Mô tả và trồng các loại cải thảo tốt nhất

Ở vùng khí hậu của chúng tôi, việc trồng một loại rau như bắp cải Bắc Kinh Glass đã trở nên phổ biến. Loại rau này đến với chúng tôi từ Bắc Kinh, nơi nó phổ biến như món khai vị cho các món ăn chính. Rau xà lách thu hút sự chú ý đặc biệt do đặc tính của nó. Bắc Kinh chứa nhiều vitamin như A, C, E, K, B, beta-caroten. Các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự sống khỏe mạnh của cơ thể như magiê, kali, canxi, sắt, natri, phốt pho, kẽm, mangan, đồng, selen. Một số chất béo, protein thực vật và carbohydrate.

Đây là một loại gỏi, ăn sống, hầm, luộc, nướng. Tốt nhất là ăn tươi. Bằng cách này, tất cả các vitamin và khoáng chất được bảo toàn.

Nhiều người làm vườn đang tự hỏi - nên chọn loại bắp cải Bắc Kinh nào để trồng trên trang web của họ? Bây giờ chúng ta sẽ xem xét các giống tốt nhất của loại rau tốt cho sức khỏe này, đã được trồng và chúng được sản xuất bởi các nhà lai tạo ở miền trung nước Nga.

Các giống bắp cải bắc kinh

1. Khổ qua Nga - cây lai cho năng suất cao, phát triển trong mọi điều kiện. Thời gian chín của đầu thay đổi từ 75 ngày trở lên. Đầu bắp cải hình thuôn dài, bên ngoài lá có màu xanh tươi, bên trong là các lá nhăn nheo màu trắng kem vàng. Cỡ bắp cải đạt 4 ký. Giống chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, kháng bệnh. Chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Đây là loại "Bắc Kinh" lớn nhất mà không cần chăm sóc thêm. Theo tên của nó, giống nói lên kích thước lớn của trái cây.
2. Chả là giống chín sớm, hạt ươm trên cây giống 45-50 ngày là có thể thu hoạch. Trung bình, một đầu bắp cải f1 Cha trưởng thành nặng 3 kg, thích hợp trồng ở miền Trung nước Nga. Hạt giống chất lượng tốt được sản xuất bởi Bejo.
3. Bắp cải bắc kinh Bilko f1 là giống bắp cải có độ chín trung bình, thời gian từ khi trồng trên giàn đến khi thu hoạch kéo dài 65 ngày, một đầu bắp cải chín nặng tới 15 kg, thời hạn sử dụng của giống bắp cải này khoảng 2 tháng. Vị ngọt, vàng lá. Bắp cải Bilko f1 có khả năng chống lại sự hình thành mũi tên, cũng như đối với hầu hết các bệnh phổ biến.
4. Bắp cải Ritchie - khi chín đạt kích thước 2,5 kg, được trồng để tiêu thụ trực tiếp. Richie f1 có khả năng chống lại các bệnh phổ biến như nhiễm khuẩn niêm mạc. Hạt giống do công ty Bejo sản xuất.
5. Nika là giống cải Bắc Kinh sinh trưởng muộn, thích hợp trồng trong các mảnh đất riêng, thời hạn sử dụng của giống này không quá 3 tháng. Khối lượng lên tới 3 ký, có tới 12 ký bắp cải Nick thu hoạch được từ 1 mét vuông. Mặt cắt ngang lá màu xanh vàng.Chúng có khả năng chống lại các hiện tượng khó chịu như keels thuộc họ cải, ra hoa. Nika được sử dụng tươi và lên men.
6. Bắp cải Yuki f1 là giống chín sớm, nhà vườn trồng loại bắp cải này dưới màng để thu hoạch nhanh. Có khả năng chống lại bệnh tật cao.
7. Cẩm tú cầu là giống trung vụ, từ khi trồng đến khi chín 60 ngày, lá có màu xanh đậm, nhăn nheo. Đầu tươi tốt. Loại "pekingki" này không thích hợp để bảo quản, nó được ăn ngay sau khi thu hoạch. Hạt giống cũng được tiếp thị bởi Bejo.
8. Bắp cải Bắc Kinh Manoko f1 là một giống Bắc Kinh lai chín sớm. Nó có kích thước đầu nhỏ - lên đến 1 kg, Monaco có khả năng chống lại các bệnh phổ biến. Lá có màu xanh nhạt, không bị tàn trong quá trình vận chuyển.
9. Ly là giống trung vụ, từ khi trồng đến khi thu hoạch 70 ngày, bắp cải loại vừa đầu, nặng khoảng 2 kg. Màu lá xanh vàng. Là loại rau kén chăm sóc và điều kiện thuận lợi.
10. Lá rộng Bắc Kinh - giống cải sớm, không có khả năng kháng bệnh, thời vụ sinh trưởng là 50 ngày. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài.
11. Slides f1 mô tả gần giống giống Nika nhưng trái nhỏ hơn một chút, nặng 2,5kg, bắp cải được bảo quản tốt và thích hợp để lên men. Do công ty nông nghiệp Bejo sản xuất.
12. Vesnyanka là giống chín sớm, thời vụ sinh trưởng kéo dài 35 ngày, Ăn nhiều lá, thích hợp ăn trực tiếp dưới dạng salad. Chế độ xem không dễ bị mũi tên.
13. Asten - trọng lượng của rau đạt 1,5 kg, có hình tròn với lá xà lách xanh đậm.

Hãy xem cũng thế

Lý do tại sao lá bắp cải chuyển sang màu đỏ hoặc hồng và phải làm gì

Đây là những loại cải thảo ngon nhất của Trung Quốc có hương vị tuyệt vời. Hạt giống được cung cấp cho Nga bởi các công ty sản xuất khác nhau, một trong số họ đã tạo dựng được mặt tích cực nhờ vào hạt giống chất lượng cao - đây là công ty Bejo đến từ Hà Lan.

Màu sắc - nó là gì và làm thế nào để chiến đấu

Khi ánh sáng ban ngày kéo dài trong thời gian dài, bắp cải Trung Quốc nằm đến sự hình thành mũi tên, để ngăn chặn rắc rối này, nhà vườn sử dụng các phương pháp kiểm soát sau đây.

Chọn đúng hạt giống là cách chính để khắc phục vấn đề. Với thời gian ánh sáng ban ngày dài, các giống bắp cải Bắc Kinh có khả năng chống ra hoa như Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico là phù hợp.

Cách thứ hai để chiến đấu là tự chủ. Vì vậy, trong đất bón phân, khoảng cách giữa các cây từ 30 - 40 cm, nếu cây con bị cứng, rễ bị tổn thương thì sẽ ra hoa.

Bạn nên chọn lô ươm cây con ở nơi có nắng nhưng không thoáng gió, đất trồng cây con được bón phân đạm và kali. Trước khi trồng, bón lót phân hữu cơ hoai mục vào đất.

Cách trồng bắp cải trong vườn của bạn

Trong khí hậu của chúng ta, bắp cải Trung Quốc được trồng, giống như bắp cải thông thường, theo hai cách - cây con và hạt giống. Hãy xem xét cách trồng bắp cải Trung Quốc trong dải của chúng tôi.

Chuẩn bị cây con để trồng tiếp trên giàn như sau. Hạt giống bắp cải được gieo vào đất đã chuẩn bị sẵn cách nhau 1 cm, cách nhau 2 cm trong thùng than bùn. Tưới nhiều nước ấm trong 3 ngày.

Khi hạt nảy mầm, các thùng chứa được đặt ở nơi có ánh sáng và sau 25 ngày, cây con được đưa vào khu vực sinh trưởng chính. Khoảng cách giữa các cây con được duy trì ở mức 35-40 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 50 cm. Sau khi trồng xong, đất được nén chặt. Cần xử lý kỹ phần rễ khi trồng, nếu đứt sẽ dẫn đến bắn rau.

Hãy xem cũng thế

Cách xử lý bắp cải khỏi sâu bệnh bằng amoniac

Việc gieo hạt được tiến hành như sau. Việc hạ cánh được thực hiện trong thời tiết nắng ấm. Các hố trồng được thực hiện với khoảng cách 40 x 50 cm. Hạt được trồng dài 2 cm và được phủ một lớp màng để nảy mầm.

Sau khi nảy mầm, lớp màng này được gỡ bỏ và việc chăm sóc cây con bao gồm xới đất và vun đất xung quanh cây, tưới nước và cho ăn.

Đặc điểm của loại rau này cho phép bạn thu hoạch 2 lần mỗi vụ, còn lần trồng đầu tiên vào tháng 5, lần 2 vào tháng 7.

Thu hoạch

Để chế biến món gỏi, phần ngọn được tuốt lá vừa ăn, các loại rau để kho được cắt dọc theo gốc, nhấc hết phần ngọn lên. Các giống "Bắc Kinh" khác nhau được bảo quản theo nhiều cách khác nhau - vì vậy các giống không đóng lá - được dùng trực tiếp làm thực phẩm, trong quá trình bảo quản lá sẽ héo và đầu bắp cải bị khô. Phần đầu của bắp cải có lá được bảo quản đến tháng 12 - tháng 2. Giống chín muộn Nika được bảo quản hoàn hảo trong mùa đông, và cũng thích hợp để thu hoạch.

Do thời vụ sinh trưởng của rau ngót là 2 tháng nên bạn có thể tự chọn thời điểm gieo trồng và thu hoạch.

Bắp cải Bắc Kinh sớm được ăn ngay sau khi thu hoạch, nhưng các loại giữa và muộn có thể được bảo quản, lên men và chuẩn bị cho mùa đông.