Liečivé vlastnosti listov čiernych ríbezlí a kontraindikácie, prínosy a poškodenia

Je ťažké podceňovať liečivé vlastnosti rastlín, pretože ide o skutočný sklad vitamínov a iných užitočných látok. Mnoho ľudí sa však mylne domnieva, že prospešné vlastnosti majú iba plody rastliny. Príkladom toho je ríbezľa: každý chápe, že bobule sú užitočné, ale len málokto odhaduje liečivú silu listov. Ďalej si ukážeme, prečo sú listy čiernych ríbezlí také užitočné, analyzujeme liečivé vlastnosti a naučíme sa, ako pripraviť čaj zo sušených listov ríbezlí.

Zloženie: vitamíny a minerály

Čajový čaj a iné nápoje sa z nejakého dôvodu považujú za zdravé. Je to všetko o bohatom zložení rastliny. Zahŕňa užitočné zlúčeniny, ako napríklad:

Skupinové vitamíny: B, K, A, C, PP a E.
antioxidanty
Meď.
Sodného.
Organické kyseliny.
Mangán.
Flavonoidy.
Fytoncídov.

To všetko dohromady vytvára skutočnú bombu vitamínov a minerálov, ktorá organizmu nabíja zdravie a energiu.

Užitočné vlastnosti listov čiernych a červených ríbezlí

Rovnako ako akýkoľvek iný produkt na Zemi, aj ríbezle sú pre človeka prospešné a škodlivé. Pozrime sa, v čom sú vyjadrené prospešné vlastnosti a v ktorých prípadoch je používanie rastliny nebezpečné pre zdravie.

výhoda:

Čistí telo od toxínov a toxínov.
Posilňuje imunitný systém.
Má liečivý účinok pri chorobách tráviaceho ústrojenstva.
Reguluje zrážanie krvi.
Má pozitívny vplyv na ľudskú pokožku.
Odstraňuje prebytočnú tekutinu.
Znižuje zápal.
Pomáha pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému.

Neodporúča sa používať s:

Alergické reakcie na produkt.
Žalúdočný vred.
Gastritída s vysokou kyslosťou.
Trombóza so zápalom žilovej steny.

Dôležité! Prevencia a liečba s rybízami sa neodporúča predĺžiť o viac ako jeden mesiac. Po uplynutí tejto doby by sa mal príjem zastaviť a telo by sa malo nechať odpočívať.

Pre mužov

Pre mužov bude rastlina pomáhať v týchto oblastiach:

vyrovnať sa s poruchou funkcií reprodukčného systému;
zníženie rizika infarktu;
normalizuje činnosť močového systému;

Pre ženy

Pre ženy bude rastlina užitočná s nasledujúcimi vlastnosťami:

spomaľuje proces starnutia v tele;
normalizuje metabolizmus;
saturuje telo kyselinou listovou.

Pred použitím na lekárske účely sa uistite, že vaša krv má dobrú zrážaciu kapacitu a že kyslosť v žalúdku nepresahuje normu. Neodporúča sa používať počas dojčenia.

Pre deti

Výhody pre telo dieťaťa sú nasledujúce:

zlepšuje pamäť;
spevňuje kosti;
stimuluje mozgovú aktivitu.

V ktorých oblastiach sa používa

Rozsah použitia je pomerne široký a užitočné vlastnosti rybízu sa používajú v:

tradičná medicína;
kozmetológie;
varenie.

ethnoscience

Používanie čierneho ríbezle sa aktívne praktizuje v ľudovom liečiteľstve a recepty na jeho základe pomáhajú bojovať:

reuma;
urolitiáza;
dna;
nachladnutie;
skorbut;
bolesť hrdla;
diatéza;
kašeľ.

Pozri sa tiež

Opis a charakteristika odrody ríbezlí, pestovania a starostlivosti o ne

kozmetológie

Pre kozmetológov je rastlina skutočným pokladom, pretože na jej základe boli vyvinuté krémy a masky, ktoré pomáhajú:

vekové škvrny a pehy;
znižuje počet vrások, omladzuje a tonizuje pokožku;
uvoľňuje pokožku odumretých buniek a urýchľuje prirodzený proces regenerácie;
posilňuje vlasy a dodáva prírodnému krásnemu lesku;
spevňuje nechty.

Kedy zbierať a ako správne usušiť

Aby sa dosiahol maximálny úžitok, musí byť produkt správne zostavený a pripravený tak, aby sa na tento účel vybral vhodný čas. V prípade ríbezlí sa toto obdobie považuje za čas kvitnutia. V rôznych regiónoch sa môže vyskytnúť v rôznom čase. V jednom regióne to bude koniec mája, zatiaľ čo v inom môžu kvitnúť len v auguste.

Pre správny zber čerstvých listov musia byť splnené tieto podmienky:

počasie počas zberu by malo byť teplé a bez zrážok;
je žiaduce, aby niekoľko dní pred zberom prešlo mierne dažde, čím sa z listov zmyjú všetky nečistoty;
nebude zbytočné zamerať sa na lunárne cykly, pretože najväčšia koncentrácia živín v listoch sa pozoruje vo fáze rastúceho mesiaca.

Poznámka! Po zbere sa listy nesmú umyť, pretože by to zabránilo správnemu vysušeniu, ktoré by pokazilo produkt a hnilobu.

sušenie

Zhromaždené listy sa rovnomerne rozložia na čistý kus látky a odošlú na špeciálne pripravené miesto, ktoré spĺňa nasledujúce podmienky:

dobre vetrané;
ohriať;
chránené pred priamym slnečným žiarením;
nízka vlhkosť.

Takéto podmienky ochránia plodinu pred plesňami a pomôžu správne pripraviť materiál na použitie. Nezabudnite listy pravidelne premiešať a skontrolujte, či nie sú znehodnotené. Listy sú pripravené v okamihu, keď je ich štruktúra krehká. Potom môže byť sušenie ukončené a zbierka môže byť odoslaná na uskladnenie.

kvasenie

Fermentácia sa uskutočňuje nasledovne:

Sušte listy počas dňa a rovnomerne ich rozotrite na kúsok čistej látky na miesto pokryté tieňom.
Šťava sa uvoľňuje zo sušených listov, preto sa jemne nasekajú, pomelú v trecej miske alebo valcovajú v mlynčeku na mäso.
Výsledná hmota sa vyloží do pripravenej nádoby, ktorá sa zakryje vlhkým kusom látky. Kontajner necháme na pokoji 6 hodín a hmotu necháme riadne kvasiť.
Hmota sa suší v peci pri teplote 100 ° C ^o kým sa hmota nestane krehkou na dotyk.

Pokúste sa nevysušiť listy - to ich urobí menej aromatickými a chutnými.

Ako uchovávať v zime

Suché listy sú uložené ako celok alebo rozdelené na malé kúsky, ktoré sa nalejú do sklenenej nádoby s pevne priliehajúcim vekom. Nádoba sa skladuje na mieste chránenom pred slnečným žiarením, napríklad v kuchynskej skrinke.

S ktorými komponentami je možné kombinovať

Listy čiernych ríbezlí sa hodia k:

listy malín;
mäta;
jalovec;
káva;
mandle;
červené ríbezle;
čerešne;
egreše.

Recepty na varenie

Nie každá žena v domácnosti pozná vhodné recepty na výrobu listov čiernych ríbezlí. Ďalej sa pozrieme na tri najobľúbenejšie recepty, ktoré pri použití dávajú maximálny terapeutický účinok:

tinktúra;
čaj z liečivých vetvičiek a listov;
vývar.

Výhody každej z nich preverili generácie našich predkov, ktoré najlepšie hovoria o kvalite receptu.

Pozri sa tiež

Opis a charakteristika odrody ríbezle Rovada, výsadba a starostlivosť

tinktúra

Zloženie listovej tinktúry:

voda - jeden liter;
nasekané listy čiernych ríbezlí - 6 veľkých lyžičiek.

Algoritmus varenia:

príprava listov;
vriacej vody;
nalejte listy do vriacej vody a nádobu vyberte z tepla;
nechaj to variť jednu hodinu;
filtrujte infúziu.

Pri 3 až 6 prístupoch spotrebujte najviac 250 mililitrov infúzie denne.

Liečivý čaj z vetvičiek a listov

Na prípravu čaju sa používa zbierka bobúľ a listov rastlín, ktoré sa musia variť spolu s čiernym čajom. zloženie:

voda - 0,5 litra;
granulovaný cukor - podľa chuti;
listy čiernych ríbezlí - dve veľké lyžice;
malá lyžica čierneho alebo zeleného čaju.

recept:

umyť a nasekať listy;
nalejeme ich do vriacej vody a necháme 10 - 15 minút variť;
Pridajte čaj a nechajte ho uvariť ďalšie 1-2 minúty;
prefiltrujte tekutinu a podľa chuti pridajte cukor alebo med.

Poznámka! Ak je to žiaduce, môže byť kompozícia diverzifikovaná pridaním listov iných rastlín, napríklad mäty alebo maliny.

varenie

Používa sa na liečebné účely a na varenie budete musieť pripraviť:

listy a bobule - každé 4 kusy;
voda - 300 mililitrov.

Príprava:

vriacej vody;
pridajte listy a bobule;
varte 20 minút pri minimálnom výkone sporáka;
filtrujeme;
ochladiť vývar.

Indikácie pre použitie

Ríbezle nestrácajú svoje liečivé vlastnosti v žiadnej forme, či už ide o nápoj alebo čerstvý produkt. Jeho použitie pomáha vyrovnať sa s mnohými ochoreniami a lekári odporúčajú používať rastlinu pri nasledujúcich chorobách:

reuma;
diabetes;
chrípka a nachladnutie;
pri zvýšených teplotách;
na chudnutie.

Reuma

Čistí prebytočnú kyselinu močovú a kyselinu šťaveľovú, čím pomáha v boji proti reumatizmu, bolesti kĺbov a dny. Pomáha starším ľuďom.

Pre diabetikov

Odporúčajú lekári kvôli vysokému obsahu fruktózy v plodoch. Vhodný na diabetes 1. a 2. typu. Listy čistia telo odstránením toxínov a iných škodlivých látok.

Na chrípku a nachladnutie

Účinný liek, ktorý umožňuje telu bojovať proti patogénom, nasýtiť ho šokovou dávkou vitamínov a prospešnými mikroelementmi. Pomáha dobre vo forme čaju a rôznych tinktúr.

Na zníženie teploty

Čaj vyrobený z listov čiernych alebo červených ríbezlí je vynikajúcim antipyretickým činidlom, ktoré vám umožňuje rýchlo znížiť teplotu a prospieť jej pre telo.

Výhody chudnutia

Má vlastnosti spaľovania tukov vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Takéto vlastnosti majú nielen čierne ríbezle, ale aj červený a dokonca aj biely ríbezle.