วิธีการปลูกและดูแลหัวหอมนอกบ้านเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?
การปลูกหัวหอมจะต้องดำเนินการตามกฎทางการเกษตรบางประการ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง
คุณสมบัติทางชีวภาพของหัวหอม
หัวหอมหลอดไฟ เป็นของตระกูล liliaceae (หัวหอม) และกลุ่มพืชใบเลี้ยงเดี่ยว บ้านเกิดถือได้ว่าเป็นเอเชียกลาง พืชผักชนิดนี้ปลูกในสวนผักเกือบทั้งหมด หัวเครื่องเทศใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเพิ่มลงในอาหารหลายชนิด
หัวหอมอุดมไปด้วยสารอาหาร รสชาติและกลิ่นเกิดจากน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง เนื้อหาของพวกเขาอาจแตกต่างกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตระดับความสมบูรณ์และการเก็บรักษาของพืชที่เก็บเกี่ยว เมื่อทราบเคล็ดลับในการดูแลและปลูกหัวหอมคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพสมบูรณ์และมีคุณภาพ
หัวหอมมากกว่า 400 ชนิดมีความโดดเด่น แต่มีเพียง 10 ชนิดเท่านั้นที่ถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรม ผักเป็นของกลุ่มพืชอายุหนึ่งสองและสามปี เมื่อหว่านเมล็ด (nigella) จะได้ชุด เมล็ดมีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 1 กรัมต้นกล้ามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. เมื่อปลูกต้นกล้าจะได้หัวหอมใหญ่ เมื่อปลูกในปีที่สามพวกเขาจะได้รับลูกศรอีกครั้งพร้อมกล่องที่เมล็ดสุก
หัวหอมเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิประมาณ +3 องศา อย่างไรก็ตามการเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุดเกิดขึ้นที่อุณหภูมิอากาศ +11 องศา
ระบบรากของหัวหอมมีการพัฒนาไม่ดีดังนั้นจึงมีความต้องการอย่างมากเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน นอกจากนี้หัวหอมต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในระหว่างการเพาะปลูก
หัวหอมหลากหลายพันธุ์
มีหัวหอมสองกลุ่มใหญ่สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง:
- กลุ่มพันธุ์สำหรับภาคเหนือที่ความยาววันประมาณ 16 ชั่วโมง ด้วยความยาวของวันนี้เท่านั้นที่หลอดไฟขนาดใหญ่จะก่อตัวและเมล็ดพันธุ์ พันธุ์ทางเหนือที่มีช่วงกลางวันสั้น ๆ จะมีเวลาในการสร้างขนสีเขียวเท่านั้น
- หัวหอมภาคใต้สามารถสร้างหลอดไฟขนาดใหญ่หนาแน่นและฉ่ำในช่วงกลางวันสั้น ๆ (ความยาววันคือประมาณ 12 ชั่วโมง) หากพันธุ์ดังกล่าวปลูกในพื้นที่ที่มีเวลากลางวันเป็นเวลานานหลอดไฟจะสร้างและจัดเก็บได้ไม่ดี
ปัจจุบันนักปรับปรุงพันธุ์กำลังพัฒนาพันธุ์ที่ไม่ตอบสนองต่อเวลากลางวัน เมื่อปลูกทั้งในภาคเหนือและภาคใต้จะได้ผลผลิตที่ดี
ก่อนที่จะหว่านในที่โล่งขอแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกทุกชนิดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและน้ำยาฆ่าเชื้อ
หัวหอมแบ่งออกเป็นกลุ่มตามรสนิยมของพวกเขา
มีอยู่ ประเภทของหัวหอมซึ่งแบ่งได้ตามรสนิยม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของน้ำตาลและน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบของหลอดไฟ:
- คม
- Semi-คม
- หวาน (สลัด)
หากปริมาณน้ำตาลของพืชที่เพาะปลูกนี้ต่ำแสดงว่าระดับน้ำมันหอมระเหยอยู่ในระดับต่ำ คันธนูจะไม่คมมากและจะมีขนสีเขียวเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้การดูแลที่เหมาะสมมีผลต่อรสชาติและคำนึงถึงกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แนะนำหัวหอมชนิดใหม่สำหรับการเพาะปลูกทุกปี ในบรรดาพันธุ์ใหม่มีพันธุ์ที่มีรสหวานโดยไม่มีความขม
Sevok ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม) หรือต้นกล้า การหว่าน nigella สำหรับต้นกล้าจะเริ่มในช่วงกลางเดือนหรือต้นเดือนกุมภาพันธ์ ภายในสองเดือนต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวร เพื่อให้ผู้เพาะเลี้ยงได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
แนวทางทั่วไปในการปลูกหัวหอมทางการเกษตร
หากปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรทั้งหมดคุณสามารถปลูกหัวหอมได้ดีในห้องใต้ดิน สำหรับสิ่งนี้จะทำชั้นวางไม้พิเศษพร้อมไฟ ห่อพลาสติกวางอยู่ที่ด้านล่างของโครงสร้างและคลุมดิน ในอนาคตเทคโนโลยีการเพาะปลูกไม่แตกต่างจากการดูแลเตียงแบบเปิดโล่ง
รุ่นก่อนและความเข้ากันได้
สาเหตุที่หัวหอมไม่เติบโตในสวนบางครั้งเป็นสถานที่ปลูกที่ไม่ถูกต้อง
สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับหัวหอมคือผักเช่นกะหล่ำปลีแตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งคูร์เก็ตและพืชตระกูลถั่ว
คุณสามารถปลูกแครอทกะหล่ำปลีหัวบีทหัวไชเท้าสมุนไพร (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี) ข้างเตียงหัวหอม
ความต้องการดิน
เพื่อให้หัวหอมใหญ่ในสวนดินจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ:
- ดินในเตียงควรชื้นโดยเฉพาะในสัปดาห์แรกหลังปลูก แต่ไม่ควรปล่อยให้มีน้ำขังเนื่องจากจะทำให้รสชาติลดลงเน่าเปื่อยและอายุการเก็บรักษาพืชผลลดลง
- ควรมีความเป็นกรดเป็นกลาง หากความเป็นกรดเพิ่มขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้
- ในการปลูกหัวหอมยักษ์ดินต้องมีสารอาหารจำนวนมากโดยเฉพาะอินทรียวัตถุ แม้ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสจะถูกนำเข้าสู่ดินในอัตรา 5-6 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.
หัวหอมเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนดินร่วนปนทรายหรือเชอร์โนเซมซึ่งมีความสามารถในการดูดความชื้นและการซึมผ่านของความชื้นสูง ถ้าดินมีน้ำหนักมากและเป็นกรดการเก็บเกี่ยวจะไม่ดี
ข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม
ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยอีกประการหนึ่งที่ทำให้หัวหอมไม่โตคือสภาพอากาศเลวร้าย หัวหอมเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิของอากาศอยู่ที่ +5 องศา ในกรณีนี้อุณหภูมิของดินไม่ควรต่ำกว่า +10 องศา
การทำความเย็นมีผลต่ออัตราการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืช หัวหอมเติบโตเล็กพืชมีภูมิคุ้มกันไม่ดีพืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ไม่ดี
ข้อมูลเฉพาะของการปลูกหัวผักกาดจากชุด
หัวหอมใหญ่ได้จากการปลูกหัวหอมด้วยวิธีจีน วัสดุเมล็ดปลูกบนเนินเขา - สันเขาที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หลอดไฟมีความลึก 3 ซม. และโรยด้วยดินชั้นเล็ก ๆ
การเตรียมดินสำหรับการหว่าน
ดินสำหรับปลูก Sevka เริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ขุดพื้นที่ให้ลึก (ถึงความลึก 25 ซม.) ในขณะที่ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส ด้วยการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงความสามารถในการดูดซับความชื้นจะเพิ่มขึ้น ด้วยความเป็นกรดสูงของดินในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้แป้งโดโลไมต์หรือชอล์กบด
อย่าขุดดินลึกเกินไปในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากพื้นผิวที่หลวมจะป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก ดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิเพื่อคลายพื้นที่ด้วยคราดและเพิ่ม nitroammofosk
หัวหอมเติบโตกี่วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โดยเฉลี่ยแล้วผักต้องใช้เวลา 2.5–3 เดือนในการเจริญเติบโต พวกเขาปลูกในเดือนพฤษภาคมและจะเริ่มขุดในเดือนสิงหาคม แม้ว่าหัวหอมจะยังไม่โตพอ แต่คุณก็ไม่ควรวางหัวหอมไว้ในดินมากเกินไปหลังจากสุก ทันทีที่ขนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแห้งและตกลงบนพื้นให้เริ่มขุด
การเตรียม Sevka
หากซื้อชุดหัวหอมชนิดใดก็ได้ในร้านค้าจะต้องทำให้แห้งโดยกระจายเป็นชั้นเดียวบนกระดาษแข็งหรือวัสดุผ้าให้ห่างจากเครื่องทำความร้อน หากเมล็ดพันธุ์นั้นเติบโตอย่างอิสระก่อนปลูกจะต้องอุ่นให้ทั่วถึงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต จำเป็นต้องให้ความร้อนเป็นเวลาสองสัปดาห์ที่อุณหภูมิ +20 องศาจากนั้นจะอุ่นขึ้นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ +35 องศา
คุณสามารถเทน้ำร้อนลงบนชุดประมาณ 15-20 นาทีก่อนปลูก (อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ประมาณ 45 องศา) หลังจากนั้นชุดจะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น
หลังจากขั้นตอนการอุ่นเครื่องการวางวัสดุปลูกในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตจะมีประโยชน์ เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ยาเช่น Zircon, Rost, Gumisol
เมล็ดหอม ฆ่าเชื้อก่อนปลูกในที่โล่ง เพื่อจุดประสงค์นี้มันจะถูกวางไว้ในสารละลายด่างทับทิมอ่อนแอหรือในสารละลายที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต (คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัมต่อ 10 ลิตร)
ปลูก Sevka
ที่ดีที่สุดคือปลูก Sevka ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อสภาพอากาศคงที่ ดินควรอุ่นขึ้นถึง +12 องศา จุดลงจอดที่ดีที่สุดคือพื้นที่ยกระดับที่ไม่มีน้ำใต้ดินไหล เว็บไซต์ควรได้รับแสงแดดตลอดทั้งวันโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
ในพื้นที่ที่เลือกร่องจะทำในระยะ 15-18 ซม. ลึก 3 ซม. หลังจากนั้นร่องจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและปลูกต้นกล้าเป็นระยะ ๆ ประมาณ 8-10 ซม. อย่าทำให้ต้นกล้าลึกมากเกินไปพวกเขาจะคลุมด้วยดินชั้นเล็ก ๆ
หลังจากปลูกแล้วชุดต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คุณต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้งคุณไม่ควรปล่อยให้วัชพืชแพร่กระจายและหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์คุณต้องทำการแต่งกายชั้นนำครั้งแรก
น้ำสลัดยอดนิยม
การดูแลหัวหอมอย่างเหมาะสมในทุ่งโล่งประกอบด้วยการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม:
- การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 15-17 วันหลังปลูกเมื่อระยะการเจริญเติบโตของพืชพรรณเริ่มขึ้น หากขนมีความอ่อนแอผอมและซีดสามารถเติมธาตุอาหารรองลงไปก่อนหน้านี้ได้ พวกเขาใช้สารละลายที่มีพื้นฐานมาจากยูเรียซึ่งเทลงใต้รากไนโตรแอมโมฟอส ในการให้อาหารครั้งแรกสารละลาย Mullein เหลวจึงเหมาะสม
- การปฏิสนธิครั้งต่อไปจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมิถุนายนสามสัปดาห์หลังจากการปฏิสนธิครั้งแรก ในขณะนี้ส่วนใต้ดินของพืชกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันและสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มองค์ประกอบโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส คุณสามารถเตรียมสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมได้
- การให้อาหารครั้งที่สามด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส (ไม่มีไนโตรเจน) จะดำเนินการก็ต่อเมื่อดินหมดลงและพืชเองก็ดูอ่อนแอและพัฒนาได้ไม่ดี
หากมีการนำอินทรียวัตถุเข้ามาในฤดูใบไม้ร่วงสารตกค้างจากพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากพื้นที่โดยปกติแล้วจะเพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวได้
รดน้ำ
อีกประเด็นที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกหัวหอมคือมันชอบดินที่ชื้น ในเดือนแรกหลังจากหัวหอมแตกหน่อควรรดน้ำทุกๆสองสัปดาห์ หากอากาศแห้งและร้อนจำนวนการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็นสัปดาห์ละครั้ง
น้ำเพื่อการชลประทานจะต้องอุ่นเสมอและควรเทลงในระหว่างแถว ขั้นตอนนี้ควรทำในตอนเย็นหรือตอนเช้าตรู่
การคลายดินจะดำเนินการหลังจากรดน้ำขั้นตอนนี้ฆ่าศัตรูพืชและตัวอ่อนป้องกันการสร้างเปลือกและช่วยให้ออกซิเจนและสารอาหารไปถึงรากพืชได้เร็วขึ้น
หลังจากรดน้ำดินควรเปียกที่ระดับความลึก 10 ซม. ในช่วงที่มีการสร้างกระเปาะความอุดมสมบูรณ์ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น
สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้พวกเขาจะหยุดรดน้ำโดยทำการคลายแบบแห้งเท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยให้สารอาหารทั้งหมดสะสมในหัวและไม่ก่อตัวเป็นเปลือกโลกบนผิวดิน
คลายบางลง
เมื่อหัวหอมโตขึ้นการทำให้ผอมบางลง ด้วยการปลูกที่หนาแน่นจะทำให้ผอมบางลงสองครั้ง พืชที่อ่อนแอที่สุดและเล็กที่สุดจะถูกกำจัดออกไป ในการผอมครั้งแรกให้เว้นระยะห่างระหว่างต้น 4 ซม. การทำให้ผอมครั้งที่สองจะดำเนินการในอีกหนึ่งเดือนต่อมาโดยเว้นระยะห่างระหว่างหัวหอม 8 ซม.
การคลายจะดำเนินการหลังจากรดน้ำดินและหลังฝนตก ขั้นตอนนี้ป้องกันการแพร่กระจายของวัชพืชและช่วยให้ออกซิเจนซึมผ่านไปยังรากโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
ไม่ว่าจะจำเป็นต้องเขี่ยดินออกจากหลอดไฟการตัดสินใจของผู้ปลูกแต่ละรายจะเป็นอิสระ แต่สังเกตได้ว่าขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถเลื่อนระยะเวลาการสุกได้เร็วขึ้นเนื่องจากแสงและความร้อนแทรกซึมเข้าไปในหลอดไฟได้มากขึ้น การพรวนดินควรเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
บ่อยครั้งที่เตียงผักถูกโจมตีโดยแมลงศัตรูพืชและการติดเชื้อต่างๆ เพื่อลดความเสี่ยงของความโชคร้ายเหล่านี้จึงมีการดำเนินการป้องกันด้วยเตียงหัวหอม สามารถใช้ได้ทั้งยาสูตรพื้นบ้านและยาสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันหัวหอมสามารถรักษาได้ด้วยสารละลายที่ใช้คอปเปอร์ซัลเฟต ส่วนประกอบนี้ 5 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตรและเติมสบู่เหลว 30 มล.
ขี้เถ้าไม้พริกไทยป่นฝุ่นยาสูบช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ส่วนผสมของส่วนประกอบเหล่านี้โรยระหว่างแถวของหัวหอม ระหว่างแถวดินสามารถรดน้ำด้วยน้ำเกลือ (เกลือแกง 200 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร)
ช่วยทำลายตัวอ่อนศัตรูพืชโดยการคลายตัว คลายหัวหอมให้บ่อยที่สุดโดยเฉพาะหลังจากรดน้ำหรือหลังฝนตก
เก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากหนึ่งในสามของใบหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแห้งและตกลงบนพื้น ในเวลาเดียวกันคอของหลอดไฟจะนุ่มบางลงและแห้ง
หลังจากขุดเสร็จแล้วสามารถตากพืชผลในสวนได้โดยตรง หากสภาพอากาศมีฝนตกให้นำหัวหอมออกในร่ม หลอดไฟจะแห้งสนิทใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์
สำหรับ การจัดเก็บการเก็บเกี่ยวหัวหอม ทางที่ดีควรเลือกห้องที่เย็นแห้งและมืดและมีการระบายอากาศที่ดี อุณหภูมิของอากาศควรอยู่ที่ประมาณ +3 องศา
