Cách trồng và chăm sóc tỏi gia đình, thu hoạch và bảo quản cây trồng
Nhiều cư dân mùa hè tham gia trồng tỏi trên mảnh đất của họ. Trước khi bắt đầu trồng, bạn phải dành thời gian lựa chọn loại giống phù hợp nhất. Tỏi gia truyền được người trồng rau rất ưa chuộng, vì cách trồng và chăm sóc khá đơn giản.
Nội dung
Mô tả gia đình tỏi
Trước khi bắt đầu trồng và phát triển giống cây này, bạn cần tự làm quen với mô tả và các đặc điểm khác biệt của nó một cách chi tiết hơn.
Giống này không khác gì các giống rau bụi khác. Họ tỏi có tên gọi này là do không phải một củ hoặc tép được hình thành trên đầu mà có khoảng 5-6 chiếc cùng một lúc. Chúng nhỏ hơn nhiều so với các loại rau thông thường, nhưng chúng có trọng lượng tương đương nhau.
Đặc điểm nổi bật của loại quả này là vị tươi và mùi thơm, có thể nhận thấy ngay sau khi lấy tỏi ra. Ngoài ra, những lợi thế của cây trồng thu hoạch bao gồm thời gian bảo quản hơn 10 tháng. Trong điều kiện tối ưu, quả tỏi có thể được bảo quản trong một năm rưỡi.
Cây thu hoạch thường được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực để chế biến các món ăn từ rau củ hoặc đóng hộp. Ngoài ra, đầu tỏi đôi khi được sử dụng trong y học để tạo ra các loại thuốc sắc và dịch truyền.
Một số người trồng rau chắc chắn rằng chỉ những cư dân của vùng trung du của đất nước mới được mùa bội thu, vì ở đó có điều kiện trồng rau là tốt nhất. Ở các vùng khác của đất nước, sản lượng sẽ thấp hơn một chút nếu các bụi tỏi không được trồng trong nhà kính hoặc nhà kính. Những người làm vườn có kinh nghiệm nên trồng loại cây này trong điều kiện nhà kính để bảo vệ bụi cây khỏi sâu bệnh và nhiệt độ khắc nghiệt.
Các loại và giống
Có hai giống tỏi chính mà bạn cần làm quen trước - mùa đông và mùa xuân.
Mùa đông
Loại tỏi này không được trồng vào mùa xuân mà trồng vào giữa mùa thu. Thông thường, việc trồng bắt đầu vào ngày 1-5 tháng 10. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết ấm áp, bạn có thể hoãn thủ thuật đến 15-20 ngày. Mỗi người trồng xác định thời gian trồng cây tối ưu một cách độc lập, tùy thuộc vào thời tiết và nhiệt độ bên ngoài.
Tỏi mùa đông được phân biệt bởi kích thước của quả, bao gồm một số răng giống hệt nhau. Nếu bạn cắt hành tây thành hai phần bằng nhau, bạn sẽ nhận thấy rằng có một mũi tên ở giữa, xung quanh đó là tất cả các tép tỏi.
Vào thời điểm ra hoa, những bông hoa nhỏ rỗng không có hạt được hình thành trên các bụi cây. Hạt được tìm thấy trong các bóng đèn thoáng khí xuất hiện trên cây sau khi ra hoa.
Mùa xuân
Các tính năng đặc biệt của loài này bao gồm thực tế là không có thân trung tâm trong củ của nó. Ngoài ra, cây trưởng thành không hình thành củ ở phần trên của bụi cây, và do đó tỏi mùa xuân chỉ tái tạo với sự trợ giúp của răng trẻ.
Kích thước quả của loài này nhỏ hơn nhiều so với quả mùa đông. Tuy nhiên, có khoảng 10-15 tép trong một củ hành. Tất cả chúng hoàn toàn khác nhau và khác nhau về kích thước. Tỏi xuân thu hoạch được bảo quản hoàn hảo ngay cả trong phòng có nhiệt độ phòng. Trong điều kiện tối ưu, nó sẽ không xuống cấp trong vòng 1-2 năm.
Chuẩn bị cây con
Trước khi bắt đầu trồng tỏi trên bãi đất trống, bạn nên bắt đầu trồng cây con. Nên trồng vào mùa thu hoặc mùa đông, để đến mùa xuân có thể cấy cây ra vườn.
Làm đất
Tỏi thích đất có nhiều chất dinh dưỡng và do đó tốt hơn hết là bạn nên chuẩn bị trước hỗn hợp đất. Để làm được điều này, đất được trộn với lượng bằng nhau với tro gỗ, nitrophosphat và superphosphat.
Sau khi bổ sung phân bón vào đất, đất được khử trùng để loại bỏ sâu bệnh và mầm bệnh. Đối với quy trình như vậy, đồng sunfat được thêm vào đất.
Một số người trồng thêm than bùn với mùn và cát vào đất để cải thiện chất lượng của hỗn hợp đất.
Lựa chọn công suất
Trước khi trồng tỏi giống, bạn cần quyết định xem nó sẽ trồng trong thùng nào. Một số người khuyên nên trồng nó trong chậu nhựa trong đó hầu như tất cả các cây đều bén rễ.
Tuy nhiên, những chiếc chậu này khá nhỏ nên dùng hộp để thay thế sẽ tốt hơn. Một số cây con có thể được trồng trong đó. Thay vì các hộp để hạ cánh, bạn có thể sử dụng hộp đựng băng, bao gồm một số chậu kết hợp.
Đổ bộ
Sau khi chọn một thùng để trồng và đã chuẩn bị hỗn hợp đất, bạn có thể bắt đầu trồng.
Đầu tiên, tất cả các thùng chứa được lấp đầy đất và tưới bằng nước ấm. Sau đó, các lỗ nông được tạo để trồng răng tỏi. Khi đã cho hết tỏi vào đất thì lấp đất lại và tưới lại. Tất cả các thùng chứa tỏi đã trồng được chuyển đến một căn phòng ấm áp để tiếp tục trồng trọt.
Khung thời gian để trồng là gì
Khi sử dụng phương pháp cây con trồng tỏi ở bãi đất trống nó được trồng vào mùa xuân. Nhiều người nghĩ rằng trồng mùa xuân dễ hơn nhiều so với trồng mùa thu. Trong trường hợp này, bạn không phải mất nhiều thời gian và công sức cho việc chuẩn bị mặt bằng.
Trước khi tiến hành trồng cây con, bạn cần chú ý đến nhiệt độ bên ngoài. Việc hạ cánh chỉ nên được thực hiện nếu nó không giảm xuống dưới 0 độ. Ngay cả những đợt sương giá nhỏ cũng có thể phá hủy tỏi đã trồng. Do đó, chúng tôi khuyến nghị thực hiện việc hạ cánh không sớm hơn nửa cuối tháng Tư.
Ngoài ra, trước khi trồng cần chú ý đến cây tỏi giống. Nó phải đủ mạnh, vì những cây con yếu sẽ không thể bén rễ bình thường trong vườn. Bạn không thể cấy cây con ra đất trống nếu chiều cao của chúng nhỏ hơn 5-6 cm. Những cây con yếu ớt như vậy chỉ có thể được trồng trong nhà kính, nơi duy trì nhiệt độ và độ ẩm tối ưu.
Làm đất
Giống như tất cả các giống khác, tỏi gia đình phát triển tốt ở đất thịt pha cát và đất thịt nhẹ. Do đó, nếu có đất mùn trên khu vực này, thì sẽ phải thêm đất sét trương nở với cát vào. Những thành phần này cải thiện các đặc tính thoát nước của trái đất nhiều lần, do đó nó hấp thụ độ ẩm tốt hơn.
Ngoài ra, loại rau này phát triển tốt hơn nhiều trong đất màu mỡ với các thành phần dinh dưỡng. Để tăng khả năng sinh sản, trang web được xử lý bằng phân. Không nên bón phân hữu cơ tươi cùng với đất vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến năng suất tỏi.
Họ chỉ tham gia làm đất sau khi trời ấm lên hoàn toàn vào cuối tháng Ba. Toàn bộ địa điểm được đào lên cẩn thận để đất không quá dày. Sau đó, khoảng 4-5 kg mùn được tiêu thụ cho mỗi mét vuông vườn.
Để tăng năng suất, bạn có thể thêm một vài thìa carbamide và superphotphat vào đất.
Những vùng có đất phèn được bón mùn từ lá rụng, than bùn và cát sông. Sau khi bón thúc, đất trên toàn bộ diện tích sẽ phải được xới lại và tưới nước ấm để tăng độ ẩm.
Đổ bộ
Trước khi trồng, bạn nên xác định diện tích vườn phù hợp nhất để trồng tỏi bụi. Để làm điều này, bạn cần phải tìm ra nó, sau đó bạn cần phải trồng tỏi. Cây giống tỏi phát triển tốt ở những nơi đã trồng đậu Hà Lan, đậu hoặc bí ngô. Không nên trồng chúng ở những nơi đã từng trồng dưa chuột, cà rốt hoặc hành tây.
Sau khi chọn một vị trí thích hợp trong vườn và chuẩn bị xong đất, họ bắt đầu trồng. Đầu tiên, bạn nên bắt đầu đánh dấu các luống mà bụi cây sẽ phát triển. Khoảng cách giữa các luống ít nhất là 35 cm, sau khi đánh dấu thì đục các lỗ nhỏ trên mỗi luống với độ sâu không quá 10 cm, các lỗ cách nhau 25-30 cm.
Trồng tỏi giống cần hết sức cẩn thận để không bị hư hại gì. Trước khi đặt cây con xuống đất, tất cả các lỗ được làm ẩm kỹ bằng nước. Sau đó cây con ngồi thẳng trong rãnh, rắc đất và tưới nước lại. Một số người làm vườn phủ đất sau khi trồng để bảo vệ cây con khỏi sự thay đổi nhiệt độ có thể xảy ra.
Yêu cầu chăm sóc
Tỏi, giống như bất kỳ loại rau nào khác, phải thường xuyên được chăm sóc trong quá trình trồng trọt. Chăm sóc đúng cách các bụi tỏi của bạn sẽ tăng tốc độ phát triển của chúng và cải thiện năng suất.
Tưới nước
Nếu không có đủ độ ẩm, các mũi tên của cây bắt đầu chuyển sang màu trắng và dần dần khô héo. Vì vậy, cần làm ẩm đất định kỳ để bụi cây không bị khô. Các bụi cây được tưới 3-4 ngày một lần để đất không có thời gian bị khô và luôn ẩm. Nếu bên ngoài thường xuyên có nhiều mây, số lần tưới nước giảm xuống còn một lần một tuần. Nên tưới cây con vào buổi tối, sau khi mặt trời lặn.
Phân bón
Khi trồng, tỏi được bón phân theo ba giai đoạn. Lần đầu tiên bón thúc xuống đất sau khi cây xuất hiện những lá thật đầu tiên. Trong trường hợp này, một dung dịch được chuẩn bị từ nước và urê được thêm vào đất.
Lần cho ăn thứ hai được thực hiện hai tuần rưỡi trước khi cây ra hoa. Khu vực này được bón bằng nitroammophos và nitrofos. Giai đoạn cuối cùng cho ăn tỏi thực hiện vào đầu mùa hè, khi các bóng đèn được hình thành. Đất được bón lót bằng dung dịch super lân.
Làm cỏ và xới đất
Sau khi tưới nước, bắt buộc phải nới lỏng đất, vì bề mặt của đất được bao phủ bởi một lớp vỏ dày đặc. Nếu bạn không loại bỏ nó kịp thời, việc cung cấp oxy và độ ẩm cho rễ sẽ kém đi.
Xới đất lần đầu sau 15 ngày kể từ ngày trồng cây con. Tiến hành làm cỏ lại sau một tuần rưỡi. Trong quá trình xới đất, nhất thiết phải nhổ hết cỏ dại, vì như vậy độ phì nhiêu của đất có thể bị giảm sút.
Bệnh và sâu bệnh
Tỏi dễ bị nhiễm bệnh, trong đó bệnh vàng da, nấm mốc, gỉ sắt hoặc thối xám là phổ biến nhất. Của sâu hại trên bụi tỏi thường bị ruồi hành, rết, giun tròn, bướm đêm, sâu vòi ẩn tấn công.
Thu hoạch và bảo quản
Tỏi chín được thu hoạch từ nửa cuối mùa hè đến đầu tháng 9. Trước khi thu hoạch quả, bạn cần đảm bảo rằng các lông cũ trên bụi cây đã chuyển sang màu vàng và những lông mới đã ngừng xuất hiện. Nếu tỏi không được thu gom kịp thời, quá trình phát triển của nó sẽ được kích hoạt trở lại, và những phần đầu sẽ dần dần bị phân hủy thành những mảnh nhỏ.
Toàn bộ cây trồng thu hoạch được sấy khô trong vài ngày trong phòng thông gió và chuyển đến hầm để bảo quản tiếp.
Phần kết luận
Tỏi được coi là một loại rau phổ biến được nhiều nhà vườn trồng. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần phải làm quen với các đặc thù của việc trồng và phát triển bụi tỏi.
