Opis a charakteristika baranov plemena Hissar, ich výhody a nevýhody
Plemeno baranov a oviec Hissar pochádza z ázijských krajín. Tieto zvieratá sú okamžite rozpoznávané veľkým tučným chvostom v chvostovej časti tela. Plemeno sádlo Gissar je považované za držiteľa rekordu z hľadiska hmotnosti a zásob tuku tuku z chvosta. Telo zvierat je pokryté hrubými vlnitými vlasmi, čo je dobrá ochrana pred mrazom v zime. V lete je vlnený poťah strihaný tak, aby baranidlá neklesli z tepla a rýchlo sa zotavili.
Príbeh o pôvode
Baranci a ovce Hissar žijú v Strednej Ázii po stáročia. Zvieratá boli chované na mäso a tuk z chvostového tuku v Tadžikistane, Kirgizsku, Uzbekistane a ďalších ázijských republikách. Plemeno bolo vytvorené prirodzene. Po celé stáročia boli na kríženie vybraní jednotlivci s najlepším výkonom. Na západe Tadžikistanu sa nachádza údolie Gissar, po ktorom sú zvieratá pomenované.
Toto plemeno sa nazýva jedinečné. Ovce Hissar boli chované izolovane a ich vzhľad nebol ovplyvnený zástupcami iných odrôd baranov. Tieto zvieratá sú skutočnými majstrami pri porážke mäsa a tuku z tuku chvosta. Živá hmotnosť oviec Hissar je vyššia ako hmotnosť najväčšieho plemena Lincoln.
Prvýkrát sa tučné zvieratá sledovali na úsvite ZSSR, tj v rokoch 1927-1928. Pod vedením moskovského vedca Semyona Azarova bola do stredoázijských republík vyslaná expedícia na vyšetrenie chovu oviec v tomto regióne. Zoológovia zistili, že plemeno Hissar sa pasú mnoho storočí na vysokohorských pastvinách izolovaných od vonkajšieho sveta a nemiešajú sa s inými druhmi baranov.
Opis a charakteristika plemena
Hissar barany sú považované za najväčšie z kultivovaných plemien tohto druhu. Majú hrubý kabát, ktorý sa v zime dobre zahreje. Plemeno sa považuje za mäsové. Zvieratá sú chované na mäso a tuk z chvosta. Ich vlasy boli ostrihané bezvýznamne. Farba gissars je gaštanová alebo čierna. Srsť je drsná. Ročne sa kosí iba 1 - 1,6 kilogramu. Živočíšna vlna nízkej kvality sa používa iba na výrobu plsti a surovej plsti.
Hlavnou črtou plemena Hissar je jeho jedinečný exteriér. Výška v kohútiku v baranoch dosahuje 85 cm. Samice sú mierne nižšie (75 cm). Dospelé barany vážia 130 a niekedy dokonca 180 kg. Samice vážia 70 - 100 kilogramov. Dĺžka tela je 75 - 85 cm, obvod hrudníka je v priemere 34 - 45 centimetrov.
Zvieratá majú silnú kostru, široké, obdĺžnikové telo, dobre vyvinuté, vyvýšené, zaoblené chvosty v zadnej časti tela. Telo je husto pokryté vlasmi. Veľkosť tučného chvosta u mužov dosahuje 50 cm, u žien - 30 - 40 cm.V tejto časti tela sa hromadí tuk z chvosta. Pri zabití je hmotnosť tuku z tukového chvosta od 5 do 50 kilogramov. U mladých zvierat je tuk z chvosta biely, u starých je žltkastý.
V závislosti od veľkosti tukového chvosta sú ovce Hissar rozdelené do troch skupín: mäso, tuk a tuk. Vzhľad zvierat sa líši. Tučný chvost je najmenší z mäsových plemien. Pri mäsovom type je táto časť tela vytiahnutá až po úroveň chrbta. U oviec s tučným chvostom sa tučný chvost vyznačuje silne, pretože pri tomto skladovaní sa môže nahromadiť až 60 kg tuku. Barany Hissar majú podlhovastú hlavu, zvyčajne bez rohov. Uši sú stredne dlhé, visiace dole. Nos je konvexný. Na hlave a nohách nie je vlna. Chvost chýba.
Plemeno Hissar je dokonale prispôsobené klíme strednej Ázie. V lete sa zvieratá pasú na vysokohorských pastvinách, v zime klesajú na nížiny. Barany a ovce sú schopné cestovať na veľké vzdialenosti. Môžu byť na pasienkoch počas celého teplého obdobia. Zvieratá sa rýchlo zotavujú.
Samice zvyčajne rodia vždy jedného jahniatka. Po zabití dávajú 1,8 až 2,3 litra mlieka denne. Jahňatá by mali byť kŕmené mliekom do veku 3 mesiacov. Syr môžete pripraviť z mlieka žien (napríklad syr).
Výhody a nevýhody
Funkcie údržby a starostlivosti
Jahňacie mäso Hissar sa môže pásť na pastvine celé leto. Zvieratá priberajú na váhe, ak sú celý deň na čerstvom vzduchu a dostatočne jesť. V zime by mali byť barany a ovce chované v interiéri. Zvieratá majú vynikajúcu imunitu, nebojí sa mrazov, ale v zime sú lúky pokryté snehom. V daždi sa neodporúča brať berany Hissar von.
V miestnosti by ste mali umiestniť seno na seno, kŕmidlá na obilie a napájače na vodu. V stodole je teplota vzduchu počas zimy udržiavaná na 10 až 18 stupňov. V miestnosti by malo byť dostatok svetla. Zvieratá jedia väčšinou počas dňa. V tme strácajú chuť do jedla.
Okná sú inštalované blízko strechy, takže sa zvieratá neboja behajúcich psov alebo prechádzajúcich ľudí.
Miestnosť, v ktorej sa chovajú ovce, by mala byť suchá, čistá a teplá. Jedno zviera by malo mať 2,5 až 3 štvorcový meter. metrov plochy. Posteľná slama sa mení so znečistením, to znamená každý deň. V prípade ustajnenia sa ovce kŕmia trikrát denne. Voda sa podáva dvakrát denne medzi jednotlivými kŕmeniami.
Vo veku 3 mesiacov sa ovce Hissar zaočkujú tak, aby sa nevyskytli infekčné choroby. Domáce zvieratá dostávajú antiparazitiká jedenkrát alebo dvakrát ročne. Na jar, pred horúcimi letnými mesiacmi, je strihaná ovčia vlna. Rany kože sa ošetrujú jódom alebo iným antiseptikom.
diéta
Hissars, rovnako ako všetky prežúvavce, musia konzumovať stravu bohatú na vlákninu. Táto strava začína žalúdok a prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému. V lete je hlavnou potravou oviec tráva. Zvieratá sa rýchlo zotavujú na strukovinách a tráve.
V zime je potrebné jahňatá Hissar dostať seno alebo obilnú slamu.Ovce sa dobre varia na uvarených zemiakoch (nie viac ako 200 gramov denne). Ako vrchný dresing sa zvieratám podáva až 300 gramov zrnitej zmesi (jačmeň, kukurica, ovos). V zime môžu byť barany kŕmené slnečnicovou múčkou a koláčom. Hlavným zdrojom vitamínov v chladnom období je zelenina a ovocie. Ovce môžu byť kŕmené jemne nasekanou repou, mrkvou, tekvicou. Na doplnenie zásob vitamínov dostávajú ovce smrekové a borovicové konáre, farmaceutické vitamínové prípravky. V koryte by mala byť vždy soľ.
Chov plemena
Hissar barani dosahujú sexuálnu zrelosť v 7-8 mesiacoch. Krycie ženy sa odporúčajú neskôr. Ovce sa zvyčajne pária 12 až 18 mesiacov. Ak neexistuje rodokmeň, potom sa vykoná umelá inseminácia. Tehotenstvo u žien trvá 150 dní. Po 5 mesiacoch sa rodí jedno, menej často dve jahňatá. Samica rodí 30-60 minút. Jahňatá sa rodia nezávisle, bez pomoci ľudí. Samica nahlodáva pupočnú šnúru a olizuje dieťa. Osoba môže byť prítomná počas pôrodu. V tomto prípade musí odrezať pupočnú šnúru a vyčistiť novozrodené nosné dierky hlienu. Po pôrode samooplodnenie po 1-3 hodinách.
Ihneď po narodení by sa jahňatá mali kŕmiť materským mliekom. V prípade samice kŕmenej mliekom by zvieratá mali mať vek do 3 mesiacov. Potom sa postupne prenášajú na rastlinné potraviny.
Aké sú choroby oviec Hissar
Toto plemeno má vynikajúcu imunitu. Vo svojej vlasti, na vysokohorských pastvinách, Hissari ťažko ochorejú. Jahňacie mäso jednoducho neprichádza do styku s inými zvieratami vrátane infekčných.
Na farmách nie je možné vytvoriť ideálne podmienky na pestovanie plemena Hissar. Ovce môžu byť nakazené inými zvieratami prostredníctvom obilia, sena, trávy na lúke. Vo veku 3 mesiacov sa odporúča ich očkovanie proti najnebezpečnejším infekčným chorobám spôsobujúcim smrť stáda (slintačka a krívačka, antrax, kiahne, brucelóza). Berani dostávajú antiparazitickú profylaxiu dvakrát ročne.
Vyhliadky na šľachtenie
Gissar barany a ovce sa chovajú v republikách strednej Ázie (Tadžikistan, Uzbekistan, Kirgizsko, Turkménsko, Kazachstan). V mnohých oblastiach Ruska sú malé stáda týchto zvierat. Gissary sa pestujú aj na Ukrajine. Toto produktívne plemeno mäsa a sadla sa chová hlavne na miestach, kde je obyvateľstvo zvyknuté jesť jahňa. Zástupcovia moslimskej viery tradične jedia ovčie mäso.
