Popredné krajiny v oblasti chovu oviec, v ktorých sa toto odvetvie rozvíja a kde je viac hospodárskych zvierat

Chov oviec je jedným z popredných živočíšnych odvetví na svete, pretože existuje trvalý dopyt po vysokokvalitnej mladej skopovej. V regiónoch s rozsiahlymi pasienkami sa chovajú ovce na mäso a ovčia koža na domácu spotrebu a na vývoz. Hlavnými krajinami chovu oviec sú Čína, Austrália, India, kde je počet zvierat od 50 do 140 miliónov.

Vlasť chovu oviec

Predka domácej ovce bola skrotená človekom 6 - 8 000 rokov pred naším letopočtom, vďaka ktorej dostali ľudia celoročný zdroj jedla a teplého oblečenia. Prvé stáda oviec sa objavili na území Turecka, Sýrie, na rozhraní Tigris a Eufrat, kde prírodná zóna uprednostňovala chov pastvín. Špecializáciou tohto odvetvia živočíšnej výroby je chov oviec.

Chov oviec je rozdelený do subsektorov:

• získavanie mäsa;
• vlna;
• ovčia koža a kríky;
• výroba fermentovaných mliečnych výrobkov.

Jednou z vývozných položiek sú aj črievka oviec, ktoré sa používajú na výrobu párkov, párkov a v kozmetickom priemysle.

Populárne plemená: ukazovateľ podľa krajiny

Špecializácia chovu oviec závisí od domáceho dopytu, dostupnosti pasienkov a klimatických podmienok. Čína je svetovým lídrom vo výrobe skopového mäsa (1/3 svetových zásob). Krajina sa podieľa na vývoji a implementácii intenzívnych metód chovu mäsových oviec, ako aj chovu oviec z jemnej vlny.

Austrália je krajina oviec. Počet stád v chovoch oviec dosahuje 200 000 kusov. Šľachtenie oviec sa špecializuje na vlnu. Každý rok sa tu strihá 1/3 svetovej jemnej vlny z ovčej kože. Prevládajúcim plemenom je merino.

Na Novom Zélande sa pestujú miestne druhy mäsa, vlny a vlny. Krajina je najväčším vývozcom vlny a mladého skopového mäsa.

V Európe je najstaršou krajinou chovajúcou ovce Anglicko, ktoré je známe svojimi vysoko produktívnymi druhmi mäsa a vlny: Wiltshire Horn a Wensleydale. Spojené kráľovstvo je popredným vývozcom jahniat.

Pri vývoze z Iránu, Pakistanu prevažuje karakul (jahňacie kože). Izrael je dodávateľom fermentovaných mliečnych výrobkov. V Južnej Afrike predstavili ovce Portugalci pred 200 rokmi. V súčasnosti má krajina vedúce postavenie na africkom kontinente v chove oviec a vlny z ovčej vlny.V Severnej Amerike je počet oviec nevýznamný: v USA - až 80 tisíc, v Kanade - až 900 tisíc.

Najpopulárnejšie plemená oviec v popredných krajinách chovu oviec:

Spomedzi plemien má najvyššie hodnotenie popularity a prevalencie merino a chodba (1/4 z celkového počtu oviec).

Koľko plemien oviec existuje na svete

Za posledné tisícročie sa chovalo asi 600 plemien oviec. Najbežnejšie sú 20 druhov. Svetová populácia hospodárskych zvierat je vyše 1 miliardy.

Najväčšie oblasti chovu oviec sa nachádzajú v subtropoch, trópoch, púšťach a polopúšťach, kde sa nachádzajú veľké pasienky. Geografia chovu oviec siaha do Ázie, Afriky, Austrálie, Južnej Ameriky, Európy.

Podľa počtu cieľov sú hlavnými krajinami:

• Čína - viac ako 140 miliónov;
• Austrália - približne 100 miliónov;
• India - asi 60 miliónov;
• Irán - viac ako 50 miliónov;
• Nový Zéland - viac ako 40 miliónov.

Vo Veľkej Británii, Južnej Afrike, Turecku, Pakistane a Španielsku sa počet oviec blíži k 30 miliónom alebo viac. V Rusku je asi 20 miliónov zvierat.

Popredné krajiny v dovoze / vývoze výrobkov z oviec

V krajinách s významnou populáciou zvierat sa chová viac plemien mäsa.

Hlavní výrobcovia jahniat:

• Austrália;
• Nový Zéland;
• Veľká Británia;
• Pakistan.

Poprednými vývozcami sú Austrália, Veľká Británia a Nový Zéland. Dovozcovia - USA, Japonsko, EÚ, Kanada. Lídri vo výrobe vlny a jej hlavní dodávatelia na svetový trh sú:

• Austrália;
• Nový Zéland;
• Argentína;
• Uruguaj;
• Pakistan.

Nový Zéland sa špecializuje na chov oviec s jemným rúnom a vo vývoze sa radí na prvé miesto na svete. V Afrike sa Južná Afrika zaoberá dodávkou jahniat do susedných krajín, ktorých počet oviec predstavuje 3% z celého sveta. India je jednou z krajín s jedným z najväčších stád oviec na svete, ale zároveň je chov oviec mimoriadne zaostalý. Miestne plemená s hrubou vlnou sa chovajú na výrobu národných odevov (šály a šatky).

Trendy vývoja chovu oviec v Rusku

Od 90. rokov minulého storočia počet oviec v Ruskej federácii neustále klesá. Za 20 rokov sa znížil z 58 miliónov kusov na 14 miliónov (2008). Ruskí výrobcovia majú nedostatok vlny, najmä jemnej vlny. Ročne sa do krajiny vyváža až 18 000 ton vlny, z toho 42 000 ton vlastnej výroby. Táto situácia je spôsobená nerentabilitou fariem na chov oviec, ktoré sa zaoberajú chovom ovčej vlny.

Dôvody:

• nedostatočná výberová práca;
• starnutie stáda;
• nedostatok laboratórií na certifikáciu vlny na vývoz.

Chov oviec je rozšírený v severných Kaukazských (40% hospodárskych zvierat), na juhu (25%), na Sibíri (15,5%) vo federálnych okresoch. V oblastiach Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan a Tyvaova republika sú veľké ovčie farmy. Tieto farmy zabezpečujú produkciu komerčného jahňacieho mäsa v Ruskej federácii. V iných regiónoch sa jahňacie mäso vyprodukuje pre svoje vlastné potreby z dôvodu malého počtu oviec.

Chov oviec vyhovuje potrebám populácie, pokiaľ ide o tradičné výrobky a suroviny v drsných klimatických podmienkach. Zintenzívnenie chovu oviec vo svete, rastúci dopyt po výrobkoch z tohto odvetvia je sprevádzaný vývojom nových, produktívnejších plemien oviec.

V súčasnosti sa v Rusku chová 39 plemien vlny, medzi ktoré patria:

• 14 jemnej vlny;
• 11 polojemnej vlny;
• 2 čiastočne hrubé;
• 12 hrubovlasých.

Možnosti chovu oviec v popredných regiónoch (Dagestan a Kalmykia) boli vyčerpané z dôvodu extrémneho zaťaženia pasienkov.Iné regióny však majú značný potenciál pre rozvoj priemyslu.

Dotácie a výhody pre poľnohospodárov v Ruskej federácii

Federálny program pre rozvoj chovu oviec na roky 2014 až 2020 stanovuje opatrenia na zvýšenie počtu oviec, predovšetkým bahníc (až 16,8 milióna kusov). S cieľom uspokojiť potreby textilného a ľahkého priemyslu v oblasti surovín sa plánuje stimulácia výrobcov dodatočným pridelením 500 miliónov rubľov z federálneho rozpočtu.

S podporou štátu sa chovatelia oviec stretávajú s úlohou zvyšovania produktivity, využívania nových plemien, prírodných zdrojov, prehlbovania regionálnej špecializácie.

Vládnou stratégiou na nasledujúcich 5 rokov je zlepšenie kvality a konkurencieschopnosti výrobkov na svetovom trhu. Dosiahnuté ukazovatele by mali uspokojiť domáci dopyt po barne a vlne a zvýšiť vývozný potenciál.

Od roku 2020 budú chovatelia hospodárskych zvierat schopní poistiť ovce proti prírodným katastrofám, požiarom a epizootiám. Subjekty federácie dostanú štátne financovanie rozvoja agropriemyslu v súlade so svojimi programami. Miestni chovatelia oviec majú možnosť získať dotácie na nákup chovných zvierat, kompenzáciu za dodanie výrobkov na spracovateľské miesta.

Chyby poľnohospodárov pri nákupe / predaji oviec

Pri nákupe jahniat sa odporúča začiatočníkom chovu oviec nájsť špecialistu, ktorý určí zdravie mladých zvierat a šľachtenie pôvodu.

Transakcia je vyhotovená písomne, ktorá označuje značku, pohlavie, plemeno, vek.

Predajca musí predložiť osvedčenie veterinárneho lekára a osvedčenie o plemene. Nespoliehajte sa na verbálne uistenia chovateľov. Pri predaji zvierat by ste mali od kupujúceho prevziať doklady a peniaze.

Tipy od skúsených chovateľov oviec

Na vytvorenie chovného stáda je potrebné získať zdravého, zrelého inseminátora. Pre 60 - 70 oviec postačuje 1 bar, ale na stimuláciu potrebuje konkurentov v stáde (2 až 3 samce). Pri výbere plemenného zvieraťa vo všeobecnosti venujú pozornosť všeobecnej fyzickej kondícii. Musí mať správne uhryznutie, žiadne známky anémie, tuberkulózy, hniloby kopyta. Sexuálne charakteristiky barana by mali mať výrazný charakter, bez stôp atrofie.

Po rozhodnutí rozmnožovať ovce by ste sa mali zoznámiť s miestnymi chovateľmi oviec a konzultovať ich s plemenami, krmivom a podmienkami ustajnenia. Zároveň je potrebné určiť formu organizácie hospodárstva (LH, LLC, KFH), od ktorej závisí výška prijatých dotácií a platenie daní.

Pozri sa tiež

Čo robiť doma s ovčou vlnou po strihu a ako obchodovať