Mô tả giống sơ ri Iput và các loài thụ phấn, chọn vị trí trồng, cách trồng và chăm sóc
Giống anh đào Iput được lai tạo bằng cách lai 8-14 và 3-36 bởi các nhà khoa học Nga Astakhov và Kanshin, được đăng ký chính thức trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Nga vào năm 1993. Các điều kiện khí hậu tối ưu cho sự phát triển của nền văn hóa này vốn có trên lãnh thổ của các vùng Đất Đen Trung Bộ và Trung Bộ. Cherry Iput thu hút nhiều nhà vườn bởi độ chín sớm của trái cũng như hương vị đậm đà của chúng.
Mô tả của anh đào
Cây anh đào thuộc giống Iput phát triển với kích thước trung bình, cao 4-5 m, tán hình chóp nhô cao và tán rộng. Các cành được bao phủ dày đặc bởi các lá lớn thuôn dài nằm trên các cuống lá có sắc tố vừa phải từ ngắn đến trung bình. Phiến lá gợn sóng, hơi lõm, không có lông tơ, có khía răng cưa kép.
Quả anh đào phát triển trên cành bó hoa. Cụm hoa hình thành bởi 3-4 bông lớn với cánh hoa màu trắng. Đài hoa theo mô tả có dạng hình đĩa, đài hoa hình ly, nhị dài ngang hàng với bầu nhụy. Các chồi có phôi lớn, lệch vừa phải, hình nón. Nụ hoa hình trứng rất đơn giản, sau khi đậu quả, một vết sẹo gần như không thể nhận thấy vẫn ở vị trí của chúng.
Ở anh đào Iput, quả thuốc có kích thước trung bình, nặng khoảng 5 g, đường kính tới 2 cm, hình sợi nhỏ, tròn lên trên với hình phễu hẹp. Màu sắc thay đổi từ đỏ sẫm đến gần như đen khi nó chín. Chất lượng hương vị của anh đào Iput được ước tính là 4,5 điểm. Quả chín được tách tốt khỏi cuống, được sử dụng phổ biến, chứa vitamin C - 11,5 mg trên 100 g sản phẩm, cũng như các thành phần hữu ích khác theo tỷ lệ sau:
- chất khô - 16,7%;
- đường - 11%;
- axit - 0,5%.
Vỏ quả mọng, cùi mọng nước, ngọt vừa phải, nước màu đỏ đậm. Hạt chiếm 5% khối lượng quả.
Đặc điểm của giống Iput
Anh đào ngọt được phân biệt bởi độ chín sớm trung bình, thu hoạch đầu tiên có thể thu được sau 4-5 năm sau khi cây con được trồng trong vườn. Cây ra quả hàng năm, thời kỳ chín sớm trung bình - nửa cuối tháng 7. Độ cứng mùa đông cao, nụ hoa có khả năng chịu được sương giá âm 30 ° C. Với sự chăm sóc đầy đủ kịp thời, cây có khả năng miễn dịch mạnh đối với nhiễm nấm.
Ưu và nhược điểm
Cây anh đào của giống Iput được phân biệt bởi năng suất cao thường xuyên. Có thể thu được hơn 30 kg quả từ một cây trưởng thành.Ở quy mô công nghiệp, trên 1 ha thu hoạch khoảng 70 xu, năng suất tối đa là 145 xu / ha. Phần cùi dày đặc của thuốc rất ngon và ngọt, rất thích hợp để ăn tươi hoặc làm mứt, nước ép, nước trái cây.
Cherry Iput có khả năng tự sinh sản, do đó, cần có một số cây để thụ phấn. Phần xương từ cùi không bị tách rời rất tốt. Những năm mưa nhiều, quả bị nứt một phần. Ngoài ra, các đặc điểm tiêu cực của giống bao gồm khả năng vận chuyển kém của cây trồng đã thu hoạch.
Quy tắc trồng anh đào
Khi đặt một khu vườn, phải lưu ý rằng giống anh đào là tự sinh sản. Các loài thụ phấn tốt nhất cho anh đào Iput là các cây Tyutchevka, Revna, Bryanskaya rosea, Raditsa, Ovstuzhenka. Đối với sự phát triển của chúng, các điều kiện khí hậu chấp nhận được nhất của vùng phía nam và vùng giữa.
Chọn địa điểm và cây con
Giống Iput phát triển tốt nhất trên đất thịt nhẹ, không chua, ẩm vừa phải. Cây non nên được trồng ở những nơi yên tĩnh, đủ ánh sáng. Ở những nơi đất thịt vừa và pha sét nặng, cây có nguy cơ bị đóng băng cao hơn, gỗ thường bị hư hại, chồi trái hoặc cây trồng bị chết. Cũng không nên chọn những nơi có vị trí gần mạch nước ngầm (dưới 150 cm). Nếu cần thiết, bố trí kênh thoát nước để thoát nước.
Khi chọn cây giống, trước hết phải chú ý đến thân cây. Cây sung mãn hơn cần có dây dẫn, phân nhánh đủ dày đặc, dấu vết của chồi ghép cần được xác định. Bộ rễ phát triển tốt với bộ rễ khỏe mạnh. Khi vận chuyển, nên bọc chúng bằng khăn ẩm.
Chuẩn bị đất
Điều quan trọng là phải chuẩn bị đất đúng cách, chính xác ở giai đoạn trồng cây con, ở một nơi lâu dài. Cây anh đào có một bộ rễ mạnh mẽ. Khi sơ ri mọc sẽ không có tác dụng xới sâu vào đất mà không làm hỏng bộ rễ.
Đào hố có kích thước từ 80 đến 100 cm, sâu khoảng 60 cm, đất chua được xử lý sơ bộ bằng vôi với lượng tiêu thụ 700 g trên 1 m2... Cát được thêm vào đất mùn. Phân bón phải được bón bằng cách trộn với đất. Nên bón thêm 10 kg mùn mục, khoảng 300 g supe lân, 80 g phân kali.
Quy trình trồng cây
Ở trung tâm của hố đã chuẩn bị, một gò đất được xây dựng từ lớp màu mỡ phía trên của đất, trên đó đặt một cái cây và bộ rễ mọc đều. Rắc chặt chúng bằng đất để không có khoảng trống. Sau khi trồng, cổ rễ phải cao hơn mặt đất 3-4 cm. Sau đó, cây con được tưới nhiều nước, mặt đất phủ than bùn, rơm rạ hoặc mùn.
Mẹo chăm sóc gỗ
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, thường xuyên tiêu diệt cỏ dại ở khu vực xung quanh cây để cây con nhận được dinh dưỡng tối đa. Trong năm thứ hai, đất phủ trong bán kính 0,5 m tính từ thân cây, sau đó mỗi năm thêm 25 cm. Anh đào cũng cần thường xuyên cắt tỉa, bón phân, bảo vệ khỏi nắng và sương giá và tưới nước đầy đủ.
Bón lót
Để đảm bảo dự trữ dinh dưỡng cần thiết, giống Iput phải được cho ăn bằng phân khoáng và hữu cơ. Hơn nữa, tốt hơn là sử dụng chúng hòa tan. Chúng phải được đưa vào trong khoảng cách từ thân cây, nơi có rễ, nơi hấp thụ chất dinh dưỡng mạnh mẽ nhất.
Ngoài các phức hợp khoáng chất, nhiều người làm vườn thích sử dụng phân bón xanh (giá thể gieo hạt). Thông thường cây mật nhân hoặc cây họ đậu được sử dụng cho mục đích này. Việc gieo hạt được thực hiện vào nửa sau của mùa trồng anh đào, sau đó đến mùa thu, bạn có thể lấy được loại rác mong muốn, cắt cỏ và dán kín xung quanh cây.
Tổ chức tưới nước và chống sương giá
Cây anh đào cần tưới nước bổ sung - vào tháng 5 trong thời kỳ phát triển tích cực và phát triển tán lá, vào tháng 6 khi quả chín, và cũng vào mùa thu để chuẩn bị cho cây chịu sương giá. Một rãnh được tạo xung quanh quả anh đào trưởng thành để tưới nước. Vào mùa hè, tùy thuộc vào lượng mưa, tưới nhiều nước được thực hiện để độ ẩm chảy xuống độ sâu ít nhất 40 cm, sau mỗi lần, một lớp vỏ phủ trên bề mặt đất.
Không nên ủ đất quá kỹ trong thời kỳ chín của quả vì điều này sẽ làm cho vỏ quả bị nứt.
Chuẩn bị cho mùa đông, những cây anh đào non được bao phủ bởi cành vân sam hoặc vải bố, mỗi cây được tưới 5 xô nước. Vòng tròn thân cây có lớp phủ. Để bảo vệ khỏi những đợt sương giá quay trở lại, một phương pháp tưới phun được sử dụng, khi cây được tưới bằng nước trước khi thời tiết lạnh giá dự kiến. Khi hơi ẩm bay hơi, không khí xung quanh cây được đốt nóng.
Sự hình thành vương miện
Cherry được cắt hàng năm. Điều này cho phép bạn đậu quả thường xuyên kịp thời, cải thiện chất lượng quả mọng, tăng sức đề kháng của cây đối với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt và các loại sâu bệnh hại vườn khác nhau.
Cắt tỉa đúng cách có hệ thống giúp anh đào có thời gian sản xuất dài, tăng năng suất và tăng sức mạnh của cành.
Việc cắt tỉa đúng cách nhằm mục đích hình thành một bộ xương vững chắc của tán anh đào với sự sắp xếp đồng đều của các cành, cung cấp đủ ánh sáng, chữa bệnh, trẻ hóa và kéo dài tuổi thọ của cây. Có 4 loại phế liệu:
- sự làm ngắn lại;
- Mỏng đi;
- vệ sinh;
- chống lão hóa.
Chúng bắt đầu điều chỉnh sự phát triển của chồi từ 2-3 năm sau khi trồng. Việc cắt tỉa được thực hiện khi bắt đầu mùa xuân. Các nhánh được rút ngắn đi một phần ba, trong khi dây dẫn trung tâm vẫn phải cao hơn 20 cm so với bộ xương. Việc cắt tỉa bớt cành anh đào Iput cũng liên quan đến việc cắt bỏ cành đầu dòng và chuyển sự phát triển sang cành bên.
Việc tỉa thưa cùng với việc loại bỏ các cành mọc hướng vào trong nhằm đảm bảo độ thoáng của thân răng. Nếu bạn không điều chỉnh mật độ của quả anh đào, quả sẽ mất đi vị ngon theo thời gian. Cắt tỉa hợp vệ sinh là cần thiết để loại bỏ các cành khô, hư hỏng, bị bệnh, đông cứng. Việc tái canh cây ăn quả được thực hiện với sự suy yếu của các quá trình quan trọng.
Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Vào mùa xuân, vào tháng 4, anh đào được tưới bằng các chế phẩm có chứa đồng, cũng như "Kartotsid", "Khomycin", "Kuprozan" theo hướng dẫn. Quá trình xử lý được lặp lại vào tháng Năm. Vào mùa hè, nên phun thuốc cho cây khỏi bệnh và sâu bệnh bằng sulfat sắt.
Xử lý phòng ngừa quả anh đào Iput được thực hiện khi thu hoạch toàn bộ vụ mùa. Vào mùa thu, trước khi lá rụng, vườn cây và các khu vực gần thân được tưới 500 g urê hòa tan trong 10 lít nước. Để bảo vệ khỏi nhiễm nấm, tất cả các lá bị nhiễm bệnh, kể cả những lá bị rụng, đều được cắt bỏ và đốt. Nếu có dấu hiệu của đốm đục lỗ, hãy cắt bỏ tất cả các cành bị ảnh hưởng.
Thuốc trừ sâu được sử dụng để chống ruồi anh đào, sâu chân dày và tằm chưa ghép đôi. Chúng được xử lý hai lần, với khoảng thời gian là 14 ngày.
Đối với bệnh coccomycosis và clotterosporia, Horus được sử dụng. Thêm một lượng nhỏ xà phòng giặt vào dung dịch đã chuẩn bị theo hướng dẫn. Lần đầu tiên phun vương miện anh đào trong quá trình phát triển của chồi, lần thứ hai - sau khi ra hoa.
Potassium sulfide giúp diệt rệp. Dung dịch đã chuẩn bị được tưới bằng anh đào trong thời tiết khô ráo. Trong số các thành phẩm, bạn có thể sử dụng Iskra hoặc Inta-vir. Cho phép thu hoạch quả ít nhất 20 ngày sau lần xử lý cuối cùng.
Thu hái và bảo quản quả mọng
Trái cherry của giống Iput chín cùng lúc nên thu hoạch ngay rất thuận tiện. Quả anh đào được dung nạp kém.Chúng được bảo quản ở nhiệt độ phòng không quá 2-3 ngày, và sau đó chúng bắt đầu mất hình thức. Trong ngăn lạnh, trái cây vẫn có thể sử dụng được đến 20 ngày.
Bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách sử dụng các thùng chứa đặc biệt có bộ lọc và môi trường khí. Tốt nhất tiêu thụ tươi hoặc đông lạnh. Bạn có thể chế biến nó thành nước trái cây, pha chế, bảo quản, làm mứt, làm rượu trái cây.
