Pagtatanim at lumalagong chicory mula sa mga buto sa hardin, pangangalaga sa labas at pagpaparami
Ang Chicory ay isang halaman na may maputlang asul na mga bulaklak na lumalaki sa mga kalsada, sa mga bukid. Ang kultura ay kilala sa maraming kadahilanan nang sabay-sabay. Ang isang tao ay pamilyar sa halaman, tulad ng isang magandang namumulaklak na halamang gamot, ang iba tulad ng isang maanghang na kapalit ng kape, at ang iba pa ay nakakuha ng pansin sa mga nakapagpapagaling na katangian ng chicory. Kasabay nito, ang chicory ay hindi lamang mabibili sa isang parmasya o tindahan, ngunit din nang walang labis na pagsisikap upang simulan ang paglaki nito sa hardin.
Nilalaman
- 1 Mga Katangian
- 2 Mga Cultivars
- 3 Bakit kapaki-pakinabang ang chicory?
- 4 Mga pamamaraan ng pagpapalaganap ng halaman
- 5 Mga petsa ng pagtatanim para sa chicory
- 6 Lumalagong mga chicory na mga buto sa labas
- 7 Mga tampok ng lumalagong chicory sa bahay
- 8 Paano mag-transplant chicory
- 9 Mga patakaran sa pag-aalaga ng crop
- 10 Pag-aani
- 11 Paano gumawa ng kape gamit ang iyong sariling chicory
Mga Katangian
Ang kulturang biennial ay laganap sa Europa, Russia, Central Asia, Western Siberia. Sa unang taon, ang isang sistema ng ugat ay nabuo na may isang root crop na tumitimbang ng hanggang sa 400 gramo. Sa ikalawang taon, ang chicory ay nagbibigay ng mga dahon, mga buto.
Ang napakalaking ugat, mahabang tangkay, hanggang sa 100-170 sentimetro, na may maliit na villi, dahon, asul na mga bulaklak na may diameter na 3-5 sentimetro ay nakikilala ang halaman mula sa iba mula sa pamilya Astrov. Ang oblong light brown na prutas ay umabot sa 3 milimetro.
Ang kultura ay namumulaklak mula Hulyo hanggang huli na taglagas. Ang pinong mga bulaklak ay kumukupas nang mabilis at pinalitan ng mga bago. Ang pag-aani ay maaaring umabot ng 20 libong mga binhi.
Mga Cultivars
Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mayroong 8 hanggang 12 na uri ng chicory. Ngunit dalawang uri lamang ng mga halaman ang nakatanim, tulad ng:
- Salad. Ang mga batang sariwang dahon ay ginagamit para sa paghahanda ng parehong mga salad at mga pinggan sa gilid, paggamot ng karne. 3 mga uri ay popular:
- Escariol, Vitluf - mayroon silang mga makatas na ulo na may malawak na dahon;
- Tatagal - panlabas na katulad ng isang ordinaryong salad na may mga kulot na mga dahon na inukit.
- Karaniwang iba't-ibang. Ang kultura ay angkop para sa paghahanda ng mga inuming gamot. Ang halaman ay nakatanim bilang isang pandekorasyon na bulaklak.
Kung lumalaki ang halaman bilang isang kahalili sa kape, kumuha ng root chicory. Sa teritoryo ng Russian Federation, sikat ang iba't-ibang Yaroslavsky, na nakuha ang pangalan nito para sa pangalan ng tagagawa ng rehiyon ng mga kapaki-pakinabang na butil nang higit sa dalawang daang taon. Ang halaman, na talagang nagmula sa timog Europa, ay dapat na itanim taun-taon para sa mas mataas na ani.
Bakit kapaki-pakinabang ang chicory?
Sa kabila ng malakas na aerial part, ang mga buto at ugat ay ginagamit para sa panggamot, mga layunin ng pagkain. Ang sangkap na intibin ay nagbibigay sa mga ugat ng isang tiyak na mapait na lasa. Ginagawa ng Inulin ang halaman na mahalaga para sa menu ng diyeta ng diyabetis.Bilang karagdagan, ang sistema ng ugat ay mayaman sa fruktosa, karotina, bitamina C, pangkat B, mga elemento ng bakas: calcium, iron, magnesium, sodium. Ang mga decoction ng pagpapagaling ay ginawa mula sa ilalim ng halaman.
Ang choryory ay ginagamit sa gamot bilang isang paraan ng pagpapagamot ng mga sakit ng balat, bato, pali, bato, at pamamaga ng mata.
Ang mahusay na halaga ng beans, tulad ng isang kapalit para sa isang inuming kape. Ang pagbubuhos ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga gallstones, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, at may isang tonic na epekto. Sa araw, ang chicory ay magpapalakas, mag-toning, magpapakalma ng sistema ng nerbiyos, at sa gabi ay mapawi ang hindi pagkakatulog.
Sa Sinaunang Egypt, isang dokumento ay natagpuan mula pa noong ika-4 na milenyo BC, na nagpapatunay sa impormasyon tungkol sa chicory bilang isang lunas para sa mga sakit ng tiyan, atay, at mga bituka.
Mga pamamaraan ng pagpapalaganap ng halaman
Ang halaman ay nagpapalaganap sa dalawang paraan nang sabay-sabay: buto, ugat. Ang mga ugat ay nahahati sa mga bahagi, ang bawat isa ay ang batayan ng isang bagong palumpong.
Ang Chicory ay tinutukoy bilang isang planta ng orasan. Sa isang maliwanag na umaga, ang bulaklak ay bubukas, ngunit sa simula ng maulap na panahon o gabi, ang mga bulaklak ay malapit na agad. Ang kultura ay isang mabuting halaman ng honey, namumulaklak hanggang sa 3 buwan, na nagbibigay ng maraming polen at nektar.
Upang ihanda ang mga buto, kailangan mong "i-pack" ang mga bulaklak na tangkay na may mga takip na gasa, mga sobre ng papel o mga bag para sa 21 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Sa simula ng panahon ng koleksyon, putulin ang mga inflorescences na may isang tangkay, mag-hang sa isang mainit na bentilasyong silid para sa pagkahinog. Bilang isang resulta, ang mga buto ay mahuhulog sa mga inihandang lalagyan.
Mga petsa ng pagtatanim para sa chicory
Ang mga species ng medisina ay nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol, sa lalong madaling panahon ang mga thaws ng lupa. Mas mainam na magtanim ng mga varieties ng salad nang mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng Mayo. Hindi katumbas ng halaga ang paghahasik ng mga buto bago ang taglamig, dahil maraming lilitaw na mga halaman ang namumulaklak.
Ang mababang temperatura ng hangin ay pukawin ang maagang pamumulaklak ng kultura, at ang sistema ng ugat ay hindi mabubuo.
Lumalagong mga chicory na mga buto sa labas
Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay lalago ang chicory sa bansa, dahil ang proseso ay katulad ng paglilinang ng anumang ani ng gulay. Pinapayagan ng halaman ang mga pagbabago sa temperatura, mga mainit na araw sa hardin, mga panandaliang frosts, malamig hanggang sa 10 degree sa ibaba zero.
Paghahanda ng binhi
Bago itanim, isubo ang mga buto ng isang kultura ng litsugas sa isang mamasa-masa na materyal na koton o napkin. Upang pabilisin ang proseso, ilagay ang bundle sa isang mainit na baterya, umalis sa loob ng 2-3 araw. Patuloy na suriin na ang tela ay mainit-init, mamasa-masa. Pagwiwisik ng maligamgam na tubig sa ibabaw ng sac sac kung kinakailangan.
Maaari kang magbabad ng chicory sa isang espesyal na pampasigla sa loob ng 5-6 na oras upang madagdagan ang mga ani.
Magtanim ng mga buto ng isang ordinaryong iba't-ibang kaagad, nang walang paunang pag-soaking.
Paghahanda ng landing site
Bago itanim, kailangan mong ihanda ang parehong mga buto at ang lupa mismo:
- Ang site ay hinukay nang maaga, leveled, moistened abundantly. Kung kinakailangan, ang teritoryo ay may pataba.
- Ang lupa para sa halaman ay hindi acidic, mapang-api. Ang maasim na lupa ay dayap nang maaga.
- Ang site ay dapat na naiilawan, hindi kalat sa mga puno. Gustung-gusto ng bulaklak ang direktang sikat ng araw, ang pinaka magaan na lugar.
- Maipapayong maghanda ng isang lugar para sa paghahasik nang maramihang gamit ang mga pataba ng humus at pit. Ang dugong lugar ay pinagsama ng isang ahente ng mineral sa rate ng 3 kutsara bawat 1 metro ng lugar. Ang mga patatas ng peat na may humus, ang mga nitrophos ay halo-halong may lupa at leveled, na pinapawi ang lupa.
- Pagkatapos nito, punan ang tubig ng lugar.
- Susunod, ang mga grooves ay ginawa sa layo na 30-35 sentimetro mula sa bawat isa, kung saan ang mga uri ng chicory ay nakatanim - parehong salad at ordinaryong.
Gayundin, kapag ang pagtanim, mahalagang isaalang-alang na ang isang malakas na aroma ng kape ay nakakaakit ng mga peste. Samakatuwid, ang lugar ay dapat mapili hangga't maaari mula sa mga mahalagang pananim.
Mainam na palaguin ang chicory sa likuran ng pinagsamang bulaklak na kama, mga multi-row na kama ng bulaklak - mga mixborder.Mas mainam na pagsamahin ang mga bulaklak na may taunang pananim, dahil ang pangkalahatang larawan ay hindi nawala kapag tinanggal ang ugat. Ang pinong mga asul na bulaklak na may mga violets, cornflowers, chamomile ay mukhang maganda. Ang mga herbal tulad ng basil, dill, o perehil ay ang pinaka-angkop na kapitbahay.
Sa sinaunang Egypt, ang chicory ay ginamit bilang isang antidote para sa kagat ng mga nakakalason na ahas at mga insekto. Sa batayan ng chicory, naghanda ang mga tao ng pagpapagaling ng mga infusions para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, na may pamamaga ng mga mata.
Paghahasik ng mga buto
Ang mga buto ay dapat itanim sa lalim ng hindi hihigit sa 1-1,5 sentimetro. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay hindi bababa sa 8 sentimetro. Mahalaga na igalang ang mga proporsyon ng spacing ng hilera, na nag-iiwan ng layo na 40-60 sentimetro bawat halaman ng may sapat na gulang.
Ang pagtatanim ng mga binhi nang malalim ay mabawasan ang parehong pagtubo ng halaman at ang oras ng pagtubo.
Ang mga unang shoots ay makikita sa mga araw 7-14. Habang lumalaki ito at umuusbong, kailangan mong manipis ang ani. Kung hindi, ang mga batang halaman ay sisirain ang bawat isa (ang pinakamababang distansya sa pagitan ng mga specimen ng may sapat na gulang ay 30 sentimetro).
Mga tampok ng lumalagong chicory sa bahay
Posible na lumago ang isang iba't ibang salad pareho sa summer cottage, sa hardin, at sa windowsill ng apartment. Para sa paglilinang sa bahay:
- Sa pagtatapos ng Setyembre, ang dahon ng lettuce kasama ang mga ugat ay tinanggal mula sa mga kama. Ang crop ay nakatiklop, naiwan para sa maraming araw upang matuyo at matuyo.
- Pagkatapos ang mga gulay ay pinutol, at ang sistema ng ugat, nang walang pag-alis mula sa lupa, ay tinanggal para sa imbakan (sa isang temperatura ng + 1 * + 2 degree).
- Ang mga Rhizome na may isang walang putol na ulo at mga putol na pinutol sa taas na 10 milimetro ay nakatanim sa isang kahon para sa taglamig.
- Ang lupa ay pinili mula sa mabuhangin na loam o mula sa isang halo ng pit at buhangin. Ang layer ng lupa ay dapat na 40 sentimetro ang taas.
- Ang mga pananim ng ugat ay nakatanim ng 25-30 araw bago umani. Ang mga ugat ay inilalagay sa lalim ng hindi bababa sa 15-20 sentimetro.
- Para sa higit na produktibo, ang substrate ay patuloy na moistened ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Panatilihin ang temperatura ng hangin - 16-18 degree.
- Gupitin ang mga ulo ng repolyo na may isang bahagi ng rhizome upang ang mga dahon ay hindi gumuho. Pagtabi ng mga prutas sa loob ng 2-3 na linggo sa ref, gamit sa mga salad at para sa dekorasyon na pinggan.
Maaari kang lumaki ng hitsura ng salad sa mga plastik na kaldero:
- Ang mga pananim ng ugat ay inilalagay upang ang mga ulo ay 1-1.5 sentimetro sa itaas ng antas ng lupa.
- Ang lupa ay lubusang moisturized.
- Takpan ang palayok na may itim na polyethylene, alisin ito sa loob ng 10-12 araw sa isang silid na may temperatura na 13-14 degrees.
- Ang halaman ay gumugol sa susunod na 12-24 araw sa isang silid na may mas mataas na temperatura - 16-18 degree. Ang buong lumalagong panahon ay tatagal ng 22-24 araw. Sa panahong ito, ang mga ulo ng repolyo ay lalago hanggang sa 150-180 gramo bawat isa. Dahil ang mga ugat ay pinagkaitan ng ilaw, ang mga ulo ng repolyo ay magkakaroon ng puting kulay.
Paano mag-transplant chicory
Kung ang chicory ay may 3 dahon, ipinapayong i-manipis ang ani, na ibinabato ang labis na mga kopya. Ang halaman ay hindi maaaring mailipat.
Mga patakaran sa pag-aalaga ng crop
Napakadaling pag-aalaga sa chicory, tulad ng para sa anumang iba pang halaman ng pamilya Astrov. Ang lahat ng pangangalaga ay bumababa sa pagnipis ng mga halaman (na may pagitan ng 8-15 sentimetro), pag-iwas, pag-loos, tamang katamtamang pagtutubig, pagpapabunga sa lupa, pagprotekta sa halaman mula sa mga peste.
Mga patatas
Ang Chicory ay pinapakain ng mga mineral fertilizers sa rate ng 1 gramo bawat 1 metro. Para sa pagpapakain, ang parehong kahoy na abo at pag-aabono, ginagamit ang humus. Sa pagmo-moderate, ang lupa ay may lasa na may superphosphate, potassium salt at ammonium nitrate solution.
Ang kultura ay pinakain sa pagitan ng 14-21 araw, ang alternatibong mineral at organikong mga pataba.
Pagtubig
Sa kabila ng katotohanan na ang chicory ay pinahihintulutan ang parehong init at malamig na mabuti, para sa isang sapat na ani kinakailangan upang maisagawa ang wastong katamtaman na pagtutubig:
- Huwag baha ang halaman, kung hindi man mabubulok ang mga dahon.
- Maaari mong i-save ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagmamalts.
- Sa mga mainit na araw, pinapayagan ang pag-spray ng mga dahon.
- Huwag moisturize ang halaman sa taglamig.
Tamang kahalumigmigan ng lupa - 75%, hangin - 80%.
Ang rehimen ng patubig ay nakasalalay din sa dami ng pag-ulan, temperatura ng hangin at iba't ibang halaman. Ang mga species ng litsugas ay hindi magparaya sa mahabang tagtuyot, at nangangailangan ng patuloy na kahalumigmigan ng lupa. Ang iba't ibang panggamot ay mas lumalaban sa init, at nangangailangan ng pagtutubig lamang sa kawalan ng ulan.
Proteksyon laban sa mga sakit at peste
Ang karaniwang chicory ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste. Ang mga varieties ng choryory salad ay mas madaling kapitan ng sakit tulad ng dahon ng blight at mabulok.
Ang mga peste ay slugs, leaf aphids, root mites at wireworms. Ang mga slug ay tinanggal sa pamamagitan ng kamay, ang lupa sa paligid ng chicory ay binuburan ng durog na mga shell ng itlog o buhangin.
Para sa pag-iwas, kinakailangan upang alisin ang mga damo sa isang napapanahong paraan, sirain ang mga halaman na may bulok, tubig nang katamtaman ang ani. Ang lahat ng mga aktibidad na ito ay nag-aambag sa paglaki, pamumulaklak ng chicory.
Ang damo at pag-loosening
Gayundin, ang halaman ay kailangang maprotektahan mula sa mga damo, upang magbigay ng isang palaging pag-access ng oxygen sa mga ugat. Para sa layuning ito, ang lupa ay patuloy na magbunot ng damo at maluwag.
Pag-aani
Ang mga gamot na chicory ay namumulaklak lamang sa pangalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, dahil ito ay isang dalawang taong gulang na halaman. Sa unang taon, ang mga ugat ay nakolekta. Ang mga dahon ay pinutol sa huli na taglagas, iniiwan ang ani sa isang "hubad" na form para sa taglamig.
Ang chicory salad ay inani noong Oktubre. Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mag-imbak ng mga dahon ng litsugas sa kompartimento ng refrigerator o cellar.
Paano maghanda ng mga bulaklak na chicory
Pag-aani ng mga bulaklak na chicory sa sumusunod na paraan:
- Ang mga bulaklak ay inani sa kanilang masaganang pamumulaklak, mula Hunyo hanggang Setyembre.
- Pumili ng mga halaman palayo sa mga daanan ng daanan at mga kalsada.
- Ang panahon ng koleksyon ay dapat na tuyo at mainit-init.
- Huwag pumili ng mga bulaklak nang maaga sa umaga, dahil ang hamog ay hindi pa tuyo.
- Gupitin para sa pagpapatayo lamang pinong mga bulaklak nang walang mga tangkay.
Paano matuyo ang chicory herbs
Patuyuin ang mga pinutol na tangkay ng halaman sa lilim, sa ilalim ng isang canopy. Ikalat ang mga hilaw na materyales sa isang layer sa tela, tuyo sa attic.
Gumalaw nang regular ang pagpapatayo, tinitiyak ang pantay na pagpapatayo. Sa sandaling magsimulang masira ang mga tangkay, handa na ang hilaw na materyal.
Paano mag-aani ng mga ugat ng halaman
Sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas, matapos ang bahagi ng lupa ay namatay, ang mga ugat ay nagsisimula na ani. Ang sistema ng ugat ay puspos ng mga mineral, dahil naghahanda ito para sa taglamig.
Ang mga ugat ay inani tulad ng sumusunod:
- Humukay ng mga ugat ng halaman.
- Nililinis nila ang mga rhizome mula sa lupa, hugasan. Ang mga manipis na ugat ng gilid ay tinanggal.
- Sa una, ang mga ugat ay tuyo.
- Ang mga Rhizome ay pinutol nang pahaba sa mga maliliit na plato, ang mga malalaki ay pinutol.
- Ang mga workpieces ay pinatuyo gamit ang isang dryer, oven, sa temperatura na 60 degree, silid na may bentilasyon.
Ang ani ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 3 taon sa mga kahon ng karton, mga kahon ng kahoy o mga bag ng papel.
Paano gumawa ng kape gamit ang iyong sariling chicory
Napakadaling gumawa ng kapalit ng kape mula sa inani na ani. Para dito:
- Gupitin ang mga ugat sa 1-1.5 cm makapal na mga cube.
- Patuyuin ang pananim sa pamamagitan ng pagpapatayo sa isang temperatura ng pag-init ng 100 degree para sa 12 oras.
- Fry ang mga workpieces sa isang kawali, cool.
- Patayin ang mga ugat gamit ang isang blender, gilingan ng kape, mortar.
- Gamitin bilang isang natural na inumin sa rate ng 1 kutsarita bawat baso ng tubig na kumukulo.
Para sa aroma, ihalo ang chicory na may barley, ash ash, oats, rye, almond o acorn kernels.