Opis a charakteristika údržby Simmental hovädzieho dobytka a krav

Simmentálne plemeno býkov a kráv má charakteristický mäsitý exteriér - dlhé obdĺžnikové telo, svalnaté husté telo. Tieto zvieratá pôvodom zo Švajčiarska sa však chovajú nielen na mäso. V priebehu 15 rokov kravy neustále produkujú 3,5 až 7 000 kg mlieka na obdobie laktácie. Kvôli mäsu sa škriatkovia chovajú a držia sa v stajni, aby sa kŕmili rýchlejšie a menej.

Príbeh o pôvode

Simmentálne kravy sú zvieratá chované vo Švajčiarsku v oblasti rieky Simma (Bernská vysočina). Sú mäsového a mliečneho typu. Charakteristické vlastnosti: plavá (svetlo hnedá) farba s bielymi škvrnami, obrovské dlhé obdĺžnikové telo, svalnaté telo, krátke nohy, vysoko priliehajúce vemeno.

Existujú simmentálne kravy s rohmi a bez rohov. Jedná sa o rekordné zvieratá u hovädzieho dobytka, pokiaľ ide o úžitkovosť jatočného mäsa a produkciu mlieka. Plemeno Simmental bolo chované ľudovým výberom. Predkovia týchto zvierat sa považujú za dobytok zo Škandinávie. V 5. storočí sa začali plemená zlepšovať. V polovici 19. storočia sa semenné kravy a býky Simmental stali najobľúbenejšími zvieratami v Európe, pretože ich chov bol z hľadiska mlieka a mäsa ziskový.

Toto plemeno sa milovalo svojou pokojnou povahou, vysokou produktivitou a nenáročnou starostlivosťou. V Rusku a na Ukrajine sa simmentálna krava objavila až na konci 19. storočia.

Na základe Simmentals boli vyvinuté nové plemená v chovných farmách (Montbeliard, maďarský, bulharský, slovenský pestrý, Fleckfi). Chov úžitkových druhov kráv Simmental sa v Nemecku zaoberá zootechnikmi už viac ako 100 rokov. Tieto zvieratá zbožňujú poľnohospodári v Bavorsku, Bádensku-Württembersku a Hesensku. Čistokrvné jalovice z Nemecka stoja takmer 2 000 dolárov. Pred prvým otelením získajú kravy asi 600 kg hmotnosti.

Opis a vlastnosti plemena Simmental

Vzhľad a hlavné črty Simmentalu:

• farba - žltá, pestrá (žltá-biela);
• dĺžka tela - 161 - 165 cm;
• výška v kohútiku - 134 - 141 cm;
• hmotnosť kravy - 555 - 650 kg;
• hmotnosť býkov - 905 - 1200 kg;
• hmotnosť novonarodených teliat je 35 až 45 kg;
• existujú plemená s rohmi a bez rohov;
• telo je široké, obdĺžnikové, dlhé;
• hlava je veľká so širokým čelom;
• krk je krátky;
• späť rovno;
• koža je hrubá a silná;
• nohy sú krátke;
• telo je svalnaté;
• vemeno je zaoblené, vyvýšené, bradavky sú valcové;
• hrudník je hlboký a veľký, bedrá sú široké;
• nos a viečka sú ružové (bez škvŕn).

U kráv Simmental je farba niekedy červenkastá (červená) alebo červeno-biela. Zvieratá sa vyznačujú veľkými svalovými telami, vysokou produktivitou a rýchlym prírastkom na hmotnosti. Krava podáva asi 15 - 18 litrov mlieka denne. Samica rodí 1-2 teľatá ročne.

Simmentálne mladé býky sú vysoko cenené. Vykupujú sa na výkrm mäsa. V prvých mesiacoch života telá Simmental (simmental) rýchlo rastú a každý deň pribúdajú takmer 1 000 - 1 300 gramov. Táto vlastnosť tela umožňuje šetriť krmivo a rýchlo získavať mäsové výrobky. Už po 18 mesiacoch vážia škriatkovia 600 kg. Výťažok jatočného mäsa je takmer 65 percent.

Hlavné výhody a nevýhody

Pravidlá obsahu

Simmentálne kravy sa dokážu prispôsobiť akejkoľvek klíme. Hlavnou vecou je udržiavať hovädzí dobytok čistý, na suchej podstielke a poskytovať kvalitné krmivo. Simmentáli nie sú v konflikte s inými zvieratami, ale potrebujú svoje miesto v stodole.

Kravy sa chovajú v miestnosti, kde sa počas celého roka udržuje teplota 15 - 20 stupňov Celzia, je zabezpečená ventilácia, je k dispozícii žrebec na seno, podávač a misa na pitie.

V teplom období sa Simmentalsom odporúča pásť sa na lúke. V snehu a mraze je lepšie držať zvieratá doma, ale určite ich chodte každý deň po chôdzi alebo v blízkosti stodoly. Kravy sa kŕmia 2 až 3-krát denne, a to 3-krát denne.

Požadovaná starostlivosť

Simmentálne kravy sú veľmi čisté zvieratá. Potrebujú vymeniť posteľnú bielizeň denne. Ak krava spí na špinavej a mokrej slame, môže sa u nej vyvinúť mastitída vemena. Dobytok by sa mal držať v čistej, suchej a dobre vetranej miestnosti bez prievanu. Je vhodné vybaviť pešiu zónu v blízkosti stodoly tak, aby kravy chodili na prechádzku v ktoromkoľvek ročnom období. Chôdza môže byť chránená pred zrážkami baldachýnom.

Pozri sa tiež

Opis a charakteristika holštajnských kráv, ich výhody a nevýhody a starostlivosť

Zvieratám by sa malo poskytovať jedlo a voda. Kravy by mali jesť a piť, aby sa naplnili. Výťažok mlieka navyše priamo závisí od množstva vody. Pred každým dojením je potrebné vemeno Simmental kravy umyť teplou vodou a vysušiť čistou utierkou. Je vhodné namazať bradavky tukom. Zadné nohy sa musia neustále čistiť od výkalov a nečistôt. Odporúča sa podávať lieky na črevné parazity a vši každých šesť mesiacov.

diéta

Počas celého teplého obdobia sa odporúča pasenie kráv na pastvinách. Dobytok je vhodné držať v stajni iba v zime. Jedna krava konzumuje až 50 kg trávy denne a pije takmer 30 litrov vody. Na zimu musí zviera pripraviť 0,5 ton sena. Kravy sú vyháňané na pastvinu skoro na jar, keď tráva dosiahne výšku 15 cm. Preferovanou vegetáciou sú strukoviny a obilniny.

Hlavným krmivom pre tieto prežúvavce je čerstvá tráva v lete a seno v zime. Ako vrchný dresing môžu Simmental podávať jemne nasekanú zeleninu, ovocie, zmesi obilia a kŕmne zmesi. V zime môžu byť zvieratá kŕmené silážou, slamou.V zime sa odporúča podať Simmentals farmaceutický vitamínový a minerálny prípravok a sladkú vodu. Krava Simmental by mala jesť 20 - 50 gramov soli denne.

chov

Sexuálna zrelosť plemena Simmental sa vyskytuje po 20 mesiacoch. Je pravda, že ženy sa pária o niečo neskôr. Simmentálne kravy sa zvyčajne inseminujú (prirodzene alebo umelo) v 24 - 25 mesiacoch, to znamená vo veku dvoch rokov. Tehotenstvo trvá 9 mesiacov. Tehotná krava sa premiestni do mŕtveho dreva a postupne začne utekať. 2 mesiace pred narodením teliat samica prestáva dojiť.

Simmentáli rodia ľahko, samica rodí sama. Narodia sa zdravé teľatá s hmotnosťou 35 - 45 kilogramov. Novorodenci môžu byť odrezaní z pupočnej šnúry a liečení jódom, zbavení hlienu z nosných dierok.

Po narodení oplodnenie opúšťa maternicu. Je vhodné odstrániť miesto zo stodoly, aby ho krava nejedla, inak sú možné zažívacie ťažkosti.

Novorodenci môžu kŕmiť mledzivo 30 minút po narodení. Malé teľatá sa konzumujú 5-krát denne. Časom sa počet kŕmení znižuje (až na trikrát denne). Mledzivo sa odstraňuje po každom jedle, takže krava sa dojí rýchlejšie a do vemena prúdi viac mlieka.

Pozri sa tiež

Druhy a farby kráv v Rusku a vo svete, ako vyzerá hovädzí dobytok, charakteristika plemien

Už vo veku jedného mesiaca by teľatá mali piť tekutinu z vedra. Mlieko sa môže trochu zriediť vodou. V prvých 4 mesiacoch života sa teľatá chovajú spolu s matkou. Mláďatá sa kŕmia materským mliekom, ktoré si zvykne tráviť. V tomto veku teľatá rýchlo rastú a získajú takmer 1 kilogram denne. Krava sa po narodení dobre zotavuje, počas tohto obdobia dostáva šťavnaté krmivo. Je žiaduce, aby sa ďalšie otelenie uskutočnilo po 380 dňoch.

Choroby a ich liečba

Plemeno dobytka Simmental má dobrú imunitu. Je pravda, že pri nesprávnej a nekvalitnej výžive a chybách v starostlivosti sú zvieratá choré. Ochorenia spôsobujú hlavne ľudia (ak sa o krávy zle postará, očkovanie sa nepodáva včas).

Časté choroby a liečby:

• tympánia (nadúvanie, plynatosť) - vyskytuje sa pri používaní strukovín a veľkého množstva vody, lieči sa vyčnievajúcim jazykom smerom von, zavedením sondy do pažeráka, napustením čerstvého mlieka, vodkou, tinktúrou z kôpru, liekom „Tympanol“;
• mastitída (ochorenie vemien) - vyskytuje sa pri porušovaní pravidiel chovu a dojenia kráv, poranení tkanív vemena, liečení prevodom zo sukulentného krmiva na seno, obmedzením zalievania, častým dojením a vyprázdňovaním vemena z obsahu, s cieľom uľahčiť dojenie, predpísať „Oxytocín“, „Pituitrín“, 1 - 2% roztok hydrogenuhličitanu sodného, ​​antibiotiká dostávajú zápal;
• Choroby kopyta - vyskytujú sa ako dôsledok udržiavania vlhkej a špinavej podstielky s vysokou hmotnosťou hovädzieho dobytka. Ošetrujú sa kopytami antiseptickým (peroxid vodíka, "chlorhexidín"), masti na hojenie rán a antibiotikami (streptocídna masť, "levomekol", tetracyklín) a obväzmi z bavlnenej gázy.

Odporúča sa vakcinovať mladé teľatá ihneď po narodení. Požiadajte miestneho veterinárneho lekára o vakcinačný plán. Teľatá sa zvyčajne vo veku od 1 do 3 mesiacov vakcinujú proti vírusovej pneumónii, antraxu, slintačke a krívačke, besnote.

Na čo sa zamerať pri nákupe

Je lepšie kúpiť si kráv Simmental na vlastnú päsť, to znamená, pred vyšetrením každého jednotlivca. Požadovaný vek sú 2 až 3 roky. Neodporúča sa kupovať staré krávy Simmental (staršie ako 6 rokov). Pri nákupe sa odporúča pozrieť sa na vzhľad a ubezpečiť sa o zdraví zvieraťa.

Čomu venujú pozornosť pri nákupe Simmentals:

• na farbe - piebald s bielymi škvrnami na hlave, bruchu, nohách;
• nos a viečka by mali byť ružové (bez tmavých alebo svetlých škvŕn);
• v blízkosti očí a nosných dierok by nemal byť žiadny výboj;
• v ústach by malo byť 32 zubov (kravy nemajú horné rezáky);
• nohy - rovnobežné, nie príliš široké alebo blízko seba;
• vlna - hustá, čistá, bez lišajníkov, lesklá;
• oči sú čisté, skléra je biela, žiaci nie sú zakalení;
• vemeno - šálky, sypké, symetrické, bez pečatí, s viditeľnými žilami;
• teplota - 38,3 stupňov;
• pulz - 57 - 67 úderov za minútu;
• rýchlosť dýchania - 20 dychov za minútu.

Kde a za akú cenu kúpiť simmentals

Simmentálne kravy sa dajú kúpiť z miestnych chovných fariem alebo zo zahraničia. Mladé čistokrvné Simmentals - teľatá, jalovice a býky - sú dovážané z Nemecka, Rakúska a Švajčiarska. Náklady na zviera plus dopravu budú stáť 2 až 3 000 dolárov.

Plnokrvnú kravu si môžete kúpiť od miestnych chovateľov za 800 - 1 000 dolárov. Pomocou internetu môžete zistiť, kto predáva simmental v konkrétnej oblasti.