Pag-aalaga at paglilinang ng mga lilang at pulang sibuyas, mga benepisyo at pinsala, kung kailan mag-aani at kung paano mag-imbak
Ang mga lilang sibuyas ay isang uri ng sibuyas. Ang hindi kumain ay maaaring malito sa kulay ng mga balat ng pulp at sibuyas.
Ang kanilang mga shade mula sa iba't-ibang sa iba't ibang ay maaaring magkakaiba sa intensity, ngunit ang lahat ay kabilang sa hanay ng pula-violet, kaya marami ang naniniwala na ito ay isang pulang sibuyas.
Mga tampok ng pulang sibuyas
Ang lahat ng mga varieties na may mapula-pula na kulay ng sapal, pati na rin ang tradisyonal na sibuyas (puting sapal, dilaw na husks), ay nahahati sa tatlong pangkat ayon sa panlasa:
- maanghang na varieties;
- semi-matalim na varieties;
- matamis na varieties.
Ang mga namumula na lahi ay nakakaramdam pa ng hindi gaanong malupit kaysa sa mga bombilya na dilaw na may dilaw. Maraming mga varieties at hybrids ng mga lilang sibuyas. Para sa anumang rehiyon, maaari kang pumili ng iba't ibang angkop sa mga tuntunin ng ripening. Kailangan mong bigyang-pansin ang mga katangian ng pagpapanatiling kalidad kung ang layunin ay mapalago ang mga lilang sibuyas para sa imbakan ng taglamig. Karamihan sa mga pulang sibuyas ay batay sa salad at hindi maayos na nakaimbak.
Tungkol sa mga benepisyo
Ngayon lahat ay masigasig na interesado sa paksa ng malusog na pagkain, aktibong pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagkain, prutas at gulay. Ang mga paborito ay ang mga gulay na naglalaman ng mga bitamina at mineral. Ito ay ang nakapagpapagaling na komposisyon ng sapal na nagpapaliwanag ng lumalagong interes sa iba't ibang pula (lila) na mga sibuyas sa mga nakaraang taon.
Ang mga pulang uri ay naglalaman ng isang buong pandagdag ng mga elemento ng bakas at isang malaking halaga ng bitamina C.
Tulad ng alam mo, kailangan namin ito upang maprotektahan ang aming sarili mula sa agresibong impluwensya ng panlabas na kapaligiran, tulungan na maayos ang aming kaligtasan sa sakit, labanan ang iba't ibang mga impeksyon sa pana-panahon at kontrolin ang mga selula ng kanser.
Ang juice at pulp ng isang pulang turnip ay naglalaman ng anthocyanins - mga pigment (dyes mula sa pangkat ng mga glycosides) na may epekto na antioxidant. Minsan sa katawan, glycosides:
- labanan ang bakterya;
- gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo;
- pagbawalan ang proseso ng pagtanda sa katawan;
- maglingkod bilang pag-iwas sa cancer.
Napansin ng mga Nutrisiyo ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulang gulay, sa kanilang palagay, ang mga kababaihan ay nakakamit ng mga resulta nang mas mabilis, kasama na ito sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang katawan ay nalinis ng mga lason, ang sistema ng digestive ay toned, ang taba ay nasira, masamang kolesterol ay nawala.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na gumamit ng mga lilang sibuyas sa panahon ng regla, binabawasan nito ang sakit na sindrom, pinapagaan ang haba ng panregla. Ang red turnip juice ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon, brongkitis, ginagamit ito para sa prophylaxis sa panahon ng mga epidemya ng ARVI at trangkaso.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lilang gulay ay hindi limitado sa ito. Ang pula (lila) na turnip ay kapaki-pakinabang para sa mga taong madaling kapitan ng mga alerdyi, naglalaman ito ng quercetin, na tumutulong na mapawi ang hindi kasiya-siyang mga sintomas at binabawasan ang pamamaga.Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga pulang sibuyas ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang panganib ng stroke, atake sa puso.
Mayroong isang kategorya ng mga tao na nakikinabang at nakakapinsala mula sa pagkain ng mga pulang sibuyas. Dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga taong may matinding mga pathologies ng gastrointestinal tract, bato, atay. Ang mga babaeng buntis at nagpapasuso ay dapat kumain ng isang pulang turnip sa katamtaman, sa panahong ito ng buhay, ang anumang labis ay nakakapinsala.
Ang ilang mga simpleng recipe
Gumamit ng lilang juice ng sibuyas para sa mga menor de edad na alalahanin sa kalusugan at mga kosmetiko. Ito ay isang mahusay na katutubong remedyong para sa pangangalaga ng buhok. Bago hugasan ang iyong buhok, kailangan mong kuskusin ang isang maliit na halaga ng lila na turnip juice sa anit. Ang mask ay nagpapabuti sa hitsura ng buhok, ginagawang makintab, tumutulong sa pag-alis ng balakubak, pinasisigla ang paglaki.
Makakatulong ang pulang sibuyas na sibuyas kung ikaw ay nakagat ng mga lamok o iba pang mga insekto na sumusuka ng dugo. Kailangan nilang mag-lubricate ang mga site ng kagat, nangangati at pamamaga ay ipapasa. Ang juice ay makakatulong sa mga sprains, maaaring magawa ang mga compress, makakatulong silang mapawi ang pamamaga, mabawasan ang sakit.
Maaari mo ring malutas ang mas malubhang problema sa kalusugan sa tulong ng lilang juice ng sibuyas:
- Labanan ang mga bulate. Upang gawin ito, ibuhos ang 1 ulo para sa 7 oras na may 1 baso ng mainit, pinakuluang tubig. Uminom ng ½ tasa sa isang walang laman na tiyan sa loob ng 5 araw.
- Para sa mga sipon (talamak na impeksyon sa impeksyon sa virus, talamak na impeksyon sa paghinga), ihalo ang 1: 1 juice na may honey at uminom ng hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw, 1 tbsp. l.
- Gumamit ng isang pagbubuhos ng 2 durog na ulo na puno ng maligamgam na tubig (1 baso) bilang isang diuretic. Ipilit ang 8 oras, uminom ng ¼ baso ng 3 beses sa isang araw.
Palakihin ang pulang sibuyas!
Maaari kang bumili ng isang malusog na gulay sa anumang supermarket, ngunit ang mga sibuyas na do-it-yourself mula sa hardin ay magdadala ng mas maraming benepisyo. Ito ay lumago sa parehong paraan tulad ng mga ordinaryong sibuyas, na ipinagkalat gamit ang sevka.
Pagpipilian sa iba't ibang
Ang mga residente ng tag-init ay dapat bigyang pansin ang Carmen - isang bagong iba't ibang mga lilang sibuyas na may magandang pangalan. Mayroon itong masarap na lasa, makatas. Ang isang medium-sized na turnip ay may timbang na halos 80 g, malalaking bombilya - 120 g. Ang mas mahusay na pamamaraan ng agrikultura, mas nakakumbinsi ang laki. Hindi para sa anuman na ang Carmen ay tinatawag na isang pulang sibuyas, ang husk ay makintab, pula, pula-asul o pula-lila.
Ang iba't ibang pagpipilian ng Dvuhzachchatkovy ng Dutch na pagpipilian, ay nagsisimula nang maaga (85-90 araw), inirerekomenda para sa paglilinang sa buong Russian Federation. Ang mga residente ng hilagang rehiyon ay dapat bigyang pansin ang sibuyas ng Carmen, pinamamahalaan nito na huminog sa maikling tag-init. Ang turnip ay may bilugan na hugis-bilog na hugis, haba ng balahibo ay 30 cm.Ang kulay ng laman ay puti, ang lasa ay semi-matalim. Bow Carmen ginamit na hilaw, ito ay mahusay para sa mga salad, naglalaman ng maraming bitamina C.
Landing
Ang lugar para sa kama ng sibuyas ay dapat na mahusay na naiilawan, ang tubig-ulan ay hindi dapat tumaas sa mga pasilyo. Ang magaan at mayabong na lupa na may isang PH ng 6 hanggang 7 ay mas angkop para sa paglaki.Ang Dolomite na harina ay dapat idagdag sa tagsibol o taglagas kung ang pH ay mas mababa (acidic ground).
Para sa paghuhukay, kailangan mong magdagdag ng humus (compost) at abo, ang organikong bagay ay inilalapat sa katamtaman, ang labis na kalidad ng pagpapanatiling kalidad. Ang Sevok ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng lahat ng mga uri ng repolyo, legume at patatas. Ang pagtatanim nito ay maaaring pagsamahin ng mga karot. Ang dalawang pananim na ito ay mabubuting kapitbahay, nakakatakot sa mga peste mula sa bawat isa: lilipad ang sibuyas at karot.
Iproseso ang sevok bago itanim. Hawakan ng 30 minuto sa isang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate upang sirain ang mga nakakapinsalang microorganism. Upang mapabilis ang pagtubo, magbabad sa isang tagataguyod ng paglago. Ilipat ang naprosesong lila na turnip sa isang canvas bag, halaman sa bukas na lupa pagkatapos ng 2 araw. Ang lalim ng pagtatanim ng mga bombilya ng lila ay mula 1 hanggang 2 cm, ang pattern ng pagtatanim ay 3 * 10 cm.
Pangangalaga
Kapag lumalagong mga pulang sibuyas para sa imbakan, ang balahibo ay hindi pinutol sa panahon. Magbigay ng karaniwang pangangalaga para sa kultura.Ang pagtutubig ay isinasagawa habang ang nangungunang layer ng lupa ay nalunod, dapat silang sagana, ang pagbubuhos ng ibabaw ay may masamang epekto sa produktibo. Mula sa kalagitnaan ng Hulyo, ang pagtutubig ay tumigil.
Sa panahon ng pagtatanim, sila ay pinakain - sa unang pagkakataon na may isang solusyon sa mullein 2-3 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, sa pangalawang pagkakataon, nang magsimulang itali ang mga bombilya, malubhang pulbos ang ibabaw ng tagaytay na may sifted ash at ibuhos ang tubig mula sa isang maaring pagtutubig. Hanggang sa sarado ang mga tangkay, mababaw ang mga spacings ng hilera. Sa huling bahagi ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo, pulbos ang mga lilang sibuyas na kama na may sibuyas lumipad shag.
Pag-aani
Ang pagtutubig ay tumigil sa 10-14 araw bago magsimula ang pag-aani. Kapag naghuhukay, nakikilala nila ang kondisyon ng leeg. Dapat itong tuyo. Sa oras na ang tiwas na tira ay na-ani, ang karamihan sa mga balahibo ay dapat matuyo at lumiko dilaw, at lila (pula) na mga kaliskis ay dapat lumitaw sa mga bombilya. Napagpasyahan kung kailan aani ang mga sibuyas, siguraduhing suriin ang forecast ng panahon. Mas mabuti kung ang araw ay mainit-init at maaraw.
Ang mga bombilya na pinili sa maulan na panahon ay mas matagal upang matuyo at mag-imbak nang maayos nang maayos. Huwag agad putulin ang panulat, ngunit mga pagkakataon upang matuyo ang mga sibuyas sa araw sa loob ng maraming araw at pagkatapos ay putulin ang mga tangkay, nag-iiwan ng mga buntot mula 3 hanggang 5. cm linisin ang ibabaw ng mga kaliskis ng sibuyas mula sa dumi, putulin ang mga ugat.
Paano mag-imbak ng mga bombilya?
Anumang silid na may pare-pareho ang kahalumigmigan at temperatura ng hangin. Panatilihing maayos ang mga bombilya kung ang temperatura ay hindi lalampas sa 18 ° C at ang kahalumigmigan ng hangin ay pinapanatili sa 60%. Mayroong iba't ibang mga paraan upang maiimbak ang mga ani na lila na sibuyas na sibuyas.
Ang mga lilang turnip ay maaaring ibuhos sa mga lumang pampitis at nakabitin sa pantry, maaari kang maghabi ng mga braid. Ang pula (lilang) mga ulo ng sibuyas, na nakolekta sa mga magagandang saging, ay maaaring magamit bilang isang pandekorasyon na elemento kapag pinalamutian ang isang kusina sa isang bahay ng bansa at sa isang apartment ng lungsod.
Ang isang malaking bilang ng mga lilang ulo ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga kahon (kahoy, plastik, basket) o sa mga espesyal na istante. Sa panahon ng imbakan, ang pulang turnip ay dapat na pana-panahon na siniyasat; ang mga specimens na may mga palatandaan ng pagkabulok ay dapat alisin.
Konklusyon
Maraming mga kagiliw-giliw na mga uri ng lila na sibuyas na naghihintay para sa mga residente ng tag-init sa mga istante ng mga tindahan ng paghahardin. Tiyak na kailangan mong pumili ng tamang pagpipilian para sa iyong sarili. Ang mga bombilya ng Purple ay magdaragdag ng iba't-ibang sa menu at pagbutihin ang kalusugan.
