Opis a charakteristika oviec Suffolk, vlastnosti obsahu
Chov oviec sa považuje za jednu z najrozvinutejších oblastí chovu zvierat na svete. Je obvyklé, že miestni poľnohospodári prispôsobujú a rozmnožujú ovce v závislosti od podmienok prostredia a podnebia. Vďaka tomu teraz existuje mnoho druhov týchto zvierat. Po celom svete je rozšírené plemeno oviec Suffolk, ktoré je známe svojou produktivitou, vytrvalosťou a nenáročnosťou.
História vzhľadu
Chov týchto zvierat sa začal vo vzdialenom 18. storočí v Anglicku v grófstve Suffolk. Od roku 1810 je toto plemeno oficiálne uznávané vo svojej vlasti. Koncom 19. storočia bola vyvinutá jej kmeňová mapa. Rusko a ďalšie krajiny dostali príležitosť získať tieto ovce až na začiatku 20. storočia.
Suffolks boli chované krížením dvoch najsilnejších druhov britských oviec v tej dobe, z ktorých zdedili dôležité vlastnosti pre chov oviec:
- Rohatý čierny tvár Norfolk. Je známa svojou vytrvalosťou v nepriaznivých podmienkach, rýchlou adaptáciou na klimatické a environmentálne zmeny. Vďaka svalovému telu a dobrej imunite ľahko vedie svoj obvyklý spôsob života dokonca aj v mraze alebo pri stálom vetre.
- Southdown. Plemeno známe svojím množstvom vlny, chutného mäkkého mäsa.
Dôležité! Plemeno Suffolk sa vďaka kvalitám získaným od predkov a starostlivému výberu jedincov na kríženie stalo jedným z najcennejších na svete.
Charakteristiky a vzhľad plemena
Zvonku sa plemeno Suffolk vyznačuje farbou od ostatných: hlava a nohy zvieraťa sú bohaté na čierne a telo je bronzovo žlté alebo biele. Nohy sú mohutné, s rovnou štruktúrou, bez vlnenej vlny, takže ovce Suffolk rovnako dobre existujú vo vlhkom podnebí aj v silnom suchu a miera pôrodnosti sa od toho nemení. Chvost je malý, bez tukových usadenín, chrbát je rovný, krížová komora je zhutnená. Hlava je stredne veľká, bez rohov.
Suffolky sú vysoké a svalnaté:
- Dospelý baran dosahuje dĺžku 80 cm a váži od 100 do 150 kg.
- Samice - nie väčšie ako 75 cm, hmotnosť 80 - 140 kg.
- Jahňatá sa rodia s hmotnosťou 4 až 7 kg, dvojčatá - 4 až 5 kg a trojčatá - od 3 do 4 kg a po 3 mesiacoch vyváženej a bohatej stravy jahňatá dosahujú hmotnosť 40 kg.
Rýchly rast a prírastok hmotnosti jahniat sa vysvetľuje zvýšeným obsahom tuku v materskom mlieku. Pri zabití nie je výťažok mäsa nižší ako 50% hmotnosti. Suffolky sa vyznačujú dobrou dedičnou pamäťou, plodnosťou.Samice dávajú potomkom pravidelne každý rok, vďaka čomu sa zachovávajú charakteristické vlastnosti jednotlivých plemien.
Najcennejšou výhodou spotrebiteľov je chutné a výživné mäso, ktoré:
- ľahko sa vstrebáva do tela, nespôsobuje závažnosť;
- nemá osobitnú vôňu charakteristickú pre mäso iných plemien;
- má jemnú, mäkkú štruktúru, ktorá nie je pre jahňa typická;
- nasýtený fluórom, lecitínom a inými užitočnými látkami.
Polojemný ovinutý rúno Suffolk je známe po celom svete. Ovce sa strihajú dvakrát ročne. Dospelé zviera dáva 3-5 kg vlny, čisté - najmenej 60%. Vlákno s priemerom 30 - 34 mikrónov, dĺžka 7-10 cm.
Výhody a nevýhody
Ovce tohto plemena sú prispôsobené vlhkým, suchým alebo miernym podnebiam, udržiavajú svoju plodnosť dobre v nepriaznivých vonkajších podmienkach. Ďalšie výhody plemena:
- odolné voči parazitom;
- mať vysoké libido;
- jahňatá rýchlo rastú, priberajú na váhe, sú pripravené na trh od 5 do 6 mesiacov;
- dajte jemné, výživné mäso bez zápachu, bohaté na živiny;
- nevyžadujú osobitnú starostlivosť, výživu, nenáročný.
Pri krížení s inými plemenami zvyšujú plodnosť, zlepšujú chuť mäsa iných plemien. Nevýhody zahŕňajú vysoké náklady na skutočné jahňatá typu Suffolk, časté veľké a veľké plody, ktoré sa komplikujú ťažkým jahňacím mäsom. Tieto zvieratá sú v Rusku vzácne a je ťažké ich získať.
Ako správne udržiavať zvieratá a starať sa o ne
Plemeno Suffolk je nenáročné a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Zvieratá sa chovajú na malých oplotených pastvinách, na ohradách alebo v stajni. Neodporúča sa viesť stáda na veľké vzdialenosti (viac ako 3-4 km) vysokou rýchlosťou, čo často spôsobuje choroby končatín.
V lete je bežnou metódou chov pasienkov, keď sa zvieratá pomaly prenášajú zo stajne na pasienky. Je dôležité viesť ovce na pastviny najneskôr do 6 hodín ráno, aby strávili horúci čas dňa pri vodnej nádrži a do tejto doby už boli dostatočne kŕmené.
Vlastnosti zimného obsahu:
- Ovce a barany sa chovajú vo vnútri pastiera alebo salaša, ktorý je dobre izolovaný, najmä v prítomnosti jahniat.
- Napriek tomu, že zvieratá si nezávisle udržiavajú svoju telesnú teplotu, odporúča sa zabezpečiť, aby v miestnosti bolo teplo - najmenej 3-5 o.
- Prístrešky sú najlepšie vyrobené z dreva s hlinenou podlahou.
- Miestnosť by mala byť suchá, ľahká, bez prievanu.
Dôležité! Suffolks nevyžadujú osobitnú starostlivosť, vydržia akékoľvek, aj extrémne podmienky bez nepohodlia.
Čo nakŕmiť toto plemeno
Suffolks môžu priberať na váhe aj na pastvinách. Nevyžadujú špeciálne druhy krmív, ale odborníci ich odporúčajú kŕmiť kombinovaným krmivom, obilninami, nasýtenými stopovými prvkami, minerálmi a vitamínmi. Za teplého počasia sa odporúča kŕmiť čerstvou trávou na lúkach a pasienkoch. Podľa pravidiel je 80% stravy tráva. V chladnom počasí dostávajú zvieratá otruby, seno, seno, slama. Znalci hovoria, že Suffolks milujú dusenú slamu s koreňovými plodinami. Strava by tiež mala obsahovať kriedu, kostnú múčku, soľ. Povolené sú lízané soli.
Dôležité! Objem sa vypočíta osobitne pre každú ovcu.
rozmnožovanie
Suffolks sú produktívne, keď krížia s inými plemenami, dávajú kríže so zlepšenou kvalitou mäsa. Súčasne zostávajú charakteristiky v rámci plemena nezmenené. Ženy rodia každý rok. Na párenie vyberajú najsilnejšie, dobre kŕmené barany a zdravé sexuálne zrelé ovce. Šesťmesačná ovca sa považuje za sexuálne vyspelú. K páreniu dochádza od augusta do októbra. Tehotenstvo trvá 5 mesiacov.
Hnojenie nastáva prirodzene: samce sú poslané samiciam na insemináciu počas dňa a v noci sú oddelené, alebo barani neustále zostávajú nablízku, aby sa mohli stať kedykoľvek. Počas cervikálneho oplodnenia sa semenná tekutina barana vstrekne do dutiny maternice pomocou špeciálneho striekačkového katétra.
Choroby a prevencia pred nimi
Zvieratá nevyžadujú pravidelné očkovanie a liečbu chorôb, ako je hniloba kopyta alebo parazitárne infekcie. Z dôvodu zvláštnosti telesnej ústavy sa na tieto ovce nedajú dostať žiadne vnútorné ani vonkajšie infekcie.
Dôležité! Odporúča sa prevencia endoparazitov, aby sa zabránilo intenzívnym krupóznym nazálnym prúdom.
Chovateľská oblasť
Teraz britské plemeno plemeno na území Suffolk, Cambridge, Essex. Ovce sa zamilovali do poľnohospodárov z celého sveta, chovajú ich obyvatelia Európy, Južnej a Severnej Ameriky na Novom Zélande. Plemeno bolo opakovane dovážané a používané na kríženie s inými plemenami v krajinách SNŠ. Ruskí farmári chovajú tento druh vo zvýšenej miere, ale zatiaľ existuje iba málo oviec tohto plemena.
Poľnohospodári, ktorí sa rozhodnú pre chov oviec, sa určite vyzývajú, aby chovali plemeno Suffolk. Po tretie storočie bolo toto plemeno považované za vedúceho z hľadiska vlastností dôležitých pre chov oviec: dáva vysokokvalitné mäso, veľa vlny, dokáže si zachovať dedičné vlastnosti, je úrodná a nenáročné na starostlivosť.
