รายละเอียดและลักษณะของสายพันธุ์หมู Duroc เงื่อนไขการกักขังและการผสมพันธุ์
สุกรพันธุ์ Durok ชั้นยอดได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้เนื้อหินอ่อน ในชั้นไขมันจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของเนื้อหาของสายพันธุ์นี้จึงมีกำไรมากกว่าในการเพาะพันธุ์ในพื้นที่ทางตอนใต้ที่อบอุ่นของสหพันธรัฐรัสเซียในไซบีเรียจึงมีเกษตรกรที่เลี้ยงสุกร Duroc ด้วยเช่นกัน
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์หมู Duroc
สำหรับสายพันธุ์นี้เราต้องขอขอบคุณเกษตรกรของอเมริกาและผู้ตั้งถิ่นฐานที่นำหมูมาจากทวีปต่างๆของโลก ในยุคของการล่าอาณานิคมผู้อพยพที่เดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาได้นำสัตว์เลี้ยงทุกชนิดมาด้วย มีสารพันธุกรรมจำนวนมาก ฐานการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นี้คือหมูผิวแดงที่นำเข้าจากแอฟริกาตะวันตกและญาติของพวกมันที่มาจากยุโรป ลูกหลานของ Durok สมัยใหม่อาศัยอยู่ในอังกฤษและจังหวัดของฝรั่งเศส การคัดเลือกพันธุ์เกิดขึ้นเองตามดุลยพินิจของเกษตรกร
ต้องขอบคุณเธอสายพันธุ์ที่สุกช้าที่เรียกว่าเจอร์ซีย์ปรากฏตัวในรัฐนิวเจอร์ซีย์และ Duroc สายพันธุ์ที่สุกเร็วในหมู่เกษตรกรในรัฐนิวยอร์ก เมื่อมีการผสมข้ามพันธุ์สัตว์เหล่านี้จะได้ลูกผสมที่เป็นพันธุ์แท้
ย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2426 สายพันธุ์ Duroc Jersey ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการโดยจัดว่าเป็นน้ำมัน การคัดเลือกในภายหลังทั้งหมดมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์ ตอนนี้สายพันธุ์นี้มีชื่อเดียวว่า Duroc ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์มีการเติบโตในระดับอุตสาหกรรมในยุโรปจีนและที่บ้านในสหรัฐอเมริกา
คำอธิบายและลักษณะ
ไม่ยากที่จะจดจำสุกร Duroc ด้วยสีผิวดั้งเดิมและหูที่ห้อยอยู่เหนือดวงตา ในสัตว์ไม่เพียง แต่ผิวหนังจะเป็นสีน้ำตาลขนแปรงยังมีสีอีกด้วยสีของมันจะซ้ำกับเฉดสีน้ำตาลทองของผิวหนัง สีไม่สม่ำเสมอด่างไม่มีรอยสีแทนอ่อน ๆ ของสีขาว
ลักษณะภายนอก
แม่สุกรและหมูป่าตัวเต็มวัยมีลำตัวใหญ่ได้สัดส่วนขาตรงมั่นคงมีแฮมเด่นชัดหัวขนาดใหญ่ที่มีลักษณะแปลกมันเว้าได้อย่างราบรื่น หูที่หลบตายาวบางส่วนปิดดวงตาสีน้ำตาลขนาดกลาง
หนังหุ้มด้วยขนแปรงหยาบปานกลางยาว ในลูกสุกรและตัวเมียจะมีสีอ่อนกว่าและไม่เติบโตอย่างหนาแน่นเหมือนในหมูป่า บนแพทช์ผิวมีสีเข้มเกือบดำและมีสีฟ้าเล็กน้อย
น้ำหนักและขนาด
โดยปกติรัฐธรรมนูญที่แข็งแกร่ง ความแห้งและความหลวมถือเป็นการเบี่ยงเบนไปจากมาตรฐานสายพันธุ์ที่ยอมรับ หมูสูงขายาวหลังตรงหรือมีโคกเล็กน้อย (โค้ง) อกกลมจะกว้าง
ชั้น | Dina ลำตัว (ซม.) | น้ำหนัก (กิโลกรัม) |
หมูป่า | 185 | 320 |
หว่าน | 175 | 240 |
ลูกสุกรแรกเกิดน้ำหนัก 1.1-1.6 กก.
คุณภาพการผลิต
ลูกหลานที่ครบกำหนดก่อนกำหนดคือ 165 วัน ด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวัน 700-950 กรัมลูกสุกรขุนจะถูกเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน เมื่อ 6 เดือนน้ำหนักรวมของสัตว์เล็กถึง 100 กก. การเจริญเติบโตเร็วเป็นลักษณะทางพันธุกรรมของสายพันธุ์บวกกับการบำรุงรักษาที่ดีการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์และการรับประทานอาหารที่สมดุล
ดัชนี | ความคุ้มค่า |
ทางออกของการสังหาร | 75-76% |
ผลผลิตเนื้อไม่ติดมัน | 57% |
ความหนาของน้ำมันหมู | 14-16 มม. บนสันสูงถึง 18 มม |
ลูกสุกรพันธุ์ดูรอคมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 300 กรัมต่อวันเมื่อหย่านมน้ำหนักเฉลี่ยของสัตว์เล็กจะอยู่ที่ 14-17 กิโลกรัม
ข้อดีและข้อเสีย
สถานที่ที่สองในโลกในแง่ของจำนวนปศุสัตว์ไม่อนุญาตให้สงสัยในข้อดีของสายพันธุ์ แต่สุกร Duroc ก็มีข้อเสียเช่นกัน
ข้อดีของสายพันธุ์ | ข้อเสียของสายพันธุ์ |
เป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจในสภาพอากาศที่อบอุ่นสัตว์ต่างๆอยู่ในช่วงตลอดเวลา | ความอุดมสมบูรณ์ต่ำ - สูงสุด 20 ลูกต่อปีแทนที่จะเป็น 30 ตัวเหมือนสายพันธุ์อื่น ๆ |
คุณสมบัติด้านอาหารและรสชาติพิเศษของเนื้อสัตว์ | ในภาคเหนือค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงสุกรเพิ่มสูงขึ้นโดยส่วนใหญ่สัตว์จะอยู่ในคอกหมู |
นิสัยสงบผู้ใหญ่ไม่แสดงความก้าวร้าว | ผลผลิตขึ้นอยู่กับอาหาร 100% ลดลงอย่างรวดเร็วหากอาหารมีโปรตีนต่ำ |
แม่สุกรมีความโดดเด่นด้วยสัญชาตญาณของมารดาที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีทำให้การดูแลลูกน้อยแรกเกิดง่ายขึ้น | แนวโน้มที่จะเป็นโรคจมูกอักเสบ |
เงื่อนไขในการรักษาสัตว์
สายพันธุ์ Duroc มีกำไรทางเศรษฐกิจในการผสมพันธุ์ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ตราบใดที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันไม่ลดลงต่ำกว่า 10 ° C สุกรจะถูกเก็บไว้ในทุ่งหญ้า ภายใต้สภาพธรรมชาติสัตว์ต่างๆเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน (ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพของเนื้อสัตว์) หาอาหารเพิ่มเติม
ในช่วงฤดูร้อนพื้นที่เดินจะมีเพิงหมูจะได้รับการช่วยเหลือจากความร้อนสูง เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปผิวหนังและโรคอื่น ๆ จึงมีการจัดสถานที่สำหรับอาบน้ำในโคลนเหลว ในฤดูหนาวสุกร Duroc ต้องการผ้าปูที่นอนที่แห้ง พวกเขามุดเข้าไปในตอนกลางคืนและตอนกลางวันขณะพักผ่อน เมื่อเลี้ยงไว้ในคอกหมูสัตว์ที่โตเต็มวัย 1 ตัวต้องการพื้นที่ 5 ตร.ม.
คุณสมบัติการให้อาหาร
เพื่อช่วยให้ลูกสุกรมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วพวกเขาได้รับอาหารที่มีโปรตีน อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากนมและแป้งจากสัตว์ (กระดูกปลาเลือด) ในฤดูร้อนพวกมันให้อาหาร 2 ครั้งในฤดูหนาว 3 ครั้ง สำหรับการเจริญเติบโต 1 กิโลกรัมจะใช้หน่วยอาหาร 4 หน่วย พื้นฐานของอาหารโปรตีนสูงของสุกร Duroc:
- พืชตระกูลถั่ว;
- หมัก;
- มันฝรั่ง;
- เศษอาหาร
- บัตเตอร์;
- เซรั่ม;
- กลับ;
- ผักชนิดหนึ่ง
เปอร์เซ็นต์ของข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดในอาหารสัตว์อยู่ในระดับต่ำ ธัญพืชมีส่วนช่วยเพิ่มชั้นไขมันทำให้คุณภาพของเนื้อสัตว์แย่ลงและผลผลิตลดลง เมื่อเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจเกษตรกรจะเตรียมอาหารสัตว์ด้วยตนเองมิฉะนั้นเด็กจะถูกป้อนด้วยอาหารผสมเฉพาะ
การปรับปรุงพันธุ์
การเพาะพันธุ์ Duroc เพื่อขายไม่เป็นประโยชน์เนื่องจากแม่สุกรมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ มีลูกสุกรเพียง 8-10 ตัวในหนึ่งครอกและแม่สุกร 1 ตัวนำมาจาก 16 ถึง 20 ตัวต่อปี เกษตรกรผสมพันธุ์บุคคลที่มีความสมบูรณ์ทางเพศเพื่อเพิ่มขนาดของฝูง
ระยะเวลา 2 วันหมูป่าสองครั้งวิ่งเข้าไปหาแม่สุกร หากการผสมพันธุ์สำเร็จแม่สุกรจะให้กำเนิดหลังจาก 15 สัปดาห์ครึ่ง ในระหว่างตั้งครรภ์เธอได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสม:
- อากาศบริสุทธิ์ (ตู้เปิด);
- โภชนาการที่เพิ่มขึ้น
- แผงลอยแยกต่างหากสำหรับวันสุดท้าย
ความมีชีวิตของลูกสุกร Duroc อยู่ในระดับสูง 93-95% ของลูกหลานทั้งหมดรอดชีวิต แม่สุกรมีน้ำนมเล็กน้อยดังนั้นลูกจึงได้รับการเลี้ยงดูด้วยนมวัวก่อนจากนั้นจึงเริ่มให้ธัญพืชรากและวิตามิน เมื่อถึงเวลา 1-1.5 เดือนลูกสุกรจะถูกย้ายไปเลี้ยงตัวเองโดยนำออกจากแม่สุกร
โรคและการรักษา
ปัญหาสุขภาพของลูกสุกรเกิดขึ้นเมื่อมีการละเมิดกฎการเก็บรักษา โรคที่พบบ่อยที่สุดของสายพันธุ์คือโรคจมูกอักเสบจากหลอดเลือด โรคนี้ได้รับการยอมรับจากลักษณะอาการ:
- จาม, กรน, หายใจไม่ออก;
- น้ำตาไหล;
- สีแดงของตาขาว;
- ออกจากรูจมูก
สัตว์ฟื้นตัวเร็ว แต่น้ำหนักลดลงในช่วงเจ็บป่วย อาการเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับโรคปอดบวมในหลอดลมได้รับการรักษาด้วยยาโดยสัตวแพทย์ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปศุสัตว์รับมือกับโรคจมูกอักเสบจากหลอดเลือดด้วยตัวเอง: รูจมูกจะถูกทำความสะอาดจากเปลือกล้างด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอใส่ยาปฏิชีวนะทางจมูกจะถูกหล่อลื่นด้วยปิโตรเลียมเจลลูกสุกรจะถูกสูดดมด้วยน้ำมันสนและ ichthyol
โอกาสในการผสมพันธุ์ในรัสเซีย
ในดินแดนของรัสเซียมีฟาร์มเพียงไม่กี่แห่งที่เลี้ยงสุกรพันธุ์ Duroc ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาและซื้อลูกสุกรพันธุ์นี้ เกษตรกรทำการปรับปรุงพันธุ์สุกรตามความต้องการปรับปรุงตัวชี้วัดคุณภาพของปศุสัตว์การผสมข้ามสายพันธุ์อื่นด้วย duroc
คุณสามารถซื้อลูกหมูพันธุ์แท้ได้ที่คอมเพล็กซ์เฉพาะทาง ที่มาจะต้องได้รับการยืนยันโดยใบรับรองที่เหมาะสม ลูกสุกรขายในราคา $ 20 สุกรพันธุ์ราคา $ 200