คำอธิบายพันธุ์มันฝรั่งสีม่วงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เป็นเรื่องยากมากที่จะแปลกใจกับสิ่งผิดปกติในปัจจุบัน มันฝรั่งสีม่วงเป็นข้อยกเว้น นี่เป็นเหตุผลที่ว่าหลังจากการอบชุบแล้วสีของเนื้อเยื่อจะไม่เปลี่ยนไป
การเลือกเป็นอย่างไร
สายพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ปกติสำหรับทุกคน พันธุ์มันฝรั่ง กับ "American Relative" อย่ากลัวว่าถูกแก้ไข เขาปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาจากนั้นในรัสเซีย
สถาบันวิจัยไซบีเรียแห่งรัสเซียมีส่วนร่วมในการพัฒนามันฝรั่งเนื้อสีม่วง มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างโดยมีตั้งแต่สีชมพูไปจนถึงสีม่วงเข้ม บางครั้งพบเฉดสีม่วง
มุมมองพื้นฐาน
ลักษณะของมันฝรั่งแตกต่างจากพันธุ์ทั่วไปเล็กน้อยที่มีสีมาตรฐาน นอกจากนี้พันธุ์ที่แตกต่างกันยังมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป คุณสมบัติที่โดดเด่นโดยทั่วไป ได้แก่ :
- สีของเนื้อเยื่อยังคงเหมือนเดิมแม้ผ่านกรรมวิธี
- รูปร่างของผักจะยาวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- มีสารอาหารสูงในหัว
- เนื่องจากมีผิวที่หนาจึงสามารถเก็บไว้ได้นานมาก
หัวมันฝรั่ง 2 หัวมีวิตามินซีในปริมาณเท่า ๆ กับมะนาว 1 ลูก
องค์ประกอบของราก
ตามคำอธิบายแสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งอุดมไปด้วยส่วนผสม:
- วิตามิน: A, B, C, E, H, PP และอื่น ๆ
- ธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียมคลอรีนฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมและอื่น ๆ
- ติดตามองค์ประกอบ: ไอโอดีนลิเธียมฟลูออรีนโครเมียมและอื่น ๆ อีกมากมาย
- แป้ง.
- ซูโครส
- กลูโคส
- ฟรักโทส
- กรด
- กรดอะมิโน.
สำหรับ 100 กรัม พันธุ์มันฝรั่งบัญชีสำหรับ: 2 gr. โปรตีน 16 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0.4 กรัม อ้วน.
พันธุ์
ผลลัพธ์ขั้นกลางคือมันฝรั่งประมาณ 120 ตัวอย่าง พันธุ์หลักที่พบได้ทั่วไปคือ:
- สีน้ำเงินทั้งหมด เนื้อของมันไม่ได้เป็นสีน้ำเงิน แต่มีสีม่วงอมฟ้ามากกว่า เปลือกและเยื่อจะถูกคั่นด้วยวงแหวนสีขาว ครบกำหนดใน 80 วัน หัวมีน้ำหนัก 200 กรัม โดยทั่วไปในระหว่างการอบชุบสีจะถูกเก็บรักษาไว้ เมื่อต้มแล้วมันจะซีดลงเท่านั้น
- "การระเบิด". สีของเยื่อและเปลือกตรงกันอย่างสมบูรณ์มีโทนสีน้ำเงิน หัวพันธุ์ต่างๆถือเป็นการทำให้สุกเร็ว มันฝรั่งบด 120 กรัม มีประสิทธิผลมากและมีภูมิคุ้มกันต่อโรค
- "ม่วง" พร้อมใช้งานหลังจาก 95 วัน น้ำหนักหัวประมาณ 80 กรัมจัดเก็บได้ดีเยี่ยม เยื่อและผิวหนังเป็นสีเดียวกัน Lilac มหัศจรรย์แห่งการคัดเลือก
- “ มันม่วงเปรู”. พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำงานในการผสมพันธุ์เป็นเวลา 200 ปี นับว่าเป็นพันธุ์ปลาย ครบกำหนดใน 100-110 วัน น้ำหนัก 80 กรัม
- “ อดิรอนแด็คบลู”. มันฝรั่งมีน้ำหนัก 100 กรัมและสุกใน 95 วัน
- "Vitelot"เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมีชื่อที่สองว่า "Negritanka" น้ำหนักเฉลี่ยของหัวหนึ่งคือ 70–100 กรัม แต่งแต้มด้วยโทนสีน้ำเงินและสีม่วง ระยะเวลาการสุก 110 วัน เก็บไว้ได้นาน.
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหมายถึงพันธุ์ทั้งหมดเพียงแค่มันฝรั่งสีฟ้า เพื่อให้ชัดเจนว่ามีอะไรเป็นเดิมพัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวไม่ได้ถูกโต้แย้งจากใคร แต่ในทางกลับกันพวกเขาได้รับการยกย่องเท่านั้น
ระบุและห้ามใช้กับใคร?
เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้คุณต้องพิจารณารายละเอียด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันฝรั่ง
- ความดันลดลง เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและไม่ดีสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำ
- สารต้านอนุมูลอิสระ การมีอยู่ในปริมาณมากทำให้กระบวนการชราช้าลง
- จากวิตามินหลายชนิดที่พบในมันฝรั่งสีม่วง E และ C มีความสำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์
- การเสริมสร้างวิสัยทัศน์ มีประโยชน์สำหรับคนสายตาสั้น ชะลอการเกิดต้อกระจกและต้อหิน
- ระบบทางเดินอาหาร. ช่วยขจัดของเสียออกจากร่างกาย ทำให้อุจจาระเป็นปกติบรรเทาอาการปวดท้อง
- เรือและหัวใจ การทำความสะอาดจากสารพิษมันฝรั่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ดังนั้นจึงช่วยลดความเป็นไปได้ในการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กและด้วยกรดโฟลิกทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
แนะนำให้ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่:
- น้ำตาลสูง
- ท้องผูก.
- ความอ้วน
- ความดันต่ำ
- โรคกระเพาะ
สำหรับแต่ละคนผลประโยชน์และอันตรายจะคำนวณเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพ ไม่ว่าในกรณีใดก็สามารถรับประทานมันฝรั่งสีม่วงได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง
ปลูกมันฝรั่ง
มันฝรั่งเนื้อสีม่วงปลูกเองได้ยากกว่าพันธุ์ปกติ ปัญหาหลักที่คุณต้องเผชิญในกระบวนการเติบโต:
- การสัมผัสกับโรคใบไหม้และตกสะเก็ดในช่วงปลาย
- แมลงศัตรูพืช พันธุ์มันฝรั่งสีม่วงมีความอ่อนไหวต่อการโจมตีของด้วงโคโลราโดมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ
- จะดีกว่าที่จะไม่คูณด้วยตา เนื่องจากหัวมีขนาดเล็กลง
มิฉะนั้นทุกอย่างก็เหมือนกับวัฒนธรรมทั่วไป การรดน้ำการให้อาหารการเลี้ยงสัตว์และการควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงที
วิธีเตรียมดินสำหรับปลูก
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่สำหรับสวน มันฝรั่งสีม่วงชอบแสงควรเลือกไซต์ทางด้านทิศใต้ จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินเหมาะสำหรับดินประเภทต่อไปนี้:
- ที่ราบน้ำท่วมถึง
- Sod-podzolic
- ดินร่วนเบา
- ดินร่วนปนทรายเป็นกลาง
เพื่อให้มันฝรั่งหยั่งรากและพัฒนาได้อย่างถูกต้องในอนาคตต้องขุดดินให้ลึกมากในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถใส่ปุ๋ยเกลือโพแทสเซียม (KS) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (S. ) และฮิวมัส (P) ได้ทันที
1 ม2:
- KS-15 กรัม
- C-30 กรัม
- P - 0.5 กก.
มันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้โลกอยู่ในกลุ่มก้อนสิ่งนี้จะไม่ทำให้ศัตรูพืชมีโอกาสซ่อนตัวในระดับลึก พวกเขาจะหยุดนิ่ง
หลังจากดินอุ่นขึ้นถึง + 5 ⁰Сคุณสามารถขุดใหม่และคลายเตียงได้
ปลูกแล้วทิ้ง
ก่อนปลูกมันฝรั่งขี้เถ้าไม้เล็กน้อยเทลงในหลุม ระยะห่างระหว่างหลุม 30 ซม. ความลึก 10 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม.
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วให้ทิ้งมันฝรั่งสีม่วงไว้ให้งอกในห้องอุ่น ๆ ในกรณีนี้อุณหภูมิควรมีอย่างน้อย + 15⁰С ควรทำ 3 สัปดาห์ก่อนปลูกในดิน คุณสามารถใช้ฟิล์มปิดทับเอาออกได้ก็ต่อเมื่อถั่วงอกสูงประมาณ 10 ซม.
จำเป็นต้องมีการรดน้ำช่วงเวลาบังคับที่มากและบ่อยครั้ง:
- หลังงอก.
- ระหว่างตั้งตา
- หลังจากดอกร่วง
ขอแนะนำให้ตรวจสอบการไหลของความชื้นไปยังราก ส่วนเกินก่อให้เกิดการเน่าและการขาดจะนำไปสู่การตายของพืชเอง เปลือกผลจะต้องคลายออกรากต้องหายใจ
การกำจัดวัชพืชและการรักษาแมลงและโรคควรดำเนินการอย่างทันท่วงทีวัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อการพัฒนาและการโจมตีของพวกมัน พุ่มไม้อาจตายได้ หากไม่มีฝนตกเป็นเวลานานขอแนะนำให้ทดน้ำปลูก
ความคิดเห็นของผู้ที่พยายามปลูกมันฝรั่งสีม่วง
หลังจากศึกษาบทวิจารณ์ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถเข้าใจว่ามีอะไรพิเศษเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งควรใช้เวลาปลูกเลยหรือไม่
- Irina ฉันรู้สึกแปลก ๆ เมื่อถือหัวมันไว้ในมือ ทำความสะอาดแล้วแต่สีของเยื่อกระดาษไม่เปลี่ยน หลังจากที่ฉันได้เรียนรู้ว่าไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด โดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกทึ่งกับสีของจานสำเร็จรูป
- Vera พืชผลแรกของมันฝรั่งถูกเก็บเกี่ยว มันกลายเป็นถังที่มีพุ่มไม้ 4 พุ่ม เขาถือว่านี่เป็นผลดี เนื่องจากวัสดุปลูกมีขนาดเล็ก เราพยายามอบในไมโครเวฟ รสชาติธรรมดาไม่แตกต่างจากมันฝรั่งทั่วไป บานสีขาว แต่ลำต้นมีสีม่วง แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งสีม่วงน้อยกว่าพันธุ์ปกติประมาณ 70 * 70
การเพาะปลูกที่แปลกใหม่บนไซต์ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ความสำคัญจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
