Tại sao bí xanh bị thối trong vườn: Nên làm gì, chế biến tốt hơn
Bí ngòi là một loại rau thuộc họ bí được nhiều nhà vườn yêu thích. Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, tưới nước thường xuyên và kết trái dồi dào. Tuy nhiên, điều xảy ra là rau trong vườn của chúng tôi gặp phải điều kiện thời tiết không thuận lợi hoặc lỗi trong công nghệ nông nghiệp. Không chỉ những người mới bắt đầu, mà cả những cư dân có kinh nghiệm trong mùa hè cũng phải suy nghĩ về lý do tại sao bí xanh bị thối trong vườn và phải làm gì để bảo quản thu hoạch.
Tất cả bắt đầu với việc tuân theo các quy tắc hạ cánh
Bạn có thể ngăn ngừa tổn thất có thể xảy ra ngay cả khi trồng cây con hoặc hạt giống. Vì bí xanh là cây ưa sáng và ưa nhiệt nên tốt hơn hết bạn nên trồng chúng ở nơi thoáng, không có bóng râm. Điều quan trọng là không trồng dày, khoảng cách 1-1,5 m sẽ cho phép một bụi cây khỏe mạnh phát triển. Sẽ rất hữu ích khi phủ đất bằng cỏ khô hoặc cỏ giâm cành (nhưng không phải cỏ dại trong vườn).
Các vấn đề về dịch bệnh không thể tránh khỏi nếu rau được trồng hàng năm trong cùng một khu vườn. Tốt hơn là nên thay đổi nơi trồng bí xanh, vì những nơi đó không có đủ chất dinh dưỡng và đất được phục hồi ít nhất 3-4 năm.
Không có giá trị trồng ở nơi mà dưa hấu, dưa hấu, bí ngô, dưa chuột hoặc bí đã mọc. Những người thân làm nghèo đất, trồng bí xanh vào cùng một chỗ sẽ không thu hoạch được nhiều.
Nếu một tháng sau khi trồng, 2-3 phôi đầu tiên bị thối ở bí xanh, thì chỉ cần cắt bỏ buồng trứng, nhưng khi bệnh lây lan thì nên ngắt bỏ những hoa héo và rắc tro ở đầu quả.
Nguyên nhân của sự thối rữa
Nguyên nhân phổ biến khiến bí xanh bị thối rữa trong vườn là độ ẩm cao, thiếu ánh sáng mặt trời, hoặc đất không thích hợp khi đất trên trang bị quá giàu chất hữu cơ. Việc thiếu các nguyên tố vi lượng cần thiết (bo, iốt hoặc canxi) làm giảm sức đề kháng của cây. Quá trình thối rữa có thể do nấm bệnh - bệnh phấn trắng hoặc bệnh thối trắng ngọn.
Độ ẩm và chất dinh dưỡng dư thừa
Khi có quá nhiều chất dinh dưỡng trong đất, một bụi cây phát triển mạnh mẽ với vô số các lá lớn không cho ánh sáng mặt trời xuyên qua và tạo ra một vùng vi khí hậu bên trong thuận lợi cho quá trình phản ứng hóa học phát triển.
Những quả bí nhỏ có thể bắt đầu thối, sau đó tất cả các quả bắt đầu thối, và thu hoạch từ bụi này sẽ bị mất nếu không thực hiện các biện pháp khẩn cấp. Việc bón phân cho cây là cần thiết, có nghĩa là bí xanh phải được cung cấp với liều lượng nghiêm ngặt.
Với việc tưới nước thường xuyên hoặc thời tiết mưa, toàn bộ luống bị thấm và bão hòa độ ẩm, điều này tạo ra hiệu ứng nhà kính, cũng góp phần làm thối rữa.
Vấn đề nằm ở bông hoa
Phần cuống không được thụ phấn thường dễ bị thối rữa hơn.Để thu hút ong, tốt nhất bạn nên trồng những loại cây có quả màu trắng hoặc vàng. Trong điều kiện thời tiết nhiều mây và mưa, côn trùng không thụ phấn được, vì vậy bạn có thể thực hiện bằng cách nhân tạo (hái hoa đực và chuyển phấn hoa cho hoa cái).
Bí ngòi có thể bị thối ngay sau khi ra hoa. Thông thường, hoa héo, khô và tự rụng. Nếu điều này không xảy ra, sự thối rữa đầu tiên ảnh hưởng đến hoa, sau đó là quả.
Điều quan trọng là bạn phải tưới nước cho bụi cây một cách chính xác. Nếu bạn đổ nước từ vòi hoặc bình tưới từ trên cao xuống, hoa tích tụ nhiều hơi ẩm, lâu khô héo và bắt đầu thối rữa, phôi cũng thối rữa; tại sao bí xanh trồng lại chuyển sang màu vàng - rất có thể do thiếu nguyên tố vi lượng. Sức khỏe của bí xanh có thể được giúp đỡ bằng cách cho ăn bằng các loại phân bón phức hợp.
Nhiễm bệnh phấn trắng
Bí ngòi thường bị bệnh phấn trắng. Dấu hiệu của bệnh nhiễm nấm là các đốm màu trắng và bị lõm trên trái và lá. Trước hết, lá non và buồng trứng trái bị ảnh hưởng. Sự phát triển của bệnh được tạo điều kiện thuận lợi khi nhiệt độ dao động mạnh (ban đêm mát mẻ và ban ngày nắng nóng) và tưới nước lạnh.
Bệnh nấm thường gây thối rữa; tất nhiên, tốt hơn là ngăn ngừa nhiễm trùng hoặc bắt đầu chiến đấu ở giai đoạn đầu của bệnh.
Bạn cần thường xuyên kiểm tra cây, bí xanh có thể bị bệnh phấn trắng và bón thừa phân đạm, ví dụ amoni nitrat hoặc urê, được sử dụng để tăng năng suất. Phân kali và phân lân tăng khả năng kháng bệnh.
Để phòng trừ nấm bệnh, bạn có thể phun cho cây bằng nước tỏi (3-4 củ tỏi băm nhuyễn trên 10 lít).
Giúp zucchini: hành động của bạn
Để bí không bị thối, bạn cần phải xử lý độ ẩm dư thừa. Việc tưới nước thích hợp là rất hiếm, không quá một lần một tuần, nhưng dồi dào (cho mỗi bụi khoảng 20 lít nước). Rễ bí rất mạnh, nước thấm sâu 30 - 40 cm, không nên đổ nước lên lá và thân - chỉ tưới dưới bụi, không làm xói mòn rễ. Sau đó, đất phải được nới lỏng tốt để lớp vỏ dày đặc không hình thành và phần rễ của cây thở được.
Nếu bí xanh bị thối do độ ẩm dư thừa, bạn nên tưới nước dọc theo rãnh và cho chúng ăn hàng tháng bằng phân chuồng hoai mục có trộn thêm tro.
Một yếu tố quan trọng là không khí của cuộc đổ bộ. Cần loại bỏ những lá già phía dưới nằm trên mặt đất, bị sâu bệnh, ẩm ướt hơn những lá khác. Tốt hơn là cắt chúng bằng một con dao sắc nhọn cách mi 3-4 cm. Ngày hôm sau, tốt nhất là phun lên thân và lá bằng dung dịch dành cho cây xanh (1 muỗng cà phê trong xô nước ấm). Bạn có thể thường xuyên làm trẻ lại bụi cây khi lông mi dài ra, làm mỏng nó và kéo dài thời gian đậu quả.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên che chở cây non trong thời tiết mưa. Một miếng polyetylen trên các chốt hoặc một chiếc ô cũ sẽ làm được điều này (nước từ trên cao không rơi xuống bụi cây mà lưu thông không khí được duy trì).
Bí ngòi thụ phấn kém và bị thối khi các lá ở giữa đóng chặt. Trong trường hợp này, bạn cần cắt bỏ một số phiến lá, để lại phần cuống lá - chúng cần thiết để nuôi cây. Ngoài ra, các tia nắng mặt trời chiếu sâu vào bụi cây làm khô các sợi nấm bệnh phấn trắng.
Những lá bị cắt và trái thối nên được đốt cháy thay vì đặt trong đống ủ để giúp bảo quản vụ thu hoạch năm sau.
Nếu trồng bí xanh cần phải chế biến bằng “hóa học” theo đúng hướng dẫn. Việc thiếu iốt có thể được bổ sung bằng cách phun dung dịch kali iốt 0,02% hoặc cồn cồn (30 - 35 giọt mỗi xô nước).
Để ngăn bí xanh bị thối rữa do thiếu bo, hãy sử dụng axit boric pha loãng 1 g cho 5 lít nước hoặc phân phức hợp với các nguyên tố vi lượng.
Bí ngòi cũng có thể bị thối rữa do đất ẩm, bạn cũng có thể thử cứu chúng bằng cách lót ván hoặc rơm.Đồng thời, đừng quên rằng sên sẽ tích tụ ở đó - chúng cần được thu thập thường xuyên.
Phương pháp tốt nhất để đảm bảo thu hoạch được nhiều bí ngòi và chống chọi với bất kỳ bệnh tật nào là mua hạt giống lai không dễ bị nhiễm nấm hoặc có thể dễ dàng đối phó với những vấn đề như vậy.
