Opis a charakteristika veľkého plemena, chov a chov veľkého bieleho ošípaného

Keď hovoríme o ošípaných, ľudia si predstavujú typické domáce ošípané s dobre kŕmeným telom v tvare sudu a ružovou škvrnou. Podobnú charakteristiku možno pripísať niekoľkým plemenám, ale biele veľké plemeno ošípaných sa považuje za klasiku. Takéto ošípané sa nachádzajú v každom živočíšnom komplexe, na farme av domácej farme. Prispôsobujú sa všetkým životným podmienkam, vyznačujú sa vysokou výkonnosťou, ktorá si získala celosvetovú popularitu.

História vzhľadu

Anglicko je považované za rodisko veľkých bielych ošípaných. Spočiatku sa tam chovali ošípané s dlhými ušami, postupom času sa začali zlepšovať starostlivejším výberom a vytvorili sa im lepšie životné podmienky. V dôsledku toho chovatelia chovali ošípané Leister.

Ďalej sa rozmnožovanie veľkého bieleho ošípaného uskutočňovalo postupne:

1. V 19. storočí sa začala zrýchlená modernizácia plemien. Ošípané miestneho pochodu a Leister začali krížiť rímske (neapolské, portugalské) a ázijské (siamské) odrody. Výberové práce sa vykonávali takmer na každej farme.
2. V 30. rokoch 20. storočia bol britským chovateľom hovädzieho dobytka vyvinutý stabilný chov ošípaných s vysokou produktivitou. Toto plemeno sa nazývalo „malé biele“. Zvieratá neboli populárne, pretože požadovali podmienky zadržania.
3. V roku 1851 boli na poľnohospodárskej výstave vystavení potomci ušľachtilého Leystera a malého bieleho ošípaného. Ciciaky mali vysokú produktivitu a plodnosť, dobré vlastnosti mäsa. Toto plemeno bolo pomenované Yorkshire pig, anglickí chovatelia ho okamžite ocenili.
4. Aby sa zabránilo degenerácii plemena, v roku 1885 začali chovatelia vyvíjať jednotný štandard a zakladať plemennú knihu. Odvtedy je oficiálnym názvom plemena veľké biele prasa.

Vývoz veľkých bielych ošípaných na územie Ruskej federácie a európskych krajín sa uskutočnil v 90. rokoch 20. storočia. Vojna a hospodárska devastácia negatívne ovplyvnili chov tohto plemena v Rusku, anglické plemená ošípaných degenerovali o 80%. Po stabilizácii politickej situácie sa krajina rozhodla vytvoriť štátny priemysel chovu ošípaných. Z tohto dôvodu doviezla Veľká Británia v 20. rokoch do Ruska ~ 700 zvierat, ktoré sa používali na chov sovietskych ošípaných.

Ruské a anglické ošípané mali rozdiely: bývalé mali masívnu ústavu, vysokú plodnosť a ľahšie sa prispôsobili silným ruským mrazom.Predtým, keď sa chovali ošípané, sa pozornosť sústredila na kvalitu tuku, čo viedlo k zníženiu podielu mäsových plemien. V deväťdesiatych rokoch sa dopyt spotrebiteľov posunul s väčším zameraním na kvalitu mäsa zvierat.

Opis, vlastnosti a produktivita veľkého bieleho plemena

Veľké biele ošípané majú silné zloženie a veľkú váhu. Kanec váži 330 - 355 kg a ošípané váži 225 - 255 kg. Zvieratá majú silné kosti, harmonické, pravidelné zloženie. Telo je mohutné, dlhé - u mužov 192 cm, u žien 169 cm. Hlava je stredne veľká, čelo je široké, ňufák je stredne dlhý. Zástupcovia plemena sa vyznačujú hlbokým hrudníkom, širokou chrbtom, mohutnou bedrou.

Krk je široký, dlhý, stehná sú stredne výrazné. Rebrá sú okrúhle, labky silné, so silnými kopytami. Oči sú malé a tmavé. Ošípané majú svetloružový odtieň pokožky, jeho štruktúra je hustá a elastická. Telo ošípaných je pokryté tenkými, hrubými štetinami. Na tele nie sú žiadne škvrny ani stopy. Jednotlivci veľkého bieleho plemena sa vyznačujú pokojným, flegmatickým charakterom. Veľké biele plemeno ošípaných má nasledujúce výkonnostné charakteristiky:

• Skoršie dospelé zvieratá pribúdajú za 24 hodín 750 g. Jednotlivec s hmotnosťou 100 kg sa odoberie na zabitie, ciciaky získajú túto hmotnosť šesť mesiacov po narodení. Aby prasa získala 1 kg hmotnosti, musia sa naň minúť 4 kg krmiva.
• Do 1. roku zviera pribúda asi ~ 200 kg. Dospelá prasnica váži 240 - 255 kg, kanec získa až 355 kg.
• Jatočná hmotnosť jatočného tela do hmotnosti pred zabitím ošípaných je 81%. Mäso prechádza tenkými tukovými vrstvami, vďaka ktorým je šťavnaté a mäkké.
• Vysoká plodnosť - dospelá prasnica rodí 10 až 14 prasiatok.

Pozri sa tiež

Známky, príznaky a liečba pasterelózy ošípaných, prevencia

V modernom dobytku veľkých bielych ošípaných sa rozlišujú tieto produktívne odrody:

• mäso;
• mäso a mastný tuk;
• mastný.

Prednosť sa dáva zvieratám mäsovej (univerzálnej) odrody.

Hlavné výhody a nevýhody

Veľké biele ošípané si získali obrovskú popularitu vďaka:

• Prispôsobenie sa drsným podmienkam ruskej klímy.
• Nenáročnosť k zádi. Zvieratá sú veľmi ochotné nahradiť krmivo kvalitnými výrobkami. Ak im však poľnohospodár nemôže nakŕmiť kvalitné krmivo, môže ľahko konzumovať to, čo mu je dané.
• Flexibilná genetická štruktúra a vynikajúca kvalita mäsa. Veľké biele ošípané sú známe svojím mramorovaným mäsom.
• Vysoká plodnosť. Veľký počet potomkov vedie k rýchlemu nárastu hospodárskych zvierat s malým počtom mláďat. To pomáha znižovať náklady na mäsové výrobky.
• Vynikajúca skorá zrelosť. O šesť mesiacov ošípané získajú požadovanú hmotnosť a sú pripravené na porážku. To na rozdiel od plemena ošípaných s neskorým dozrievaním, ktoré sa vynakladá na viac kŕmnych jednotiek, pomáha znížiť náklady na tovar.

Poľnohospodári sa často bojia chovať veľké biele ošípané kvôli:

• Tendencie obezity.
• Mäkké líce.
• Závesná krížová kosť.
• Biela farba, ktorá sa objavuje pri chôdzi zvierat na miestach nechránených pred slnkom.
• Citlivosť na mráz, slnko. Ošípané nie sú poháňané pastvinami v oblastiach s južným podnebím, kde v lete teplota vzduchu presahuje +30 ° C. S nástupom zimy v severných oblastiach nie sú zvieratá vyňaté zo stánku.
• Vysoký obsah tuku. V priebehu rokov venovali ruskí chovatelia osobitnú pozornosť chovaniu mastných zvierat. V modernom svete ľudia prešli na mäso, v dôsledku čoho vzrástol dopyt po jednotlivých druhoch mäsa a mäsových sád.

Veľké biele ošípané sú medzi ruskými chovateľmi populárne kvôli rovnováhe medzi pozitívnymi a negatívnymi aspektmi chovu. Plemeno má oproti iným chovným ošípaným mnoho výhod.

Ako udržať plemeno

Aby sa zachovalo veľké biele plemeno, je potrebné vybaviť teplom prasiatko, premyslieť ventilačný systém a nainštalovať veľa svietidiel. Prasiatko by sa malo rozdeliť na zóny, kde ošípané môžu spať, chodiť, plávať, jesť.

Miesto, kde budú ciciaky, bude vybavené perom 3 m2, pre prasnicu sa plocha rozšíri o ďalších 1-1,5 m2. Nasávacej maternici je pridelených 6,5 m2, plocha musí byť pohodlne vybavená a pravidelne čistená. Osobitná pozornosť sa venuje pevnosti konštrukcie a oplotenia, pretože zvieratá môžu ľahko zničiť chatrnú priečku alebo vytvoriť tunel.

Prasiatka potrebujú päť jedál denne a pohodlný box. Voda v nádobách by mala byť studená - zabráni sa tým črevným infekciám a poruchám u zvierat.

Výkonové funkcie

Bielym veľkým ošípaným sa odporúča jesť jedlo bohaté na vitamíny a minerály - uľahčujú adaptáciu zvierat na extrémne teploty. Ošípané potrebujú priestranné pasienky, chránené pred spálením slnka a dlhé prechádzky. Najlepšie krmivo pre zvieratá by bolo jedlo ako:

• zemiaky;
• mrkva;
• repa;
• reďkovky;
• hrušky;
• jablká;
• mliečne výrobky;
• hrach;
• lucerna;
• kŕmne zmesi;
• jačmeň;
• ovos;
• pšenica;
• raž;
• listy kapusty;
• strukoviny;
• cukety;
• kukurica;
• tekvica.

Pozri sa tiež

Príčinná príčina a príčiny svrabu ošípaných, príznaky a metódy liečby

Mláďatá sú kŕmené uvarenými koreňovými plodinami, rastlinnými potravinami, pšenicou a srvátkou. Jedno prasiatko spotrebuje 2,5 až 3 kg krmiva za 24 hodín. Do potravín sa odporúča pridať soľ.

Chovné pravidlá

Veľké biele plemeno ošípaných sa vyznačuje skorou sexuálnou zrelosťou - dospievajú už v šiestich mesiacoch. Prvé párenie sa odporúča na 8. mesiac - takže samica bude môcť normálne plne znášať mláďatá. Najzdravšie potomstvo sú prasiatka, ktoré prasnica porodila v 10. mesiaci.

Párenie by sa malo pripraviť vopred a zvoliť správny čas. Vzrušenie ženy je možné určiť sčervenaním a opuchom pohlavných orgánov, z ktorého vypúšťanie uniká. Prasa nepokojne ponáhľa okolo stánku, zavrčí, kňučí a odmieta jesť.

Na vrchole sexuálnej aktivity sa žena stáva nepohyblivou a vyzve muža, aby sa kopuloval. Gravidita u veľkých bielych ošípaných trvá až 4 mesiace. Pred pôrodom sa zväčšia genitálie prasnice, prsné žľazy sa značne zväčšia a brucho klesne. Mama, ktorá má byť, sa nepokojne pohybuje okolo stánku a robí zo seba posteľ slamy.

Každý chovateľ by mal vedieť, ako uľahčiť narodenie ošípaných. Po narodení sa ciciaky, uši, ústa odstránia z ciciakov, odstránia sa prebytočný hlien. Potom pokračujú v drhnutí tela mäkkou utierkou a orezávaní pupočníkových šnúr. Jód sa používa na kauterizáciu pupka. Ďalej sa ciciaky privedú k matke, aby nasali kolostra.

Odporúča sa priviesť ošípané k matke, aj keď v tomto okamihu rodí po narodení. Je to potrebné na zvýšenie vitality bábätiek, na zmiernenie bolesti prasníc a na urýchlenie dokončenia pôrodu.

Prevencia a liečba chorôb

Biele veľké ošípané sú náchylné na zápal pľúc, svrab a hlíst. Je dôležité vykonávať spracovanie včas, prasiatka pravidelne čistiť a ošípať sa štyrikrát ročne. Pri prvých príznakoch zápalu pľúc je potrebné zavolať veterinárneho lekára, podať zvieraťu 1 tabletu paracetamolu - zmierňuje horúčku.

Ošípané môžu byť depresívne alebo apatické - to naznačuje prehrievanie. Nemocné prasa má zmenu chôdze, rytmy srdcového rytmu, pulz sa zrýchľuje. Extrémny stupeň choroby je charakterizovaný kŕčmi, zvracaním a penou z dutín. Pred príchodom lekára je ošípaná utretá vlhkou handričkou, vytiahnutá na ulicu a podaná voda. V prípade zhoršenia kvality sa zvieratám intravenózne podá glukóza s kofeínom.

Je výhodné začať

Veľké farmy vyžadujú pre dobrú ziskovosť veľké biele ošípané.Vysoká miera plodnosti prispieva k rýchlemu rastu hospodárskych zvierat. Zvieratá jesť jedlo s mierou a kompenzovať ho vynikajúcou kvalitou mäsa. Malí farmári a súkromné ​​farmy pre domácnosť ťažia z jednoduchosti údržby tohto plemena.