Mô tả và đặc điểm của các giống táo ranetok, ngày chín và cách chăm sóc cây trồng
Trên nhiều ngôi nhà nhỏ mùa hè và các mảnh đất trong gia đình, nhiều loại cây táo đậu quả nhỏ - ranetki mọc lên. Giống này được sử dụng để chuẩn bị cho mứt mùa đông, và cũng được sử dụng tươi, mặc dù trái có kích thước nhỏ. Ranetki được các nhà lai tạo lai tạo bằng cách lai giống Sibirka với các giống phổ biến của châu Âu.
Nội dung
- 1 Lợi ích và mô tả của loài
- 2 Khu vực đang phát triển
- 3 Chiều cao cây và chiều rộng vương miện
- 4 Chất lượng hương vị của táo
- 5 Chống băng giá
- 6 Kháng bệnh và sâu bệnh
- 7 Cây sống
- 8 Các giống và đặc điểm của chúng
- 9 Chăm sóc tối ưu để cây phát triển và thu hoạch tốt
- 10 Điều kiện trồng và chăm sóc
- 11 Thời kỳ chín và đậu quả
Lợi ích và mô tả của loài
Đặc điểm chính của ranetki là trọng lượng quả nhỏ, không quá 15 g. Quả nhỏ chín hoàn toàn vào đầu tháng 9 và có vị chua rõ rệt. Ranetki chứa các thành phần hoạt tính sinh học cao hơn hàng chục lần so với các giống cổ điển.
Bất kỳ loại ranetki nào cũng được chăm sóc tỉ mỉ và mọc ở hầu hết mọi nơi, đồng thời có một số tính năng và ưu điểm. Trái cây này có một số đặc tính tích cực của cây táo Siberia, bao gồm khả năng chống chịu thời tiết lạnh, chín sớm và năng suất ổn định.
Nhờ những phẩm chất được liệt kê, ranetki được các nhà lai tạo tích cực sử dụng để lai tạo với các giống khác.
Khu vực đang phát triển
Ở hầu hết các khu vực châu Âu, những người làm vườn thích những cây có quả táo to hơn, ngon hơn. Ranetki với vị chua rõ rệt thường có thể được tìm thấy ở Siberia. Cây non có thể phát triển và kết trái ở bất kỳ vùng khí hậu nào, ngoại trừ vùng Viễn Bắc, nơi nhiệt độ thấp không cho phép trái chín hoàn toàn.
Chiều cao cây và chiều rộng vương miện
Để cây phát triển thích hợp, một cây cần bố trí ô có diện tích 5 x 5 m, cần có không gian rộng rãi do tán lan rộng, chiều rộng từ 1-4 m, tùy thuộc vào loại cây táo cụ thể. Cây non đạt chiều cao 4-5 m.
Chất lượng hương vị của táo
Hương vị của trái cây, trước hết, phụ thuộc vào đặc tính của giống được trồng. Ngoài ra, đặc điểm hương vị còn bị ảnh hưởng bởi môi trường, cách chăm sóc cây con, cách bón thúc và khí hậu. Hầu hết các giống thông thường có vị chua ngọt rõ rệt và độ se không đáng kể. Một số giống cho ra những quả táo ngon ngọt với vị ngọt đặc trưng.
Chống băng giá
Ranetki do các nhà lai tạo lai tạo đã giữ lại một số đặc điểm tích cực của cây táo Siberia.Một trong những đặc tính là khả năng chịu đựng mùa đông lạnh giá không dấu vết ở bất kỳ nhiệt độ nào. Thời gian và mức độ tiếp xúc với lạnh, cũng như lượng mưa không ảnh hưởng đến việc đậu quả.
Kết quả thí nghiệm nhân giống khẳng định cây con không chết ở nhiệt độ xuống -47 độ. Sương giá không làm hỏng hương vị và độ ngon của cây trồng.
Biện pháp duy nhất để bảo vệ không gian xanh có thể cần thiết trong mùa đông là bọc thân cây bằng cành vân sam và vải vụn. Điều này sẽ bảo vệ vòng tròn thân cây khỏi bị tê cóng và các loài gặm nhấm tấn công.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Ranetki được những người mới làm vườn đặc biệt đánh giá cao về khả năng chống nhiễm trùng và côn trùng có hại. Như một biện pháp bảo vệ bổ sung chống lại các tác động tiêu cực, nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tăng khả năng miễn dịch của cây.
Cần phun sơ qua dung dịch urê trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Quy trình này xua đuổi các loài gây hại còn sót lại dưới vỏ cây trong mùa đông. Khi mùa hè bắt đầu, ranetki cần phải làm việc với hỗn hợp Bordeaux. Những chỗ nứt trên thân cây được phủ bằng dung dịch đồng sunfat hoặc sân vườn. Trong quá trình đậu quả tích cực, không nên tiến hành xử lý để các chất không xâm nhập vào cây trồng.
Cây sống
Các loại ranetok có hoa quả định kỳ bắt đầu cho thu hoạch đầu tiên một năm sau khi trồng cây con. Được chăm sóc thích hợp thường xuyên, điều kiện khí hậu tối ưu và không có các tác động tiêu cực từ bên ngoài, tuổi thọ của cây là vài chục năm. Trong suốt toàn bộ thời kỳ phát triển, đồn điền đã kết trái mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của những quả táo nhỏ.
Các giống và đặc điểm của chúng
Trong số những người làm vườn, một số giống ranetki đã trở nên phổ biến, chúng khác nhau về một số đặc điểm. Mỗi giống có những phẩm chất riêng sau đây:
- nếm thử;
- kích thước và độ mọng nước của quả;
- tính năng trồng và chăm sóc;
- ngoại hình, màu sắc;
- chiều rộng và chiều cao của tán (phân biệt các loài nhỏ hơn và cây cao đến 5 m).
Dobrynya
Giống ranetok Dobrynya trở nên phổ biến do khả năng chống chịu sương giá và khả năng sinh trưởng thâm canh. Giống này bắt đầu kết trái muộn hơn các giống khác - không sớm hơn 4 năm sau khi cấy vào đất trống. Dobrynya dễ dàng chịu đựng điều kiện khô và miễn nhiễm với bệnh vảy. Một cây quản lý để có được khoảng 35-50 kg năng suất.
Các loại trái cây có vị chua ngọt cổ điển với dư vị chua rõ rệt. Mùa thu hoạch chín vào đầu mùa thu và có thể được bảo quản mà không mất vị cho đến tháng Hai. Quả táo có thể được đông lạnh vì chúng sẽ giữ được độ ngọt sau khi rã đông.
Dài
Đặc điểm chính của giống Dolgo là vị ngọt của quả có hậu vị chua nhẹ, đậu quả sau khi trồng 3 năm, khả năng sử dụng cây trồng làm nguyên liệu thu hoạch mứt hoặc nước trái cây. Nhiều loại ranetki có khả năng chống sương giá trung bình. Thu hoạch chín vào đầu mùa thu và được bảo quản trong một tháng sau khi thu hoạch. Một cây cho khoảng 25 kg trái.
Vàng
Ranetka Gold là một trong những giống cứng mùa đông nhất. Các cây đạt chiều cao 7 m và có đặc điểm là đậu quả mạnh. Thu hoạch đầu tiên sau 3-4 năm sinh trưởng. Mỗi cây có thể cho đến 50 kg táo nặng 10-15 g, tùy theo điều kiện xung quanh mà thu hoạch chín từ giữa hè đến tháng 9.
Quả có vỏ màu vàng và cùi chắc. Vị của ranetok là chua và chát. Vàng đa dạng không thích hợp để lưu trữ lâu dài.
Đỏ
Do hạn sử dụng ngắn, Ranetka Krasnaya được sử dụng để nấu khoai tây nghiền, compote và nước trái cây. Bạn có thể thu hoạch từ những cây loại này vào năm tiếp theo sau khi cấy vào đất trống.
Quả chín vào cuối mùa hạ. Đậu quả ổn định cho phép thu hoạch thường xuyên. Bề ngoài, Ranetka Red giống như những quả bóng nhỏ có màu bão hòa. Cùi ngon ngọt và có màu kem, vị chua với độ se rõ rệt.
Laletino
Cây Laletino có kích thước nhỏ gọn và tán tròn thưa. Ưu điểm của giống là vụ chín sớm - quả đầu tiên xuất hiện sau trồng 2-3 năm. Nhìn bề ngoài, quả trông giống như những quả táo có gân nhỏ, vỏ hơi đỏ. Thịt quả có màu hồng nhạt, có cấu trúc đặc và mọng nước.
Thời hạn sử dụng của giống Laletino không quá 2 tháng, vì vậy chúng nên được tiêu thụ tươi. Trong số những người làm vườn có kinh nghiệm, giống này được coi là một trong những loại ngon nhất.
Dâu rừng
Táo nhỏ thuộc giống Raspberry phát triển trên cây 3 năm sau khi trồng. Giống nổi tiếng cho thu hoạch lớn và ổn định, được thu hoạch vào đầu mùa thu.
Khối lượng của quả khoảng 10 g, bề ngoài chúng giống quả mận. Cùi ngon ngọt và mềm với dư vị chua ngọt. Một trong những ưu điểm chính của giống này là khả năng bảo quản lâu dài - Raspberry ranetka không bị hư hỏng cho đến mùa xuân.
Màu tím
Trong số nhiều loại ranetka, Purpurovaya được coi là giống chịu sương giá tốt nhất. Loài cây này mang lại thu hoạch bội thu sau 2-3 năm kể từ khi trồng. Quả được thu hoạch vào đầu tháng Chín. Mỗi cây có thể thu hoạch tới 50 kg táo.
Khối lượng quả không quá 10 g, hình dạng hơi dẹt. Màu sắc của vỏ đỏ tươi, đồng nhất. Cùi có vị chua chua tiêu chuẩn. Táo thường được dùng để chế biến nhất, vì hạn sử dụng khoảng 2 tháng.
Siberi
Quả của giống Sibiryachka bắt đầu phát triển sau 3-4 năm phát triển của cây. Rươi loại này thu hoạch không chênh lệch nhiều nhưng về chất lượng thì không thua kém các loại còn lại. Sibiryachka có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm và thực tế không tiếp xúc với bệnh ghẻ.
Quả hình cầu nặng tới 20 g, vỏ có thể có màu vàng hoặc màu đỏ. Cùi ngon ngọt với vị chua yếu. Trong trường hợp tưới không đủ nước, có thể có vị đắng nhẹ. Mùa vụ chín vào cuối mùa hè và được bảo quản trong ba tháng trong phòng mát.
Đèn lồng
Cây đèn lồng có dạng hình chóp. Quá trình đậu quả chủ động bắt đầu sau 3 năm kể từ khi trồng. Vụ thu hoạch chín vào đầu mùa thu. Trong một mùa có tới 20 kg quả mọc lên, mỗi quả nặng không quá 15 g.
Ranetki được phân biệt bởi hình bầu dục, bề mặt nhẵn và vỏ màu đỏ thẫm. Trong quá trình lưu trữ, màu sắc trở nên bão hòa hơn. Vị quả chua ngọt, mùi thơm thực tế không có.
Hổ phách
Ranetka Amber có tuổi thọ cao và đã tích cực đơm hoa kết trái trong 3 thập kỷ. Cây cao với cây cối rậm rạp cho thu hoạch ổn định. Khối lượng quả không quá 10 g, quả táo có màu vàng, hình quả bóng, nhẵn. Do đặc điểm hương vị tiêu chuẩn nên cây thường được dùng làm nguyên liệu để làm mứt và nước trái cây.
Mật ong
Những cây Honey Ranetka cao với tán tròn mang lại thu hoạch ổn định và lớn, được thu hoạch vào cuối mùa hè. Ranetki chín tự rụng khỏi cành, điều này giúp đơn giản hóa quá trình thu hoạch.
So với các giống khác, quả có khối lượng lớn hơn, đạt 40 g.Vị ngọt rõ rệt với mật ong cho phép táo được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc dùng để ăn tươi.
Quỷ lùn
Mặc dù thân cây nhỏ gọn, nhưng Dwarf ranetka lại cho quả không hề kém cạnh các giống khác. Cây cho trái màu đỏ tươi với cấu trúc chắc chắn và cùi ngon ngọt.
Những nhược điểm của giống này bao gồm tuổi thọ ngắn (ít hơn 2 lần so với các giống khác), cũng như nhu cầu thu hoạch tốt hơn do có nhiều quả chín trên cành mỏng và dễ gãy.
Cột trụ
Giống này thuộc loại trung vụ và cho thu hoạch vào đầu mùa thu. Những quả nhỏ mọng nước có màu đỏ đậm và vị chua. Hình dạng của lỗ nhỏ là hình cầu với gân rõ rệt.
Columnar ranetka yêu cầu bảo dưỡng cẩn thận, bao gồm tưới nước thường xuyên và bón thúc. Theo các quy tắc chăm sóc, năng suất đạt 180 phần trăm mỗi ha. Cây ra quả đều đặn quanh năm, không có tính chu kỳ rõ ràng.
Chăm sóc tối ưu để cây phát triển và thu hoạch tốt
Để thu hoạch ranetki lớn, bạn phải tuân thủ một số quy tắc chăm sóc cây con. Cụ thể, cây cối yêu cầu:
- Tưới nước thường xuyên. Đất trong vòng tròn thân cây phải được làm ẩm liên tục.
- Sự thụ tinh. Bón thúc giúp tăng trưởng thâm canh và ảnh hưởng đến sự phong phú của cây trồng.
- Tỉa thân răng. Với thảm thực vật dày, sản lượng có thể giảm.
- Bảo vệ khỏi sâu bệnh. Phun các chế phẩm diệt côn trùng và diệt nấm cho phép duy trì chất lượng cây trồng.
- Thông minh hơn. Để cây con có thân mỏng manh không bị gãy do mưa gió, cần cố định chặt tại chỗ.
Để phát hiện kịp thời những vấn đề trong quá trình phát triển của cây, nên thường xuyên kiểm tra rừng trồng... Nếu phát hiện thấy dấu vết của sâu bệnh trên cây ranetki, cần phải xử lý cây con và tạo điều kiện môi trường thuận lợi.
Điều kiện trồng và chăm sóc
Nên chuyển cây con ranetok ra bãi đất trống trước khi bắt đầu chảy nhựa vào tháng 3 hoặc mùa thu. Đối với cây, đào trước một hố đất mùn và cắm trụ để buộc.
Cần đặt cây con vào trong hố sao cho phần đỉnh của bộ rễ nằm trên mặt đất. Để rễ cố định trong đất, ngay sau khi rắc đất cần tưới nhiều nước.
Sự hình thành vương miện
Sau năm thứ hai, cần phải hình thành tán của cây. Việc cắt tỉa được thực hiện sau khi lá rụng hoặc vào đầu tháng 3 trước khi cây bắt đầu hoạt động. Cần loại bỏ những cành khô và già trên ngọn.
Cũng nên cắt bỏ các chồi non hướng thẳng vào thân cây để bảo vệ cành khỏi bị gãy dưới sức nặng của táo. Trong trường hợp không hình thành mái, cây sẽ cho một vụ mùa nhỏ.
Sinh sản
Có thể tăng số lượng cây trên trang bằng nhiều cách khác nhau. Cách đơn giản nhất là gieo hạt ở bãi đất trống và đợi lối vào. Do sức sống tự nhiên của nó, cây con phát triển mà không cần bảo dưỡng tối thiểu.
Việc sinh sản cũng có thể được thực hiện bằng cách ghép. Để làm được điều này, một phần của cành ranetka được ghép vào các cây táo khác hoặc các loài chim hoang dã. Trong trường hợp này, bạn sẽ không cần tìm nơi mới để trồng cây con, đồng thời tăng số lượng thu hoạch.
Thời kỳ chín và đậu quả
Hầu hết các giống ranetki bắt đầu kết trái vào năm thứ hai của quá trình phát triển của cây. Ra hoa vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào đặc điểm của giống và điều kiện khí hậu. Thời kỳ ra hoa có thể lên đến 10 ngày.
Cây bắt đầu cho trái tích cực khi được bảo dưỡng thường xuyên và thời tiết thích hợp.Có những giống ra trái theo chu kỳ - thu hoạch của những cây này chín hàng năm.
Khi quả chín
Các loại ranetki phổ biến sản xuất vụ mùa vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Các giống chín muộn chín hoàn toàn vào tháng 10. Để luôn có một vụ thu hoạch tươi ngon, những người làm vườn có kinh nghiệm trồng các loại giống khác nhau trên các mảnh đất, chúng khác nhau về thời kỳ chín và thời gian bảo quản.
Sản lượng mỗi cây dao động từ 20 đến 70 kg, tùy theo giống. Giá lạnh mùa đông không ảnh hưởng đến việc đậu quả của hầu hết các loại ranetki.