Description des meilleures races de porcs rouges et conditions de détention, avantages et inconvénients
Chaque éleveur de porcelets sait qu'il existe de nombreuses races de ces animaux domestiques. Grâce aux efforts des éleveurs, plus de 100 espèces de porcs présentant des caractéristiques, une couleur et une composition différentes de la viande obtenue sont distinguées dans le classificateur de race. La race de cochon rouge est une rareté pour les fermes privées en Russie, mais en vain, les porcelets de ces races sont très décoratifs et se distinguent par une productivité élevée en viande.
Races de porcs rouges
La couleur orange d'origine de la peau des porcs domestiques est souvent appelée rouge par de nombreux éleveurs. Considérez les variétés les plus populaires de beautés aux cheveux roux:
- Tamworth.
- Duroc.
- Guinée rouge.
La race la plus populaire de direction grasse à viande rouge, cultivée partout, est Duroc. Les porcs de cette variété se distinguent par un physique solide et un corps assez long. La couleur or rougeâtre originale des poils rend les représentants de cette race visibles parmi d'autres espèces de porcs. Les pattes chez les adultes sont plutôt longues et fortes. Les oreilles tombent, les porcs Duroc sont considérés comme à maturation précoce, le gain de poids quotidien moyen peut atteindre 950 grammes.
Tamworth sont des représentants de la tendance du bacon. La variété a été élevée en Angleterre et est considérée comme l'une des plus anciennes. Les porcs Tamworth tombent rarement malades et se distinguent par une forte immunité et endurance; les animaux peuvent vivre dans des régions au climat rigoureux. Les oreilles sont dressées, la couleur des poils est uniforme, rouge clair, il y a parfois des individus aux poils bouclés. La portée d'une femelle est en moyenne de 10 porcelets.
Les cochons d'Inde rouges sont les ancêtres du Duroc, la race appartient à la sélection américaine. Cette espèce ancienne n'est pas productive, elle a donc été améliorée par les éleveurs et les éleveurs.
Sur une note! Les races de porcs de couleur rouge se distinguent par une disposition pacifique, un manque d'agression. Les animaux peuvent être gardés avec d'autres animaux pour se promener dans la cour commune.
Parmi l'ancienne variété de porcs hongrois - la race Mangalitsky, vous pouvez également trouver des spécimens rouges. Dans cette race, la couleur peut être différente, une caractéristique distinctive des porcs est un pelage épais et bouclé. En Russie, il est cultivé dans le Caucase du Nord, populaire dans la région de Moscou.
Avantages et inconvénients de la reproduction
Les principaux avantages de Duroc sont:
- Le rendement de la viande pure est supérieur à la moyenne - 65-70%.
- Maturité précoce, sous réserve des conditions de croissance et d'une bonne nutrition, les porcelets gagnent jusqu'à 950 grammes par jour.
- La couleur rouge vif d'origine des poils confère à Duroc des qualités décoratives.
- Jambes solides et jambons de viande.
- La graisse ne mesure pas plus de 1,9 cm d'épaisseur.
- Disposition paisible.
Les inconvénients de l'espèce comprennent les caractéristiques suivantes:
- La fécondité des femelles est inférieure à la moyenne, une truie apporte rarement plus de 10 porcelets.
- Il n'est pas recommandé de cultiver dans les régions à climat rigoureux, les porcs Duroc ont tendance à attraper le rhume et souffrent souvent de rhinite atrophique.
- Le régime alimentaire des porcs doit être soigneusement équilibré, avec une faible teneur en protéines dans l'aliment, les qualités génétiques positives de l'espèce ne sont pas révélées.
Duroc a été inclus dans le classificateur de race d'État en Russie en 1993, la race est recommandée pour la culture dans les régions du sud et les zones à climat tempéré.
Caractéristiques du contenu
Si vous souhaitez garder des porcs dans une cour commune, choisissez des espèces pacifiques, non agressives, mais mobiles et actives. C'est à ces types que Duroc appartient. Pour que la race atteigne son plein potentiel et atteigne des performances maximales, assurez et formulez correctement le régime alimentaire des animaux. Duroc a besoin d'une teneur en protéines plus élevée dans l'aliment, il est recommandé de donner aux porcs la possibilité de marcher. Dans ce cas, un hangar couvert est placé à côté de l'entrée de la porcherie afin que l'animal puisse sortir indépendamment et entrer dans la grange.
Assurez-vous de vacciner les animaux et de procéder à un déparasitage. Les porcs doivent avoir un accès constant à de l'eau potable fraîche. Aérez régulièrement la zone où les porcs sont gardés et changez la litière à temps. Fournir de l'éclairage dans la porcherie, isoler les murs, le sol et le plafond.
Il est important que les animaux d'engraissement ne soient pas trop encombrés, il est nécessaire de prévoir suffisamment d'espace pour les porcs pendant l'alimentation. Pendant la saison chaude, la quantité d'eau potable est augmentée d'un quart. Des mangeoires séparées sont faites pour les petits porcs.
L'élevage porcin est une industrie de l'élevage productif prospère dans notre pays. Lors du choix d'une espèce à cultiver, il est important de prendre en compte toutes les caractéristiques du contenu, l'expérience et les recommandations des éleveurs. Dans les régions aux hivers rigoureux et aux climats froids, cela n'a aucun sens de cultiver du Duroc, les animaux tomberont beaucoup malades et ne pourront pas démontrer une productivité élevée.
