Dôvody rozvoja chovu oviec v Austrálii a najlepších plemien, veľkosť hospodárskych zvierat
Jedným z vedúcich poľnohospodárskych odvetví v Austrálii je chov oviec. Vznikla na základe hovädzieho dobytka dovezeného na kontinent z európskych krajín. Austrália dnes predbieha krajiny Európy a Ameriky, pokiaľ ide o počet oviec a kvalitu produktov chovu oviec. Austrálski chovatelia oviec vyvinuli plemeno merino, vysoko hodnotené pre kvalitu a objem vlny, ako aj zorganizovali účinnú technológiu pre intenzívny chov oviec na pastvinách.
Opis a charakteristika austrálskych oviec
Austrálske plemená merino sú menšie ako plemená mäsa, ale ich vlna je známa svojou vysokou kvalitou, pozostáva z tenkých a jemných chĺpkov. Jedna ovca v Austrálii produkuje 3 krát viac rúna ako akékoľvek iné plemeno.
Vlasťou merino je Španielsko. Zástupcovia plemena boli chovaní krížením španielskych oviec so strednými a africkými ovcami. Chov oviec merino bol po dlhú dobu výlučne španielsky, pod hrozbou popravy bolo zakázané vynášať hodnotné zvieratá z krajiny. A až v 18. storočí, keď Španielsko po vojne s Britským kráľovstvom oslabilo, boli merino odvezené do Austrálie.
Merino chované v Austrálii sú stredne veľké zvieratá. V tabuľke sú uvedené parametre vzhľadu podľa štandardu plemena.
torzo | silná, štíhla, harmonicky stavaná, s masívnou kostrou, široká hruď, rovná chrbát, kohútik nad pásom |
hlava | malý, baran má mierny trup a na hlave rastú špirálovité rohy, samica obvykle nemá rohy |
končatiny | silný, šľachovitý, dobre nasadený |
Koža | tenký, ale silný a elastický, na krku niektorých plemien, buď 2-3 kožné záhyby, alebo veľké brady |
vlna | svorka, homogénna, stredne zvlnená, zvonka špinavá sivá a biela vnútri, dĺžka - 70 - 90 mm, hrúbka - 25 mikrónov, hustota - 9 000 chĺpkov na 1 cm2, výrobky od jedného jednotlivca - do 12 kg (z tohto množstva sa získa 55% čistého produktu) |
V Austrálii je druhé meno pre ovce merino snehovo biele, pretože predstavitelia plemena jemnej vlny majú iba bielu farbu. Pokrytie tela rúnom je pevné, srsť na hlave dosahuje hrebene čela, na predných nohách - k zápästiu, na zadných nohách - k pätám.
Merino vlna je ideálnym produktom na chov oviec pre textilnú výrobu.Tkanina vyrobená z ovčích vlákien je hustá, pevná, priedušná, dobre sa zahrieva, neabsorbuje zápach potu a neelektrizuje. Produkt z oviec sa používa ako liek na reumatizmus, zápaly svalov a výrony.
Odrody merino
Podľa kvality je merino runa z Austrálie rozdelená do 3 odrôd.
pokuta
Malé ovce s jemnou vlnou bez záhybov na koži. Samce vážia 70 kg, ženy 40 kg. Produkcia oviec 70. akostnej kategórie je 5 kg na jednotlivca. Hrúbka chĺpkov nie je väčšia ako 15 mikrónov.
stredná
Ovčie rúno so strednou hustotou. Ovce vážia 80 - 85 kg, ženy 40 - 45 kg. Na krku sú kožné záhyby. Produkcia oviec 66. kategórie je 8-10 kg.
silný
Ovce s hrubou béžovou vlnou. Samce sú veľké, svalnaté, s hmotnosťou do 95 kg, ženy - 50 kg. Hrúbka chĺpkov 60. kategórie dosahuje 24 mikrónov. Produkcia oviec dosahuje 10 kg rúna na jednotlivca.
Výhody a nevýhody plemena
Chov oviec v Austrálii sa aktívne vyvíja, ako ovce merino:
- Obsah nie je náladový. Rýchlo sa prispôsobujú novým klimatickým podmienkam. Nevyžadujú špeciálnu diétu.
- Majú mäkkú vlnu príjemnú na dotyk, ktorá dobre udržuje teplo.
- Dávajú mäso s vynikajúcou chuťou a výživnou hodnotou.
- Rozdiel v plodnosti.
Toto plemeno má aj nevýhody, sú typické pre chov oviec vo všetkých krajinách:
- V hustej a objemnej srsti sa často vyskytuje hmyz, s ktorým musia poľnohospodári bojovať.
- Pri stále vysokej vlhkosti vzduchu sa merino vlna beznádejne zhoršuje, takže stádo nemôže byť udržiavané vo vlhkej stodole ani vonku v daždi.
Funkcie údržby a starostlivosti
Hoci austrálske merino ovce sú nenáročné a vytrvalé, chov oviec nie je ľahkou úlohou. Poľnohospodár musí dodržiavať tieto pravidlá týkajúce sa chovu oviec:
- Udržujte teplú, suchú stodolu bez prievanu.
- Miestnosť pravidelne vetrajte.
- Vždy zabezpečte ovcom čistú vodu.
- Posielajte domáce zvieratá na jarné pasienky najskôr v posledných aprílových dňoch.
- Nejazdite, aby ste sa pasú príliš skoro. Rosa na tráve musí zmiznúť, inak kožušina zvierat zvlhne.
- V chladnom období poskytnite domácim zvieratkom dostatočný čas na chôdzu.
- Zvieratá sa pravidelne kúpajú v bazéne dezinfekčným roztokom.
- Čisté kopyta oviec 4-6 krát ročne.
V Austrálii sa rúno odstraňuje z dospelých oviec raz ročne, od mladých jedincov - dvakrát (vo veku 3 a 13 mesiacov), z veľkých baranov - skoro na jar a na jeseň. U mužov je srsť dlhšia a hustejšia, prvá zrážka im v horúcom lete odľahčuje ďalšiu váhu. A mladí jedinci sú obnažovaní dvakrát, aby sa zlepšila kvalita rúna pre nasledujúci strih, aby sa vylúčil opätovný rast hrubých chĺpkov. Vlna sa odstráni súvislým rúnom a pošle sa na čistenie.
Zostrih v Austrálii vykonávajú špeciálni pracovníci - strihané. Procedúra sa vykonáva na drevenom plesni asi 2 m nad podlahou pomocou elektrických strojov. Počas pracovného dňa prechádza ručné nožnice okolo 100 zvierat.
diéta
Chov oviec v Austrálii je založený na pasení. Dokonca aj pasienky chudobné na trávu sú pre ovce zdravšie ako v perách.Z bylín je preferovaný ďatelina, palina a lucerna. V zime sa zvieratám podáva seno. Strava je obohatená o koreňovú zeleninu, hrachovú múku, otruby. Zrno nestojí za to dať, robí ovčieho tuku rýchlo. Strava vyžaduje vitamínové doplnky, soľné kamene ako zdroj minerálov.
Chovné metódy
V chove oviec v Austrálii sa používajú dva spôsoby šľachtenia:
- párenie zadarmo;
- umelá inseminácia (v zriedkavých prípadoch).
Zvieratá sa vyskytujú v januári alebo februári. K hrudníku oplodňovacieho ramena je pripevnené zariadenie, ktoré zanecháva na zadnej strane samice značku s číslom, takže farmár vie, ktorému samcovi sa stalo toto alebo ktoré svetlo. Do roku života sa sexuálne zrelí.
Tehotenstvo trvá 145 - 150 dní. Ovce rodia priamo na pastvinách v júni alebo júli. Kráľovná nesie súčasne 3 až 4 jahňatá. Miera dojčenskej úmrtnosti je prakticky nulová.
V austrálskom šľachtení oviec je zvykom kastrovať barany nevhodné na chov vo veku 9 mesiacov.
Časté choroby
V austrálskom ovčiarskom priemysle sú jahňatá vo veku 6 týždňov zmrzačené. Tento výraz znamená vysekávanie kožných záhybov na vnútorných stehnách. Ovládaná oblasť tela zostáva bezsrstá. Tento postup je potrebný na zabránenie infekcie kože zvieraťa larvami motýľov žijúcich v Austrálii.
Austrálske merinos sú náchylné na prechladnutie, takže sú chránené pred vlhkosťou a prievanom a nie sú povolené na vlhkú trávu.
V lete trpia zvieratá parazitárnymi chorobami. Preto sa vyžaduje používanie liekov proti blchám, kliešťom, komárovi. U oviec sú kopytá citlivé na vlhkosť a vlhkosť. Preto musíte pravidelne kontrolovať, či nezačali hniť.
Prečo sa v Austrálii rozvíja chov oviec?
Austrália je rozdelená na pastvu, obilie a vlhké podnebie. Chov oviec je najrozšírenejší v prvej zóne, existujú farmy s viac ako 5 000 hlavami. A celkový dobytok v Austrálii predstavuje asi 120 miliónov oviec. Na porovnanie, na pevnine je päťkrát menej ľudí.
Austrália je jednou z vedúcich krajín v chove oviec. Je to z dôvodu optimálnych klimatických a teritoriálnych podmienok. Pasienky tu zaberajú obrovské územia. Austrálska klíma je suchá, polopúštna a stepná, čo je ideálne pre chov oviec. Ovce sa chovajú po celý rok pastvinou a potulujú sa po nekonečných priestoroch.
Nenáročné zvieratá prežívajú bez problémov na otvorených priestranstvách, poľnohospodári stavajú iba ohrady a veterinárne zariadenia. V dôsledku toho poskytuje chov oviec v Austrálii dobrý príjem za primeranú cenu.