Kedy potrebujete kopať cibuľu z postelí na uskladnenie?
Existuje veľa kritérií, podľa ktorých je možné určiť, kedy je najlepšie cibuľu kopať. Kvalita cibúľ a trvanie ich skladovania závisia od správneho načasovania zberu.
Ako zistiť zrelosť koreňových plodín?
Čas zberu cibule do značnej miery závisí od odrody a vlastností poveternostných podmienok. Existujú odrody s skorým, stredným a neskorým dozrievaním. V chladnejších oblastiach sa čas zrenia predlžuje.
Môžete zistiť, že musíte odstrániť cibuľu z postelí pomocou vonkajších znakov:
- stonky zožltnú, vysušia;
- perie zo zvislej polohy postupne padá na postele (ak je leto studené, potom perie zožltne neskôr ako dozrieva samotná žiarovka);
- krk banky je tenký a mäkký;
- zrelosť môže byť určená samotnou cibuľkou, suché šupiny by sa z nej mali voľne odstraňovať;
- chuť vodnice je šťavnatá, taniere sú chrumkavé, s príjemnou vôňou.
Na zrelej žiarovke by mali vrcholy ležať na zemi. Ale dozrievanie cibúľ je nerovnomerné, perie nemusí zožltnúť a vyschnúť vo všetkých rastlinách. Zber sa začne, len čo bude mať väčšina rastlín vrcholky.
Niektorí pestovatelia zeleniny sa riadia dátumami uvedenými v lunárnom kalendári. V tomto prípade hranice zberu klesnú v polovici júla a trvajú do začiatku augusta. Mesiac by mal klesať.
Dátum výkopu plodiny môžete vypočítať jednoduchým matematickým spôsobom. Za týmto účelom pridajte 65–80 dní k dátumu, keď bola zelenina vysadená. Počet dní závisí od druhu vysadenej cibule. Výsledkom bude presný dátum zberu. V prípade daždivých a studených letov sa pridá niekoľko ďalších dní.
Funkcie kolekcie
Hneď, ako sa zistia všetky vonkajšie známky dozrievania cibule (listy žltli, krk zaschol a vonkajšie šupiny vyschli), môžete začať zbierať z miesta.
Cibuľa je vytiahnutá zo záhrady (je lepšie použiť vidličku), jemne otraste zemou a nechajte uschnúť. Nemali by ste poraziť luky proti sebe a snažiť sa zbaviť priliehajúcich nečistôt. To spôsobuje poškodenie hláv a začiatok hnitia.
Cibuľa sa zberá na záhrade a skladá sa v dvoch alebo troch vrstvách. Z času na čas sa musíte otočiť z rôznych strán na slnko. Ak je počasie suché, teplé, môžete ho sušiť 7 - 10 dní. Na slnku cibuľa nakoniec dozrieva, schne a dezinfikuje.
Prípravné práce
Technika zberu obsahuje množstvo odporúčaní, ktoré pomôžu zlepšiť kvalitu plodiny a znížiť počet rozmaznaných cibúľ:
- Dva týždne pred očakávanou úrodou prestanú zalévať, uvoľňovať a hnojiť postele (tieto činnosti prispievajú k rastu vrcholov a oneskorujú dozrievanie cibúľ).Žiarovky vyschnú a tento faktor bude mať priaznivý vplyv na skladovanie. Ak prší, odporúča sa zakrytie postelí filmom.
- Týždeň pred navrhovaným postupom sa odporúča vyčistiť žiarovku polovicou pôdy. Mierne odkryté hlavy dostanú viac svetla.
- Je lepšie začať zbierať skoro ráno, keď slnko práve vychádza.
- Čistenie sa vykonáva za suchého a slnečného počasia.
- Keď sú cibule zrelé, nemusíte ich vytiahnuť ručne. Lepšie je použiť lopatku alebo vidličku, opatrne kopať do zeme.
- Vykopané cibule sú položené na handričku, ktorá im umožňuje vyschnúť na slnku. Ak je počasie daždivé, cibuľa sa pozberá na dobre vetranom mieste.
- Cibuľa sa môže zbierať niekoľko dní, ale nepreexponujte ich do zeme.
Neodporúča sa odrezávať listy okamžite. Obsahujú veľa výživných látok, ktoré sa dostanú do cibule na dlhú dobu po vykopaní zeleniny zo zeme.
Ak začnete s zberom v predstihu, cibule budú menej husté a šťavnaté a životnosť sa výrazne zníži. Ak nadmerne vystavíte žiarovky v zemi, utrpí to nielen chuť, ale zvýši sa aj riziko hniloby. Väčšina žiaroviek, keď sú preexponované v zemi, začne praskať a hniť.
Funkcie zbierky v daždivom počasí
Ak počasie nie je šťastné, pestovatelia zeleniny sa obávajú otázky: kedy zbierať cibuľu v daždivom počasí? Vyberte najsuchší deň na zber. Najčastejšie plodina zaschne dlhšie a je uložená málo.
Zrenie cibule je za mokra oneskorené. V takom prípade musíte poznať techniky, ktoré vám pomôžu dozrieť. Cibule sa spolu s koreňmi a pôdou zdvihnú s vidlicou (korene sa podkopávajú) a nechajú sa v tejto polohe, aby sa vrchy vysušili. Pôdu môžete presunúť ďalej od žiaroviek a prerezať korene. Všetky tieto činnosti povedú k rýchlemu žltnutiu a vysušeniu vrcholov, ako aj k dozretiu cibúľ.
Ak je počasie daždivé, žiarovky by sa mali vyberať pod strechou alebo na dobre vetranom mieste. Pravidelne sa obracajte. Po zaschnutí cibule sa olúpa z hornej šupky, listy sa odrežú a zostane asi 5 cm pňov.
Ako urýchliť zrenie?
Ak nastal čas zberu cibule a blíži sa obdobie dažďov a perie je stále zelené a nedochádza k náznakom vädnutia, môžete použiť určité opatrenia.
- Nedostatok vlhkosti pomôže urýchliť proces zrenia. Postele už nie sú napojené a rastlina nie je kŕmená vývojom.
- Korene môžete oslabiť miernym nadvihnutím vidlice. Ak je pôda voľná a suchá, môžete ju trochu ručne potiahnuť po vrchoch.
- Žiarovky môžete odkryť potlačením ornice. Táto metóda však môže pomôcť, len ak je hlava nastavená príliš hlboko.
Ak ste vysadili zeleninu o niečo neskôr, ako je dátum splatnosti, vrcholy tiež pomôžu dozrieť cibuľkám. Na to nie je potrebné rezať ďalších 7 až 10 dní po zbere zeleniny zo záhrady.
Ako zbierať semenníky?
Najlepšie je zbierať semená na výsadbu zeleniny budúci rok zo záhrady. Po zbere sa cibule vyberú pre semená, ktoré sa vyznačujú vysokou hustotou s priemerom asi 10 cm. Vybrané cibule sa musia skladovať v teple po dobu troch mesiacov. Počas tejto doby budú pokryté veľkým počtom mierok.
Výsadba cibúľ pre semená sa začína skôr, v posledných dňoch apríla, pretože na prípravu semien je potrebné viac času. Pred vložením do otvorov sa krk odreže na šťavnaté šupiny, aby sa sadenice objavili rýchlejšie. Medzi radmi by mala byť vzdialenosť asi 25 cm, vzdialenosť medzi žiarovkami v rade by mala byť najmenej 15 cm.
Na konci leta (posledné augustové dni) semená dozrievajú - nigella. Cibulové listy začínajú zožltnúť a vysušiť.
Je nevyhnutné náležite zozbierať semená a zabezpečiť správne skladovanie:
- Začnú zbierať semená, keď kapsuly začnú praskať.
- Šípky sa odrežú, zhromaždia sa vo zväzkoch a zavesia sa pod vrchlíkom až do konečného zrenia.
- Je nevyhnutné položiť papier pod závesné šípky, do ktorých sa naleje zrelé semeno.
- Trieť kvetenstvo sami, aby ste získali zvyšné semená.
- Potom bolo odporúčané vybrať vysoko kvalitný sadivový materiál. Semená sa umiestnia do pohára vody. Tí, ktorí sa objavili, sú vyhodení.
- Zostávajúce dobré semená sa natierajú na povrch látky a nechajú sa uschnúť.
Zhromaždené semená sa skladujú v vreckách na tkanivá na suchom a tmavom mieste. Po zasiatí semien nigelly rastú cibuľové sady. Zrieva asi 85 až 90 dní. Zbierka môže trvať od konca júla do začiatku septembra. Nenechávajte však mraz a silné dažde.
Aby sa všetky užitočné vlastnosti zachovali v semene, musíte úrodu včas zozbierať. Skutočnosť, že savok je zrelý, možno rozoznať podľa vonkajších znakov: listy sú žlté, suché a letargické, krk je mäkký a suchý. Nie je potrebné čakať, kým listy padnú na postele. Takáto plodina je zle skladovaná a po výsadbe budúci rok sa budú tvoriť iba šípky.
Za sucha začnú vyťažiť úrodu. Môžete ju vytiahnuť ručne, existuje aj spôsob, ako sa cibuľa vytiahne vidličkou.
Pred uskladnením vysušte žiarovky
V priemere úplné sušenie zozbieranej plodiny trvá dva týždne. Počas procesu sušenia sa ničia všetky patogénne baktérie. Najlepšie je sušiť na slnku priamo v posteli. Vietor a slnečné lúče sú pre tento proces dobré. V noci ju môžete očistiť pod vrchlíkom, aby sa rosa opäť nezmočila.
Ak sú žiarovky ponechané v záhrade aj v noci, potom sa odporúča ráno ich prikryť filmom, aby rosina nemohla úrodu poškodiť.
Keď cibuľa trochu vyschne, začnú orezávať vrcholy. Nechajte pahýľ dlhý 5 cm, ak plánujete tkanie vrkôčikov, môžete ho vysušiť spolu s perím. Ich dĺžka musí byť najmenej 15 cm.
Ukladanie tajomstiev skúseného letného obyvateľa
Je nevyhnutné dodržiavať podmienky skladovania cibule. Na skladovanie sú vhodné iba celé husté cibuľové hlávky. Môžu byť usporiadané do prútených košov, drevených alebo plastových prepraviek s otvormi alebo sieťami. Jednoducho môžete dať dohromady niekoľko hláv a priviazať ich lanom do zväzku visiaceho zo stropu.
Môžete pliesť vrkôčiky z vrchu. V tomto prípade sa listy po vysušení nemusia rezať, sú jednoducho vzájomne prepletené. Všetky žiarovky sú dobre vetrané a zriedka hnijú.
Je dôležité vedieť, pri akej teplote by sa cibuľa mala skladovať počas zimy. Najlepšie je uchovávať na tmavom a chladnom mieste (napríklad v suteréne alebo pivnici), kde je teplota vzduchu od 0 do +5. Vlhkosť vzduchu nie viac ako 80%. Ak je vlhkosť vzduchu vyššia, zvyšuje sa riziko hnitia a klíčenia plodín. V miestnosti musí byť zabezpečená dobrá ventilácia. Ak sa cibuľa skladuje doma, mali by sa udržiavať mimo dosahu vykurovacích zariadení s dobrým prúdením vzduchu.
Niektorí skúsení záhradníci vedia svoje tajomstvá o tom, ako správne zozbierať úrodu. Aby ste zabránili procesu rozkladu, posypte kriedou hlavy. Iba taký luk už nemôže byť zasadený do zeme.
