Opis a charakteristika alpských kôz, chovné znaky

Alpine je jedinečné plemeno prispôsobené životu a jedlu v drsných klimatických podmienkach. Starostlivosť o pokojnú a nenáročnú alpskú kozu nie je náročná, údržba si nevyžaduje špeciálne zručnosti. Plemeno patrí do mliekarenstva, zvieratá sú ocenené vysokým výnosom mlieka, vysokokvalitným mliekom bez špecifického zápachu, trvaním laktácie, ľahkým dojením.

História alpského kozieho plemena

História plemena sa začala vo Francúzsku v oblasti Savoy, ktorá sa nachádza na úpätí Álp. Tento región však spája hranice troch európskych krajín: Francúzska, Švajčiarska a Talianska. Preto sa všeobecne uznáva, že alpské kozy sú nielen francúzske, ale aj švajčiarske. Aktívne šľachtenie plemena vo Francúzsku sa začalo začiatkom 20. storočia. Dovtedy chovali poľnohospodári výlučne v oblasti Savoy a susedných švajčiarskych regiónov skalu, prispôsobenú na život na vysočine, jedli pastviny, pili pramenitú vodu.

Štandard plemena popisujúci vzhľad a produktivitu zostavili francúzski chovatelia v roku 1930. O desať rokov predtým však bolo 22 jedincov prepravených do Spojených štátov amerických, kde na základe nich chovatelia dostali americkú odrodu rôznych plemien.

Opis a vlastnosti zvieraťa

V tabuľke je uvedený štandard plemena, podľa ktorého je vybraný dobrý jednotlivec.

Alpské kozie farby sú rôzne:

• kunavar - predná polovica tela je čierna, zadná časť je biela;
• s bielym hrdlom - krk a plecia sú biele, zvyšok tela je čierny alebo sivý;
• červeno-hrdlo - krk a plecia sú hnedasto-červené, zvyšok tela je čierny alebo tmavo hnedý;
• zaplatené - telo je pokryté škvrnami alebo bodkami;
• sandgou - biele škvrny na čiernom tele;
• kamzík - telo je červené, červeno-hnedé alebo hnedasto-červené, hlava a krk sú pokryté čiernymi bodkami, končatiny sú čierne, pozdĺž chrbtice je čierny pruh;
• straka - hlava je biela a telo je zdobené škvrnami;
• bicolors a tricolors sú bicolor a tricolor jednotlivci.

Alpské kozy sú pokojné, priateľské, nezávislé, nevyžadujú stálu kontrolu a osobitnú starostlivosť vlastníka. Bez problémov vychádzajú s inými druhmi kôz, ako aj s inými neagresívnymi domácimi zvieratami. Alpské zvieratá sú aktívne, silné, živé, vytrvalé. Nie je pre nich problém prejsť niekoľko kilometrov pri hľadaní potravy. Pri pasení sa zvieratá chovajú hravo, hravo, vďaka čomu nepodliehajú obezite.

Alpské kozy sú jednou z najproduktívnejších kôz. Priemerná ročná produktivita jednej ženy je 1,5 tony mlieka. Jednotliví držitelia záznamov sú však schopní vyrobiť 2 tony. Priemerná denná produktivita je 4,5 litra.

Mlieko má zvýšený obsah bielkovín - 3,1% a mliečny tuk - 3,5%. Chuť produktu je sladká, nemá osobitnú vôňu kôz. Mlieko švajčiarskych kôz sa používa na výrobu detskej stravy, syrov a tvarohov.

Pozri sa tiež

Typy kŕmnych kôz a ako na to sami, pokyny a výkresy

Výhody a nevýhody

Alpine je jedným z najobľúbenejších plemien európskych a amerických farmárov.

Pravidlá chovu a starostlivosti o plemeno

Pohodlie udržiavania vysokohorských zvierat - bez potreby kapitálovej výstavby. Jedna koza potrebuje priestor 3-4 m²... Nie je potrebné izolovať budovu, ak chcete, môžete použiť minerálnu vlnu. Avšak prievan je neprijateľný, v stenách by nemala byť žiadna medzera. Kozy bez problémov tolerujú nízke teploty, ale sú citlivé na prievan a vlhkosť, ochorejú na zápal pľúc a sprevádzajú ho intenzívny kašeľ. Budova musí byť vybavená dobrým vetracím systémom, preto je v stenách vytvorených niekoľko vetracích otvorov.

Stodola sa čistí raz týždenne. Stelivo by malo byť vždy suché a čisté. Samce sa chovajú oddelene od samíc a mláďat. Doska podlahy musí byť zdvihnutá do výšky asi 20 cm nad zemou, obložená slamkou. Nenechávajte kozy na holej zemi, ich kopytá sú citlivé na nečistoty a vlhkosť. Keďže alpská skala je skalnatá, jej predstavitelia radšej spia na kopci. Preto sú police na spanie doskov postavené v stodole vo výške 50 cm od podlahy.

Ako kŕmiť vysokohorské kozy

Pasenie je nevyhnutnosťou. Kozy navyše uprednostňujú suché a na vlákniny bohaté jedlo. Úmyselne používajú okrem trávy, kríkových konárov, mladých výhonkov stromov, sušeného lístia, tenkej kôry. Preto bude musieť poľnohospodár buď nájsť pastvinu, kde je takéto jedlo k dispozícii, alebo dodatočne ošetriť kozy vetvičkami a kôrou.

V zime sa seno stáva hlavným zdrojom vlákniny, ale v lete sa vkladá aj do koryta. Jedna koza zje 55-60 kusov sena s hmotnosťou 50 kg sena ročne.

Seno v potrave sa musí kombinovať s obilninami, obilninami. V zime je strava doplnená o koncentráty, ich denné množstvo je 250 - 300 g na jednotlivca. Kusy soli na olizovanie sú umiestnené v blízkosti pitnej misky.

Alpská kozia voda by mala byť krištáľovo čistá.Zástupcovia plemena sú pri pití veľmi rozmarní, nebudú piť stojatú vodu, aj keď už len jeden deň stojí a nie je kontaminovaná. Poľnohospodári preto musia vodu vymeniť 2 až 3-krát denne alebo nainštalovať automatické napájače.

Šľachtiteľské rysy

Samice pohlavne dospievajú do veku 6 mesiacov. Na párenie sa však vyberie koza s hmotnosťou najmenej 35 kg. Optimálny vek pre prvé párenie je najmenej 9 mesiacov, maximálne 1,5 roka. Koza sa vyskytuje počas estrusov trvajúcich približne týždeň. Ak samec nie je určený na šľachtiteľskú prácu, kastruje sa do veku 3 mesiacov.

Alpské kozy sa môžu produkovať niekoľkými spôsobmi:

1. Umelé oplodnenie je populárnou metódou vo veľkých chovoch hospodárskych zvierat. Postup je dlhý, drahý, ale pohodlný.
2. Manuálne párenie. Vybraný samec a samica sú vyhnaní do samostatného plotu, kde sa pária. Metóda je optimálna na získanie čistokrvného potomka s požadovanými vlastnosťami.
3. Párenie zadarmo. Zvieratá sú v spoločnom plote, párené bez ľudskej kontroly.

Pozri sa tiež

Dôsledky skutočnosti, že koza po pôrode zjedla po narodení a liečbe placentofágy

Samice nosia potomkovia po dobu 5 mesiacov. Práca je zvyčajne ľahká a nevyžaduje zásah človeka. Pred vrodením je potrebné vemeno umývať iba teplou vodou. Alpské kozy plemená 1-4 mláďatá. Novonarodené deti sa okamžite začnú kŕmiť materským mliekom, čo posilňuje ich imunitu. Potomstvo môže zostať s matkou na dlhú dobu, ale zníži sa tým výťažok mlieka.

Možné choroby

Alpské kozy majú silnú imunitu, žiadne dedičné choroby. Ale zástupcovia plemena môžu chytiť infekciu, ochorieť kvôli nesprávnej starostlivosti.

Choroby nebezpečné pre kozy:

1. Brucelóza je infekčná patológia, ktorá je pre človeka nebezpečná. Z tohto dôvodu sa musí kontaminované mlieko a mäso zlikvidovať. Krmivo zlej kvality môže byť zdrojom infekcie.
2. Pleuropneumónia je infekčné ochorenie, do ktorého prúdi pneumónia. Výskyt u kôz udržiaval vlhký pri nízkych teplotách.
3. Agalactia je infekčný pôvod bez mlieka. Infekcia ovplyvňuje vemeno a kĺby. Tehotenstvo často končí potratom.
4. Choroby kopyta spôsobené zlou starostlivosťou. Choré zviera kríva, niekedy sa ani nemôže postaviť.

Alpské kozy v Rusku

Ruskí poľnohospodári milujú alpské kozy pre svoju nenáročnosť a vysoký výnos mlieka, ale kupujú ich hlavne v zahraničí. U nás si môžete kúpiť zviera iba v súkromných škôlkach, keďže toto plemeno ešte nie je rozšírené.

K nákupu sa musí pristupovať opatrne, aby nedošlo k bezohľadnému chovateľovi. Mali by ste hľadať serióznu škôlku, prečítajte si recenzie. Pri príchode na farmu predajcu by ste mali vyskúšať mlieko a zistiť, v akých podmienkach sa hospodárske zvieratá chovajú.

Je potrebné venovať pozornosť týmto škôlkam s vysokými kozami:

1. Farma "Kozinsky". Samara, okres Stavropol, obec Aleksandrovka.
2. LPH „Lesná pôda“. Nižný Novgorod.
3. LPH „Zlatá zlúčenina“. Región Tula, okres Bogoroditsky, obec Krasny Posad.
4. LPH "Senavlana". Petrohrad, metro Admiralteyskaya.

Za vysokohorské zviera budete musieť zaplatiť značnú sumu. Koza na chov bude stáť 40 - 50 tisíc rubľov. Pre čistokrvnú samicu v škôlkach požadujú 25 - 30 tisíc. Môžete si kúpiť dieťa za 5-8 tisíc.