Oblasti, kde rastie kukurica a ktorá sa najlepšie pestuje v Rusku a vo svete
Kukurica alebo kukurica sú dnes jednou z vedúcich potravín, krmovín a priemyselných plodín. Toto je najstaršia rastlina chleba na našej planéte. Mnohé krajiny sveta, v ktorých sa pestuje kukurica, sú vývozcami obilia tejto plodiny.
Vlasťou divej kukurice je Stredná a Južná Amerika. Zrno priniesol do Európy Columbus už v roku 1496. Kultúra prišla do Ruska počas rusko-tureckej vojny v rokoch 1768-1774. Jeho šírenie po celej krajine sa začalo v Bessarabii, kde sa kukurica pestovala všade.
V Turecku sa kukurica nazýva „cocoroz“ - vysoká rastlina. Vďaka N. Khrushchevovi sa v našej krajine začalo aktívne šľachtenie kultúry v 60. rokoch minulého storočia. V dôsledku šľachtenia veľkého počtu odrôd odrôd a hybridov sa pestovanie kukurice v súčasnosti praktizuje na Sibíri, Urali a na Ďalekom východe.
Ako rastie kukurica?
Kukurica v Rusku sa pestuje na obilie a zelené krmivo. Hlavnou výhodou kultúry je výťažok: kukurica môže produkovať 4,5 a viac ton obilia a 17 ton zelenej hmoty z 1 hektára. Kukuričné zrno sa používa na výrobu múky, škrobu, etanolu, dextrínu, glukózy, sirupu, oleja a vitamínu E. Je konzervované, spracované na obilniny a vločky a používa sa na výrobu kŕmnych zmesí.
Kukurica je vysoká jednoročná bylina. Stonka môže dosiahnuť výšku 3 m alebo viac. V súčasnosti sa tiež pestujú poddimenzované odrody. Stonka môže dosiahnuť priemer 7 cm, listy sú veľké, asi 1 ma dlhé a 10 cm široké, lineárne kopijovité. Na jednej stonke môže byť 8 až 42 listov.
Rastlina má silný, dobre vyvinutý koreňový systém, ktorý preniká do pôdy do hĺbky 1 m alebo viac. Korene sa môžu tvoriť aj na spodných uzlinách stonky - poskytujú rastline ďalšiu vlhkosť a výživné látky, ako aj podporu.
Kukurica je jedovatá rastlina opeľovaná vetrom, takže jej kvety nie sú neobvyklé: samce tvoria na hornej časti stoniek panciere a samice tvoria klasy umiestnené v pazuchách listov. Výťažok sa stanoví v závislosti od odrody. Kukurica na jednom výhonku môže tvoriť 1 - 2 klasy (alebo viac) dlhé 4 až 50 cm a priemerom 2 až 10 cm.
Hmotnosť klasu môže byť 30 - 500 g. Klasy sú zatavené v listových obaloch a vystupujú iba dlhé stĺpce piestu. Vietor prenáša peľ zo samčích kvetenstiev na pestíky klasov, na ktorých sa po oplodnení vytvárajú plody - obilky. Samoopelenie rastliny nie je možné. Malé oblasti môžu vyžadovať manuálny zber peľu a opeľovanie.
Kryopy majú kubický alebo zaoblený tvar, sú navzájom pevne zasadené a sú umiestnené na stonke klasov v radoch. 1 klas môže obsahovať až 1 000 zŕn. Vo väčšine prípadov sú plody žlté, ale existujú aj odrody s červenými, fialovými, modrými a dokonca čiernymi zrnami.
Aby ste sa naučili rozlišovať medzi odrodami, môžete použiť popis a fotografiu, ktoré sú uvedené na obale so semenami; pestovanie kukurice v závislosti od odrody trvá 90 - 150 dní. Sadenice sa objavia 10 až 12 dní potom, ako sa semená uložia do pôdy. Spočiatku je to teplomilná kultúra, ktorá klíčí pri + 8… 10 ° C a vyvíja sa pri + 20… 24 °С.
Existuje veľké množstvo zónovaných a prispôsobených odrôd a hybridov s krátkou vegetačnou sezónou. Sú schopní rásť a prinášať ovocie v chladnom podnebí na Sibíri av iných regiónoch pri nízkych teplotách a odolávať mrazom až do -3 ° C.
Kukurica je plodina milujúca svetlo. Osvetlenie je obzvlášť dôležité na začiatku vegetačného obdobia. Preto je optimálnou metódou výsevu štvorcové hniezdo, v ktorom je stmavnutie výhonkov ostatných minimálne.
Kukurica závisí od prevzdušňovania pôdy. Na získanie dobrej úrody je potrebné uvoľnenie a iné spracovanie pôdy. Kultúra závisí od príjmu vlhkosti. Za horúceho počasia dokáže jedna rastlina absorbovať viac ako 1 liter vody.
Veľký objem zelenej hmoty a vysoký obsah monosacharidov zapojených do fermentácie mlieka počas silážovania je dôvodom, že kukurica je hlavnou silážnou plodinou v našej krajine.
Kukurica sa označuje ako riadkové plodiny. Pri striedaní plodín nahrádza miesto predchodcu obilia a strukovín alebo parného výsadbu, keď sa pestuje na zelené krmivo.
Napriek tomu, že rastlina veľmi vyčerpáva pôdu a zhoršuje jej štruktúru, zbavuje ju burín, mnohých chorôb a škodcov. Na juhu krajiny sa kukurica zasieva opakovanými plodinami.
Aká pôda je potrebná na kukuricu?
Hlavnými oblasťami pestovania kukurice na zrno na výrobu krmiva pre zvieratá a pre potravinársky priemysel sú Stredná Ázia, Zakaukazsko, Severný Kaukaz, stredná čierna zem a oblasť Volha. Dôvodom je skutočnosť, že najlepšie pôdy na pestovanie plodín sú úrodné: čierna pôda, lužná rieka a štrukturálne poľné pôdy. Kukurica môže rásť na piesočnatých hlinkách, tmavo šedých hlinách a rašeliniskách. Rastlina vyvíja a nesie ovocie zle na ťažkých ílových, podmáčaných, slaných a kyslých pôdach.
Kukurica na zelené krmivo je menej náladová, a preto sa pestuje všade, a to aj v oblasti, ktorá nie je čiernou zemou, na rašeliniskách a na podhorských pôdach.
Kultúra si vyžaduje pôdu s neutrálnou reakciou na prostredie, prijateľné sú aj mierne kyslé pôdy. Na pestovanie kukurice na podzolových pôdach sa pred výsadbou pridávajú kyslé pôdy, dolomit, drevný popol a organické hnojivá (humus, kompost, rašelina). S dostatočnou aplikáciou organických a minerálnych látok hnojivo kukurica môžu byť pestované na piesočnatej pôde.
Kvôli zvláštnostiam koreňového systému potrebuje rastlina voľné pôdy s dobrým prevzdušňovaním obohatené kyslíkom.
Na pôdach kontaminovaných burinou, najmä ružovou horkosťou, plazivou pšenicou, prasnou bodliakom a inými burínovitými a koreňovými burinami, rastie kukurica zle. Toto je obzvlášť dôležité v štádiu vzniku.
Pri pestovaní obilia pre potravinársky priemysel by mala mať pôda dostatok fosforu, draslíka, vápnika, síry, železa, horčíka, mangánu, bóru, chlóru, jódu, zinku, medi a ďalších látok.
Minerálne zloženie pôdy má najväčší význam na začiatku vegetačného obdobia, ako aj vo fáze tvorby uší a zrelosti mlieka zrna. Včasná aplikácia organických a minerálnych hnojív je dôležitou podmienkou na dosiahnutie vysokého výnosu a vysokokvalitného zrna kukurice pre potravinársky priemysel.
V prvej polovici vegetačného obdobia rastlina potrebuje najmä dusík, fosfor a draslík a po začiatku kvitnutia fosfor a draslík. Nadmerný dusík spomaľuje tvorbu zŕn.
Ako dlho rastie kukurica?
Dĺžka vegetačného obdobia kukurice závisí od odrody alebo hybridu rastliny. Môže to trvať od 90 do 150 dní. Keďže Rusko je 95% oblasťou rizikového poľnohospodárstva, najpopulárnejšie sú odrody s predčasným dozretím. V tomto prípade zrno má čas dozrieť pred začiatkom chladného počasia.
V Uralu, keď je vysiate na otvorenom priestranstve, ani najstaršie odrody nemajú čas dozrieť, takže sa tu pestuje kukurica na zelené krmivo. Na získanie obilia praktizujú predbežné pestovanie sadeníc, avšak táto metóda sa nepoužíva vo veľkých množstvách. Sadenice sa vysádzajú od druhej polovice mája. Zber sa uskutočňuje v auguste až septembri.
Na pestovanie kukurice v severozápadnej oblasti a najmä v oblasti Leningradu sa používajú hybridy prvej generácie (Sviečka F1, Spirit, Trophy a iné) s krátkou vegetačnou sezónou, ktorej uši dozrievajú 70 až 75 dní po klíčení. Pre malé oblasti použite metódu kultivácie sadeníc. V južnej časti regiónu sa môžu pestovať odrody s dobou dozrievania 90 - 100 dní. Kukurica pestovaná v regióne Pskov sa vysieva vonku v máji a zberá sa v prvých septembrových týždňoch.
Môže kukurica rásť bez ľudského zásahu?
Kukurica rod obsahuje 6 druhov rastlín, ale iba 1 z nich - cukrová kukurica vhodné na ľudskú spotrebu. Neexistujú žiadne divo rastúce odrody, ktoré by mohli rásť bez predbežného obrábania pôdy na otvorenom poli.
V opustených oblastiach nájdete rastliny, ktoré rastú samostatne. V tomto prípade semená z nezískaných alebo prezretých a rozliatych uší klíčia bez orby na otvorenom teréne.
V priebehu času sa opakovaným výsevom strácajú charakteristické vlastnosti odrody a použitie tejto kukurice je možné iba na kŕmenie hospodárskych zvierat. V tomto prípade sú podmienky potrebné na úplné zrenie zrna zriedkavé.
Kde rastie kukurica: krajiny, ktoré pestujú produkciu
Kukurica sa pestuje s rôznym úspechom v mnohých krajinách sveta s vhodnými klimatickými podmienkami a podmienkami vytvorenými prírodou aj človekom. Väčšina štátov amerického kontinentu, Ázie a Európy je lídrami v produkcii obilia.
Podľa Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo sú Ukrajina (6. miesto) a Rusko (9. miesto) medzi lídrami vo výrobe a vývoze kukurice. Členské štáty Európskej únie zhromažďujú asi 6,5% celkovej svetovej produkcie kukurice, zatiaľ čo členovia SNŠ spoločne produkujú iba 4,6%.
Vyvážajúce krajiny kukurice
Hlavnú úlohu pri výrobe kukurice majú Spojené štáty. Táto krajina ročne vyprodukuje viac ako 380 tisíc ton kukurice.
Ďalšie krajiny s najvyššou produkciou kukurice (podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo):
- Čína (viac ako 230 tisíc ton).
- Brazília (viac ako 64 tisíc ton).
- Argentína (vyše 39,5 tis. Ton).
- Mexiko (asi 28 000 ton).
- Ukrajina (asi 28 000 ton).
V ktorej krajine rastie kukurica najlepšie?
Keďže historickou vlasťou kukurice je Mexiko a Karibik, táto plodina rastie najlepšie v krajinách s podobným podnebím a pôdou. Okrem toho iba v USA, Kanade a Francúzsku, ktoré patria medzi desať najlepších vývozcov kukuričného zrna, je vysoký výnos úrody. V ostatných krajinách sa objemy dosahujú zväčšením obrábanej plochy.
Z krajín, ktoré obchodujú s kukuricou na svete, je najlepší výnos v Grécku - 13,5 t / ha, Holandsko - 11,8 t / ha; priemerný výnos v krajinách EÚ bol v roku 2017 iba 6,91 t / ha. V USA sa na hektár vyťaží asi 10 ton obilia.Výnos zároveň rastie ročne najmenej o 1%. To isté platí pre západnú Európu.
V Rusku, napriek nepriaznivým podmienkam na väčšine územia, je výnos v globálnom rozmedzí - 5,6 t / ha. A v Číne je výnos klesajúci.
dobrý kukurica rastie vo svojej pôvodnej vlasti: Mexiko, Brazília, Argentína. Tieto krajiny vyrábajú a vyvážajú kukuričné krupice a múku.
Kde rastie kukurica v Rusku?
Veľký výber zónovaných hybridov a odrôd umožňuje siatie kukurice v mnohých oblastiach Ruskej federácie. Obilniny sa v zásade pestujú na severnom Kaukaze, v oblasti Volhy, v regióne strednej čiernej Zeme, v južných oblastiach Ďalekého východu a na Sibíri av ďalších regiónoch. A pre siláž a zelené krmivo - takmer všade, s výnimkou extrémnych severných regiónov a severného hospodárskeho regiónu. Celková výmera plodín je asi 3 milióny hektárov.
Teplé čierne zemské oblasti sú najlepšie na kultiváciu a Ruská federácia je napriek klimatickým vlastnostiam medzi lídrami vo výrobe a vývoze kukurice na svete. Územie Krasnodar je prvým z piatich popredných výrobcov kukuričného zrna.
V Rusku je dnes oblasť pestovania asi 2800 tisíc hektárov.
Kde rastie kukurica na zrno v Rusku
Hlavné oblasti pestovania kukurice v Ruskej federácii:
- Krasnodarské územie (3368 tis. Ton - 34% hrubého objemu obilia).
- Územie Stavropol (932 tis. Ton - 9,5%).
- Región Belgorod (747 tis. Ton - 7,6%).
- Rostovský kraj (632 tis. Ton - 6,4%).
- Kurská oblasť (529 tis. Ton - 5,4%).
- Voroněž (518 tis. Ton - 5,3%).
Pôdne a klimatické podmienky v týchto oblastiach sú optimálne pre pestovanie kukurice.
Viac ako 1% z celkového objemu sa vyprodukujú v oblastiach ruskej kukurice, ktorá rastie ako Kabardino-Balkánsko, republiky Tatarstan a Severné Osetsko, Tambov, Lipetsk, Saratovské regióny, Mordovia.
Najlepšie ukazovatele úrody boli zaznamenané v Moskve (70,6 c / ha), Kaliningradu (67,4 c / ha) a Oryole (63,7 c / ha).
