คุณจะทำให้ลาเวนเดอร์แห้งที่บ้านได้อย่างไรระยะเวลาในการรวบรวมและเตรียม
ลาเวนเดอร์เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมแปลกตา ช่อดอกมีธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก ใช้สำหรับตกแต่งช่อดอกไม้ทำชาน้ำมันหอมระเหยและแม้แต่ขนมหวาน วิธีการอบลาเวนเดอร์ที่บ้านเพื่อให้วัตถุดิบไม่สูญเสียสารอาหารในระหว่างการแปรรูป
เก็บเกี่ยวเมื่อใด
คุณต้องเก็บเกี่ยวลาเวนเดอร์เมื่อมันเริ่มบานเป็นจำนวนมาก ความผิดปกติของการออกดอกของพืชคือดอกไม้บานจากบนลงล่างและไม่จำเป็นต้องรอให้ช่อดอกบานทั้งหมด สิ่งสำคัญคือการเปิดดอกล่าง ช่วงออกดอกสำหรับวัฒนธรรมเริ่มประมาณกลางเดือนมิถุนายน
แม้ว่าลาเวนเดอร์จะออกดอกเป็นระยะเวลาค่อนข้างนานและประมาณ 3-4 เดือน แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะชะลอการเก็บเกี่ยว ยิ่งตัดช่อดอกในภายหลังก็ยิ่งมีสารอาหารน้อยลง หากคุณค้างไว้จนถึงสิ้นฤดูร้อนจะไม่สามารถตัดช่อดอกได้อีกต่อไป เมล็ดพืชจะปรากฏขึ้นในนั้นและช่อดอกดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารหรือชงชาอีกต่อไป
การเก็บเกี่ยวลาเวนเดอร์ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็นหรือตอนเช้าเมื่อข้างนอกไม่ร้อนและแสงแดดไม่ได้อบ แต่เวลาที่ดีที่สุดถือเป็นช่วงเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้นเมื่อน้ำค้างในตอนเช้ายังไม่แห้งบนต้นไม้
กระบวนการรวบรวม
ในการตัดช่อดอกให้ใช้กรรไกรหรือกรรไกรลับคมเท่านั้น หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วไม่ควรมีรอยพับบนลำต้น การตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งทื่อส่งผลเสียต่อสุขภาพของพุ่มไม้ คุณควรตัดไม่เกินหนึ่งในสามของก้านทั้งหมด ถ้าคุณตัดมากขึ้นระบบรากอาจตายได้ และเนื่องจากวัฒนธรรมเป็นของไม้ยืนต้นหากช่อดอกถูกตัดออกอย่างไม่ถูกต้องคุณอาจสูญเสียพุ่มไม้ทั้งหมดได้
พุ่มไม้ที่มีอายุมากขึ้นก็จะมีช่อดอกมากขึ้น ดังนั้นการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมาก ในปีแรกของการปลูกพืช 1-2 ช่อจะถูกตัดออกจากพุ่มไม้ หลังจาก 2-3 ปีจำนวนช่อดอกไม้อาจเกิน 10
ลาเวนเดอร์แห้งอย่างไร?
จำเป็นต้องทำให้ลาเวนเดอร์แห้งเพื่อไม่ให้แตกสลายตามกฎง่ายๆ ก่อนอื่นคุณไม่ควรตากวัตถุดิบในแสงแดด เฉพาะห้องมืดปิดที่ระบายอากาศได้ดีจึงเหมาะสำหรับการอบแห้ง คุณสามารถทำให้ช่อดอกแห้งภายใต้เรือนยอดในร่าง สิ่งสำคัญคืออย่าให้ดวงอาทิตย์ตก
ลำต้นที่ถูกตัดจะถูกรวบรวมเป็นช่อเล็ก ๆ และมัดด้วยด้ายหรือยางธนาคาร หลังจากผ่านไปสองสามวันลำต้นจะมีขนาดลดลงและหากคุณใช้ด้ายช่อดอกไม้อาจขาดออกจากกัน ห้อยลงด้วยดอกไม้
หากคุณทำให้ช่อดอกไม้แห้งในสภาพแขวนลอยช่อดอกจะยังคงเป็นสีที่อุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกับช่อดอกสด ในสภาพธรรมชาติชิ้นงานจะแห้งเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์ตรวจสอบเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าลาเวนเดอร์แห้ง หากดอกเริ่มร่วงแสดงว่าช่อดอกไม้แห้งแล้ว
อีกวิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยววัตถุดิบสำหรับฤดูหนาวคือการทำให้ช่อดอกแห้งในแสงแดด นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด ในระหว่างการตากแดดสารอาหารบางส่วนจะระเหยไป แต่ถ้าครบกำหนดคุณสามารถใช้ได้ ตัดดอกไม้วางบนพื้นผิวเรียบ มีการพลิกกลับเป็นประจำเพื่อให้ชิ้นงานแห้งเท่า ๆ กัน ด้วยวิธีนี้คุณต้องแห้งลาเวนเดอร์ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
เก็บลาเวนเดอร์ในอพาร์ตเมนต์ในถุงผ้าหรือขวดแก้ว ไม่แนะนำให้ใช้ถุงพลาสติกในการจัดเก็บ ในพวกเขาวัตถุดิบจะละลายและอาจขึ้นรา นอกจากนี้เมื่อเก็บวัตถุดิบในถุงพืชจะสูญเสียกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ควรใช้ภาชนะเซรามิกในการจัดเก็บ ในภาชนะดังกล่าวลาเวนเดอร์จะยังคงมีกลิ่นหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิปีหน้า
