ovocie s hmotnosťou jeden a pol kilogramu je bobule. Obsahuje jedno semeno pokryté hnedou, horkou pokožkou. Kameň nemá menej bohaté zloženie ako dužina použitá na varenie.

Nízky glykemický index

Avokádo, ktoré je bohaté na minerály, vlákninu, organické kyseliny a vitamíny, je veľmi uspokojivé, 100 gramov oleja obsahuje viac ako 850 kalórií, ale glykemický index nepresahuje 10 jednotiek. Kosti nemajú toľko nasýteného tuku, sú dobré pre diabetikov. Slnečnicové semená neovplyvňujú percento cukru, ale posilňujú krvné cievy, pri konzumácii človek nezíska hmotnosť.

Bohaté na výživné látky

Užitočné zložky sa nachádzajú nielen v dužine avokáda, ale ešte viac v semenách. Draslík udržuje zloženie buniek a má priaznivý vplyv na srdce. Tento chemický prvok:

Podieľa sa na syntéze proteínov.
Podporuje funkciu obličiek.
Vyrovnáva rovnováhu voda-soľ.

Kosť je bohatá na fosfor, ktorý chráni telo pred stresom, je zodpovedný za kontrakciu svalov a zabraňuje rozvoju osteoporózy. Rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Semeno avokáda obsahuje prokyanidíny, kaketíny, ktoré bojujú s voľnými radikálmi a fungujú ako prírodné antioxidanty.

Vysoký index sýtosti

Keď budete jesť kameň z tropického ovocia, metabolizmus sa urýchli, je dobre vstrebávaný, ale podobne ako dužina sa rýchlo nestrávi. Ak do stravy pridáte ovocie, je osoba nasýtená jedlom malého množstva jedla, a preto dostáva menej kalórií.

Dobrá imunitná reakcia

Semená avokáda sú bohaté na vitamín E a retinol. Tieto látky urýchľujú tvorbu proteínov vo svaloch, podporujú lepšiu absorpciu aminokyselín, posilňujú imunitný systém a bránia prechladnutiu a vírusovým ochoreniam.

Predĺžená dĺžka života

Kosť pomáha telu vstrebávať minerály a vitamíny z iných potravín. V semenách ovocia, aj keď nie v rovnakom množstve ako v dužine, existujú mastné kyseliny, ktoré prispievajú k:

omladenie kožných buniek;
normalizácia metabolických procesov;
čistenie krvných ciev od lipidových plakov.

Pri konzumácii avokádových semien sa riziko vzniku akútnej ischémie a krvácania do mozgu znižuje.

Ovocie by sa malo konzumovať čerstvé, kombinované so špenátom, korením, mrkvou, ktoré sú tiež bohaté na antioxidanty, aby sa oneskoril nástup staroby.

Chemické zloženie, obsah kalórií v avokáde

Ovocie zo zahraničia jedia s radosťou vegetariáni, keďže jeho dužina je výživnejšia ako niektoré druhy mäsa, ovocný šalát je skvelou náhradou za raňajky. 100 g výrobku obsahuje 160 kalórií, takmer 30% z tohto množstva pochádza z rastlinných tukov, ktoré odlišujú avokádo od ostatných druhov ovocia.

vitamíny

Plody tropického stromu sú bohaté na kyselinu pantoténovú, ktorá sa podieľa na metabolických procesoch, na syntéze hormónov, na tvorbe hemoglobínu. Avokádo obsahuje vo významných množstvách:

vitamíny skupín A a K;
pyridoxín;
tokoferol.

Kyselina listová normalizuje trávenie, stimuluje chuť do jedla, pozitívne ovplyvňuje fungovanie nervového systému, udržuje zdravie počas tehotenstva a podieľa sa na produkcii a obnove buniek.Kyselina askorbová inhibuje rast baktérií a pôsobí ako antioxidant.

Riboflavín, ktorý sa nachádza v buničine avokáda, podporuje odbúravanie uhľohydrátov a bielkovín, zabraňuje voľným radikálom ničiť bunky a chráni pokožku pred škodlivými účinkami vonkajšieho prostredia.

Pozri sa tiež

Pravidlá pestovania a starostlivosti o vnútorné granátové jablko a metódy pestovania doma

minerály

Avokádo obsahuje zinok, selén a mangán, ale draslík je lídrom v množstve stopových prvkov v bobule. Táto látka normalizuje fungovanie srdca, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a podieľa sa na regulácii rovnováhy solí. Plody exotického ovocia sú bohaté na:

vápnik;
horčík;
fosfor.

Malé množstvo avokáda obsahuje železo, ktoré zlepšuje zloženie krvi, obsahuje sodík, ktorý udržuje v tele normálne hladiny tekutín. Meď prispieva k predĺženiu strednej dĺžky života, podieľa sa na syntéze kolagénu.

Ako si vybrať kvalitné a zrelé ovocie

Na trhoch sa predávajú iba 3 alebo 4 odrody exotických bobúľ. Zrelé ovocie kalifornskej odrody Haas má tvrdú šupku čiernej farby, má tvar oválu. Pinkerton má tmavozelenú pokožku, ktorá sa ľahko odlupuje bez noža. Bobule sa používajú na výrobu omáčok.

Avokádo na Floride sa cíti ťažké kvôli svojej veľkej jamke. Dužina ovocia je pevná a pokožka je hladká a ľahká.

Pri kúpe exotického ovocia je potrebné naň mierne zatlačiť, pokiaľ nedôjde k vonkajším zmenám, znamená to, že avokádo nie je vhodné na spotrebu. V prípade prezretého alebo hnijúceho ovocia je pokožka veľmi jemná. Na zrelých plodoch sa objaví dutina, ktorá zmizne ihneď po odstránení ruky z povrchu.

Ako to ovplyvňuje ľudské telo ako celok

Avokádo má pozitívny vplyv na fungovanie srdca, tráviaceho a nervového systému.Exotické ovocie posilňuje imunitný systém, spomaľuje starnutie buniek a je veľmi prospešné pre zdravie mužov. Ovocie nie je pre telo dieťaťa nebezpečné, môžu kŕmiť aj deti vo veku 6 mesiacov.

Bobule slúžia ako zdroj vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre rast a vývoj detí.

Na kĺboch

Steroly, ktoré sa nachádzajú v avokádovom oleji, pomáhajú zmierňovať bolesti pri artritíde a zmierňujú dnu. Tento prírodný produkt sa používa pri masážnych procedúrach na liečbu osteochondrózy, ktorá postihuje milióny ľudí.

Na kardiovaskulárny systém

Na začiatku sú plody zahraničného hosťa bohaté na draslík. Pri pravidelnom používaní avokáda sa netvoria krvné zrazeniny, pravdepodobnosť akútnej ischémie a cévnej mozgovej príhody sa znižuje, mononenasýtené tuky zlepšujú funkciu srdca.

Noste si nervy

Mannoheptulóza je prítomná v tropickom ovocí. Tento monosacharid odstraňuje slabosť a ospalosť, vyrovnáva sa s únavou a zlou náladou, pomáha v boji proti nervovému nadmernému zaťaženiu a obnovuje účinnosť.

Výhody pre oči

Príroda obdarila avokádom jedinečným zložením, v ktorom bolo miesto pre luteín. Tento pigment pomáha predchádzať rozvoju katarakty, spomaľuje výskyt dystrofických zmien v makule, ktoré vedú k oslepnutiu. Látka zlepšuje ostrosť zraku, chráni oči pred zápalovými chorobami.

Na priedušky

Avokádová dužina je bohatá na mikroelementy a vitamíny, ktoré zvyšujú odolnosť tela voči bakteriálnym infekciám, majú pozitívny vplyv na sliznice dýchacích ciest, posilňujú bronchiálne tkanivá a pomáhajú potlačiť zápal.

Na črevá

Zápcha sa dá zmierniť jedením avokáda. Veľké množstvo vlákniny a vlákniny zlepšuje trávenie potravy, pomáha telu nasýtiť živinami a zabraňuje rozkladu uhľohydrátov.

Na obličky, močový mechúr, pečeň

Semená avokáda obsahujú veľa aminokyselín, ktoré môžu z tela odstrániť kamene a toxíny. Semeno ovocia je sušené, mleté, zmiešané s vodou a použité raz denne pred spaním.

Kyselina listová znižuje cholesterol, zlepšuje funkciu pečene.

Pre mužské libido

Tropický hosť sa považuje za prírodnú afrodiziakum. Avokádo obsahuje organické zlúčeniny, ktoré zvyšujú sexuálnu túžbu a obnovujú reprodukčný systém. Pri konzumácii bobúľ u mužov sa zvyšuje účinnosť a bunky spermií sa stávajú mobilnými. Z extraktu ovocia sa uvoľňujú lieky, pomocou ktorých sa úspešne lieči impotencia a neplodnosť.

Normalizácia hmotnosti

Avokádo sú mastné a vysoko kalorické potraviny, neobsahujú však cukor. Vlákno urýchľuje trávenie potravy, zmierňuje zápchu. Pri konzumácii ovocia je človek rýchlo nasýtený a očistenie tela od toxínov a toxínov pomáha znižovať hmotnosť, čo je dôležité pri chudnutí.

Tipy na aplikáciu

Tropické ovocie sa konzumuje čerstvé, pridáva sa do šalátov, jedí sa s mäsom alebo rybami.

Pozri sa tiež

Pestovanie z kameňa a starostlivosť o persimóny doma, opis odrôd a rozmnožovanie

Pre tehotné ženy

Nastávajúce matky musia do svojej stravy zavádzať avokáda postupne, počínajúc niekoľkými plátkami. V prípade neprítomnosti alergií sa môže množstvo zvýšiť na 2 plody denne. Sušené ovocie je užitočné pridať do polievok, obilnín. V poslednom trimestri žena rýchlo pribúda na váhe, preto by sa používanie výživného výrobku malo obmedziť.

S cukrovkou

Mannoheptulóza, ktorá sa do tela dostáva s avokádovou dužinou, na dlhú dobu znižuje percento cukru v krvi, zlepšuje absorpciu glukózy v tkanivách a obnovuje účinnosť. Pyridoxín urýchľuje metabolické procesy.

Pri cukrovke akéhokoľvek druhu je užitočné jesť čerstvé ovocie, jesť šalát, ktorý sa pripravuje z avokáda, grapefruitu, citrónu, semien granátového jablka, listov bazalky.Toto jedlo je ochutené olivovým olejom. Odporúča sa, aby ľudia s cukrovkou vytlačili šťavu z jablka, pridali ju do zemiakovej kaše z dužiny amerického hosťa a použili ju s domácou syrovou omáčkou.

Ako as čím jesť avokádo

Exotické ovocie rastliny z rodu Perseus sa nedávno objavilo na policiach malých miest. Mnohí ľudia počuli o tom, aké je ovocie zdravé, ale netuší, ako ho jesť. Na raňajky môžete avokádo jednoducho zjesť s chlebom a roztierať dužinu nožom. Čerstvé bobule ide dobre:

s teľacím a hovädzím mäsom;
s kačicami a moriakmi;
s rybami a syrom.

Polievková pyré, ktorá sa pripravuje na základe kuracieho vývaru s avokádovou dužinou a vyprážaným cesnakom, má neobvyklú chuť. Originálne jedlo je vyrobené z tropického ovocia s prídavkom špenátu, krutónov a morských plodov.

Miera spotreby za deň

Koľko avokáda môžete jesť, závisí od postavy človeka, jeho činnosti a stavu jeho zdravia. Mnohí odborníci na výživu a lekári zabezpečujú, že 1 alebo 2 ovocie denne poskytujú potrebnú dávku živín. Každý, kto má problémy s črevom alebo žalúdkom, by nemal konzumovať viac ako ¼ avokáda. Aj keď je produkt veľmi zdravý, nemali by ste ho jesť v librách.

Použitie v kozmetike

Spôsobom lisovania za studena sa olej získa z avokáda, ktorý má veľa užitočných vlastností, pretože obsahuje:

vitamíny;
aminokyseliny;
stopové prvky;
phytosteroids.

Tento produkt je kombinovaný v kozmetike s rôznymi estermi. Ako výživné masky sa používajú produkty z tropického ovocia.

Na pokožku

Látky, ktoré tvoria avokádový olej, nespôsobujú podráždenie, na tvári nezanechávajú škvrny alebo mastný lesk. Kyselina askorbová a vitamín A urýchľujú syntézu kolagénu, fytohormóny eliminujú pigmentáciu súvisiacu s vekom, tokoferol podporuje prenikanie prospešných zložiek do hlbokých vrstiev epidermy.

Olej sa používa na prípravu domáceho krému proti vráskam, vecí pre zrelú pleť v kombinácii s morskou soľou, ovocnou šťavou, kvetmi rastlín.

Na vlasy

Masky vyrobené zmiešaním avokádového, rozmarínového, jojobového, ylang-ylangového oleja pomáhajú obnoviť zdravie pri štiepení kadičiek, obnovujú lesk a pružnosť. Aplikujú sa asi 30 minút pred šampónom v teplej forme, rozprestierajú sa po celej dĺžke prameňov a votierajú sa do pokožky.

Aby ste zvlhčili preschnuté vlasy, uzdravte oslabené kučery, zmiešajte žĺtok, lyžicu majonézy, citrónovú šťavu a avokádový olej.

Užitočné vlastnosti a aplikácia ovocnej kosti

Semeno tropického ovocia, bohaté na draslík a fosfor, aminokyseliny a vitamíny, zabraňuje tvorbe lipidových plakov v krvných cievach a normalizuje štítnu žľazu. Pri použití avokáda v prášku:

Hnačka zmizne, zlepšuje sa trávenie.
Riziko vzniku rakovinových nádorov je znížené.
Starnutie tela sa spomaľuje.

Semená avokáda sú očistené od horkej pokožky, vysušené, rozdrvené, lyžička sa varí v pohári vriacej vody. Pijú 100 gramov pred jedlom na liečbu črevných patológií. Tinktúra alkoholu sa vtiera do kĺbov a svalov na artrózu, myozitídu, radikulitídu, ktorá sa s ňou rozmazáva v chrámoch na migrénu. Prášková pasta vysušuje akné, odstraňuje zápaly na tvári. Zmiešaním rozomletých semien s kozmetickým olejom čistia problémovú pokožku.

Škodlivé používanie

Napriek obrovským výhodám, ktoré avokádo prináša pre ľudské telo, existujú kontraindikácie pri používaní tropického ovocia. Ovocie sa nedá jesť neznášanlivosťou žiadnej zložky, ale je ich veľa. Neodporúča sa používať exotické bobule na zápal žlčníka, závažné patologické nálezy pečene v akútnom štádiu. Vývary z kameňa by sa mali starostlivo vypiť, pretože v nich je prítomný persin, čo môže spôsobiť mierne otravy.