Mga uri at uri ng chicory, ang kanilang paglalarawan, kapaki-pakinabang na mga katangian at aplikasyon
Ang isang pangmatagalang halaman na may makapal at mataba na ugat ay may kakulangan. Ang ganitong uri ng halaman ay may isang mahaba at kahit na stem, na natatakpan ng mga pinong buhok, at ang mga dahon ay lumalaki dito. Sa panahon ng pamumulaklak, natatakpan ito ng mga rosas o mala-bughaw na mga bulaklak, na nagtitipon sa isang uri ng maliliit na kahon. Hindi alintana kung anong uri ng chicory ang iba't-ibang, mga buto at ugat lamang ang ginagamit mula dito.
Paglalarawan ng halaman
Ang halaman ay madalas na matatagpuan sa mga inabandunang mga lugar, malapit sa mga kalsada, sa mga natitirang mga wastelands. Lumalaki din ito sa maraming bansa.
Mula sa isang halaman, maaari kang makakuha ng 2 hanggang 20 libong mga buto. Ang halamang gamot na ito ay namumulaklak sa buong tag-araw, ngunit ang pagkahinog ng mga buto ay tumatagal hanggang sa kalagitnaan ng Setyembre. Ginagamit ang mga gamot at buto para sa pagkonsumo. Pagkatapos ng pag-aani, ang ani ay lupa at ginamit bilang isang additive sa kape, para sa pag-inom ng inumin. Ang appointment na ito ay nabibigyang katwiran ng kamangha-manghang amoy at mapait na lasa. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga ugat at decoction, na may mga katangian ng pagpapagaling.
Ano ang mga uri ng chicory?
Tulad ng para sa mga uri ng chicory, mayroong higit sa 10 mga uri, ngunit 2 lamang sa kanila ang popular.
Ito:
- Mga sari-saring uri. Ang ganitong uri ay madalas na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad, mga pinggan sa gilid para sa mga pinggan ng karne.
- Ordinaryo. Ginagamit ito upang magluto ng mga inuming mabuti para sa kalusugan.
Para sa mga salad, kumuha lamang ng sariwa at hindi mga lumang dahon. Mahalagang idagdag ito sa pagkain. Lalo na itong pangkaraniwan sa mga bansa ng Dagat Mediteraneo, sapagkat nasa kanila na ang pangunahing akumulasyon ng halaman na ito ay sinusunod.
Ang karaniwang iba't-ibang ay pangunahing ginagamit sa pare-pareho ng pulbos. Ang ganitong uri ng inumin ay gumagawa ng isang inuming katulad ng kape.
Mahalaga! Ang ugat ng isang pangkaraniwang uri ay may mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil sa kung saan ang damong ito ay madalas na ginagamit upang maghanda ng mga decoction ng panggamot.
Red chicory
Ang pulang chicory ay may mapula-pula na dahon na may natatanging puting mga ugat. Ang panlasa ng tulad ng isang kinatawan ng iba't-ibang ay mapait at madulas, ngunit pinapalambot pagkatapos ng paggamot sa init. Ito ay pinaniniwalaan na ang ganitong uri ay salad, at angkop para sa paghahanda ng magaan na pagkain. Pinagsasama ang langis ng oliba, beans at mga katulad na gulay.
Ang halaman na ito ay nag-normalize ng proseso ng metabolic sa katawan, at tinatanggal din ang lahat ng mga nakakalason na sangkap. Nililinis din nito ang mga bato, nagpapabuti sa kalusugan sa mga pasyente ng diabetes, nag-normalize ng komposisyon ng dugo, nakakagising sa gana, may positibong epekto sa pagpapaandar ng bituka at ginagamit bilang isang lunas para sa heartburn.
Sa regular na paggamit, pinapanumbalik nito ang tono ng katawan, pinapaginhawa ang pagkapagod at pagkapagod.
Chicory Vitluf-salad
Ang Whitloof ay isang iba't ibang salad na madalas na tinutukoy bilang Belician chicory. Ito ay lumago sa mga berdeng bahay sa taglamig o taglagas. Ito ay sa oras na ito, sa tulong ng pag-distillation mula sa mga ugat, na ang mga makatas na ulo ng repolyo at crispy dahon ay nakuha. Sa tag-araw, ang halaman ay lumago din. Upang gawin ito, nakatanim siya sa mga kama.
Bago gamitin ang Vitluf para sa salad, ito ay babad sa brackish na tubig, kaya tinanggal ang mapait na lasa. Ang pangunahing tampok ng tulad ng isang madahon na iba't ay ang ani nito sa buong panahon ng taglamig, sa isang oras kung kaunti ang mga sariwang gulay. Ang damong-gamot ay maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na may mga panggagamot na katangian.
Katatapos ng Chicory
Ang iba't ibang Endive ay kabilang sa pamilyang daisy at itinuturing na malapit na kamag-anak ng mga dandelion. Sa mga tao, ito ay tinatawag na salad chicory. Ang nasabing halaman ay kinakatawan ng isang ulo ng repolyo ng light green na kulay sa pagkakaroon ng berdeng dahon. Ang mga dahon ay may kakaibang kalinisan, dahil sa criterion na ito, biswal na kahawig ito ng isang salad.
Ang palatability ay pareho sa iba pang mga species, ngunit hindi kasing tanyag kumpara sa kanila. Ibinebenta ito sa siksik na berde na ulo ng repolyo, na may makinis at solidong dahon, at umaabot sa 13 sentimetro ang haba.
Ang choryoryo ay lumalaki sa buong taon, maaari itong matupok pareho ng hilaw, at mga inuming may inumin, gumawa ng mga sariwang salad. Ang halaman ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at kakayahan sa pagpapagaling. Ang mga hindi pa sinubukan ito kahit isang beses nawala ng maraming. Pagkatapos ng lahat, madali itong palaguin kahit sa isang windowsill. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga buto, makakatanggap ka ng isang tunay na kayamanan na may isang malaking supply ng mga bitamina.
